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1、农技102017年10月20日 星期五责编： 李琳版式设计： 刘小霞 新闻热线： 0471-5304060种纯白平菇抓关键 高产质优多赚钱纯白平菇， 菇色洁白， 口感 细腻， 韧性好， 耐贮运， 市场价比 普通平菇高。但其抗逆性差， 往 往导致产量低效益不高。近年 来， 一些菇农经过实践， 摸索出 了一些栽培经验， 获得了较好 的效益， 现总结以下供参考。 一、 场所选择 选择未栽培过食用菌、 场 地无霉源、 排水性好的钢架大 棚或温室。发菌前场地作消毒灭菌处理， 在 200 平方米的 棚中均匀放置盛有少许易燃 刨花的 4 个铁桶(或铁锅)， 每 个桶中加入 2.5 公斤硫黄， 点 燃后将大棚
2、密闭熏蒸 12 天。 二、 培育原种 母种应从不同单位引进多 株菌种， 经过出菇试验择优选 用 。 原 种 培 养 料 配方： 棉壳 80%、 麸皮15%、 豆饼3%、 石膏1%、 石灰 1%， 每支母 种 接 5 瓶 原种。原种放在 22恒温条件 下培养， 每周检查一次， 剔除 可疑菌种， 确保菌种纯度， 选择发 菌快、 菌丝旺的原种使用。 三、 两段出菇 当菌棒发菌将接头时， 即 可破袋出菇。在菌棒两头的 上 部 用 刀 划 4 厘 米 长 的 出 菇 口。破口后喷水保湿， 7 天左 右即可出菇， 头潮菇转化率可 达 60%以上。常规栽培二潮菇产量较低， 采用头潮菇后覆土 栽培效果较好。方
3、法是： 头潮 菇结束后， 将菌棒一分为二剥 去塑料袋立于棚内土畦中， 切 口向下， 菌棒相隔 1 厘米左右， 覆干细土， 填满菌棒间隙， 盖 至菌块顶部， 再浇营养水(尿素 1%、 糖 1%、 磷酸二氢钾 0.5%、 石灰 0.5%、 克霉灵少量)使覆土 至完全湿润。浇水后一般 10 天可出菇， 二潮菇生物学效率也可达 50%以上。二潮菇后， 让 菌 床 干 35 天 ， 再 浇 营 养 水， 一般可收 4 潮菇， 总生物学 效率达 180%。 四、 适时采收 纯 白 平 菇 七 成 熟 即 可 采 收， 当菇盖尚未展平， 孢子尚 未弹射时采摘， 菇色好， 分量 重， 产量高， 否则易引起菇盖
4、 发黄降低产量和品质， 影响经 济效益。(孙一连)保证光照充足 上草苫后， 尽量早揭晚盖草苫， 以增加光 照时间。还可通过及时疏除多 余枝杈、 老叶、 病叶、 残叶和在 后墙张挂反光幕等措施， 增加 棚内通风透光性， 促进果实着 色。 平衡施肥 肥料施用不合理 会严重影响果实着色， 例如： 氮 素过多， 植株长势过强， 此时若水分不足则会发生绿肩果； 缺 氮则会导致果肩部发黄； 缺钾 时， 果肩部呈现黄绿色， 果心部 维管束木质化； 缺硼时， 果肩残 留绿色并有坏死斑。应及时补 充氮磷钾肥料， 亩用硼砂 1 公 斤以补充硼肥。此外， 每穗果 实进入膨大期都要及时追肥， 可 用 全 营 养 水
5、溶 性 复 合 肥 料 （151530 或 201030）进行冲施， 亩用 57.5 公斤补充营养， 避免因养分供应不平衡造成果 实着色不良的情况发生。 小水勤浇 土壤不宜过分干 燥， 以见干见湿为宜。现阶段 晴好天气下， 视土壤墒情， 间隔 10 天左右浇一次水即可。 喷叶面肥 可喷洒甲壳丰或 海力或含硼的复合微肥， 促进 果实着色均匀。（徐娜）单施有机肥或复合肥。有些人认为， 复合肥比有机 肥 “劲” 大， 加上果价低， 为了减少投资， 只施复合肥或 尿素， 不施有机肥。如果连年这样做， 会造成土壤板 结， 透气不良， 土壤含氮素太高， 从而抑制根系对其他 元素的吸收。而且单施氮肥或复合肥
6、不但容易出现缺 素症， 而且树体抗性下降， 腐烂病严重。土壤含氮素太 高， 果实难上色， 含糖量低， 硬度下降， 不耐贮存。在产 大于求的情况下， 果实不红， 吃着不甜， 不要说每斤卖 多少钱， 恐怕还没客商要。有机肥营养全， 但含量低， 远远满足不了果树产量高的营养需求， 必须配以复合 肥。当然， 旺树无果， 可以只施有机肥， 不施复合肥。 秋施基肥时以有机肥为主， 复合肥为辅， 有机无机 相结合， 既能改变土壤透气性， 又能满足果树产量高的 营养需求， 还能提高大化肥的利用率。 把肥料直接撒沟里。很多人直接把肥料撒在挖出 的施肥沟底， 如果挖沟 1.2 尺深， 肥料撒在沟底， 上边 1 尺
7、的土壤没有机肥， 根本起不到改良土壤的作用； 也有 人挖施肥沟过浅、 过窄， 只有 1 锹宽、 1 锹深（等于 20 厘 米宽， 25 厘米深） ， 造成的后果是施肥太集中， 容易烧 根。正确的做法是： 挖 2 锹宽 （40 厘米） 、 1 锹半深 （40 厘 米） 。把各种肥料撒在挖出的虚土上， 然后搅匀， 再回 填到沟里。采用这种办法， 施肥沟里所有的根都能 “吃” 到肥料， 也不怕烧根， 而且 40 厘米深的土壤都能得 到改良。 施肥部位不正确。有人把施肥沟挖在树冠内， 也有 人只在两行树中间挖 1 条沟， 施肥沟离两行树梢头太 远， 都是不对的。 正确的施肥部位是树冠梢头垂直下方， 因
8、为这个部 位吸收根最多， 越靠近主干， 根越粗， 但越没有吸收功 能。离树冠梢头太远， 没有吸收根， 施肥接不上力。把 肥料撒在地表面用手扶车打地， 或者施肥沟挖得浅， 都 会使根系越扎越浅， 不耐旱。施肥沟挖 1 锹宽， 施肥太 集中易烧根， 也不利于根系伸展。（叶世忠）防止窒息 仔畜出生后， 应立 即抠除其口、 鼻黏液， 并轻拍其胸 部； 若已窒息， 立即进行人工呼吸。 脐带处理 牛、 羊仔畜在出生 时， 脐带一般都被扯断。如果胎儿 脐带没断， 向仔畜脐孔方向挤压脐 带， 使脐内血液进入仔畜体内。然 后扯断脐带， 并消毒。牛、 羊仔畜 脐孔外面留脐带 23 厘米即可， 外面涂碘酒， 并将少
9、量碘酒倒入羊 膜鞘内。 保温 尽量将新生仔畜的体温 维持在 25。天冷时， 擦干仔畜身体， 避免冻伤。牛、 羊尽量让母畜 舔干。一是起到认仔作用； 二是母 畜吃入羊水后增强宫缩， 加速胎衣 排出。 扶助仔畜站立吃奶 新生仔畜 一般都站立不起来， 应该扶它站立 起来， 仔畜接近母畜乳房前， 最好 先擦净乳头， 再让其吮乳。偶尔有 母畜不认仔畜， 要帮助仔畜吃奶， 防止母畜伤害仔畜。如果产出不 足月或特别弱的仔畜， 应把其放在 20 30 的 屋 内 ， 进 行 人 工 哺 乳。（朱旭）一般情况下， 奶牛养殖场会在犊牛 出生后 20 天左右进行去角， 主要使用电 烙铁或苛性钠涂抹等方法进行， 此时
10、去 角牛只年龄小， 易于控制且痛苦较小。 具体方法如下： 一、 材料和工具 电锯 1 把、 鼓风机 1 台、 便携煤炉 1 个、 煤炭若干、 鱼石脂、 自制烙铁、 蹄泰、 5%8%的碘酒、 药棉、 牛只保定绳。 二、 操作步骤 1、 牛只保定。将奶牛在颈夹上安全 的进行固定， 绳索固定一定要稳妥， 以便 于操作和防止牛只的误伤。 2、 去角。用电锯在牛角根部 23 厘米的地方迅速切下， 并保证切口平整。 3、 止血填塞。对牛角切面喷上蹄 泰， 减少切面的出血， 使用拧紧的 5% 8%碘棉团对牛角切面上窦道口进行填塞， 可对创面进行消毒并保持奶牛角断 端处于闭合状态。 4、 封闭切面。使用烧红的
11、烙铁对创 面烧灼， 软化角质层， 使创面进行二次封 闭， 并起到止血和创面杀菌作用。 5、 消毒。用鱼石脂涂抹创面， 进行 消毒， 同时可防止细菌滋生和侵入。 三、 注意事项 去角时间最好安排在白天有较好的 光线下进行， 以便于操作。牛只保定时 最好选用棉绳， 防止操作时绳索松动， 带 来操作的困难和牛只误伤。去角时牛只 站立的地面尽可能的毛糙防滑， 防止牛 只挣扎时滑到摔伤。电锯使用操作时， 应双手操作， 防止对奶牛其他部位造成 伤害。使用烙铁人员必须配备较厚的手 套， 自制烙铁要尽可能将烙铁柄延长， 防 止人员手臂烫伤。（曾芳）果树秋季施肥 易犯的错误秋茬番茄促着色措施新生仔畜如何护理如何给奶牛去角
