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1、2014.1.7 星期二新闻热线： 968977 东快官网： A13专题电话： 0591-87809408宴请进入高峰期， 也迎 来 葡 萄 酒 消 费 的 旺季。很多消费者为如何选购到好葡萄酒苦恼着，消费者高先生就是其中的一位。“喝酒不晕， 买酒时却犯晕。 ” 高先生说， 选购葡萄酒过程很折腾， 根本原因是当前市场存在诸多乱象， 消费者由于信息不对称， 容易被层层假象所迷惑。葡萄酒市场乱象究竟有哪一些， 通过市场走访、 调查， 发现乱象颇多。临近春节乱象调查葡萄酒市场难辨真假， 国产酒贴个标摇身变进口乱象乱象良莠不齐， 酒庄盲目布点市场上进口葡萄酒中质量良莠 不齐， 一些原瓶进口的红酒和在国
2、内 灌装的进口红酒， 价格区分并不十分 明显， 似乎打着 “进口葡萄酒” 旗号， 但是价格都很昂贵， 有些产品零售价 格甚至是一线城市的两到三倍， 价格 虚高。还有一些质量低廉的国内灌装 酒， 标着高价混杂在其中， 鱼目混珠。 由于年份、 产区、 等级、 酒庄、 葡 萄品种、 品牌、 进口量等众多因素的 影响， 不同类型进口葡萄酒的价格可 能相去甚远。一些商家通过虚标价 格， 让消费者高价买单。据葡萄酒行业数据显示， 法国人每年人均 要喝16瓶红酒， 日本人要喝6瓶， 中国人喝0.6 瓶， 世界平均水平是4.9瓶.。显然， 国内发展 葡萄酒的潜力巨大。正是在这样的背景下， 街 头的各类红酒专卖
3、店如雨后春笋般崛起。 葡萄酒市场 “蛋糕” 年年增大， 进口葡萄 酒蜂拥布点。在福州经营葡萄酒的王总说， 福州市场进口葡萄酒品牌多达近千个， 而且每年还要增加几十上百个的新品牌。 正如红酒经销商所说的， 眼下几乎每天 都有红酒商人诞生。 近些年， 街头的各类红酒专卖店快速发 展， 但做酒生意的人资金实力、 专业度都不 同， 一些人对葡萄酒领域并未经过市场调查， 就一时兴起， 盲目投资布点， 市场行业发展呈 现良莠不齐态势。进口红酒由于渠道众多、 进口环 节复杂， 极易买到假酒。 市场上一些所谓的进口葡萄酒只 是用国产酒灌装后， 贴上一个进口标。 经销进口葡萄酒多年的陈先生 告诉我们， 国内消费
4、者习惯了国产酒 的口味， 好多人不喜欢进口葡萄酒的 味道， 用国产酒仿制的进口葡萄酒则 可以很快 “入乡随俗” 。 国内一些灌装厂一般储存有各 种等级的国产葡萄酒， 有好葡萄酿的， 也有掺着烂掉的食用葡萄的， 酒 体价格从一瓶两三元到几十元不等， 主要看灌装时如何掺水。“掺水多了， 就加点酒精、 糖精、 葡萄香精和色素， 搅和后也看不出来。 ” 而这些为了追 求口感， 过量添加防腐剂和甜味剂的 葡萄酒对人体健康危害颇大。 中国葡萄酒市场需求量开始大 增， 一些急功近利的厂家开始从国外 购进原酒进行罐装， 严重损害了葡萄 酒业的信誉。经常请客吃饭的陈先生喜欢买 进口葡萄酒， 但每次面对进口酒架上
5、 琳琅满目的标签， 都让他无从选择， 而不同经销店工作人员似是而非的 说法更让他无所适从， 只好根据当天 客人的身份和地位挑选价格适当的 进口酒。“这可比买白酒难多了。咱 一窍不通， 只能根据价格来判断， 价 格高的酒总比价格低的要强些吧？ ” 日益红火的进口红酒市场， 却存在着诸多不懂行的经销商和乱推荐的销 售人员。 “现在的进口红酒市场就一句 话： 买的不懂卖的也不懂。 ” 一位业内 人士这样调侃。 一些销售人员也多是极力渲染 外国的成本高， 酒的产地好， 贵的酒 比便宜的酒好喝， 对如何区别进口葡 萄酒根本不懂。而实际上由于个人 口味不同， 酒好喝的标准也不同。在走访市场时看到， 不少的
6、消费 者围在促销柜旁， 却无从选购， 一些酒 瓶上打出来的牌号与著名厂家商标有 近似的地方， 这些 “擦边球” 的葡萄酒 产品很容易对普通消费者造成误导。 在法国、 西班牙等国外著名品牌 中， 要仔细查看生产厂商， 一些可能 就是以假乱真的厂商和品牌。 此外， 国内葡萄酒也有傍名牌的现象。一些红酒在外观包装、 装潢图 案和品牌酒都很相似， 不同的地方就 是产地和经销商， 有的是河北昌黎产 区的， 有的是河北沙城产区的， 还有 的是山东烟台产区的。 业内人士认为， 针对目前国内良 莠不齐的进口葡萄酒市场， 消费者最 好能多学习葡萄酒相关品鉴常识， 从 正规商家购买。乱象手续标签不明， 傍名牌、
7、产区乱象销售误导， 不懂红酒乱推荐乱象进口葡萄酒价格虚高“喝酒不晕， 买酒犯晕”我们经常见到的葡萄酒一般含酒 精10%-16%左右， 所含乙醇来自果汁 发酵。其化学成分来自葡萄汁。现已 分析出的成分有250种以上。1、 镇静 喝红酒给人以舒适、 欣快的感觉。 饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心 情， 又可避免服用有副作用的镇静剂。2、 有助消化 红酒中的单宁可以增加肠道肌肉系 统中的平滑肌纤维的收缩性。喝红酒可 调整结肠的功能， 对结肠炎有一定的疗效。3、 预防疾病 有外国报告指出， 男子每天饮用 14杯葡萄酒， 女子每天饮12杯葡 萄酒， 这些饮用者的心赃病死亡率约为 不饮酒者的 30%。每天
8、饮红葡萄酒 34杯的老人， 患痴呆症和早衰性痴 呆症的概率只为不饮酒者的25%。4、 抗衰老 由于红酒含维他命C、 E、 胡萝卜素和 奥利多元素， 都具有抗氧化功能， 可以有 效防止人体机能老化， 对动脉粥状硬化、 心血管和脑血管病变、 高血压、 脑中风、 心 肌梗塞、 癌症、 关节炎等患者也有益处。5、 预防听力衰退 有美国医学家研究指， 红酒含有名 为白藜芦醇的抗氧化剂， 能中和内耳的 氧自由基， 多喝红酒可防老年听觉衰退。6、 软化血管 红酒晚餐前喝， 可达到舒缓和放松 经的作用也有软化血管的效果。长期 少量喝对皮肤也不错呢(每天晚饭前喝 50克左右)。7、 保护心脏 最近 美国医学论坛报 报道说， 红 葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆 固醇的堆积而保护心脏， 这更揭示了红 葡萄酒在预防心血管并中风方面的重 要功能， 它对那些肥胖超重、 患有高血 压、 高脂血症的人而言无疑是一条好消 息。研究者指出， 红葡萄酒的以上功 能， 主要是通过其中含有的抗氧化剂成 分如白藜芦醇、 类黄酮儿茶素及五羟黄 酮来发挥作用的。 需要说明的是， 红葡萄酒虽然好处 多， 味道好， 但也不可多喝。一般每天 饮用100毫升左右即可， 既经济、 安全， 又满足了需要。知识链接：喝葡萄酒的好处
