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1、1 生生态农业态农业与庭院与庭院经营经营 教学教学资资料料吐吐鲁鲁番市番市农农广校广校 李梅李梅2新疆新疆农农广校学期授广校学期授课计课计划与划与进进度表度表2013 学年上半学期课目名称生态农业与庭院经营班级经济管理任课教师李梅依据教学大纲名称、版本农业部农民科技教育培训中心组编依据实践技能（标准）版本采用教材名称版本全国农业职业学校“百万中专生计划”教材本学期主要讲授内容提要及要求基本理论知识：本教材主要教授关于生态农业及庭院经营方面的理论知识。实践技能知识：本教材中实践技术主要是关于庭院种养殖的技术授课计划总表总学时教学形式分类学时理论实践合计课堂讲授实验 实习专业 劳动电化教学课堂作业
2、参 观课堂讨论现场 教学其 他280281800020404授授课进课进度表度表授 课 方 式 周 次序 号授课 章节课堂 讲授实 践练 习电 教参 观讨 论其 他第1第一章至第二章课堂作讨课后3一 周讲授业论作业 和复 习第 二 周2第三章 第四章课堂 讲授作 业讨 论课后 作业 和复 习第 三 周3第五章 第六章课堂 讲授作 业讨 论课后 作业 和复 习第 四 周4第七章 第八章课堂 讲授作 业讨 论课后 作业 和复 习第 五 周第九章 第十章注：序号可以按单元（章节）来编制。、审审批意批意见见教务科意见 教务科负责人签字：校领导意见签名：4 生生态农业态农业与庭院与庭院经营经营 课课堂教
3、学日志堂教学日志专业：经济管理 班级：2011 级 学期：一学期日期上 午下 午教学内容及教学进度应 到 人 数实 到 人 数任课教师签名上午第一章 生态农业基本知识 一、教学目的、重点和难点1、生态农业的基本原理与方法 2、生态农业的基本技术3、生态农业建设的基本途径李梅下午第二章 庭院经济与庭院生态经 济系统 一、教学目的、重点和难点1、庭院经济概述 2、庭院生态经济概述3、庭院经济的发展5、庭院产品产后处理技术课堂情况评价;课堂纪律良好，教学内容清楚，教学秩序良好。注：1、一周检查一次各班课堂日志，任课老师每次课后均要填写；52、教务人员搜集存档，以备检查。 生生态农业态农业与庭院与庭院
4、经营经营 课课堂教学日志堂教学日志专业：经济管理 班级：2011 级 学期：一学期日期上 午下 午教学内容及教学进度应 到 人 数实 到 人 数任课教师签名上午第三章 庭院种植型模式与技术 一、教学目的、重点和难点1、庭院种植的组建与关键适用技术2、模式效益案例分析李梅下午第四章 庭院养殖型模式与技术 一、教学目的、重点和难点1、了解庭院养殖型模式的主要类型及组建技 术 2、掌握基塘综合利用技术3、掌握动物饲料配制技术课堂情况评价;课堂纪律良好，教学内容清楚，教学秩序良好。6注：1、一周检查一次各班课堂日志，任课老师每次课后均要填写；2、教务人员搜集存档，以备检查。 生生态农业态农业与庭院与庭
5、院经营经营 课课堂教学日志堂教学日志专业：经济管理 班级：2011 级 学期：一学期日期上 午下 午教学内容及教学进度应 到 人 数实 到 人 数任课教师签名上午第五章 庭院能源利用模式与技 术 一、教学目的、重点和难点1、庭院能源利用模式的主要类型 2、沼气能源生态利用技术3、沼渣综合利用技术李梅下午第六章 庭院资源综合利用模式 与技术 一、教学目的、重点和难点1、庭院资源综合利用模式组建技术 2、食用菌生产技术 3、腐生动物养殖技术 4、设施生产环境调控技术5、庭院产品产后处理技术7课堂情况评价;课堂纪律良好，教学内容清楚，教学秩序良好。注：1、一周检查一次各班课堂日志，任课老师每次课后均
6、要填写；2、教务人员搜集存档，以备检查。 生生态农业态农业与庭院与庭院经营经营 课课堂教学日志堂教学日志专业：经济管理 班级：2011 级 学期：一学期日期上 午下 午教学内容及教学进度应 到 人 数实 到 人 数任课教师签名上午第七章 庭院无公害生产模式与 技术 一、教学目的、重点和难点1、了解无公害产品与绿色食品、有机食品的 关系2、了解无公豁食品的生产现状和市场前景李梅8下午第八章 庭院观光休闲服务模式 与技术1、了解无公害产品与绿色食品、有机食品的 关系2、了解无公豁食品的生产现状和市场前景课堂情况评价;课堂纪律良好，教学内容清楚，教学秩序良好。注：1、一周检查一次各班课堂日志，任课老
7、师每次课后均要填写；2、教务人员搜集存档，以备检查。 生生态农业态农业与庭院与庭院经营经营 课课堂教学日志堂教学日志专业：经济管理 班级：2011 级 学期：一学期日期上 午下 午教学内容及教学进度应 到 人 数实 到 人 数任课教师签名9上午第九章 庭院经营与管理 一、教学目的、重点和难点 1 了解庭院经营管理的概念、特点 和任务 2 理解庭院经营管理新观念 3、了解庭院经营管理者应具备的基 本素质李梅下午第十章 新时期中国农业的新理 念与新思路 一、教学目的、重点和难点了解非均衡发展战略的基本思想掌握可持续发展的基本原则及农业的三大目标课堂情况评价;课堂纪律良好，教学内容清楚，教学秩序良好
8、。注：1、一周检查一次各班课堂日志，任课老师每次课后均要填写；2、教务人员搜集存档，以备检查。【生态农业与庭院经营】课程教案专业农业经济管理科目生态农业与庭院经营课时4第一章 生态农业基本知识10授课教师李梅授课形式课堂面授教学目标 重点及难点1、生态农业的基本原理与方法 2、生态农业的基本技术 3、生态农业建设的基本途径教 学 过 程生态农业概述 1 中国生态农业的兴起 2 中国生态农业的发展 第二节 生态农业的基本原理与方法 1 农业生态系统简介 2 生态农业基本原理 3 生态农业建设的一般步骤第三节 生态农业的基本技术 1、有害生物防治技术 2、生物养地技术 3、绿色食品生产综合技术 4
9、、小流域综合治理技术 第四节 生态农业建设的基本途径 1、平面生产模式设计 2、立方体生产模式设计 3、周年生产模式设计 4、配套生产模式设计 课堂讨论：生态农业的基本技术四、总结： 通过本章的学习，使学员掌握关于生态农业的一些基本知识，了解生态农 业的基本技术，及生态农业建设的基本途径。 五、布置作业： 课后复习题【生态农业与庭院经营】课程教案专业农业经济管理科目生态农业与庭院经营课时2第二章庭院经济与庭院生态经济系统11授课教师李梅授课形式课堂面授教学目标 重点及难点1、庭院经济概述 2、庭院生态经济概述 3、庭院经济的发展教 学 过 程庭院经济概述 1 庭院与庭院经济 2 庭院经济的特征
10、 3 庭院经济的地位庭院生态经济系统 1 庭院生态经济概念 2 庭院生态经济系统的结构与功能庭院经济的发展 1 我国庭院经济的发展成果 2 我国庭院经济的发展课堂讨论：庭院生态系统的结构与功能四、总结五、布置作业：课后复习题【生态农业与庭院经营】课程教案专业农业经济管理科目生态农业与庭院经营课时2第三章 庭院种植型模式与技术12授课教师李梅授课形式课堂面授教学目标 重点及难点1、庭院种植的组建与关键适用技术 2、模式效益案例分析教 学 过 程第一节 模式的组建与关键适用技术 1、庭院种植型模式的主要类型 2、庭院种植模式的组建技术 3、庭院保护地设施建造技术 4、庭院设施育苗技术 5、人造土柱
11、栽培技术第二节 模式效益案例分析 1、蔬菜生产模式 2、庭院林果生产模式 3、庭院药材生产模式 4、庭院花卉与苗木生产模式课堂讨论：案例讨论：蔬菜生产模式四、总结五、布置作业：课后复习题【生态农业与庭院经营】课程教案专业农业经济管理科目生态农业与庭院经营课时2第四章 第一节13授课教师李梅授课形式课堂面授教学目标 重点及难点1、了解庭院养殖型模式的主要类型及组建技术 2、掌握基塘综合利用技术 3、掌握动物饲料配制技术教 学 过 程 一、介绍庭院养殖型模式 二、揭示本课教学目标 三、讲授新课 1、庭院养殖型模式的主要类型 （1）介绍庭院水体养殖模式 （2）介绍庭院陆地养殖模式 （3）介绍水陆结合
12、的庭院养殖模式 2、庭院养殖模式的组建技术 （1）水域养殖模式组建技术要点 （2）陆地养殖模式组建技术要点 （3）水陆结合养殖模式组建技术要点 3、基塘综合利用技术 （1）适用地域 （2）基塘系统的类型 （3）基塘综合利用示意图 （4）基塘系统的具体要求 （5）基塘系统的生态效益 4、养殖设施修建技术 （1）畜舍修建 （2）禽舍修建 （3）庭院水体养殖设施的修建 5、养殖生态环境调控技术 （1）温度调控技术 （2）湿度调控技术 （3）其他生态因子的调控 四、总结五、布置作业：课后复习题【生态农业与庭院经营】课程教案专业农业经济管理科目生态农业与庭院经营总课时2第四章 第二节14授课教师李梅授课
13、形式课堂面授教学目标 重点及难点1、了解以肉、蛋、奶为主的庭院养殖模式 2、了解以皮毛家畜为主的庭院养殖模式 3、了解以水产养殖为主的庭院养殖模式 4、了解以特种养殖为主的庭院养殖模式教 学 过 程 一、总体介绍庭院养殖型模式效益 二、揭示本课教学目标 三、讲授新课 （一）、以肉、蛋、奶为主的庭院养殖模式 1、模式概况 2、模式特点剖析 3、效益分析 （二）、以皮毛家畜为主的庭院养殖模式 1、模式概况 2、模式特点剖析 3、效益分析 （三）、以水产养殖为主的庭院养殖模式 1、模式概况 2、模式特点剖析 3、效益分析 （四）、以特种养殖为主的庭院养殖模式 1、模式概况 2、模式特点剖析 （1）品
14、种的特殊性 （2）对生态环境要求的特殊性 （3）养殖方法的特殊性 （4）用途的特殊性 3、效益分析 四、总结新课五、布置作业：课后复习题【生态农业与庭院经营】课程教案 专业农业经济管理科目生态农业与庭院经营15总课时2第五章 第一节授课教师李梅授课形式课堂面授教学目标 重点及难 点1、庭院能源利用模式的主要类型 2、沼气能源生态利用技术 3、沼渣综合利用技术教 学 过 程 一、介绍庭院能源利用模式 二、揭示本课教学目标 三、讲授新课（一）、庭院能源利用模式的主要类型 1、以沼气为纽带的庭院能源利用模式 2、生物质能多级利用转化模式 3、太阳能利用模式 （二）、沼气能源生态利用技术 1、沼气池的
15、基本结构 2、沼气发酵的原料与基本条件 （1）沼气发酵的原料 （2）沼气发酵的基本条件 3、庭院沼气实用技术 （1）庭院沼气池建设流程 （2）沼气池的质量检查 （3）沼气发酵的启动 （三）、沼渣综合利用技术 1、沼渣养殖蚯蚓 2、沼渣栽培食用菌 3、沼渣沼水养鱼 4、沼液喂猪技术四、总结新课五、布置作业：课后复习题【生态农业与庭院经营】课程教案专业农业经济管理科目生态农业与庭院经营16总课时2第五章 第二节授课教师李梅授课形式课堂面授教学目标 重点难点1、了解沼猪果能源生态模式 2、了解“四位一体”能源生态模式 3、西北“五配套”能源生态模式教 学 过 程 一、总体介绍模式效益 二、揭示本课教学目标 三、讲授新课 （一）沼猪果能源生态模式 1、模式概况 这是一种盛行于南方的能源生态模式。该模式以户为单元，以山地、 大田、庭院等为依托，建造沼气池、猪舍、厕所三结合工程，并围绕农业产 业化，因地制宜开展沼液、沼渣综合利用。 2、模式特点剖析这一模式适应于南方 45 口之家，丘陵农牧地区是适宜推广的典型 地区。对于草山资源较丰富的山区庭院，此模式可再加上牛、羊等草食家 畜的饲养；对于水资源丰富的平湖区庭院，可结合庭院水产养殖，使沼液 入池塘肥水养鱼，其效益更高。 3、效益分析 该模式一般可实现年产值 2000025000 元，纯收入 1000015000 元
