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1、1陵川县森科食用菌养殖基地陵川县森科食用菌养殖基地 项项 目目 报报 告告 书书一、项目提要1.1 项目名称：木耳基地建设项目1.2 项目性质：股份合作1.3 项目建设单位：陵川县森科食用菌养殖专业合作社1.4 项目负责人：和俊平1.5 项目建设地点：夺火乡琵琶河村1.6 项目建设性质：改扩建二、项目建设的理由及建设条件项目核心示范区位于夺火乡琵琶河村，该村位于陵修公路 45公里处，与修武县接壤，全村共有 112 户，467 口人，现有耕地 400余亩，区位优势明显。1、资源优势：琵琶河村既是一个以农为主的农业村，又是林木资源十分丰茂的村。该村共有林坡面积 26000 亩， 80%以上为椴木林
2、，以修枝抚育下来的树枝用来养木耳，是生产木耳的最优质原材料。且该村水资源丰富，光、热、气条件适中，生态环境得天独厚。相关部门对产地进行有关环境监测、检验，全部数据达标，确认环境质量优良，十分适宜有机食用菌的开发和生产。2、气候优势：全年气候凉爽，昼夜温差大，光照充足，降雨充沛，极宜木耳的生长。3、技术优势：该合作社自成立以来，与河南漯河奉母食用菌有限公司合作，采用“公司+基地+农户”的合作模式，由漯河奉母有限2公司方面派驻专业技术人员长年驻扎该村对村里的养殖户进行技术指导，保证了每个生产环节的标准化作业。4、政策优势：发展食用菌产业是国家发展现代农业、观光农业、满足食物需求多样化的一项重要内容
3、。同时，按照国家对林业发展实现保护与开发并重的方针政策，在县林业局的统一规划和科学指导下，每年全乡都要对林场分区域进行修枝抚育，这些修枝抚育下来的枝干如何加以有效利用成为一个新的课题。开发木耳等食用菌生产，不仅可以充分利用生物质资源，又成为农民充分就业，实现增收的一条新途径。5、市场优势：由于受优越生态环境和优质原料的影响，质优良，营养丰富，是纯天然、无污染的有机食品,成为外地商争抢的热手货。目前已通过山西五色土杂粮开发有限公司、河南奉母生物技术有限公司远销河南、晋城等地,目前本产品没有积压，市场和价格一起比较稳定。三、项目建设规模及目标1、新增木耳棒 19 万根,连同原有 21 万根栋,达到
4、 40 万根的养殖规模,成为当地木耳养殖业核心示范基地。2、建设菌种和相关灌溉设备3、形成“合作社+基地+农户”的产业开发格局,实现木耳产业的规模化经营。四、项目投资概算及融资方案1.投资概算3根据项目建设规模和建设内容,项目总投资 158 万元,具体构成:(1)50 亩场地租用及建设费用：100 万元(2)菌种：1 方 250 根*0.15 公斤菌种*4 元*800 方=12 万元(3)灌溉设备：35000 平方米*10 元/平方米=35 万元(4)培训农民 2000 人次，培训费、印发各种技术资料等共需 8万元。(5)其它用 3 万元。2.项目融资方案项目总投资 158 万元,其中自筹 5
5、0 万元,申请国家扶持资金108 万元。五、项目运行机制及项目实施的保障措施该项目采取股份制运行机制，实行合作社管理，集中销售，联户经营，种植户受益的办法进行，以“基地+农户”的形式，发展食用菌生产和销售，广泛吸收食用菌专业户，统一销售，统一品种，提高全村食用菌产业化水平。 七、项目效益1、经济效益:直径 3-5cm,长 1.2m 的椴木，每 1 方 250 根椴木；每根椴木用 0.15 公斤菌种；每根椴木的使用期为 3 年左右； 每根椴木产 0.2 公斤木耳；4黑木耳的市场批发价为 80-120 元/公斤；按每公斤 80 元算，每 1 方的毛收入为 0.355 万元，2500 方木耳的三年毛
6、收入 887.5 万元，每年的毛总收入约为 295.8 万元。 2、社会效益:通过测算，年可为社会提供万公斤优质产品，1000 余个就业岗位。 “合作社+基地+农户”的产业开发模式,可带动100 户农民生产香菇,带动作用明显。同时,项目的实施,真正实现了林业开发与保护的良性循环,是山区经济可持续发展的优选模式。3、生态效益：木耳养殖过程中生态效益体现在生产全过程和各个环节各个方面。生产过程中无有害物质产出，副产品可入药、作饲料和有机肥，节约饲料成本，改良土壤，缓解土壤板结和沙化，提高土壤肥力，减少农业污染，特别是土壤的化肥污染，提高农作物的品质。发展食用菌产业，增加了广大农林和山区农民的收入，
7、同时椴木又能回田，改良土壤，提高肥力，都有利于农业和林业的良性循环。八、环境影响评价本项目不产生污染，对生态环境没有影响。九、结论与建议陵川县东部山区属纯农业区，地理气候条件优越，广大农民种植木耳的积极性高。合作社管理规范、成员团结，在品种资源、项目管理、技术力量、资金投入和群众认可方面有强大的优势。综上所述，我们认为，该项目建设目标明确、技术力量雄厚、投资结构合理，符合支持农业产业化资金项目的要求，在技术、经济上可行，5建设实属必要。但由于木耳生产基地的建设一方面受技术水平的影响，另一方面受市场价格风险的制约，所以，种植技术和产品价格难以预测是木耳基地建设中存在的普遍问题。因此加强对农户的技术培训和对销售市场的开发力度，进而提高农户的种植技术水平和产品市场竞争力，从而保持销售价格的稳定性，保证经济效益的持久提高。
