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1、健康资讯责任编辑 王惠 校对 管菲2017 年 9 月 28 日 星期四08健康误区健康新知生活中口口相传的“ 健康俗语”， 总是听得久了似乎就慢慢地成为了 “ 事实”。在微博、微信等传播渠道普及 后，各种看似 “ 有科学道理”的谣言更 是在我们的思维之中深深扎根。 今天我们就来和大家一起分辨出 这些生活常识，到底是真道理，还是伪 科学。海鲜不能和果汁一起吃？谣言： 民间流传着许多食物相克 的说法， 最广为人知的就是海鲜不能 与果汁一起吃，否则会引起砒霜中毒！ 事实真是如此吗？ 真相：这个问题不能回答的绝对。 果汁中富含维生素 C， 它具有很强的 还原性，能够把五价砷还原成三价砷， 也就是传说
2、的剧毒砒霜。 而由于现在的海鲜污染严重，它 们多含有五价砷元素，也因此，海鲜 + 果汁 = 砒霜的说法就出现了。 重点是要看你吃多少！只谈毒性， 不谈剂量的说法都是不对的！ 一般来 说，当砒霜剂量达到 60 毫克，就属于 危险范围内，超过 100 毫克则有致命 的危险。 而按照我国国家标准， 虾蟹类无 机砷的上限是 0.5 毫克 / 千克鲜重， 也就是说， 如果要达到 60 毫克的危 险剂量， 至少要吃进 120 千克的海 鲜。即使海鲜的污染非常严重，达到上 限的 100 倍50 毫克 / 千克鲜重，其 进食量也要达到 1.2 千克， 并且我们 也要同时喝下大量的果汁。 这个数值 已经不属于正
3、常人的胃容量了！所以， 只要不是故意为之，基本是做不到的。 建议：平时吃海鲜还是应该适量， 并且最好与蔬菜、粗粮搭配进食，因它 们可以促进身体排出重金属， 减轻污 染海鲜对身体的伤害。隔夜的西瓜不能吃？谣言：常被家人提醒，西瓜晚上吃 不完直接扔掉。新闻上说，西瓜在冰箱 里呆一晚会有好几亿细菌， 可以撂倒 一家三口。 真相：西瓜放冰箱隔夜能吃。三大 要点要记住：洗干净切西瓜的刀，包上 干净的保鲜膜，还有及时放冰箱。 专家提醒， 虽然冰箱冷藏的隔夜 西瓜问题不大，但是为了安全起见，吃 隔夜西瓜的时候， 最好切掉表面的 2cm 左右， 冷藏时间最好别超过 48 小时。储存时间越长，被细菌感染的可 能
4、性就越大。咽下的口香糖会粘住肠子？谣言：长辈们从小就告诫我们，千 万别把口香糖咽进肚子里， 否则它会 把你的肠子粘住。 真相：事实上，不小心被吞咽的口 香糖，既不会把肠子粘住，也不可能在 消化道中呆数年之久。进入体内后，无 法被消化口香糖的真正归宿是， 通过 排便和我们说拜拜。 专家表示， 口香糖的确很难被消 化， 但它仍然没能力逃过正常人的消 化系统， 最多需要 3 天左右就会被消 化掉，最终被排出体外。但是为了避免 意外，最好不要给小孩吃口香糖，以免 误吞入气管。一杯酸奶 = 两杯可乐？谣言： 最近朋友圈疯传一杯酸奶 = 两罐可乐的文章， 把减肥瘦身的小 伙伴们可是吓个够呛。主旨就是：酸奶
5、 含糖量高，一杯酸奶相当于两罐可乐， 酸奶减肥就是世纪巨坑。 真相：首先要告诉大家四个字，就 是 “ 区别看待”。我们要注意食物营养成分表中大 多是 “ 每百克食物”的含糖 （ 碳水化合 物）量，但是在这里有一个事情是需要 大家明确的， 就是平常一杯酸奶和一 罐可乐的 “ 质量”是根本不一样的。 市 面 上 一 杯 老 酸 奶 大 约 是 120140? 克， 但一罐可乐就有 330 克， 这样算下来可乐的含糖量就比酸 奶的含糖量多很多了。 除此之外， 值得大家注意的是酸 奶中除了糖以外， 还有丰富的蛋白质 和钙质， 这些物质对身体的生长发育 都有着很重要的作用。 而可乐当中并 没有其他值得
6、“ 炫耀”的营养成分，所 以二者根本不适合相提并论。经期洗头易患癌？谣言：多数的乳癌及子宫癌患者， 在例假来潮时，洗头发、提重东西或产 后不注意调养吃冰冷食物， 致子宫收 缩不完全，应该排出的污血未排净，而 残留在子宫之内，日积月累，而使体内 荷尔蒙分泌不平衡，长久累积而致癌。 真相：经期洗头洗澡，提重物，吃 冷饮冷食并都不是禁忌， 更不会因此 而患上癌症。 关于经期洗头、吃冷饮、喝凉水的 话题， 目前没有任何证据表明这样的 生活方式可导致妇科疾病。 寒冷刺激交感神经导致血管及 脏器平滑肌收缩， 可能引起脏器一 过性的缺血性或者痉挛性疼痛。 有 人认为会因此加剧痛经的症状，但 这并不是痛经的主
7、要原因， 更不会 造成癌症。 一般来说， 月子里只要健康情况 允许，新妈妈们就可以洗头了。 当然， 为了保险起见， 大家可以等产后恢复 两个星期左右再洗头， 如果没有痒得 你受不了的话。本周六， 徐州就可以接种宫颈癌疫苗了本报讯（ 记者 雷英） 昨天，记 者从市疾控中心了解到，国庆节前， 徐州市民就可以在本地接种宫颈癌 疫苗了。 市疾控中心疾控科宋科长告诉 记者，由于供货原因，目前只有徐州 市妇幼保健院和贾汪区老矿社区卫 生服务中心两家单位可以接种宫颈 癌疫苗。 其他接种单位将根据预约情况陆续开始， 有接种意向的市民 可以先进行电话预约。 此次接种的疫苗为二价疫苗， 徐州市妇幼保健院主要针对成
8、人， 接种人群为 1625 岁的女性接种； 贾汪区老矿社区卫生服务中心接种 的年龄为 925 岁。 根据使用说明， 疫苗要在半年内分 3 次接种完，第 一次注射后，两个月注射第二次，第6 个月注射第三次。 记者从市妇幼保健院了解到， 妇幼保健计划生育服务中心成人预 防接种门诊是市云龙区卫计委指定 的成人预防接种门诊，承担着 16 岁 及以上成人第二类疫苗接种服务， 人员均接受过专业培训。 从 9 月 30 日上午 8 点 30 分起开始接种，国庆 节期间正常休息， 节后的每周二上午都可以正常接种。 贾汪区老矿社区卫生服务站 负责人吴主任告诉记者，他们的疫 苗将在 9 月 28 日到达徐州，9
9、月 29 日下午两点开始接种， 首次预 定了 100 支疫苗， 目前已经有 50 多人预约。考虑到很多在外上学的 学生人群的需求， 国庆节期间的 10 月 2 日6 日会安排值班人员为市民接种疫苗。 从现在开始， 想要接种的市民 可以进行电话预约。 市妇幼保健院咨询预约电话： 0516-83821090 ? ? ? ? 接种地点：徐州市妇幼保健院 3 号楼 4 楼成人预防接种门诊 贾汪区老矿社区卫生服务中心 预约咨询电话：0516-66885527好消息你更喜欢仰卧、俯卧，还是侧卧 呢？ 美国最新的调查报告显示，睡眠 的姿势可能会影响人类大脑的运转： 侧卧对人的大脑更有帮助。 据报道， 比起平
10、躺或趴着睡，侧 着睡对人的大脑更有帮助。 报道称， 侧睡有利于大脑进行自我清理，同时 也可以减少阿尔兹海默症、帕金森病 和其他神经疾病的发病率。 研究人员说，经过一天的辛苦工 作，人的大脑会产生各种淀粉类蛋白 质，比如 蛋白等。这些蛋白质是大 脑工作了一段时间后留下的 “ 废物”， 除了严重影响大脑的正常运转，还可 能诱发阿兹罕默症和其他重大神经 疾病。 此时，为了清扫 “ 废物”，大脑内 的类淋巴系统就登场了。可以通过一 系列的清理和溶解过程，辨认并处理掉大脑里的 “ 废物蛋白质”，还大脑一 个干净的 “ 工作环境”。 研究者运用核磁共振成像技术 研究不同睡姿(仰卧、侧卧、俯卧)下的 老鼠，
11、 “ 我们发现，和仰卧、俯卧相比， 在侧卧的情况下，老鼠脑中类淋巴系 统的运输在效率最高。 ”纽约州立大 学的海伦妮 本维尼斯特教授说。 “ 也 就是说，侧卧能让大脑更高效地消灭 废物。 ” 研究人员利用荧光显微法和发 射性追踪法，测量和分析了不同的 睡姿对脑内 “ 废物蛋白”清理的影 响。 “ 这个发现很有趣！”专家说， “ 侧 卧是人类甚至大多数动物最常用的 睡姿，野生动物也一样！ 这很明显地 说明，大脑选择了最适合它进行自我 清理的姿势。 ”人们一直认为高心脏病风险与 生活在缺乏新鲜营养食品地区有 关， 但一项新的研究结果表明，高 心脏病风险并非因为缺乏获得健 康食品的途径，缺乏支付健康
12、食物 的经济基础才是心脏病风险高的 罪魁祸首。 一项调查发现： 与那些有良好 途径获得健康食物的人群相比，生 活在 “ 食物荒漠”，即难以以合适价 格买到新鲜食物和其他健康食物地 区的人们，因动脉硬化或炎症患心脏 病的风险更高。 在 “ 食品荒漠”区域内，收入高的 人比收入低的人患心脏病的几率要 小，这表明一些人之所以无法通过健 康饮食降低心脏病风险的原因不是缺乏获取途径，而是缺钱。 研究提到，食物荒漠是指平均收 入低、 难以获得健康食物的地区，例 如在城市 1 公里或农村 10 公里的范 围内缺少杂货店的地区。 调查中， 约 13%的参与者来自 所谓的食物沙漠地区，与非食物沙漠 中的参与者相比，这些人的吸烟率更 高，因此更有可能出现高血压、动脉 硬化、超重或肥胖症等疾病。 但是，低收入社区里的高收入个 体患心血管疾病的风险对比低收入 社区里的低收入个体低，即使他们生 活在食物沙漠社区， 结果也是一样。 由此可见，较低的社会经济情况对健 康的影响要比健康食物获取途径对 健康的影响更大。海鲜搭配果汁，真的会中剧毒？侧着睡可清理大脑垃圾低收入可增加患心脏病风险
