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1、目录目录摘要（1）1. 引言 （2）2. 西双版纳傣族农家乐简述 （3）2.1 傣族农家乐的内涵 （3）2.2 西双版纳傣族农家乐产生的背景 （3）3. 西双版纳傣族园概况 （4）4. 西双版纳傣族农家乐的深度发展 （5）4.1 西双版纳傣族农家乐进行深度发展的必要性 （5）4.1.1 满足游客参与及体验的需要 （5）4.1.2 树立傣族农家乐优秀旅游形象的需要 （6）4.1.3 促进西双版纳傣族农家乐发展的需要 （7）4.2 影响西双版纳傣族农家乐深度发展的主要因素 （7）4.2.1 旅游市场及游客的因素 （7）4.2.2 西双版纳傣族农家乐从业人员的因素 （7）4.2.3 西双版纳州相关管
2、理部门的因素 （8）4.3 西双版纳傣族农家乐深度发展的方向 （8）4.4 西双版纳傣族农家乐深度发展的思路 （9）4.4.1 深度开发傣族农家乐旅游项目及资源 （9）4.4.2 提高管理水平 （10）4.4.3 提高服务技能和服务质量 （12）4.4.4 加大宣传促销力度 （13）5. 结语 （14）参考文献 （14）简要分析西双版纳傣族农家乐的深度发展简要分析西双版纳傣族农家乐的深度发展以西双版纳傣族园为例以西双版纳傣族园为例 中文摘要中文摘要 本文对西双版纳傣族农家乐的概念，产生的背景以及西双版纳傣族园的概况进行了简要阐述，且在此基础上又对西双版纳傣族农家乐深度发展的必要性，影响西双版纳
3、傣族农家乐深度发展的主要因素，傣族农家乐深度发展的方向等内容进行了分析，从而确立了傣族农家乐深度发展的思路，并提出了相应的傣族农家乐深度开发的对策。通过以上对西双版纳傣族农家乐的阐述，以及对傣族农家乐深度发展的简要分析，从而明确了傣族农家乐的发展方向，为发掘相应的傣族农家乐旅游资源，完善管理及服务质量，丰富傣族农家乐的内涵，提高整体质量，打造一个优秀的傣族农家乐提供理论依据。 关键词关键词 傣族；农家乐；深度发展OnOn thethe depthdepth developmentdevelopment XishuangbannaXishuangbanna DaiDai peoplepeople
4、 HappyHappy FarmFarm_A_A casecase studystudy ofof XishuangbannaXishuangbanna DaiDai peopleparkpeopleparkEnglishEnglish AbstractAbstract Based on the expatiation on the concept and background of Xishuangbanna Dai people Happy Farm , and the general situation of the Dai Park, this paper analyze the ne
5、cessity and the direction of the depth development of Xishuangbanna Dai people Happy Farm and the main factors affect its depth development, so as to establish the ideas of the depth development of Dai people Happy Farm , and its corresponding countermeasures. According to all of these analysis and
6、expatiations mentioned above, this paper clarifies the direction of depth development of Xishuangbanna Dai people Happy Farm, and provides a theoretical basis to explore the Happy Farm tourism resources, to improve its management and service quality, to rich its content, and to improve their overall
7、 quality, then to build an outstanding Dai people Happy Farm.KeyKey wordswords Dai; Happy Farm; Depth development1.1. 引言引言本文研究的背景: 神奇的热带雨林，浓郁的民族风情以及悠久的佛教文化是西双版纳发展旅游业的优势所在。但是伴随着西双版纳旅游业的发展，游客要求景点品味高、风情浓的心理需求与景点之间各自为政、小吹小打的景区现状之间的矛盾越来越显著。西双版纳旅游景点投资规模小、档次低、产品单一等状况严重影响了西双版纳的旅游形象，致使西双版纳绝好的旅游资源沦为粗制滥造的“半成品”
8、 。因此，如何重新整合旅游资源，重塑形象，扭转西双版纳旅游业可怕的恶性循环，成了目前面临的一个首要问题。在此情形下，西双版纳傣族园推出的“学一首傣家歌，跳一曲傣家舞，吃一顿傣家饭，住一宿傣家楼，观一次傣家景，干一回傣家活，泼一身幸福水，做一天傣家人”的傣族农家乐旅游活动却倍受游客青睐，并且迅速红火，成为西双版纳民俗旅游的一面旗帜和新时尚。在新的发展机遇面前，组建傣族园的决策层得出“傣族农家乐要在西双版纳旅游业中获得持续的生命力和经济效益，就必须提升傣族农家乐的内涵，必须出特色，出精品，出绝品”的结论。通过近几年来农家乐相关文献的研究，发现众多学者都认为农家乐在中国起步较晚，但是发展特别迅速，具
9、有美好的情景。一些学者还把其称为是“追逐时尚的朝阳产业” 。在国内，近年来学者对农家乐的研究更多的是集中于对中国农家乐的现状、发展趋势和发展对策的研究。如吴倩妮发表的我国“农家乐”旅游的现状和发展对策一文，其中就分析了我国农家乐的现状及发展中存在的问题，并提出了相应的加快我国“农家乐”旅游发展的对策。另外还有很多学者也研究了这方面的内容。如：王丽、曾庆佳等。统观众多学者对中国农家乐的研究文献，其中对农家乐的认识比较新颖的观点主要有以下几种。陈蕾发表的浅析农家乐的兴亡与发展一文中指出的：“目前国内农家乐的行业生命周期也徘徊于成长后期附近。市场饱和度正逐步上升，树立差异化形象与品牌塑造是现阶段的重
10、点”的观点。马艳霞、王焱发表的以村野文化内涵塑农家乐旅游核心浅析重庆市农家乐旅游开发形状及发展趋势一文中指出的：“农家乐旅游形式是村野文化的载体，而村野文化则是农家乐旅游的主题灵魂，二者是一脉相承，不可分割的”的观点。黄亮、陆林、丁雨莲发表的少数民族村寨的旅游发展模式研究以西双版纳傣族园为例一文中指出的：“西双版纳傣族园旅游发展模式是可持续发展的民族生态旅游模式”的观点。研究中国农家乐的文献很多，但是研究西双版纳傣族农家乐的文献却很缺乏，因此本文研究的意义就在于通过分析西双版纳傣族农家乐的现状以及影响其深度发展的因素等，为傣族农家乐的进一步开发提供理论基础；通过对西双版纳傣族农家乐的深度发展进
11、行研究,指引傣族农家乐进一步开发和进行产品升级换代，为打造一个优质的傣族农家乐提供借鉴；通过此文的研究，为西双版纳傣族农家乐的研究尽点绵薄之力。2.2. 西双版纳傣族农家乐简述西双版纳傣族农家乐简述2.12.1 傣族农家乐的内涵傣族农家乐的内涵农家乐在中国产生于改革开放以后，起源于四川，到目前为止，何为农家乐，学术界仍没有一个确切的定义。有的学者认为农家乐就是以农村地域为特色，以农民为经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为依托，以旅游、观光、休闲、度假活动为内容，以促进农村经济发展为目的的一种社会经济活动(。农家乐是一种社会经济活动，那么傣族农家乐怎么理解呢？它有什么样的内涵
12、？西双版纳傣族农家乐指近几年来在西双版纳兴起的一个以展现傣族群众生产、生活与风情习俗为主的村寨民俗风情旅游项目。是一种让游客吃在傣家、住在傣家、玩在傣家、在与傣族群众的接触与交往中，感受、体验傣家人的生活习俗，了解他们的历史文化的旅游活动。目前，傣族农家乐被归类为民俗风情旅游的范畴，因为它为游客提供的是具有鲜明傣家特色的竹楼、凤尾竹、绿孔雀、泼水节、贝叶经等傣族文化，让游客体验到的是纯朴的傣家民俗风情。2.22.2 西双版纳傣族农家乐产生的背景西双版纳傣族农家乐产生的背景西双版纳傣族农家乐的产生不是偶然的，他是经济、社会、文化发展到一定阶段的产物，是西双版纳旅游产品升级换代，政府解决三农问题的
13、一种现象。西双版纳旅游业在90年代一度红红火火，可近几年来它的发展却一直处于低谷，发展速度远远赶不上大理、丽江，并且它在云南旅游业中的领头地位也被大理、丽江所取代。面临这样的困境，促进西双版纳旅游业发展，赶上旅游业迅速发展的大理、丽江等发展计划，被提上了西双版纳旅游业的发展日程。然而，要脱离这种困境，就必须改变西双版纳旅游产品单一、特色不突出、资源开发粗制滥造的现象，完善旅游产品，开发各种综合性的能充分展现西双版纳旅游优势的旅游产品。为了迎合以上的需要，集吃、住、游、购、娱于一体的傣族农家乐民俗旅游应运而生。此外为了响应国家的三农政策，为了促进农民增收，农村的发展，把旅游业作为一个支柱产业的西
14、双版纳州政府，大力支持西双版纳傣族农家乐的建设。正因为有政府的大力支持、帮助和鼓励，所以傣族农家 阎小培.广州产业结构的效益与演变趋势分析,地理学与国土研究,1998 年 14 期. 乐如雨后春笋般出现。3.3. 西双版纳傣族园概况西双版纳傣族园概况西双版纳傣族农家乐最早产生于傣族园及景洪市周边一些村寨。傣族园景区位于距景洪27公里的勐罕镇，规划占地336公顷，目前已开发利用63.4公顷。园内共有5个村寨，既曼将、曼春满、曼乍、曼嘎。截止2003年12月底，傣族园内的这5个村寨，共有316户人家1500多人，90%以上是傣族。傣族园南依热情奔放的澜沧江，北依宁静秀丽的龙得湖，绿水长流，翠竹掩映，竹楼环抱，呈现出一派神奇美丽的亚热带傣族庭院风光。它被比作“孔雀尾巴上最靓丽，最夺目的羽翎”，是傣家人的“勐巴拉娜西”（人间天堂） 。傣族园景区建设总投资1.5亿元人民币，产业发展大致经历了3个阶段，如下表所示。西双版纳傣族园发展情况表发展阶段时间接待对象主要活动与特征第一阶段20世纪30年代之前专家、学者民族调研、民族文化研究第二阶段20世纪30年代后期到90年代前期旅游者（数量少）5个村寨村民自发的、散的、初级的参与活动第三阶段20世纪90年代以后旅游者（数量多）政府统一规划、企业化运作方式。傣族园倡导“公司+农户”的发展模式，即村寨和村民提供
