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1、螺旋藻是同新大陆一起被发现的，1492 年哥伦布探险，发现当地庇提克族从湖中采集 一种绿色丝状物作为食品，他觉得奇异，在航海日志中做了详细记载。当地生活环境十分 恶劣，资源贫瘠，医药缺乏，但土著居民却身体健壮、皮肤细腻、少病多寿，原来奥秘就 在那绿色丝状的藻类螺旋藻。现代医学证明：螺旋藻作为地球上最古老的植物，是目前所知营养成份最全面、最均衡 的食品之一，被联合国粮食组织誉为“二十一世纪最理想的食品”。螺旋藻的营养极其丰富， 含蛋白质高达 60-70%,是牛肉的 3 倍，猪肝的 4 倍，鸡蛋的 6 倍，大米的 10 倍，螺旋藻 所含蛋白质由 18 种氨基酸组成，其中 8 种是人体必需又不能自行
2、合成的。含有 A、B1、B2、B6、B12、E、PP、K、泛酸、叶酸等多种维生素，几乎所有的维生素都可以 在螺旋藻中找到。维生素 B12 含量最高，比猪肝高 3 倍，可以纠正恶性贫血。优质蛋白质来源螺旋藻含有丰富、完整的蛋白质，是提供身体组织重建、调整肝脏代谢机能的重要物质。 螺旋藻含有高达 60-70%的优质蛋白质，比大豆（33-35%）多 1 倍以上，甚至是牛肉 （18-20%）的 3 倍以上，因此可当作优质的高蛋白质食品。丰富的 亚麻酸（GLA）螺旋藻中含有高量的 亚麻酸（GLA），几乎是月见草油的 3 倍。GLA 是一种必需脂肪 酸，可以帮助体内褐色脂肪（存在于多余的脂肪赘肉中）组织代
3、谢，进而达到消除脂肪与 多余体重的效果。GLA 也可在身体内合成前列腺素中的 PGE1，协助控制多项身体生理机 能，包括减少血液中的胆固醇。绿色综合维生素螺旋藻含有丰富的维生素与矿物质，可维持新陈代谢的顺畅。富含的维生素 A，可维持 皮肤的健康。维生素 B 群，可促进热量的代谢与水分的排除。矿物质钾可促进代谢性水分 的排泄，钙可抑制肥胖荷尔蒙的分泌，磷可以加强能量的代谢作用，镁可维持正常的造血 机能与神经系统的正常。超级碱性食品螺旋藻丰富的碱性矿物质（尤其是钾与钙），可维持血液中酸碱值的平衡，使新陈代谢 维持高水平表现，并减少疲劳感的产生。叶绿素的解毒功能脂肪代谢过程中会产生大量的废物与毒素，
4、若不迅速排除，将会对细胞造成不良的影响。 螺旋藻中丰富的叶绿素可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物，保护肝脏细 胞避免毒素的干扰，也可以减轻废物对肝脏的负担。维持健康的肌肤螺旋藻富含的微量矿物质与 SOD 成份，提供了细胞基本的防御能力，加上强化肝脏解 毒的效果，使得补充螺旋藻的人，能保有健康的肌肤与肤色。 DNA-RNA 不老传说螺旋藻含有珍贵的 DNA-RNA 营养成份，是主宰细胞的增殖、新生、修复与新陈代谢的 重要关键物质，因此对于身体机能有激活的作用。藉由补充螺旋藻可使人们轻松获得 DNA-RNA 的营养补充，不但可以减缓生理老化的现象，还能使细胞的新陈代谢充满活力与 朝气。
