潍坊职业学院花卉学5.2四大切花栽培

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1、四大切花栽培 花卉栽培 精品课程课题组制作 四大切花是指月季、香石竹、菊花、唐菖蒲。这四种切花的产量和销量在世界上占据了很大的比例，因此称为世界四大切花。 一、切花月季的栽培 月季是蔷薇科灌木植物，与菊花、香石竹、唐菖蒲被称为世界四大切花，是市场销量最大的鲜切花之一。现代月季花色、花型丰富、香味浓郁、周年开花，深受人们喜爱。 常见月季品种 红色系 粉色系 黄色系 白色系 其他系 红成功 萨蒙莎 莎莎 卡罗拉 唐红 尼地 金徽章 金皇后 黄金时代 白成功 坦尼克 野营 品种 目前，常见的现代月季 红色系 莎莎、红成功、萨蒙莎等 粉色系 卡罗拉、唐红、尼地等 黄色系 金徽章、金皇后、黄金时代等 白

2、色系 白成功、坦尼克等 其它品系 野营 （如图 1） 由于市场需要红色月季居多，通常栽培时红色与黄色及其它色系的品种的数量比 3： 1： 1。 来新尼地 大丰收 唐红 白玫瑰 莫尼卡 金皇后 图 一 1、月季对环境条件的要求 月季喜向阳、背风、空气流通的环境，每天需要接受 5适温度白天为 18，夜间为 ，虽能在 35 以上的高温生存，但易发病害。 最适宜生长的相对湿度为75如果相对湿度过大，则容易生黑斑病和白霉病。土壤要求排水良好、在气，具有团粒结构的壤土， 睡美人 2、月季繁殖 切花月季一般采用扦插和嫁接繁殖法。 莎莎 萨莎 扦插繁殖 嫩枝扦插于 6 3芽为一段；花枝扦插于 9 3留插条顶部

3、 2片小叶，基部用 400 扦插深度 2插后扣塑料小拱棚保湿，温室用草帘或遮阳网遮荫。保持床温 20 左右，气温 15左右。插后 25天左右视生根情况逐步去掉遮荫，并适度增加通风，插后约 35天即可除掉小拱棚 。 嫁接繁殖 砧木多用野生蔷薇的扦插苗或实生苗。芽接在 7接前 1天，采取花后的充实枝条，长约 30叶柄剪去叶片，剪掉皮刺，浸泡于水中备用。 一般采用 “ ”字形芽接法，芽接部位应当朝同一方向，以便进行检查。枝接在 2要采用切接，一般砧木粗 9穗 3可嫁接。 德克萨斯 3、月季切花栽培技术 土壤 要求透气性强、排水性能好，能保持水分和养分，无病虫害的土壤。可以用较好的壤土加泥炭和沙以 2

4、:1:1的体积比进行配制，用石膏或石灰调整 进行消毒、杀菌 。 栽植 新栽的植株要修剪，留 15厘米高，尤其是折断的、伤残的根与枝要剪掉，顶芽一定要饱满。栽植深度决定于表面用不用覆盖，如将芽接的接口部分离土面 5厘米，土面盖 8厘米厚的覆盖材料（如腐叶、木屑之类的有机物） 以后这 8厘米逐渐沉降为 5厘米，恰好在按口下面。如不加覆盖物，则可栽培深一点。 切花月季行株距常用 30 30厘米。刚栽下去的一段时间里，一天要喷雾几次，保持地上部枝叶的湿润状态。 追肥 月季在生长过程中需要比较均衡的肥料，既不能生长过缓，也不能形成徒长，通常是把月季所需的大量元素或微量元素配成综合肥料施用。 修剪与摘心

5、修剪的方式，一种是逐渐更替的修剪法，即春季第一次采切后，全株留高60厘米左右，一部分使它再开一次花，一部分短剪，等短剪的新枝开花后，原来开花的一部分再剪短，轮流开花，终年开花不绝。 另一种是一次性统剪法，即 5月份采切第一批后，全部短剪成一样高的灌木状。如果是第一年新栽的幼株，留长45厘米，第二年以后的留 60厘米。但这种剪法有 5后切花可以连续不断，直到翌年 5月再平茬。 月季的摘心是在新梢生长到15顶部去掉 3厘米左右，从而促进侧芽生长成为侧枝，到一定长度仍要摘心 1到全株的主枝、侧枝的数量足以产生大量的花朵为止。 摘心在初期是为了调整株形，但在开花以后，则是为了控制花期。当花芽直径达 1

6、0掉枝顶达到第二片叶的地方，可促进花期 7天左右。 拉巴达 尼地 4、月季采切与保鲜 月季应在温度低、湿度大时采切。一般是在开花前 1切的枝条要有 5个节间距或更长一些的长度。切下 1小时后，插入水中吸水，然后按长度分级， 10枝一束捆好，用玻璃纸包装。 月季切花保鲜期短，不耐长途运输。采切后月季如果不上市销售，应立即入低温库储藏，储藏的温度 1，最好是插入水中进行温储。温储的水质很重要， 花容器中的保鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。 二、切花香石竹栽培 香石竹为石竹科石竹属多年生宿根草木，是原产于欧洲南部地中海沿岸的著名花卉，现各国也普遍栽培。品种较多，花色有黄、红两大系列，还有单瓣

7、、重瓣之分。 香石竹为伟大母爱的象征，按照欧美的习惯，母亲节这天，要把红色的香石竹献给健康的母亲在，把白色的献给已故的母亲 。 1、香石竹习性 香石竹原产欧洲南部、地中海北岸的法国到希腊一带。喜凉爽，不耐炎热。理想的栽培环境是夏季凉爽、湿度低，冬季温暖的地区。 生长适温 14 21 ，白天温度 20左右，晚间温度 15 左右。在 14 以下，温度越低，生长越慢，甚至不开花。对白天 25 以上的高温适应性差，温度过高时，则生长快，茎秆细弱，花小。日温差要控制在 12 以内，否则容易造成花萼开裂。 香石竹适宜在空气相对干燥、通风的环境中生长。因此，多雨高温季节要减少灌溉次数和降低室温。 2、 香石

8、竹繁殖 一般以组织培养方法获得脱毒苗，然后用扦插法繁殖。插穗选取母株下部侧枝，于节处掰下，并除去基部叶片。扦插适期为 12月至翌年 2月，也可于秋季扦插。扦插深度 距 后压紧浇足水分。 3、香石竹栽培 a、选择种苗 康乃馨有扦插苗和组培苗两种，以脱毒的组培苗为佳。种苗的质量要求：4叶 1心，茎叶完整，茎粗节密，叶片厚实浓绿、密被腊质，具发达完整根系，无病虫，不带病毒。 b、定植 栽植前 1个月亩施 2000 2500公斤腐熟畜禽肥和 100公斤磷肥，深翻；定植前3天，再翻地作畦，畦宽 2530宽 50 C、人工除草，不宜使用除草剂。植前亩用过磷酸钙 5 2水混成泥浆状，沾根后再栽植。定植以浅栽

9、不倒为准，浇足定根水。 种植密度为每平方米 25 30株，种植后 1安 3后随植株长高，顺序拉上各层，并经常把茎秆拢到网格中。通常第一层网离畦面约 15它各层网之间相距约 20植时间 10意冬季加盖 2 4、管理 基肥占总肥量的 1/3，追肥则要薄肥勤施，以氮磷钾三元复合肥为主。定植初期每周施肥 1次，生长旺期每周 2次。定植后 25株基部 2心后叶片不得少于 4对。 1个月后，对第一次摘心后长出的全部侧枝进行摘心，留下 34对叶。对第一次摘心后长出的一半侧枝进行再摘心。摘心于晴天进行。生长过程中叶腋间不断生出侧芽，必须及时除去。如果是大花品种则只留中间 1个花蕾。病虫防治按常规进行。 三、唐

10、菖蒲的栽培 唐菖蒲为鸢尾科唐菖蒲属多年生草本，为世界著名切花之一，其品种繁多，花色艳丽，花期长，花姿极富装饰性。主要用于瓶插或制作花束、花蓝。 1、唐菖蒲习性 唐菖蒲喜温暖，并具一定耐寒性，不耐高温，尤忌闷热，以冬季温暖、夏季凉爽的气候最为适宜。生长临界低温为 3 ， 4 5 时，球茎即可萌动生长；生长适温，白天为 20 25 ，夜间为10 15 。一年中只要有 4 5个月时间适宜生长的地区，均可栽培。 唐菖蒲性喜深厚肥沃且排水良好的沙质壤土，不宜在粘重土壤或低洼积水处生长，土壤 6 求阳光充足。唐菖蒲属长日照花 卉，在长日照下有利于花芽分化，而短日照下则促进开花。（如图 2） 图二 2、唐菖

11、蒲繁殖 唐菖蒲的繁殖以分球为主，将母球上自然分生的新球和子球取下来，另行种植。通常新球第 2年可 正常开花；子球需培养 1 2年才能达到所需标准，作培养切花用。 3、唐菖蒲的切花栽培 通常用畦栽或沟栽。沟栽时大球的沟距 40厘米 60厘米，株距 10厘米 15厘米；畦栽时，大球行距 20厘米 30厘米，株距 10厘米 15厘米。栽培前，500千克2250千克、饼肥 300千克、过磷酸钙 120千克、草木灰 120千克作为基肥。 种球在使用前最好进行消毒，可除去皮膜浸入清水中， 5分钟后再浸入 1000倍的升汞稀释液或 80倍的福尔马林液内，浸30分钟。 在有保温设施的条件下进行栽培时，应注意保

12、持空气清新、干燥通风，尤其在花芽分化及花序生长时更为重要。 苗期温度应保持 10 15 ，以后随植株生长应加温至 20 25 ，夜间应相应低些。 必须保持阳光充足及每天 14小时的日照；不足时，应另人工照明，否则易出现盲花现象。 4、切花的采切与保鲜 唐菖蒲的采切最合适时期为穗基部有一两朵小花显露颜色、欲放未放时。过早采切，植株自身糖分低，影响切花质量，致使全株小花不能从下而上全部开放；过迟，花已开放，影响贮藏运输，也影响观赏寿命。一天中，以上午 10时前采切为宜。 为了养球，切后要保留 2 3片完好叶片。采切后的花枝按品种、颜色和等级标准进行分级包装， 1012枝一束，再用纸箱或草包装包上市。在运输前用4%的蔗糖溶液处理 24小时，或用硝酸银溶液处理 10分钟，以增加花枝自身的糖分积累和控制乙烯的产生 小结 本节主要介绍了月季、香石竹、唐菖蒲切花的栽培技术、切花采收保鲜技术。