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1、食品 B052017年11月 22日星期三农历十月初五 责编：陈红排版：陈红校对：李佳心脏怕咸 盐分过多,加重心脏负担 目前食盐的主要成分是氯化钠,如 果钠摄取过多, 会造成体内的水滞留, 血管内压力升高,阻力增大,加重心脏 的负担。 所以心脏不好的人,吃得太咸会觉 得不舒服。 尤其是心衰的患者,需要控 制盐的摄入,还有水分的摄入。 除了食盐,味精、酱油中也含有盐, 使用过量,都会导致摄盐量超标。 建议: 1、一天吃盐 6 克以内。 2、如果吃菜过咸,别忘了多喝白 开水。胃怕寒 胃部受冷,引起收缩痉挛、绞痛 一旦胃受到冷空气或者冷的食品 刺激, 就容易收缩痉挛, 胃部绞痛、腹 泻。 有胃肠疾病
2、的人都知道,当胃肠不 适时, 抱个热水袋焐一会儿就会舒服 些。 寒冷之物会引起胃肠的不适,是因 为寒冷会使胃肠的血管收缩, 影响食 物透过消化道的黏膜化生为血液。 胃痛、腹部不适,消化能力降低,这 时进食生冷食物就会引起或者加重胃 部不舒服症状。 建议: 1、冰箱里刚拿出来的食物不要直 接入口。 2、 冬天推荐芋头羊肉汤保暖护 胃。肝怕胖 脂肪肝,危害身体健康 肥胖容易引起脂肪肝,严重者可能 会引发肝纤维化, 继而发展为肝硬化、 肝癌。 研究发现,肥胖的人的肝脏老化非 常明显。 平均而言,体质指数(BMI)每 增加 10,肝脏的 “ 年龄”就会增加 3.3 年。 建议: 1、控制饮食加上合理运
3、动,是减 肥的最佳方法。 2、 当意识到自己体重超标之后, 就开始在保证三餐合理的情况下,控 制饮食,制定完善的计划表,分阶段有 步骤减少体重。 3、 肝脏是人体最大的解毒器官, 大多数药物都需要经肝脏代谢, 由此 引起的药物性肝损害发生率也很高。 所以,使用药物时应注意其不良反应, 不要擅自用药。心脏怕咸 肾脏怕肉这些器官的 “ 喜好”您得懂心脏怕咸,盐分过多将加重心脏负担。 而肾脏怕肉,如果蛋白质 过高,容易 “ 累坏肾脏”。 我们的身体是个有机的整体,每个 “ 零件”正常工作才能保证人 体的健康,任何一个 “ 零件”出了问题都可能危害生命。 而人体中的 器官都有一些 “ 小克星”,例如心
4、脏怕咸,盐分过多将加重心脏负担。 而肾脏怕肉,如果蛋白质过高,容易 “ 累坏肾脏”。血管怕激 血压波动大,易发生意外 气候变化时,血压波动性增大,导致脑 出血、脑梗死等增多。 尤其是中老年人,血管 弹性本身就比年轻人差,所以出现脑出血等 意外的几率更高。 建议: 1、早休息,少熬夜 因为熬夜时,不止你自己,心脑血管的 生物钟也会被打乱,导致体内过多地分泌肾 上腺素和去甲肾上腺素,让血管收缩、血液 流动缓慢、黏稠度增加。 2、吃点血管 “ 清道夫” 山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、 大蒜、洋葱这八大食物能疏通血管,并保持 血管壁的弹性。肾脏怕肉 蛋白质过量,当心累坏肾脏 经常应酬,大鱼大肉
5、,容易导致蛋白质 摄入量超标。 长期的高蛋白摄入会增加肾脏 负担,甚至使肾脏长期处于 “ 超负荷”状态。 蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶,各种肉 类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。 当 你热衷于食用高蛋白食物,又或盲目补充高 蛋白营养品时,当心别累坏了肾脏。 建议: 1、一般每斤猪肉含 84.5 克,每斤牛肉含 100.5 克蛋白质。 另外,在鸡蛋、牛奶以及豆 制品中都含有蛋白质, 所以这样计算下来, 每天吃肉不要超过 4 两。 2、可以多吃山药。肠道怕忍 有害物质再次吸收 大便中含有大量细菌和毒素,不能长时 间滞留于体内, 正常人每天都需要排便一 次。 憋便是不好的生活习惯,大便不及时排 出,
6、水分就会被肠道反复吸收,导致大便干 结难排。 大便中的毒素在体内积累时间过长,有 害物质被肠道吸收, 就会出现精神委靡不 振、头晕乏力、食欲减退等症状。 建议: 1、排便不要忍 晨起和早饭后是排便的好时机,这时千 万不要忍。 只要坚持养成定时排便,即可逐 渐建立起排便的条件反射,习惯后则能按时 排便。 2、喝水不要忍 很多人意识不到喝水与肠道健康有关。 有些人忙起来甚至顾不上喝一口水,等到嗓 子眼冒烟的时候,已经是渴得不行了。 端起 杯子豪饮,喝了一肚子水,难受一下午。 所 以,喝水也不要 “ 忍”。据 法制晚报报道坊间流传着很多治疗冻手的偏方秘 药,但效果良好者并不多。 其实有一些简单 的方
7、法, 对治疗冻手就有奇效, 如用醋浸 泡、涂上蜂蜜等。 在北方冬季最常见的问题, 恐怕就是 冻手冻脚了。 出现这种状况时,会导致手指 脚趾肿胀瘙痒,情况严重的还会裂口溃烂, 令人苦不堪言。 坊间流传着很多治疗冻手 的偏方秘药,但效果良好者并不多。 其实有 一些简单的方法,对治疗冻手就有奇效,如 用醋浸泡、涂上蜂蜜等。 同时, 容易出现冻手的人平时在生活 细节和饮食上都要多加注意。 在大冷天外 出或在室外活动时应注意保暖, 穿戴厚的 鞋袜和手套。 此外,尽量不要用冷水洗手, 尤其不要用有刺激性的肥皂等洗手, 同时 在洗手泡脚后还要记得涂上护手霜或者护 脚霜。 在饮食方面多加注意, 也能减少或预
8、防冻手冻脚的情况出现。 专家建议,除了摄 入富含蛋白质的食物外, 还应多吃水果蔬 菜、多饮水。 尤其是富含维生素 A 的食品, 如牛奶、胡萝卜、动物肝脏等,对防治皲裂 都有一定的作用。 若手脚开始出现冻裂时, 应及时去医院进行治疗, 防止情况变得更 严重。治疗冻手的几种方法 米醋浸泡:先用温热水浸泡患处 30 分 钟,之后在水中加入一些米醋,不仅有助血 液循环,还能使皮肤角质软化。 擦干后最好 立即涂上鱼肝油软膏或鞣酸软膏、 尿素霜 等,再用一片保鲜膜包严患处,通常第二天 皲裂就会封口。 涂马铃薯泥:将马铃薯洗净煮熟后,剥 皮捣烂成泥, 加少许凡士林调匀, 放入瓶 内。 手足皲裂时取少量涂于裂处,每日 1 至 3 次,直到痊愈。 涂蜂蜜: 用热水清洗患处然后涂上蜂 蜜,每天 2 次,直到痊愈。 涂药膏:用尿素软膏外擦患处,每日 3 次; 取 2-3 粒鱼肝油丸挤出药液均匀涂擦 于患处,每晚睡前涂一次。 据 法制晚报报道用醋浸泡、涂上蜂蜜 巧用小偏方治好冻手冻脚
