如何鉴别光合细菌的质量

《如何鉴别光合细菌的质量》由会员分享，可在线阅读，更多相关《如何鉴别光合细菌的质量（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、鉴别光合细菌质量：1、稀释后置阳光底下 1-2 小时再比色，色深者为佳；2、闻气味：光合细菌 OD8 时（国家标准1.7） ，有特殊酵香味，而不是恶臭；3、看瓶壁：瓶壁粘附菌膜的，已经大量衰亡；4、看黏度：越浓稠的（小瓶装）极有可能是增稠剂；5、看活力：光合细菌培养出来以后都是 9.0 左右的 pH 值，如果是透明瓶子装的，打开 盖子，加食醋适量，调 pH 至 7.5-8.0，摇匀放太阳底下，如果 4-6 小时后 pH 重新回到 8.5 以上，说明菌体活力好；6、看包装：几乎所有 20Kg 或以上的白色塑料桶装的，便宜质劣，5Kg 透明瓶的比较合 适水产养殖。随着水产养殖业的不断发展，水域环境

2、加剧恶化，导致水产养殖动物疾病频发。由于过度 使用消毒剂及抗生素等药物，不仅使病原菌耐药性增强，而且干扰了养殖环境中有益菌群 的生长、繁殖，引起微生态失调；药物在动物体内残留富集又将对人体构成危害，引发食 品安全问题。为此，绿色环保的微生物制剂不断被开发应用于养殖业，并取得显著效果。 现将近年应用于水产养殖的有益菌类介绍如下。 1 光合细菌简称 PSB，是国内最早用于水产养殖的细菌制剂。光合细菌是一些能利用光能 进行不产氧的光合作用的细菌，革兰氏阴性，无毒，大多数为厌氧菌，细胞内有细菌叶绿 素，可在日光下，在无氧条件下以 H2S、硫代硫酸根作供氢体，进行不产氧的光合作用， 植物的光合作用则不同

3、，将两种反应过程比较如下： 植物： 光 CO2 + H2O 叶绿素 (CH2O) + O2 细菌： 光 CO2 + 2H2S 细菌叶绿素 (CH2O) + H2O + 2S 光 2CO2 + S2O32- 3H2O 细菌叶绿素 2(CH2O)+SO42- + H2SO4 光合细菌通常不能利用大型有机物，它能吸收利用水中残留有机物经异养细菌分解后产生 的有机物(低级脂肪酸、氨基酸、糖类)、H2S、NH4+等合成菌体，参与水体净化。作用原 理如下图所示： 光合细菌体内富含蛋白质，大量 B 族维生素、B12、叶酸、生物素等，是鱼虾及饵料生物 的优质饵料，添加于饲料中使动物体色鲜艳，提高孵化率及存活率

4、。因此光合细菌不仅参 与水质净化过程而且还是水域食物链的重要环节。 2 枯草芽孢杆菌最早被从禾本科植物枯茎叶上分离出来，作为生产蛋白酶的重要菌株。该 菌是一种分布广泛的好氧性细菌，革兰氏染色阳性，大小为 23m1m，短杆状，无毒 性，不产硫化氢，能分泌活性强的酶，快速分解水中有机质。能根据其周围基质的不同， 分泌出不同的消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂酶等。当水温 25左右、溶氧达 4510-6 时出现最大的有机分解活性。它也能直接利用硝酸盐及亚硝酸盐而净化水质。 芽孢杆菌抗逆性很强，耐高温、耐酸碱、耐挤压，可加工到颗粒饲料中而不改变活性，能 调节肠道菌群，维持微生态平衡，能抑制肠道中的

5、大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌群，促进 乳酸菌成长。由于它能分泌各种消化酶，从而提高饲料转化率和利用率。可提高动物对钙、 磷、铁的利用，促进维生素 D 的吸收，菌体随粪便进入水体还可继续起到净化水质的作用。3 硝化细菌是一些能将水中有毒的氨氮转化成无毒的硝酸态氮的细菌，其种类较多，形态 各异，有杆菌、球菌及螺旋菌，它们都是好氧细菌，适宜在中性和偏碱性环境中生长。其 中包括亚硝酸菌属及硝酸菌属两种不同代谢类群，其代谢反应如下： 细菌利用反应产生的能量和水中的 CO2，制造自身的有机物。铵被硝化细菌氧化成亚硝酸， 随后又被氧化成硝酸的反应称为硝化反应。硝化反应最佳 pH 在 79 之间，pH 降低会影

6、 响氨氮氧化，反之 pH 升高则 NH3 增加，也会抑制其硝化作用。 硝化作用是一种氧化作用，在溶氧充足的条件下效率最高。硝化细菌在 935间均可进 行硝化反应，5以下硝化作用停止。通常海水硝化细菌在 3035活性最高，淡水硝化 细菌以 30最高。 4 酵母菌与细菌不同，它具有真正的细胞核，属于单细胞真菌类微生物，其形态多为圆形、 半圆形或圆柱形，直径为 15m。一般喜欢偏酸性环境，不耐热，致死温度 5060左 右，适温在 2035。大部分酵母菌为发酵性菌，厌氧条件下，将淀粉经解醣作用产生丙 酮酸，在好氧条件下，产生 CO2 及 H2O。在维生素存在情况下也能将硝酸盐还原成氨当 作氮源吸收而净

7、化水质，其作用如下： 酵母菌富含动物所需的多种营养成份，其维生素含量比鱼粉高 30 倍，VB 储含量更高，氨 基酸含量丰富，而且比例适当，广泛用于饲料添加和水质调节剂。海洋红酵母等活体酵母 因其大小适口，营养丰富，直接应用于育苗池作为海洋动物幼体的开口饵料及饵料动物培 养。 酵母菌的细胞壁含有多种聚糖，由其提取的免疫多糖是有效的水产动物免疫增强剂。 5 蛭弧菌 为弧形革兰氏阴性杆菌，广泛分布于水域土壤及动物体内，大小 0.20.25m0.51.4m，极生单鞭毛，运动活跃。 蛭弧菌是一种寄生于细菌的细菌，能以自身的吸附器附于寄主菌的细胞壁上，并迅速地钻 入寄主细胞内，利用寄主的营养生长、繁殖，最

8、后导致寄主菌裂解。蛭弧菌对寄主有选择 性，它专以弧菌、假单胞菌、气单胞菌、爱德华氏菌等革兰氏阴性菌为寄主，对致病菌的 裂解能力较强，海淡水中均能生长繁殖，pH 适应范围 39.8，生长水温 443，最适生 长水温 2030，在水产品育苗和养成生产上应用效果都不错。 6 EM 菌制剂 EM 为有效微生物群的英文缩写，由日本比嘉照夫研制，已传播推广到几十个国家。它是 由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、丝状菌等五大类菌群中 80 余种有益菌种复合培养 而成。各种菌在各自生长过程中产生的有益物质可互为生长基础，并形成共同增殖关系， 其组成非常复杂，但性质稳定。在水产养殖上既可作饵料添加剂，也可作水质改良剂直接 投放入池水中。在分解有机物，改善生态环境，促进水产品生长发育和防治病害方面均有 显著效果。