梅州金橘栽培关键技术

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1、-210-梅州金橘栽培关键技术巫国军，黄 静，侯志培，梁万曾（梅州市农业科学院，广东 梅州 514071）摘 要：近年来，金橘生产的发展为果农带来显著效益，但也存在产量低、品质差等问题。根据梅州 金橘生产实践，从选地建园、挖穴栽植、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等方面总结出一整套金橘 高效栽培技术。关键词：金橘；栽培；关键技术金橘(Kumquat)为芸香科(Rutaceae)金柑属(Fortunella Swingle)，属于药食兼用型的亚热带至温带水果，耐 寒、耐热、抗旱、抗病。果实于 11 月份成熟，成熟 时为橙黄色，果皮极其光滑，油胞稀少，无刺鼻麻辣 味，全果带皮食用，果肉清甜、含糖量高

2、，比一般温 州柑、椪柑高 3 5 度，比橙类高 2 6 度，比沙田 柚等柚类高 4 8 度以上，维生素 C、P 的含量是其 他类型水果的 3 倍以上。特别是果皮含有果胶和酚类 物质，有消滞理气、止咳润肺、延渴生津、解酒化 痰、消郁解闷等功效。 1 选地建园1.1 建园 金橘属于菌根性植物，根系生长好气、好肥、好 润，喜中性偏酸的土壤。 建园时应选择土壤疏松肥沃， 活土层在 60cm 以上，土壤有机质含量 1.5%，pH 值在 5.5 7.0，地下水位 1m，坡度 25的山 地、水田。1.2 苗木选择 选取品种纯正、嫁接口愈合良好、叶色浓绿、根 系发达、无检疫性病虫害的健壮无病毒苗。无病毒苗 木

3、生长速度快，抗病力强，病虫害较少。 2 挖穴栽植2.1 挖穴 拉线定穴，株行距以 3m3.5m 为宜，提前挖 好长、宽、深各60cm的种植穴，挖后晒土使其风化， 并在种植前 1 个月内覆土完毕。以有机肥为主，分层 施肥，覆土时底层填入杂草及土杂肥，中上层放表土 和农家肥混匀，做到一层肥一层土，离地面 30cm第一作者简介：巫国军 （1978-） ，男，助理农艺师；主要从事果树栽培技术推广工作。 通讯作者：黄 静，农艺师。E-mail:以内不能有肥料，整成高出地面 25cm 左右的圆形 果墩待植。2.2 种植时间 一般在 11 月秋梢老熟后或 2 3 月春梢萌芽前栽植，成活率较高。2.3 栽植方

4、法 栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中 央，舒展其根系并扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏 实，使根系与土壤密接。 种植深度以露出嫁接口为宜， 根系不能与肥料直接接触，植后淋足定根水，在树苗 周围做 1m 的树盘。2.4 栽植后管理 一是及时淋水，金橘苗种植后 1 个月内，根据天 气情况 3 4d 淋水 1 次；二是用水田种植的注意排 水，以防烂根；三是树盘覆盖，苗木种下后最好用杂 草和稻草等覆盖树盘，以减少水分蒸发，保持土壤疏 松和土温，促发新根，提高成活率。 3 肥水管理3.1 幼树管理 金橘幼树以长树势、扩大树冠为主，干旱时及时 补充水分，以保持土壤湿润，促进根系生长。金橘幼 树一年可

5、抽梢34次，施肥采取 “一梢二肥” 的方法， 勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。每次梢 萌芽前 7 10d、新梢生长期和自剪后各追 1 次肥， 以施速效肥为主。3.2 结果树管理3.2.1 冬肥 采果后结合冬季清园进行，在果盘外 挖对面沟，以有机肥为主，适当配合磷、钾肥。幼树 与此相同，施肥量随树龄增大而相应增加。3.2.2 促梢肥 在春梢萌芽前 10 15d，株施腐 熟粪水 10 20kg、尿素 0.2 0.5kg 或硫酸钾复 合肥 0.3 0.5kg，依树大小而定，在树冠滴水线 外侧开浅沟施下，然后复土平沟，促春梢抽发整齐。（下转 221 页）-221-中国园艺文摘 2018 年第

6、1 期微型家庭植物工厂，还可结合物联网技术开发智能居室园艺产品，具有延伸应用前景。参考文献：1 段云,白燕枫.家庭园艺一个正在兴起的市场J.中国花卉园艺,2007,11(21):8-11. 2 周颖.我国城市家庭园艺模式研究D.长沙:中南林业 大学,2015. 3 刘洋.邯郸市家庭园艺现状及种植模式研究D.邯郸: 河北工程大学,2017. 4 唐雪松.成都市阳台园艺种植模式研究D.成都:四川 农业大学,2012 5 陈思妤,王辉,王云萍等.家居园艺研究现状及发展趋势 J.中国园艺文摘,2015,(6):50-51. 6 王捷.“友家花园生活”引领中国家庭园艺走向产业花 J.中国花卉园艺,200

7、8,35(1):26-27. 7 吴芳林.家庭园艺一个充满魅力挑战的市场J.园林, 2009,35(7):14-17. 8 王正银.阳台楼顶蔬菜容器栽培J.中国农学通报, 1998,(4):72-73. 9 陆宇菲.杭州市家庭园艺经营与消费市场调研分析D. 杭州:浙江农林大学,2010.10 陈琢.基于低碳温室技术的居室园艺系统研究与设计 D.齐齐哈尔:齐齐哈尔大学,2013. 11 曹丽平.基于物联网的家庭园艺智能养护系统研究 D.杭州:浙江农林大学,2014. 12 宋倩,周锦业,刘菲等.面向现代城市家庭园艺消费 行为的科普教育调查分析J.热带农业科学,2017, 37(7):112-11

8、8. 13 李春华.城市家庭园艺模式分析J.现代园艺,2017, (6):126-127. 14 马宁,鲍顺淑.家庭园艺发展现状J.温室园艺,2016, (2):65-67. 15 Kozai T, Ohyama K, ChunC. Commercialized closed systems with artificial lighting for plant productionJ.Acta Horticulturae,2006, (711):61-70. 16 杨其长.植物工厂的发展策略J.科技导报,2014, (10):20-24. 17 桥本康.植物工場萌芽,停滞,新展開J.学術動 向

9、,2012,17(15):58-61. 18 丁纯,李君扬.德国“工业 4.0”:内容、动因与前景 及其启示J.德国研究,2014,(4):49-66. 19 常彬.工业4.0:智能化工厂与生产J.化工管理, 2013,(21):21-25.（上接 210 页） 3.2.3 壮梢肥 在春梢顶芽自剪和转绿时各喷施 1 次叶面肥，用 0.5% 尿素 +0.3% 磷酸二氢钾，加速 春梢老熟，顺利转入花芽分化。 3.2.4 保花、壮果肥 金橘现蕾时用 0.4% 0.5% 尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂混合液喷施 2 3 次。在第 1 批花现果后、第 2 批花谢完时 ( 约 6 月中 旬 )，每

10、株施腐熟粪水 15 20kg 或硫酸钾复合肥 0.3 0.5kg，并喷施 0.3% 磷酸二氢钾、0.2% 硼 砂混合液 1 2 次，促稳果壮果。 4 整形修剪4.1 幼树 金橘复芽萌发抽枝力强，因此，在生产上常用 “抹一芽促多芽”的办法来培养幼树树冠，选留方位 恰当、分布均匀、长势健壮的 4 5 个分枝作主枝， 其余抹除，通常以抹芽、疏梢、摘心、拉枝为主，促 其形成圆头形或宝塔形的早结丰产树冠。4.2 结果树 (1) 初结果期：各级骨干延长枝继续选择短截处 理，抹除夏梢、促发健壮秋梢。 (2) 盛果期：及时回缩结果枝组、落花结果枝组 和衰退枝组，剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。 (3) 采果后：在采

11、果后至翌年 2 月底前的冬季清 园时进行，主要剪除枯枝、细弱枝、病虫枝，疏除密 集枝、重叠枝、交叉枝等。5 病虫害综合防治金橘病虫害的防治应根据 “预防为主、综合防治” 的方针，严格按照 GB/T8321.1 GB/T8321.9 的 要求使用农药，采用农业防治、生物防治、利用性诱 剂诱杀及使用生物源农药、物理机械防治和化学防治 相结合的方法，尽量少使用化学农药，禁止使用高 毒、剧毒、高残留农药和国家规定禁止使用的农药， 安全间隔期轮换使用安全、高效、低毒、低残留的化 学农药，推广生物农药，提高防治水平，达到无公害 产品标准。 金橘抗性强，病虫害较少，幼树在高温多湿情况 下容易感染炭疽病，结果

12、树则主要防治红蜘蛛。防治 炭疽病：在春梢抽生期及时喷药 2 次，第 1 次于新 梢萌发 0.5cm 长时，喷 0.5% 倍量式波尔多液，第 2 次于 7 10d 后喷可杀得 500 倍液或甲基托布津 600 倍液。防治红蜘蛛：当平均单叶片有螨 2 3 头 时，选用克螨物、绿亨阿维、螨杀、哒螨灵等药剂 轮换喷施；虫害发生期喷 20% 双甲脒乳油 1000 倍、 20% 三氯杀螨砜 800 倍、三氯杀螨醇乳剂 2000 倍， 每 7 10d 喷 1 次，共喷 2 3 次。 6 果实采收采摘时注意做到剪下果实、剪平果柄、轻摘轻 放、轻装轻运，防止机械损伤，提高采果质量，降低 果实腐烂率，并分级包装销售，提高商品率。