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1、2 0 1 7 年0 1 月1 7 日星期二编辑 / 阎杰 美编 / 李宜莲 校对 / 伊韦 B1 2 / 生活家 健康郑欣宜从小就更像妈妈， 是个胖 胖的女孩。十五六岁的时候， 2 1 3 斤。 1 7 岁， 从2 0 8 斤减到1 3 5 斤。2 3 岁时， 复胖的她决定再次发奋减肥，经过4 个月的节食、狂做运动等非人生活， 终于瘦到史上最轻的1 0 8 斤。 但是， 她 仍面临着时不时就反弹的困扰。终 于， 在2 7 岁的时候又重回1 8 0 斤。 很多女孩子不明白， 郑欣宜爸爸 郑少秋是瘦子呀， 她的身体里， 也应 该拥有一半瘦子的基因。 浙江大学医学院特聘教授、 附属 第一医院/ 沃
2、森基因组科学研究院遗 传与基因组医学中心主任祁鸣说， 已 知遗传性肥胖的疾病有1 7 1 种，肥胖 基因1 6 1 个。而来自昆士兰医学研究 院的副教授德尔奈赫特说，虽然 4 0 % 7 0 %的人群中B MI 差异( 身体质 量指数， 常用的衡量肥胖和体内储存 脂肪组织的方法） 可以归因于遗传因 素， 但大部分的遗传差异性仍然是无法解释的。 减肥的医学手段， 说起来非常简 单，就是遵守伟大的能量守恒定律： 人体的能量来源能量支出。就是我 们常说的， 管住嘴， 迈开腿。少吃， 多 动。哪有这么容易！为什么身边那么 多节食、 运动减肥的人， 都改变不了 复胖的宿命？ 神经科学界有这样一种学说，
3、叫 做 “调定点” 理论。这个学说认为， 人 的大脑对体重有自己的评估， 然后它 会努力把身体保持在这个它认为的 体重值， 这就是你的体重调定点。 调定点不是一个精准的点， 而是 一个4 .5 6 .8 公斤的体重范围。 它的数 值范围因人而异， 由基因和生活方式 等因素确定。 你可以通过改变生活方式， 在这 个范围内调节自己的体重。但是若想 让体重稳定在这个范围之外的某个 数值， 就非常困难了。研究表明： 一个人的体重在调定点上时， 能保持高效 的体能和更稳定的乐观情绪。 从这点来说，大家可以理解， 为 什么有时候体重是减下来了， 但心情 却很糟糕。比如时时刻刻在减肥、 瘦 成晾衣竿的郑爽，
4、心情却一直很不 爽。并不是因为没东西吃， 满足不了 我们的口腹之欲， 而是因为我们的大 脑， 不开心了。 大脑的体重调节系统是非常强 大的， 它根本不管你是否认同它制定 的体重。 体重大幅骤减时， 大脑会宣布身 体进入饥饿警戒状态， 利用一切可能 的办法， 让体重恢复到正常值你 身体的新陈代谢会开始减慢， 试图节 约能量支出；你可能会睡得更多， 体 温下降； 随着体内脂肪的丢失， 食欲 可能会增加。所以， 据研究显示： 绝大 多数战胜肥胖的人， 很有可能在接下 来的5 年里反弹。天呐， 瘦身成功的郑欣宜又胖回去了， 从1 0 8 斤反弹到1 8 0 斤 只要够拼， 就一定能瘦？科学研究告诉你，
5、 呵呵， 基本没戏日前， 歌手郑欣宜的一组照 片在网上流传， 那是今年元旦在 香港叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 上， 她凭借一首女神 ， 拿下 “我最喜爱的歌曲” 大奖时的演 出照片。 然而， 吃瓜群众在乎的不是 她的奖项，而是“天呐， 她 又胖回去了” 郑欣宜是郑少秋和肥肥的 女儿， 她的体重就像股票， 在胖 了又瘦、 瘦了又胖之间徘徊。每 次出现在大家面前都不一样， 是 不是像极了一直在减肥的你？ 饿 一饿肚子， 瘦了。 恢复饮食， 胖回 去了。节食、 运动， 不管怎么减， 反正一个不小心，面临的就 是体重反弹。 为什么大部分人节食、 运 动， 都仍然减肥失败？科学界 有许多研究或许可以解释，
6、也 同时能够给大家提供一些既 能与身体和平相处，又能塑 造美好形体的方向。浙江大学生命科学研究院教授 王立铭， 在去年9 月出了一部 吃货 的生物学修养 。在探讨脂肪过剩 的问题时，他的解释也许可以回答 这个问题。 “经过亿万年进化生存下来的 地球人类，其实每一个都是天生的 吃货 。” 王立铭说， 在漫长的进 化史上，人类的祖先大多数时候 过的是吃了上顿没有下顿的日 子。好不容易得到一点食物， 一定 会倾尽所有功力， 吃食物， 储备能 量。所以自古以来， 人类， 尤其是 渴望家族薪火不断的男人们， 在 择偶时， 通常偏爱壮硕些的异性。 像石器时代的雕塑维伦多夫维纳 斯， 身体滚圆， 乳房耷拉到
7、腹部， 肚腩足有两圈。现在完全不被认 为是好身材的她，以前可是被奉 为女神的。 因为人类的基因认定，这样的 体形， 意味着拥有足够的营养， 具有 更强大的生殖、 养育能力。 而人类从整体上开始摆脱饥饿的困扰， 不过近一两百年的事情。 这 种看到吃的就食指大动的巨大进化 优势，放到美食无处不在的现代社 会， 就悲剧了。因为 “短短一两百年 间，人类还不足以进化出能够抵抗 食物诱惑的新生物学 本领 ” 。王 立铭说。所以， 科学家建议， 尽量不 要节食！ 2 0 1 5 年， 美国神经科学家桑德 拉 阿莫特写了一本叫 为什么节 食让你变胖 的书。阿莫特说， “长 期节食者更容易因为情绪而吃。当 节
8、食者长期忽略他们的饥饿感， 终 于耗尽他们的意志力，他们会吃得 过多， 导致体重增加。”阿莫特建 议， 与食物和平相处， “让你的饥饿 决定你什么时候要吃，允许自己想 吃就吃，然后找到让身体感到舒服 的量。” “少吃” 没用， 那么 “多动” 呢？ 事实上，运动的消耗比你想象 得要少， 3 0 分钟的慢跑或者游泳， 才 能燃烧3 5 0 千卡的热量，而一个白 馒头， 就有2 8 0 千卡的热量。为什么减下来了又会反弹 因为大脑的体重调节系统太强大看到这里，是不是有和小编一 样摔盘子的冲动？反正怎么减都是 胖， 不减了。 不要激动，前面一直在打击我 们的王立铭教授，还介绍了一种人 体内特别的物质
9、棕色脂肪。 人体内的白色脂肪，就是我 们常说的肥肉，它最主要的功能 就是储存大量的脂肪分子。而同 样名为“脂肪”的棕色脂肪， 它的 功能是燃烧和消耗能量。在寒冷 的环境里， 棕色脂肪燃烧脂肪， 产 生热量。 “可千万不要小看了成年人体 内区区几十克的棕色脂肪。” 王立 铭说， 当它们全力以赴工作时， 每千 克棕色脂肪的燃烧功率高达5 0 0 瓦， 可以和家用微波炉媲美。 根据计算，成年人体内这么区区5 0 克棕色脂肪，如果保持高效工 作， 一年可以消耗掉多达4 公斤的白 色脂肪。 目前，已经有药物可以模仿人 体内的棕色脂肪工作启动机制， 刺 激棕色脂肪燃烧。 大家的减肥大计， 成功在望。 另外
10、就是， 尽管通往瘦子的道 路上， 节食作用不大， 运动的消耗 也很少， 但也请保持健康的饮食和 运动， 毕竟这对我们的身体是有好 处的。 在有规律地进食，配合运动塑 形这件事情上，还可以请专业医生 给一些循序渐进的指导意见。 当然， 还有一种态度， 小编觉得 也很好， 就是像复胖的郑欣宜一样， 不再为任何眼光而刻意减肥，大大 方方地接受自己的身体。少吃多动能保持身材吗 能， 但只有瘦子可以都是脂肪， 白色脂肪是肥肉 棕色脂肪可以燃烧消耗能量招标公告 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?公 告 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
11、夹河街西延棚户区改造项目指挥部 二一七年一月十七日公告 启事刊登热线： 8 5 6 9 9 8 5 0公告挂失热线： 8 5 6 9 0 4 6 9寻人 启事 寻人启事? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?注销公告 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?老 公 ，晨报上的搬家公司太多啦， 你说咱选哪一家？不要愁， 咱挨个打电话， 哪家划算找哪家。看来， 搬家 公司的生意好得很， 要不怎么都扎堆儿天天在晨报打广告？不扎堆儿能行吗？ 哪家一天不露面，就可能一天没活儿干。还真是， 很多单位都没大货车，吃紧当忙时，还真得靠专业 的搬运工才行。就像咱家， 光你的衣服就满满登登两壁柜，我看明天至少得两个工人上下楼搬两趟。老 公 ，这才叫 “术业有专攻” 。 至于你嘛， 明天一趟不喘把我抱下楼就行。没问题， 老婆。人家帮咱搬新家， 我抱老婆上新房。漫画/吴洋? ? ? ? ? ? ?谁不登 谁吃亏? ? ?其实大脑早就设定了你的体重
