甘薯生产与气象

甘薯生产与气象甘薯生产与气象一、生长发育与气象一、生长发育与气象1. 光照光照 甘薯是喜光短日照作物在遮荫条件下，甘薯茎叶容易徒长，产量与品质下降一般品种在光照 8 小时左右，可以开花，光照在 12 小时左右，有利于薯块膨大在温度 23－31℃范围内，单叶光饱和点为 2.5 万勒克斯左右，而群体光饱和点则在 3 万勒克斯以上甘薯光合强度与照度一般呈直线正相关，而薯块产量与叶面积指数则呈曲线相关，当叶面积指数在 3－5 之间时，能最有效地利用光能，产量也最高2. 温度温度 甘薯是喜温作物，温度在 15℃以上才生根，因此在 10 厘米土温达到 16℃才能栽插薯苗从 20－30℃，甘薯植株生长加快，其中以 22－24℃最适于薯块膨大大于 35℃对生长不利温度下降到 12℃时，为适宜收获期若最低气温下降到 2℃，则茎叶受霜冻伤；反之，含淀粉较多在贮藏期间，窖温偏低的情况下，有利于糖分转化3. 水分水分 甘薯是耐旱作物，根系发达，块根含有大量水分，体内胶体束缚水多干旱时能相应发展成旱生结构，没有明显的水分临界，甚至在年降水量不足 200 毫米的地区种植甘薯，也有一定收获但甘薯植株含水率很高（占 70－85％） ，每形成一斤鲜薯，需水 100－170 斤，蒸腾系数为 300－500，北方春薯生长前期（5－6 月）适宜的土壤湿度为田间持水量的 60－70％，遇干旱则易死苗。

中期（7－8 月）要求土壤湿度为田间持水量的 70－80％，水分过大易徒长后期（9－10 月）土壤湿度为田间持水量的 70％为宜长期积水，造成烂薯，长期干旱则严重减产，应根据具体情况进行排灌4. 空气空气 甘薯是地下块根作物， ，要求土壤疏松、透气，以利于养分向下运转和块根膨大，促进土中好气性细菌对肥料的分解，增强根系吸收钾肥的能力二、生产与气象二、生产与气象1. 育苗育苗 中国北方多采用种薯加温育苗育苗的温度范围为 20－35℃，25℃左右薯苗生长健壮育苗一般可分为三个阶段：①前期（排种后 8－10 天）高温催苗，苗床中保持 30－35℃的温度和 80％的湿度，以利于防病和萌芽②中期（齐苗后 10－15 天）平温长苗苗床中保持25－28℃的温度和 70％的湿度，光照充足，通气良好，可以使秧苗健壮生长③后期（采苗前 5天左右）低温蹲苗苗床中保持 20－25℃的温度和 60％的湿度、充分的光照和透气，栽插后可以提高秧苗的成活率2. 贮藏贮藏 薯块在 10℃以下会受低温冷害而腐烂，因此甘薯的收获期应在平均气温下降到12℃以前如用屋窖贮藏甘薯，进行高温愈合处理，可促进伤口愈合，抑制病害发展。

高温愈合处理的要求是：平均薯温为 35℃±2℃，窖内相对湿度为 90％±5％，窖内空气中氧气大于 18％，二氧化碳小于 3％，保持时间为 4 昼夜经过高温愈合后，应迅速开窗降温，转入正常贮藏条件，即温度 10－15℃，相对湿度 80－90％，氧气大于 18％，CO2 小于 3％3. 预防气象灾害预防气象灾害 温度较长时间高于 40℃造成热害，低于 10℃造成冻害北方早霜常导致夏薯冻害土壤湿度大于或相当于田间持水量 95％时，造成涝害；小于 45％造成旱害贮藏期窖内氧气小于 18％，二氧化碳大于 3％时，造成缺氧窒息以上情况都会致使坏烂死亡大风、暴雨和冰雹也会造成甘薯减产但甘薯叶片再生能力强，且块根是营养生长只要条件好转，一度停止生长的 薯块还能继续膨大，因此甘薯受灾后，较其它作物损失小4. 病虫害病虫害 甘薯受到多种病虫害的侵袭，它们都是在一定的气象条件下发生的例如：青霉病的发病适发温为 12℃，病毒病在 22℃以下发生，23℃左右适合于软腐病发展，23－27℃适合于黑斑病发展，在 35℃以上，这些病菌都受到抑制；根腐病、茎线虫病和薯瘟病的发病适温分别为 25－28℃、25－30℃和 27－28℃。