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1、农业植物病理学教学幻灯 （薯类作物病害） 第四章 薯类病害 章学习重点： 1. 甘薯黑斑病 的症状、病原、发生规律及防治技术； 2. 甘薯茎线虫病的症状、病原、发生规律及防治技术； 3. 甘薯贮藏期病害 种类、发生规律与防治技术； 4. 马铃薯晚疫病的症状、病原、发病规律和防治技术 5. 马铃薯病毒病的病原、发生规律和防治技术 薯类作物包括甘薯和马铃薯等，是我省乃至我国的重要粮食和蔬菜作物。 概述 世界已报道甘薯病害 50多种，我国已发现近 30种，河南省有10多种。发生普遍而危害较重的有： 黑斑病、根腐病、茎线虫病和贮藏期病害 等，每年因病害减产 20%左右。 世界已报道的马铃薯病害有 10
2、0多种 ， 我国约有 40种 ， 河南省 14种 。 主要病害为 晚疫病 、 病毒病 、 环腐病 等 。 一般因病害减产 10 甘薯黑斑病 称甘薯黑疤病 ， 属世界性病害 。 1890年首先发现于美国 ，1937年由日本传入我国辽宁省 。 随后 ， 该病逐渐由北向南蔓延危害 ， 已成为我国甘薯产区危害普遍而严重的病害之一 。 我国每年由该病造成的产量损失约为 5 病薯中可产生甘薯黑疱霉酮等物质 ， 家畜食用后 ， 可引起中毒 ， 严重者死亡 。 苗期症状 ： 受侵染的幼芽基部产生凹陷的圆形或梭形小黑斑，后逐渐纵向扩大至 3时则环绕苗基部形成 黑脚状 。地上部病苗衰弱，矮小，叶片发黄，重病苗死亡
3、。湿度大时，病部可产生 灰色霉状物或丛生黑色刺毛状物及粉状物 。 生长期症状 ： 病苗生长衰弱，叶片发黄脱落，遇干旱易枯死，造成缺苗断垄。即使成活，结薯也少。薯蔓上的病斑可蔓延到新结的薯块上，多在伤口处产生 黑色斑块 ，稍凹陷，圆形或不规则形，生有黑色刺毛状物及粉状物。 二 苗期、生长期及贮藏期均可发生。主要危害薯苗、薯块，不危害绿色部分。 贮藏期症状： 贮藏期薯块上的病斑多发生在伤口和根眼上，初为黑色小点，逐渐扩大成 圆形、椭圆形或不规则形膏药状病斑 ， 稍凹陷 。病部组织坚硬，可深入薯肉 2肉呈 黑绿色 ，味苦。温湿度适宜时病斑上可产生 灰色霉状物或散生黑色刺状物 ，顶端常附有黄白色蜡状小
4、点。 黑斑病 黑痣病 三 1 病原学名和分类地位： 病原为薯长喙壳 属子囊菌亚门长喙壳属真菌 。 图 4甘薯黑斑病菌 2厚垣孢子 4子囊壳 病原形态 菌丝体 初无色透明 ， 老熟后深褐色或黑褐色 。 无性繁殖 产生内生分生孢子和内生厚垣孢子 。 分生孢子无色 ， 单胞 ， 圆筒形或棍棒形 。 孢子可随时萌发生出芽管 ， 芽管顶端再串生次生内生孢子 ， 可连续产生 2 然后生成菌丝 ， 也可在萌发后形成内生厚垣孢子 。 厚垣孢子暗褐色 ， 球形或椭圆形 ， 具厚壁 。 有性生殖 产生子囊壳 ， 子囊壳呈长颈烧瓶状 ， 基部球形；颈部极长 ， 称壳喙 。 子囊梨形或卵圆形 ， 内含 8个子囊孢子
5、。 子囊壁薄 ， 成熟后自溶 ， 子囊孢子散生在子囊壳内 。 子囊孢子无色单胞 ， 钢盔形 。 图 4甘薯黑斑病菌 2厚垣孢子 4子囊壳 病原生物学： 病菌在培养基上生长的温度范围为 9， 适温为 25。 病菌的致死温度为 51。 四 1 越冬与初侵染来源： 病菌以子囊孢子、厚垣孢子和菌丝体在薯块或土壤中病残体上越冬。带菌种薯和秧苗是主要的初侵染来源，其次是带有病残组织的土壤和肥料。 2 传播： 分生孢子和子囊孢子在田间主要靠种薯、种苗、土壤、肥料和人畜携带传播；收获、贮藏期，病菌可藉人、畜、昆虫、田鼠和农具等媒介传播。 3 侵入： 黑斑病菌寄生性不强 ， 主要由 伤口侵染 。 甘薯收刨 、
6、装卸 、 运输 、 挤压及虫兽伤害造成的伤口是病菌侵染的重要途径 ， 也可从根眼 、皮孔等自然孔口及其他自然裂口侵入 。 4 再侵染： 有多次再侵染 ， 但贮藏期一般只有一次侵染 。 四 流行因素（ 与品种抗病性、土壤环境、伤口、栽培条件等因素有关。 甘薯品种之间抗病性存在着差异，其抗病性与皮层薄厚、薯块质地、含水量多少、伤口木栓层形成快慢等特性有关。薯块易发生裂口的或薯皮较薄易破裂、伤口愈合速度较慢的品种发病较重。目前，尚未发现甘薯对黑斑病免疫的品种。 土温在 15之间均能发病 ， 最适温度为 25 ， 低于8 或高于 35 病害即停止发展 。 甘薯贮藏期间 ， 15 以上利于发病 ， 最适
7、发病温度为 23， 10较轻 ， 35 抑制发病 。 田间发病与土壤含水量有关 。 在适温范围内 ， 土壤含水量在 14% ， 病害随湿度的增高而加重 ， 超过 60%， 又随湿度的增加而递减 。 多雨年份 ， 地势低洼 ， 土壤黏重的地块发病重；地势高燥 ， 土质疏松的发病轻 。 伤口是病原菌侵入的主要途径。薯块裂口多或虫鼠危害重，有伤口的薯块，病害也相应加重。在收获、运输和贮藏过程中造成大量伤口，附着在薯块表面的病菌乘机侵入，加之此时薯块呼吸强度大，散发水分多，病害蔓延较快。 连作有利于发病；地下害虫多发病重；收获、贮运时伤口多，有利于发病。 五 防治方法 (采取无病种薯为基础 ， 培育无
8、病壮苗为中心 ， 安全贮藏为保证 ，药剂防治为辅助的综合防治措施 。 严禁从病区调运种薯 、 种苗 。 可采用以下几种途径和方法得到无病种薯 。 （ 1） 无病留种田： 采用高剪苗 ， 结合药剂浸苗 ， 或在春薯蔓上剪蔓插植夏薯 。 留种地要选 3年未栽种甘薯的生地 。 留种地收获的种薯 ， 要单收 、 单运 、 单藏 ， 收获运输工具及贮藏窖物应不带菌 ， 必要时可用药剂消毒 。 注意粪肥不要带菌 。 （ 2） 精选种薯： 种薯出窖后 ， 育苗前要严格剔除有病 、有伤口 、 受冻害的薯块 。 温汤浸种： 薯块在 40温水中预浸 1入 50温水中浸种 10 药剂浸种： 可采用 50%多菌灵 7
9、0%甲基硫菌灵 88%乙蒜素 02抗菌剂 )80010分钟左右。 （ 3）种薯消毒 ： 尽量用新苗床育苗 ， 旧苗床时应消毒 。 育苗初期 ， 可用高温处理种薯 ， 促进愈伤组织木栓化的形成 ， 阻止病菌从伤口侵入 。 实行高剪苗 ， 获得不带菌或带菌少的薯苗 。 苗床 （ 炕 ） 上的春薯苗 ， 要求距地面 3利用春薯薯秧栽夏薯 。 育苗过程中 ， 可用药剂喷床法和药剂浸苗法防治黑斑病 。 药剂有： 50%多菌灵 70%甲基硫菌灵 浸苗时 ， 要求药液浸至秧苗基部 10 留种薯块应适时收获、严防冻伤，精选入窖，避免损伤。种薯入窖后进行高温处理， 35 4昼夜，相对湿度保持 90%，以促进伤口
10、愈合，防止病菌感染。发现病薯及时清理，防止蔓延。 抗病品种有：济薯 7号、烟薯 6号等。 实行轮作换茬，施无病肥，及时防治地下 害虫。 第二节 甘薯茎线虫病 甘薯茎线虫病又称糠心病、空心病、空梆、糠裂皮等，是一种毁灭性病害。以山东、河北、河南等省市发病较重。 该病不仅在田间危害薯块和茎蔓，还引起贮藏期烂窖，育苗期烂炕，减产可达 10%严重时绝收。 一 症状 可危害薯块 、 薯蔓以及须根 ， 以薯块和近地面的秧蔓受害最重 。 苗期受害出苗率低 、 矮小 、 发黄 。 纵剖茎基部 ， 内有褐色空隙 ， 剪断后不流乳液或很少 。 严重苗内部糠心可达秧蔓顶部 。 大田期受害 ， 主蔓茎部表现褐色龟裂斑
11、块 ， 内部呈褐色糠心 ， 病株蔓短 、 叶黄 、 生长缓慢 ， 甚至枯死 。 薯块受害症状有 3种类型： 糠皮型。 薯皮皮层呈青色至暗紫色，病部稍凹陷或龟裂。 糠心型。 薯块皮层完好，内部糠心，呈褐、白相间的干腐。 混合型。 生长后期发病严重时，糠皮和糠心两种症状同时发生呈混合型。 二 病原物 原为腐烂茎线虫 属于线虫纲 ， 垫刃目 ， 茎线虫属 。 腐烂茎线虫除为害甘薯外 ， 还可危害马铃薯 、 山药、 胡萝卜 、 萝卜 、 大蒜和当归等 70多种寄主植物 。 茎腐烂线虫为迁移型内寄生线虫，一生中有卵、幼虫、成虫 3个时期。雌雄虫均呈线形，虫体细长，两端略尖，雌虫 较雄虫略粗大 。 三 侵
12、染循环 冬 传播 侵入 再侵染 1. 越冬和 初侵染来源： 腐烂茎线虫以卵、幼虫和成虫在土壤和粪肥中越冬，也可随收获的病薯块在窖内越冬，成为翌年的初侵染来源。 2. 传播： 病薯和病苗是进行近 、 远距离传播的主要途径 。 薯干也可成为线虫的传播媒介 。 此外 ， 流水 、 农具及耕畜的携带都可传播线虫 。 3. 侵入： 用病薯育苗，线虫从薯苗茎部附着点侵入，沿皮层下及髓向上活动，营内寄生生活。病秧栽入大田，线虫主要在蔓内寄生，也可以进入土壤。结薯期，线虫由蔓进入新薯块顶端，并向薯块纵深发展，形成典型糠心型病薯。病土和肥料中的病原线虫也可从秧苗根部的伤口侵入、或从新形成的小薯块表面通过口针直接
13、侵入，多在块根上形成糠皮症状。 4. 再侵染： 以初侵染为主，亦有再侵染。 四 发病条件 . 环境因素： 耐低温而不耐高温 。 下 73 干热处理 19 热水浸 10则全部死亡 。 生长最适温度为 25 左右 。 该线虫耐干 、 耐湿 。 在自然条件下 ， 线虫多集居在干湿交界 (10土层内 。 2. 栽培方式 ：种薯直栽地发病重于秧栽春薯地 。 春薯生长期长 ， 线虫繁殖代数多 ， 发病重于夏薯 。 连作地土壤中虫量积累多 ， 发病重 。 甘薯适当提前收获 ， 可缩短线虫侵染时期 ，减轻为害 。 3. 土壤条件： 湿润、疏松、通气及排水好的砂质土发病较重；黏土地、有机质多的地块，极端潮湿和过分干燥的土壤发病较轻。 4. 品种 ： 品种间抗病性差异很大， 鲁薯 3号、 7号，济薯10号、 11号，北京 553等抗病。 五 防治方法 强植物检疫 ， 保护无病区；病区应建立无病留种地 ， 选用抗病品种 。 在甘薯生长期 、 收获期以及入窖 、出窖 、 育苗阶段进行
