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1、稻谷检验数据记录表产品名称抽样地点检 验 号代表数量抽样时间检 验 项 目数据处理及结果出 糙 率M0= g 试样质量（净稻谷） M1= g 生芽粒糙米质量 M2= g 脱壳后的糙米质量 M3= g 不完善粒糙米质量出糙率（%）=100(m1 + m2) - (m1 + m3)/2m0=整精米率M0=20g 左右试样质量（净稻谷） M1= g 整精米质量整精米率（%）=100m1m0=杂质含量M0=约 500g 大样质量 M1= g 大样杂质质量 M2=约 50g 小样质量 M3= g 小样杂质质量M、大样杂质含量（%）=100m1m0N、小样质量含量（%）=（100M）m3m2杂质含量（%）
2、=M+N水分含量M0= g 铝盒恒质 M1= g 烘前试样和铝盒质量 M2= g 烘后试样和铝盒质量水分含量（%）=100m1 - m2m1 - m0=黄粒米含量 M0= g 试样质量 M1= g 黄粒米质量黄粒米含量（%）=100m1m0=谷外糙 米含量M0=约 50g 试样质量 M1= g 糙米粒质量谷外糙米含量（%）=100m1m0=检验员： 日期： 年 月 日大米检验数据记录表产品名称抽样地点检 验 号代表数量生产时间检验项目检 测 数 据 数据处理及结果加工精度 碎米总量 对照标准样品检验留皮程度 W=50g 大米样重 W1= g 小碎米重量 W2= g 大碎米重量A、小碎米（%）=
3、100W1WB、大碎米（%）=100W2 W碎米总量（%）=A+B =不完善粒W=200g 大米样重 W1= g 不完善粒重不完善粒（%）=100W1W糠 粉W=200g 大米样重 W1= g 糠粉重A、糠 粉（%）=100W1W矿 物 质W=200g 大米样重 W1= g 矿物质重B、矿物质（%）=100W1W带壳稗粒W=500g 大米样重 W1= 粒/kg 矿物质重带壳稗粒（粒/kg）=1000W1W稻 谷 粒W=500g 大米样重 W1= 粒/kg稻谷粒（粒/kg）=1000W1W其它杂质W=200g 大米样重 W1= g 其它杂质量C、其它杂质（%）=100W1W杂质总量A=糠粉百分率 B=矿物质百分率 C=其它杂质百分率杂质总量（%0 =A+B+C水 分W0= g 空铝盒重 W1= g 烘前试样和铝盒重水分（%）W2= g 烘后试样和铝盒重=100W1 - W2W1 - W0黄 粒 米W=50g 大米样重 W1= g 黄粒米重黄粒米（%）=100W1W色泽、气味 无异常色泽和气味检验员： 日期： 年 月 日
