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1、第十五章第十五章发达国家农业发达国家农业企业经营管理简介企业经营管理简介2学习目的：学习目的：习和借鉴发达国家经验和方法。3本章结构：本章结构：第一节第一节美国农业企业经营管理美国农业企业经营管理第二节第二节德国农业企业经营管理德国农业企业经营管理第三节第三节日本农业企业经营管理日本农业企业经营管理第一节第一节美国农业企美国农业企业经营管理业经营管理5一、美国农场经营管理的演进一、美国农场经营管理的演进 1862年颁布的年颁布的宅地法宅地法家庭农场是美国农业中最基本、最主要的经济形式家庭农场是美国农业中最基本、最主要的经济形式美国农业的发展史是许多家庭农场破产的历史美国农业的发展史是许多家庭农
2、场破产的历史随着美国农业的发展，家庭农场也在急剧分化，大农场日益排斥中、小农场随着美国农业的发展，家庭农场也在急剧分化，大农场日益排斥中、小农场从家庭农场发展来看，年销售额在从家庭农场发展来看，年销售额在4万美元以上，特别是年销售额在万美元以上，特别是年销售额在10万美万美元以上的大型农场，无论是农场的绝对数，还是占农场总数的比重、特别是元以上的大型农场，无论是农场的绝对数，还是占农场总数的比重、特别是在占商品产值中的比重都在迅速提高。在占商品产值中的比重都在迅速提高。美国中小家庭农场的变化，不仅在于它们地位的下降，而且在性质上发生了美国中小家庭农场的变化，不仅在于它们地位的下降，而且在性质上
3、发生了深刻的变化：深刻的变化：其一，经营状况恶化其二，中小农场主主要依靠农场外收入来维持生计。其三，为了维持生活，特别是为了购买所必需的现代化生产资料，这些农场的资金大部分是借入的，农场主只不过是生产资料名义上的主人。其四，随着农业生产日益社会化，垄断资本用农工商一体化来统治农业，这些农场主日益丧失经营上的自主权，这些农场已经成为大型联合企业的一个车间，实际上已经或正在沦为“带份地的雇工”。6二、美国农业企业的经营制度二、国农业企业的组织形式三、销合作社，包括销售合作社和供应合作信贷合作社服务合作社美国农场主合作社是一个庞大的系统，一个农场主往往在不同的经营环节上同时参加几个不同的合作社。种情
4、况下这些农场主便与合作社形成了一种横向的、扇面形的多层经营体制。第二节第二节德国农业企德国农业企业经营管理业经营管理9一、一、德国农业企业经营管理的演进德国农业企业经营管理的演进二战以来，德国的农业生产结构发生了很大的变二战以来，德国的农业生产结构发生了很大的变化化原东德地区原东德地区, 农业经营方式主要是农业生产合作农业经营方式主要是农业生产合作社和国营农场社和国营农场九十年代初两德统一后，德国在欧盟农业体制和九十年代初两德统一后，德国在欧盟农业体制和政策的总体框架下，按照市场经济的要求，对原政策的总体框架下，按照市场经济的要求，对原民主德国计划经济体制下的农业经营体制和运行民主德国计划经济
5、体制下的农业经营体制和运行机制进行了全方位的转型改革机制进行了全方位的转型改革10二、二、通和服务为流通和服务为主体型主体型”、本农业企业经营管理的演进一、日本农业企业经营管理的演进日本是个岛国，自然资源贫乏，其耕地面积仅占世界耕地日本是个岛国，自然资源贫乏，人口却占世界人口的，右，农田左右，农田零星分散，土地经营的规模难以扩大。零星分散，土地经营的规模难以扩大。战后，农产品的商品化引起了农民的分化，农户总数和农战后，农产品的商品化引起了农民的分化，农户总数和农业人口迅速下降。业人口迅速下降。战后，资本主义的恢复和发展，促进了农业技术的进步，战后，资本主义的恢复和发展，促进了农业技术的进步，加
6、深了农业内部的分工，垄断资本开始深入农业并控制农加深了农业内部的分工，垄断资本开始深入农业并控制农业。业。14二、日本农业企业的经营制度二、日本农业企业的经营制度日本政府为组织分散细小农户发展农业生产，提高市场竞争日本政府为组织分散细小农户发展农业生产，提高市场竞争力，把扶持农民之间的互助合作作为一项基本制度。力，把扶持农民之间的互助合作作为一项基本制度。日本的农业合作可分为流通领域的合作和农业生产合作两大日本的农业合作可分为流通领域的合作和农业生产合作两大类：类：在日本，流通领域的合作以“农业协同组合”为主，简称为“农协”同利用各种机器和技术设备的合作组织集体栽培组织畜牧业生产合作组织协业合
7、作经营组织。15三、日本农业企业的组织形式三、日本农业企业的组织形式1. “农户生产基地农户生产基地费者）场（消费者）”形式形式2. “农户生产基地农户生产基地的形式形式3. “农户生产基地农户生产基地式形式4. “农户生产基地农户生产基地式。形式。16案例：美国农业产业化经营案例：美国农业产业化经营（一）农业产业化由农业部统筹管理（一）农业产业化由农业部统筹管理（二）农业高度市场化（二）农业高度市场化（三）农业产业加工一体化（三）农业产业加工一体化（四）市场意识与精品意识（四）市场意识与精品意识（五）教、科、推一体化（五）教、科、推一体化（六）对农业的扶持政策（六）对农业的扶持政策本章结束！本章结束！
