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1、烟台大学化学工程与工艺专业建设规划1984 年，为培养适应地方经济建设需要和符合未来化学工业高速发展要求的合格人才，由清华大学化工系牵头组建了烟台大学化学工程系化学工程专业，内设化学工艺和精细化工方向，并与同系的生物化工、 发酵工程和食品工程专业互相渗透。1985 年开始招生，1989 年获得学士学位授予权。 1995 年通过国家教委“合格”评估，2004 年通过国家教育部本科教学水平评估，获“优秀” 。1998年根据国家专业名称规范为“化学工程与工艺” 专业 。经过长期不懈的努力建设，本专业积淀深厚，基础坚实 ，为输送国民经济和社会 发展需要输送了很多合格的人才，赢得了良好的社会声誉。目前，
2、本 专业以合理的定位、科学的管理、雄厚的师资、良好的学风，在课程建设、学科建 设等方面呈 现出强劲的发展态势，教学科研水平、人才培养质 量稳步提升。 为实现“以本科教育为基础和主体，积极向研究生教育发展，培养高素质创新型建设人才” 的目标，促使本专业的发展跃上一个新的台阶，特制定本建设规划和实施方案。 一、专业定位与人才培养模式烟台大学化学工程与工艺专业定位是：以工程为主，工程与研究相结合；以本科教育为主，积极向研究生教育发展；以化学工程与工艺为主，注意与化学、生物学学科交叉和与哲学、经济学、管理学、法学、文化学等多学科的渗透；立足山东，面向全国， 为地方经济和社会发展服务，培养具有扎实的专业
3、基础知识和一定的专业技术能力，具有 较完善的知识结构，一定的科研、 创新能力，综合素质好，德智体全面发展、具备化学工程与化学工艺方面的知识、能适 应化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、 环保和军工等部门要求，能从事工程设计、技 术开发、生产 技术管理和科学研究等方面工作的高级工程技术专业人才。烟台大学化学工程与工艺专业的人才培养模式是：素质高、专业宽、基础厚、能力强、具有创新精神和实 践能力、工程和工 艺结合、理工结合、提高综合素质的复合型专业人才培养模式。 对学生的基本要求：德智体全面发展，比较系统地掌握马克思主义的基本原理和化学、数学、化学工程学、化学工艺学等学科的基本理论知识以及哲学、经
4、济学管理学的基本知识，了解本专业的前沿和发展动态；熟悉并了解党和国家的政策和法规，能初步运用本专业的基本理论和方法，开发新产品工艺、设计工业生产工程、控制、管理产 品生产运行过程。具有较强的工程设计表达能力、生产组织与管理能力、 专业理性思维和分析能力、新 产品、新工艺的初步创新能力，具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造的能力，具有开发设计和对新产品进行研制的能力，具有宽厚的文化修养和良好的审美修养，有科学的思维方式和创新精神。二、专业建设目标与专业建设思路 1、专业整体目标本专业建设与改革的目标是培养符合现代科技文化发展趋势和我国现代化建设要求的素质高、专业宽 、基 础厚、能力 强
5、、具有 创新精神和实践能力的化工专业人才，即应是德、智、体全面 发展，能 为中国社会主义现代化建设服务的，掌握化工生产技术的基本原理、专业技能与研究方法、具有从事化工生产的控制与管理、化工产品和过程的研究开发、化工装置的设计与放大的初步能力的高素质专门人才。2、专业建设思路全面落实科学发展观重要思想，大胆借鉴世界先进国家高等教育改革的一切有益的经验，进行全面的 综合素质教育，注重学生创新精神和实践能力的培养，注意学生的个性发展，因材施教。建 设方案据此 进行研讨与制定，并在实践中不断完善，主要体现为：（1）依托化学工程、工业催化硕士点和化工制造省级强化重点实验室，加强与清华大学等兄弟院校的合作
6、；（2）转变单纯业务知识教育为知识、能力与素质的有机结合，强调综合素质教育；（3）转变培养狭隘的专才为一定学科背景下的通才，拓宽专业面；（4）转变重理论、轻实践为理论与实践的结合，注重创新精神与实践能力的培养；（5）转变单一的培养规格为多样化与个性化的培养规格；（6）转变以教师、书本、课堂“三中心” 的培养模式为老师学生双主体双向互动、书本与多媒多种信息源并重、 课内外及社会实践的 结合的培养模式。（7）坚持“立足学 术前沿、立足成果转化、立足地方发展”的指导思想，坚持“基础研究、应用研究和技术开发”相结合的宗旨，形成了“工程与工艺相结合，反应与传递相结合” 的鲜明研究特色。三、培养方案的修订
7、1、现有培养方案的问题现有人才培养方案经几届毕业生证明是基本切实可行的，所培养的学生受到用人单位的欢迎，同时学生的考研率也在逐年上升，2004 年我专业学生考研率达 41.8%，居烟台大学之首，近五年平均为 31.4%，2007 年预计考研录取率超过 50%。该培养方案 2001 年获山东省省级教学成果二等奖。但培养方案虽经多次改革进步，但仍然有下列问题存在：（1）被过分削弱和淡化的工程意识。国外在 20 世纪 50 年代出现了工程教育向“科学”倾斜，不仅在工科课程中加大自然科学基础知识，而且削弱甚至取消工程知识。但从 80 年代后期起，人们开始总结教 训，向 “工程”回归。我国受 这种思潮的
8、影响要稍滞后一点，但重科学轻工程的思潮是普遍的。因此在课程体系上，对 于工程技术，也是过多强调工程的“科学” 理论，缺少工艺技术和工程意识。近年来提出“ 拓宽基础知识”，结果大多数仍然理解为拓宽数理化等自然科学基础知识，而不是拓宽工程 设计的综合知识基础。（2）知识体系过窄，缺乏学科视野。以前整个 课程体系在设计上分为基础课、专业基础课和专业课三大块。其总的出发点是那个已经划得很窄的专业，而且是专业的“理 论” 。这样几种课程互不关联照应，体现不出课程在系统中的地位和作用。对整个大的学科知 识缺乏全视野的安排， 对 工程通用知识缺乏“ 通识”教育。工艺专业不懂工程，工程专业不懂工艺，工艺 行当
9、划分过细，工程内容又分割更细的专业；那些看来与“专业” 无关的知识，都 变成可有可无或被挤掉。这种情况下培养出的学生到了工作岗位，既“无知”又“无能” 。（3）步履艰难的实践教学，缺乏创新的训练。 实习经费不足、 实习基地难于建立和稳定，是一个亟待解决的问题。就整个 实践教学而论，通常把 实验作为课堂教学或者说是理论教学的附属，是用办理科的思想来办工科实验。验证性为主，缺少创新性的实验。对于工科教学来说，工程设计 是十分重要的训练。2、本专业培养方案改革的基本思路：（1）拓宽基础强化素质教育。应改革狭窄的专业教育思想，强调对学生进行综合性和整体性的素质教育，增强学生对社会的适应能力；必须把单纯
10、传授知识、传授技能的思想转为“育才”的观念，因材施教，重 视学生个性的发展，充分调动和发挥学生的主动性和积极性，减少课时，引 导 学生自学，使学生具 备创造思维、自我开拓、 获取知识与技能的能力。(2)突出实践和能力培养。考虑到化工学科的特殊性，尤其是它具有较大的外延性与较强的渗透性，以及化工产品研究与开发过程具有极强的实践性与群体协作性， 这就要求化工类专门人才培养具有不同于其它学科的特点，应该基础厚、专业宽、能力强、素 质高，因而需要在能力和素质的培养上采取更加有效的方法和先进的教学手段。(3)注重工程教育的特点。纵观世界各国相继提出并实施的教育改革的新思路与新举措，结合我国国情，作为认为
11、，21 世纪初叶的高等工程技 术人才的培养要求应该是：具有高尚的思想品德和良好的身心素质； 具有进取精神和敬业精神； 博学多才，具有工、理、文、 经、管多方面的知识；具有开拓、创新与应变能力；具有国 际交往和跨国工作的能力。(4)以设计为主 线安排课程体系。工程教育的核心和关键是设计，设计是综合知识运用知识的创新实践。因此，化工课程体系当以化工工程设计为主线， 围绕培养创新人才的思路，安排 课程。(5)按照课程内容的内在 联系，将化工基础课中相关课程的教学内容重新进行整合、归并，形成若干新的课程体系，以 优化智育 结构，提高总体教学效率。几年来对下列课程进行了调整，收到了较好的效果： “化工原
12、理课程设计”与“化工设备机械基 础课程设计 ”两门课程合并为“化工课程设计”。 “化工制图”部分内容与“ 工程力学” 、“化工设备机械基础” 三门课程合并为“化工设备”。“化工工程设计”与“化工过程开发与设计”两门课程合并为“化工开发与设计” 。“化工制图”部分内容与“机械制图”两门课程合并为“工程制图” ，并增加了CAD 内容。对这些课程整合、归并，不但没有因 缩 减了学时而减少课程内容或影响教学质量，反而由于内容删繁就简，有机 结合，优化了课程结构，强调了学以致用，理论联系实际，注重工程与工艺相结合，同时增加了许多新知识，有力地提高了学生的工程素质。四、师资队伍建设（1）师资队伍现状我专业
13、现有教师 29 人，具有博士学位 14 人， 硕士学位 11 人，教授 8 人，副教授 12 人。部分青年教师 教学经验不足，特 别是工程 实践经验缺乏。（2）师资队伍建设目标 师资队伍建设的目标在于打造省内一流，在国内有一定影响的教学科研队伍，重点是学术带头人的培养与引进。本 专业拟通过 引进和委托培养、在 职培训进一步提高博士、教授在教学中的比例，以提高教师 水平和教学水平。新引 进的教师应全部是重点大学毕业的博士研究生。同时积极鼓励青年教师进修，攻读高一级学位，到国内外院校、科研机构、厂矿企业参观访问，进行学术交流和作为访问学者等。力争在五年 时间内，使本 专业教师结 构调整为：博士占
14、70，青年教师全部具有博士以上学历。建成一支教学经验丰富，科研能力强的师资队伍。（3）师资队伍建设思路与措施高水平的教学与科研人才是办好化学工程与工艺专业的基本保证。没有高水平的人才，就不可能办好 专业，要鼓励年 轻有才能的人才脱颖而出。要重水平、重实际、要有宽松的发展环 境和发展条件是化学工程与工艺专业人才辈出。化学工程与工艺专业要在教学与科研的实践中形成专业与学科带头人，尤其是注重对年轻学科带头人与学术带头人的培养和选拔。形成化学工程与工艺专业学科带头人，教学与科研骨干，和合理的教师梯队，强 化教学与科研人才队伍的培养，鼓励年轻教师攻读学位、提高知识和业务水平，提高化学工程与工艺专业教师的
15、学历水平，这是把化学工程与工艺专业办好的基本保证。根据原有培养计划目前目前本专业博士比例已由原来 10%提高 50%，年轻教师硕士以上学位比例提高到 95%，教学水平和科研能力有很大提高。近年来本 专业尤其注重学科带头人的培养和资助，以王全杰、徐世艾、任万忠教授教授为代表的学科带头人在科研和教学中起了非常好的作用，对学科的发展起了关键的作用。针对专业发展要求,拟作如下调整： 化学工程与工艺专业教师培养计划要落到实处，尤其对青年教师的培养，要以老带新，严格要求，把好 辅导， 试讲关，使他们尽早胜任、熟练教学水平、提高授课水平，成为教学的骨干力量，更进一步注重学科带头人的培养和资助，使之尽快提高水
16、平成为博士导师的候选力量，为申报博士点做准备。 化学工程与工艺专业要求每个教师必须胜任两门或两门以上的课程的讲授任务，其中一门为专业 主干课。以 扩大教师的专业 知识面，并适 应教学工作整体的需要，保证师资队伍接替的连续性。教学任 务 安排要科学、合理、有 计划。要保证没位教师全年教学工作量饱满。 鼓励教 师积 极参加科学研究，紧跟学科发展前沿，培养学生具有创新思维和创新能力，教师必须首先要有深厚的专业基础理论和较强的科学创新能力。只有高素质，高水平的教师 才能培养高水平的人才。为此，要求具 备副高职以上专业技术职称的的教师，应该 具备独立承担科研项目的能力，有自己的研究方向。对具有副高职以上职称的教师要结合科研、 毕业设计结合教学工作每年在中国科技期刊上至少发表一篇论文。 化学工程与工艺专业应具有较高的学历层次，要提高教师攻读博士学位的积极性、主动性和迫切性。争取在较短的时间内按照院系师资培养规划培养 2-3 名具有博士学位的教师，再引进 2-3 名博士，并将他们培养成学科与学术带头人，提高化学工程与工 艺
