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1、核酸的酶促降解和核苷酸代谢核酸的酶促降解和核苷酸代谢一、名词解释一、名词解释1.核苷磷酸化酶核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)：能分解核苷生成含氮碱和戊糖的磷酸酯的酶。2.从头合成从头合成(de novo synthesis )：生物体内用简单的前体物质合成生物分子的途径，例如核苷酸的从头合成。3.补救途径补救途径(salvage pathway)：与从头合成途径不同，生物分子的合成，例如核苷酸可以由该类分子降解形成的中间代谢物，如碱基等来合成，该途径是一个再循环途径。4.限制性内切酶限制性内切酶:二、单选题二、单选题（在备选答案中只有一个是正确的）（ 3 ）1嘌
2、呤核苷酸从头合成时首先生成的是： GMP; AMP; IMP; ATP（ 2 ）2.提供其分子中全部 N 和 C 原子合成嘌呤环的氨基酸是： 天冬氨酸; 甘氨酸; 丙氨酸; 谷氨酸（ 1 ）3.嘌呤环中第 4 位和第 5 位碳原子来自下列哪种化合物？ 甘氨酸 天冬氨酸 丙氨酸 谷氨酸（ 3 ）4.嘌呤核苷酸的嘌呤核上第 1 位 N 原子来自Gly Gln ASP 甲酸三、多项选择题三、多项选择题1.嘧啶分解的代谢产物有：(ABC) ACO2; B-氨基酸 CNH3 D尿酸2.嘌呤环中的氮原子来自(ABC)A甘氨酸; B天冬氨酸; C谷氨酰胺 ; D谷氨酸四、填空题四、填空题1体内脱氧核苷酸是由
3、_核糖核苷酸_直接还原而生成，催化此反应的酶是_核糖核苷酸还原酶_酶。2.人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是_尿酸_，与其生成有关的重要酶是_黄嘌呤氧化酶_。3.在生命有机体内核酸常与蛋白质组成复合物，这种复合物叫做 染色体 。4.基因表达在 转录 水平的调控是最经济的，也是最普遍的。五、问答题：五、问答题：1.降解核酸的酶有哪几类？举例说明它们的作用方式和特异性。2.什么是限制性内切酶？有何特点？它的发现有何特殊意义？3简述蛋白质、脂肪和糖代谢的关系？蛋白质 AA 糖 EMP 丙酮酸 乙酰辅酶 A TCA脂肪 甘油脂肪酸六、判断对错：六、判断对错：（ 对 ）人类和灵长类动物缺乏尿酸氧化酶，
4、因此嘌呤降解的最终产物是尿酸。蛋白质酶促降解和氨基酸代谢蛋白质酶促降解和氨基酸代谢一、名词解释一、名词解释1.尿素循环（尿素循环（urea cycle）:是一个由 4 步酶促反应组成的可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的代谢循环。该循环是发生在脊椎动物肝脏中的一个代谢循环。2.脱氨脱氨(deamination)：在酶的催化下从生物分子（氨基酸或核苷酸分子）中除去氨基的过程。3.氧化脱氨（氧化脱氨（oxidative deamination）：）：-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应 -酮酸的过程。氧化脱氨过程实际上包括脱氢和水解两个步骤。4.转氨酶（转氨酶（transaminases）：）：也称
5、之氨基转移酶（aminotransferases）。催化一个 -氨基酸的 -氨基向一个 -酮酸转移的酶。5.转氨转氨(transamination)：一个 -氨基酸的 -氨基借助转氨酶的催化作用转移到一个 -酮酸的过程。 6.生糖氨基酸生糖氨基酸(glucogenic amino acids)：可以转变成糖类的氨基酸。7.生酮氨基酸生酮氨基酸(acetonegenic amino acid)：那些降解可生成乙酰 CoA 或酮体的氨基酸。8.联合脱氨基作用联合脱氨基作用(Co-deamination)：由氧化脱氨和转氨作用配合进行的脱氨基作用。二、选择题二、选择题（ 4 ）1.生物体内大多数氨基
6、酸脱去氨基生成 -酮酸是通过下面那种作用完成的？ 氧化脱氨基 还原脱氨基 联合脱氨基 转氨基（ 1 ）2.下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成 酮戊二酸？ Glu Ala Asp Ser（ 2 ）3.转氨酶的辅酶是TPP 磷酸吡哆醛 生物素 核黄素（ 4 ）4.以下对 L谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？ 它催化的是氧化脱氨反应 它的辅酶是 NAD+或 NADP+ 它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用 它在生物体内活力不强（ 4 ）5.下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？ Asp Arg Leu Phe（ 1 ）6.鱼类主要是以下列何种形式解除氨毒？排氨； 排尿酸； 排尿
7、素; 排胺。（ 1 ）7.动物体内氨基氮排泄的主要形式是尿素； 胺； 酰胺； 氨基酸。 （ 1 ）8.微生物普遍存在天冬氨酸酶，此酶可催化哪一种化合物与氨合成天冬氨酸？草酰乙酸； 苹果酸； 延胡索酸; 琥珀酸。 （ 1 ）9.氨基酸氧化脱氨基时，每消耗 1 摩尔氧，产生多少摩尔氨及 a-酮酸？1； 2； 3； 0.5。（ 2 ）10.下列氨基酸中，哪种氨基酸经转氨作用可直接生成草酰乙酸？苏氨酸； 天冬氨酸； 丙氨酸； 谷氨酸。（ 2 ）11.羧肽酶催化水解释放肽链中含下列哪种自由基团的氨基酸？e 氨基； a 羧基； b 羧基； g 羧基 （ 3 ）12.下述哪种氨基酸可由三羧酸循环的中间物经一
8、步反应即可生成？丙氨酸； 丝氨酸； 天冬氨酸； 谷氨酰酸。 （ 3 ）13.下面除了哪一种氨基酸外，其余 a-氨基酸均可参加转氨基作用丙氨酸； 谷氨酸； 赖氨酸； 缬氨酸 （ 3 ）14.谷丙转氨酶的缩写符号是:GoT; GMT; GPT; GPD。 （ 1 ）15.鱼类主要是以下列何种形式解除氨毒？排氨； 排尿酸； 排尿素； 排胺。（ 2 ）16.爬虫类和鸟类以下列哪种物质作为氨基酸氨基氮排泄的主要形式？尿素； 尿酸； 酰胺； 氨。（ 1 ）17.氨基酸氧化脱氨基时，每消耗 1 摩尔氧，产生多少摩尔氨及 a-酮酸？1； 2； 3； 0.5。 （ 4 ）18.下列氨基酸中，可转变为琥珀酰 Co
9、A 进入三羧酸循环的是Ser; Val; Thr; Asp。 （ 3 ）19.体内尿素的合成是通过下列哪种循环途径形成的？ 三羧酸循环； 嘌呤核苷酸循环； 鸟氨酸循环； 卡尔文循环。（ 3 ）20.下述哪种氨基酸可由三羧酸循环的中间物经一步反应即可生成？ 丙氨酸； 丝氨酸； 天冬氨酸； 谷氨酰胺。 三、是非题三、是非题（对 ）1.人体内若缺乏维生素 B6 和维生素 PP，均会引起氨基酸代谢障碍。（ 错 ）2.磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（ 错 ）3.尿素是所有动物氨基氮代谢的最终产物。（ 错 ）4.转氨作用是氨基酸脱去氨基的唯一方式。 （ 错 ）5.大多数转氨酶以 a-酮戊二酸作为氨基受体，
10、因此，它们对 a-酮戊二酸(或谷氨酸)是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。 （ 错 ）6.精胺得名是由于这种物质仅存在于精液中。（ 错 ）7.转氨基作用是氨基酸脱氨的一种方式，所有氨基酸都能进行转氨作用。（ 错 ）8.转氨酶种类多，分布广，所以转氨基作用是氨基酸脱氨基的主要方式。（ 对 ）9.尿酸和尿素并不是生物界氨基氮排泄的仅有形式。四、问答题四、问答题1.催化蛋白质降解的酶有哪几类？它们的作用特点如何？2.氨基酸脱氨后产生的氨和 a-酮酸有哪些主要的去路？3.试述天冬氨酸彻底氧化分解成 CO2 和 H2O 的反应历程，并计算产生的 ATP 的摩尔数。4.消化道内蛋白质的水解，需要多种
11、蛋白酶的协同作用，为什么？这些蛋白酶的作用特点是什么？请简要说明之。答：因为各种蛋白酶都有其各自的作用特点，单独一种是不能将蛋白质完全水解成氨基酸的，必须多种配合才能达到目的。蛋白水解酶：内切酶：胃蛋白酶：水解芳香族氨基酸氨基与其他氨基酸的羧基组成的肽键。胰蛋白酶：水解碱性氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基组成的肽键。胰凝乳蛋白酶：水解芳香族氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基组成的肽键。外切酶：氨肽酶：作用于氨基端的外切酶。羧肽酶：作用于羧基端的外切酶。二肽酶：只水解二肽。五、填空五、填空1.动物体内的氨在肝脏通过 鸟氨酸 循环机制合成为 尿素 。2.氨基酸经氧化脱氨基作用生成 -酮酸 和 氨 。3.
12、催化下面反应的酶是 谷丙转氨酶 。4. 谷氨酰胺 在谷氨酰胺酶的作用下，发生 水解 作用，而形成谷氨酸。5.动物体内的氨在肝脏通过 鸟氨酸 循环机制合成为 尿素 。6.氨基酸经脱羧作用产生 伯胺 及 二氧化碳 。7.蛋白质在生物体内的水解是在 蛋白 酶的催化下，通过加水分解，使蛋白质的 肽 键断裂，最后生成 氨基酸 的过程。脂类代谢脂类代谢一、名词解释一、名词解释1. 氧化途径氧化途径(oxidation pathway)：是脂肪酸氧化分解的主要途径，脂肪酸被连续地在 碳氧化降解生成乙酰 CoA，同时生成 NADH 和 FADH2，因此可产生大量的 ATP。该途径因脱氢和裂解均发生在 位碳原子而得名。每一轮脂肪酸 氧化都是由 4 步反应组成：氧化、水化、再氧化和硫解。2.肉毒碱穿梭系统（肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）:脂酰 CoA 通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。3.酮体酮体(acetone body)：在肝脏中由乙酰 CoA 合成的燃料分子（ 羟基丁酸、
