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1、三上品德与社会第四单元第三课第一课时教学设计3.农产品的家园农产品的家园富阳市富春第四小学 汪大钧 、教学目标： 1. 知道自己家乡主要的名优农产品，它与人们生活密切相关。 2. 了解农产品生产方式的改进，能促进农产品高产高效，激发学生爱劳动 人民。 3. 学会辨别绿色食品，增强健康、环保意识。 二、教学重点： 家乡有哪些名优农产品，它与人们生活、现代化新农村建设密切相关。 三、教学难点： 名优农产品的品牌建设与生产技艺的改进和绿色环保密不可分。 四、学生准备，调查访问： 1.我们富阳什么地方有什么名优特色农产品。 2.富阳哪一种农产品在生产或销售过程中作了改进，使它质量好名气大。 五、教学流
2、程： （一）谈话导入，我们的生活离不开农产品（一）谈话导入，我们的生活离不开农产品 1.早上（中午）吃的是什么？他们是什么做成的？ 2.小结：我们一日三餐吃的粮食、蔬菜、鱼肉，都是农民伯伯辛苦种出来 或养起来的劳动产品，我们叫它农产品，板书。 （二）探寻农产品的家园（二）探寻农产品的家园 1. 在广阔的田野里，在不同的季节里，都有不同的农产品，你知道的农产 品有哪些？ 2.能给它们找到自己的家吗？每一小组找一种。PPT：生长在地上的生 长在水里的生长在地里生长在树上的 3.小结：不同的农产品有不同的家园。板书：家园 4.揭题，齐读课题 5.我们富阳有山有水，有广阔的平地，因此有着丰富的农产品。
3、还有很多 还上了电视，认真听，有你老家的农产品吗？播放视频片段（富阳特色农业和 名优农产品介绍） 6.看了电视短片，你最想说的是什么。刚才在电视中有你老家农产品的请 举手。并根据同学所说的农产品，猜猜他老家在哪里。 7.补充：你还觉得我们富阳什么地方什么农产品也非常有名气？ （三）探寻富阳名优农产品之路（三）探寻富阳名优农产品之路 1. 我们富阳人杰地灵。从刚才的电视短片中，有这样的信息：我们富阳有 的农产品年产值有几百万，几千万，甚至有几亿，注意到没有？农产品成了现 代农民发家致富的摇钱树，造起了新房，买了新车。你亲戚家有这样的例子吗？2.奇怪了，山还是那个山，水还是那个水，这些平平常常的农
4、产品在以前， 农民连温饱都难以解决。现在的农民为什么有那么多钱好赚？ 3.在调查中去找答案。.（1）出示调查资料：大青草莓、新登半山桃子 （2）分组讨论：大青草莓为什么有那么好的价钱？新登半山桃子为什么名气那么大？ （3）分组汇报，小结提升。 大青草莓价格好靠的是优质，优质的原因：引进新品种、改进技术 新登半山桃子名气大靠的是：加强宣传、打造品牌 4.新闻发布会：我还知道那里的农产品也非常有名，靠的是什么。 5.教师准备相关材料：长安芦笋网上销售、水稻所巨型南瓜、新桐大学生 村官引进蓝莓种植发家致富。 6.回答，小结：这些普普通通的农产品，经过引进新品种、改进技术、加 强宣传、打响品牌后，就成
5、为了名优农产品，这样就能帮助农民致富。7.夸一夸，齐读儿歌：农民若要富，名优产品是出路。引进新品种，大青草莓好味道；西瓜爬上架，味道鲜美价钱好；竹林盖棉被，冬天春笋不稀奇。 农民若要富，扩大宣传很重要。半山桃花节，客人涌动胜桃花；小小包装赛，洞桥香榧品 牌响；网上销芦笋，信息灵通占市场。 8. 现代农民要想赚到更多的钱，还有其他好办法吗？ （四）品牌建设无止境，开发绿色食品（四）品牌建设无止境，开发绿色食品 1.我们从书上再去找找答案吧。阅读教材 P68 2.指名回答，板书：开发绿色食品 3.辨别绿色食品。QS 与绿色食品标志，绿色食品的要求以及效率。 4. 富阳农产品也非常注重绿色环保：新登
6、半山矮子油桃、新登早笋、安顶 山云雾茶、大青草莓 PPT 5.小结：现代化农村就需要我们不断追求名优农产品，不断追求绿色农产 品。这样我们的生活才会更健康、更环保、更有品质。这样，我们的农产品也 会走得更高、更远。农产品的家园会更结实。 （五）我为家乡名优农产品出力（五）我为家乡名优农产品出力 课外作业：我们富阳市政府在秋丰大道旁规划建立了知名特色农产品一条 街。你会怎么推荐你喜欢的农产品？写一写或画一画。附：学生调查访问表附：学生调查访问表 1：我们富阳什么地方有什么名优特色农产品：我们富阳什么地方有什么名优特色农产品被调查访问的对 象是谁？富阳什么地方 （什么乡镇、街道、村）有什么名优特色
7、农产品学生调查访问表学生调查访问表 2：富阳哪一种农产品在生产或销售方面作了改进，：富阳哪一种农产品在生产或销售方面作了改进， 使产量和效率有了提高。使产量和效率有了提高。 被调查的 对象是谁什么地方的什么 农产品它产量高、质量好、价格高、名气 响具体表现在哪里？它和其他同类农产品不一 样的原因是什么？调查资料：（1）原来的大青草莓要在第二年的四、五月份才可以采摘，样子很难看，弯弯扭扭的，味道也很淡。所以那个时候价钱也很便宜，2、3 元一斤，人家还不要。现在的大青草莓，是新品种，叫奶油草莓，样子非常好看，都是心形的，也很大，味道很甜很鲜，有股奶油的味道，过年的时候大家都争着买。爸爸还告诉我，现
8、在超市里就有大青草莓买了，可以卖到 28 元一斤。这是大棚生产的缘故。在大棚里，里面很暖和，根本不像是冬天，里面还有蜜蜂在采蜜呢。大青的农民光是种草莓一亩田可以有 2 万元到 3 万元的收入，一年有五、六万。（2）新登半山村地处富阳市新登镇西南部海拔 400 米的半山腰，以前那里的桃子无人问津烂在山上，到如今价格节节攀升，供不应求。那里每年举行桃花节，赏桃花、游农家、举行运动休闲赛事。桃花刚刚开放，就有从上海、杭州赶来认养桃树的。到采摘的时候，一种注册为“矮子油桃”的桃子，6 个一盒，每盒售价 60 元。8 天时间，卖出桃子近 30 万元。（3）一只普通西瓜只有七八毛一斤，而改进生产技术后，让
9、它爬上架子后的环山 “冠雄”西瓜，其甜度、口感都比平常的好，价格 3 元多一斤；拔山茶叶原来只有二三元一斤，但通过品种的更新、机械化炒制代替手工炒制，特别是有了自己的品牌“拔山顶峰”后身价成倍增加，达到一千多元一斤；新登早笋改用竹叶、谷壳覆盖，春节前卖到 30 多元一斤六、教学设计说明六、教学设计说明 我觉得把教材和区域性的地方资源结合起来进行教学，这样既能帮助学生 加深对教材内容的理解，巧妙地化解了教学难点，引起学生浓厚的兴趣和强烈 的求知欲，实现着德育的生活性，又能为品德教学回归生活提供了载体。这样 既有利于激发学生的学习兴趣，又能培养学生综合实践能力和合作探究能力。 要实现教材与区域性地
10、方资源的无缝衔接，我觉得： 一、解读教材，把握目标。一、解读教材，把握目标。我们教师要充分利用文本提供的资源，树立教 材不是唯一的课程资源的观念，围绕教材中的“空白点” ，寻找课程的“生长点” ，抓住儿童的关注点，把学生最亲近的区域性地方资源及时的充实进来。 农产 品的家园是小学品德与社会三年级上册第四单元的教学内容。单元主题 是帮助学生了解我们社会生活是多姿多彩的，劳动者为了我们的生活付出了智 慧和劳动。因此本课的教学重点是在认识农产品家园的基础上，帮助学生了解 现代化农村的农业生产与人们生活的关系。教材提供给我们的是三组图，五个 方面的内容，分别是农产品的家园、过去与现代农业生产的不同、绿
11、色食品、 柚的旅行以及活动角黄豆发芽，二课时完成。在教材中出现的农产品侧重于农 民通过种植获得的劳动产品，在第一课时组织教学时，我觉得主要完成前面三 个内容，第二课时完成后面两个内容。 这两课时教材提供给我们的资源可以说是“从面到点”的展现：现代化农 村的农业生产与人们生活的关系。因此我在教学第一课时也是从面上铺开，确 定的目标是认识主要的农产品，帮助学生了解现代化农村的农业生产与人们生 活的关系。第二课时则以柚的旅行为切入点，帮助学生农产品的生产全过程， 深入领会现代农业与人们生活的关系。 二、研读教材，明确重难点。二、研读教材，明确重难点。如教材第一幅图是平地上的稻谷和山丘上的 茶叶。显然
12、它是在告诉我们不同的地域有不同的农产品，或者是说不同的农产 品有不同的家园。教材中的第二幅图介绍的现代农业生产正从手工劳动向机械 化生产发展，展示的是现代化农村现代化的农业生产，第三块内容是教材中的 “绿色食品” 。这些从教材的角度来说是重点，而对三年级学生来说，应该是难点。如果仅仅停留在教材平面图中，学生的体验是不深刻的，因此必须围绕教 材中的“空白点” ，寻找课程的“生长点” ，去开发学生身边的地方资源，充实 教材，丰富教材，把薄薄的教材读厚实。 再如在这一课时中教材所呈现的三个材料是并列的还是递进的？如果粗粗 一看，前后联系并没有什么特别紧密。特别是现代化农村现代化的农业生产， 与“绿色
13、食品”似乎并没有什么可相关。但如果仔细研读，我们会发现这样一 条递进的生产线：农产品改进生产技术后，就有可能成为地方的名优农产 品，高产高效如果要想进一步开发名优农产品，打响品牌，那就得开发绿 色食品。对教材这样的处理，无论从农业发展，还是学生的认识理解都是顺理 成章的。 三、开发地方资源，突破重点。三、开发地方资源，突破重点。现代化农村现代化的农业生产和我们的生 活密切相关，教材所展示的“现代化的农业生产”不够形象，而且不能适应我 们富阳不同区域的农业生产，甚至是滞后于社会发展的，跟不上社会发展步伐 的。因为像我们富阳属于典型的丘陵地区，山区、半山区水稻很难推广全面的 机械化，与学生生活有距
14、离感，因此这样的教学，学生的认识是肤浅表面的。 再说水稻生产的现代化改进不仅仅停留在机械化，更多的是品种的更新和现代 农业的品牌意识。如何弥补教材资源的不足？我在教学中，大胆实践探索，启 动学生和家长资源，进行课前调查。在课前调查中，学生了解到自己家乡竟有 那么多名优农产品：新登桃子、大青草莓、常安芦笋、拔山茶叶灰姑娘变 成白天鹅后，竟有这样的效率，竟被自己熟视无睹。并且这些名优农产品无不 经历着生产技术的创新、品种的更新、品牌的创建和对外的品牌宣传，西瓜、 蔬菜、春笋的生产还有那么多学问，体会到了科技是第一生产力。这样既打响 了家乡农产品的知名度，又提高了当地农民的收入，这就是现代化农村，现
15、代 化的农业生产与人们生活是这样紧密相联。学生在资源开发中，一方面丰富了 知识（目前城镇小学生确实有“鸡蛋哪里来？冰箱里来；把麦苗当韭菜”的人 不乏其人，非常幼稚） ，同时培养了合作探究能力。另一方面通过学生的调查： “农产品在品种、生产或销售等方面和其他农产品有哪些不一样，这样对产量、 效率有什么好处” ，加深了教材的重难点的理解：以前大青草莓 2、3 元一斤还 没人买，现在 28 元一斤争着买山还是那个山，水还是那个水，但带给农民 的效率今非昔比。而且由于这是学生自己的亲自实践调查，可信度增加，对家 乡人民的敬佩感油然而生。当然老师在资源的开发和利用中，应该是积极的资 源开发者、引导着、利
16、用者，应站得更高、更远。新桐蓝莓还和现代大学生村 官的发展有关，超级大南瓜的种植不是想种就能种成，有的是学问为学生 立志为家乡农业发展打下伏笔，为教学的增长点服务。同时不断地去引导学生， 留意我们身边的生活（比如地方新闻报道） ，从而发现身边的教学资源。 四、合理选用资源，提高教学实效四、合理选用资源，提高教学实效 一旦启动了资源开发库，来自于学生、家长、老师的地方资源纷至沓来， 这个好，那个也好。况且这些资源都来自于苦苦追寻中，动了一番心血，花了 一番脑筋，难以割舍。比如调查：“农产品在品种、生产或销售等方面和其他 农产品有哪些不一样，这样对产量、效率有什么好处” ，每个学生各显神通，问 家长，问亲戚，每个学生搜集而来的地方资源信息都有三、四条，光是一节课 交流交流资源信息可能都来不及。抛弃这些辛苦得来的资源真是万般舍不得。 在这般情况下，得学会取舍，学会放弃。在众多的资源中，我们还应该选取最 有代表性的、学生比较亲近的地方资源。在第一次试教中，我选取了一个拔山茶叶，从教材、教师角度看，比较
