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1、面包机教你做出让人口水直流的面包面包机教你做出让人口水直流的面包具体看步骤吧!先来一张配料的全家福,这张图上忘了一个重要的东西就是烘烤奶粉,需要的配料 有:高精面粉、油、盐、鸡蛋、白糖、鲜牛奶、烘烤奶粉、酵母。开始做啦!今天我做的是一般的甜面包!1、先放油,就是你们平时炒菜的油(精炼 油、橄榄油、葵花籽油都可以),只要演过桶底就行!盐小半勺鸡蛋2个白糖、根据自己的喜好,可放多放少鲜牛奶200ML(面包机里配着量杯的,我们的不见了)黄油一坨,现在一定要买好的黄油,千万不要买人造黄油,所以为什么自己做面包, 大家吃着都放心,特别宝宝还要吃就要更注意了!面粉量杯的两杯(平平的),不过这个可能要根据你
2、们买的机子,因为有些机子可以 做好几个规格的,有700G、900G,1000G的,做的大就多放点点,我们这个机子好像 是做900G的。烘烤奶粉,这是在面包配料专卖店买的,一定要用这个,用一般的奶粉好像不行,不 过本人没有实践过,不过这个烘烤奶粉质量问题我也打个疑问,下次我来用我们的奶 粉试试,呵呵!我是用我家果果的奶粉桶装的烘烤奶粉,我用他的奶粉勺每个角放一 勺,就是4勺。最后一步就是酵母,这个买面包机会赠送一包,好像超市都有卖的,用面包机里配的 量勺小的那头满满的一勺,然后挖个小洞放在里面就可以了。还有一点就是冷天的话 酵母可以再多放一点,再加一勺的四分之一。好了,所有程序已经完成,现在就放
3、到面包机里,盖好!一般都是用标准面包程序, 不需要按其他键,只用按启动键就开始做面包了,做一个面包需要3个小时,不过根 据不同的面包机还有你需要烘烤的程度(例如有浅色,适中、深色,如果越深时间越 长,烘烤的面包就越香),我们这个是适中,我做过其他面包机的有3小时10分的, 有3小时30分的,所以各有不同!按了开始后,我们就不用管了,它会自动和面发 酵,发酵的时候它就不会动,你们别以为是机器坏了啊,我姨妈出现过这种问题,所 以提醒大家别犯这样的错误!还有比如果你要做葡萄干面包或是放些果仁我这个面包 机是半小时后它会滴滴叫了提醒你可以放了,还有些是可以自动的哎,等了2个多小 时了,面包终于有形状了,大家快来看看,这是还差33分钟时照的!马上就可以吃香 喷喷的面包了!好馋啊!本文作者:烘焙时光