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1、- 1 -九 年级 下 册 第 九 章 化学 教案科 目化学年级九年级课题9.1 有机物的常识主备课人主讲人时间2014 年 3 月 16 日个性化增补知识目标1、 常识性介绍有机化合物的初步概念及性质上的一些共同特点，能够判断生活中的有机物；2、知道甲烷、乙醇、乙酸等几种简单有机物的性质和用途。过程目标1、学生探究甲烷的元素组成化学式的过程中，了解科学发明的过程和方法：发现问题寻求解决方法实施方案结果分析得出成果，培养学生的实验能力和思维能力。2、提高学生配平化学方程式的技能。3、培养学生的自学能力。三维目标情感目标1、通过古代对天然气、沼气的利用，对学生进行爱国主义教育。联系甲烷燃烧放热，
2、说明甲烷可作重要能源以及对农村发展的重要意义。2、通过介绍我国在酿酒造醋工艺方面的重大发明和悠久历史，对学生进行爱国主义教育。3、树立环保意识、能源意识。教学重点甲烷的物理性质和可燃性及其用途，乙醇的化学式、物理性质、燃烧反应及应用教学难点常见有机物的判断、甲烷组成的确定，甲醇、乙醇的化学式及燃烧的化学方程式教具学具药匙、玻璃棒、烧杯、试管、带导管的单孔橡胶塞、铁架台、酒精灯、水槽、集气瓶、毛玻璃片、托盘天平、试管夹课 型新授课课 时1 课时情景导入1、“百慕大“三角洲之谜（教师教师趣味导学）- 2 -2、时事新闻（学生生活所闻）教 学 过 程一、奇妙的有机物：通过阅读教材和查询资料，你知道什
3、么是有机物吗？你能举出有机物的例子吗？【学生汇报】日常生活中接触的有趣的有机物的知识和现象。【分组实验】1、面粉是否溶于水；2、食盐水和酒精溶液是否导电；3、点燃一团毛线，观察现象；4、加热蔗糖。【讨论】面粉、酒精、毛线、蔗糖均是含碳的化合物，我们将其称为有机化合物。通过实验，你能总结出有机物的哪些特性？【屏幕显示】有机物的共性：熔点较低、难溶于水、受热容易分解、容易燃烧、不易导电等。【收集资料】你还知道哪些有关有机物的奇妙功效？讲给大家听好吗？总结一篇关于有机物的文章，要求包括有机物的概念、有机物的特性、有机物的奇闻轶事。将以上的家庭小实验带进课堂，更能增加说服力。限时 5 分钟。要求汇报时
4、脱稿、自然。最后出一道有关有机物的习题，测评一下同学们的掌握情况。【小结】含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。如氯酸钾、高锰酸钾、水等。但一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等其性质与无机物相似，因此属于无机物。有机物的物质种类占物质种类的 80%以上，是生命产生、存在、发展的不可缺少的一类物质。大多数有机物一般具有难溶于水，不易导电，易燃烧，熔点低，易分解等特性。你能将这些性质与上面的家庭小实验对号入座吗？【过渡】有机物的种类远超过无机物，在日常生活中随处可见，要想更好地利用它，需要- 3 -了解它，让我们由最简单入手-最简单的
5、有机物：甲烷。二、最简单的有机物-甲烷【思考回忆】通过你收集的资料、了解的信息，你看到的甲烷是什么样的物质。通过阅读教材，查询资料，你知道甲烷有哪些存在形式吗？甲烷的俗名有哪些？【屏幕显示】甲烷俗称沼气，是在隔绝空气的情况下，主要由植物残体分解而成的。天然气是当今世界上的重要燃料，我国是最早利用天然气的国家。三、甲烷的性质：1、物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。2、可燃性：点燃前要先验纯。【过渡】甲烷作为有机物，其中一定含有碳元素，为了探究有机物的元素组成，我们由最简单的有机物甲烷的组成入手。三、甲烷的组成【自主学习】你知道甲烷的元素组成吗？通过所学的有关甲烷的化学
6、性质（以及化学反应实质）你能设计一个证明甲烷组成的实验吗？以实验报告的形式完成。包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验现象、实验结论。有关实验用品老师给予提供。【引发探究】甲烷中是否有氧元素的探究：根据化学反应的本质可知，化学反应前后元素的种类不变，元素的质量也不变，由此你是否可以探究出甲烷中是否含氧元素的方法。【学生展示成果】实验目的、实验依据、实验方法、实验过程、实验现象、实验结论-甲烷中一定含有碳、氢元素。【小结】 比较氢气、一氧化碳、甲烷的物理性质和燃烧的产物。【讲解引入】在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇（即酒精）作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。有的国家把乙醇掺进汽油里混合
7、使用，称为醇汽油，效率甚至比单用汽油还高。产糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇开动的汽车，已经在圣保罗的大街上奔驰了。所以人们把乙醇称之为“绿色能源绿色能源”。本节课我们就来学习- 4 -人们称之为“绿色能源”的乙醇。四、乙醇 （俗称酒精）1、化学式：C2H5OH 2、乙醇的物理性质：展示一瓶乙醇让学生观察其颜色状态，并闻气味。学生总结后板书：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。3、乙醇的化学性质：可燃性正是乙醇燃烧时放出大量的热，所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。【讨论】怎样证明乙醇的成分里一定含有碳元素和氢元素？4、介绍乙醇的用途【阅读教材】总结：燃料、消
8、毒剂、化工原料、饮料。介绍各种饮用酒中的乙醇含量及我国在酿酒方面的重大发明和悠久历史，进行爱国主义教育。5、甲醇 CH3OH 有毒，可燃性；饮用少量能使人失明，多量则使人丧命。五、醋酸1、化学式：CH3COOH 学名：乙酸【讲解】醋酸就是因食醋中约含 35%的乙酸而得名。展示一瓶醋酸，让学生观察它的色、态、味。2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。实验5133、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。阅读 总结醋酸的用途。布置家庭小实验：醋与苏打或小苏打反应制取二氧化碳。用制得的二氧化碳进行灭火实验- 5 -探究活动【家庭小实验】1、想一想：你的衣服、头发、你吃的水果、蔬菜
9、溶于水吗？所有这些物质都是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？你能用一个简单的实验证明吗？2、酒精灯内燃烧的是什么？你想试验它的导电性吗？比较酒精和无机物食盐的水溶液的导电性。酒精也是有机物，这个实验说明大多数有机物有什么特性？3、点燃一张纸，观察现象，纸也是有机物，说明大多数有机物有什么特性？4、妈妈在做“拔丝地瓜”时，你观察过蔗糖的熔化过程吗？如果温度太高会怎样？这说明大多数有机物有什么特性？5、实验探究：证明蜡烛中含有碳元素和氢元素。板书设计一、有机物二、甲烷1、物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。2、可燃性：点燃前要先验纯。3、组成元素：三、乙醇 （俗称酒精）1、化学式：C2H5OH 2、乙醇的物理性质：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。3、乙醇的化学性质：可燃性 （“绿色能源”）4、乙醇的用途：燃料、消毒剂、化工原料、饮料。5、甲醇 CH3OH 有毒、可燃性。四、醋酸1、化学式：CH3COOH 学名：乙酸2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。- 6 -4、用途拓展与提高教学反思作业布置
