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1、第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类(第一课时第一课时)主干知识梳理主干知识梳理一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的基本方法，它不仅可以使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，了解物质及其变化的规律。分类要有 标准 ，根据 可以对化学物质及其变化进行不同的分类。交叉分类法和树状分类法是常用的分类方法。如下图：2、化学反应的基本类型：根据化学反应的特征，我们将化学反应分成四种基本类型：反应类型 实 例 A+B=AB化合反应2H2+O22H2OAB=A+B分解反应CaCO3CaO
2、+CO2AB+C=A+CB置换反应H2+CuOCu+H2OAB+CD=AD+CB复分解反应NaOH+HCl=NaCl+H2O【重点难点讲练重点难点讲练】【要点透析】 （左栏） 1、物质的分类：我们研究物质的时候，通常要研究物质的组成、物理性质和化学性质，因此，我们可以根据物质的组成、物理性质和化学性质来对物质进行分类。如根据状态可分为气态物质、液态物质、固态物质；根据盐在水中的溶解性可分为可溶性盐和难溶性盐。而根据组成对物质进行分类是最常用的方法。举例【针对练习】 （右栏） 1-1 根据物质的组成对下列物质进行分类。钙、氯气、氯化钙溶液、硫酸、氧化钙、碳酸钙、氢氧化钙。分别属于什么类型？ 1-
3、2 每组物质都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组中物质的组成规律，将这种不同于其他物质的物质找出来。（1）NaCl、KCl、NaClO、BaCl2 如下：注意：注意：纯净物和混合物的区别主要是看它是否由同种物质组成。若是由分子构成的物质，混合物就是由不同分子构成的，纯净物是由同种分子构成的。例如：冰水混合物，表面上看为混合物，但是它们实质上都是由同一种物质水组成，只是状态不同，所以冰水混合物仍为纯净物。氧化物和含氧化合物的区别，主要从组成元素来判断。氧化物只由两种元素组成，其中一种是氧；而含氧化合物组成可以是两种元素，也可以是多种元素，但必定含有氧元素。也就是说，氧化物一定是含氧化合
4、物，但含氧化合物不一定是氧化物。酸碱盐的性质主要决定于它们所电离生成离子的性质。化合物还可以根据其在水溶液或熔化状态下能否导电分为电解质和非电解质。【例 1】经分析，某种物质只含一种元素，则此物质（ ）A.一定是一种单质B.一定是纯净物C.一定是混合物D.可能是纯净物，也可能是混合物【解析】只含一种元素，一定是单质而不是化合物，但可能是一种单质，如 H2，为纯净物，也可能不是一种单质，而是两种单质的混合物，如金刚石和石墨，或 O2和 O3等。（2）HClO3、KClO3、Cl2、NaClO3（3）H3PO4、H4SiO4、HCl、H2SO4 *（4）浊液、溶液、胶体、水（5）空气、N2、HCl
5、、CuSO45H2O、 （6）铜、金、汞、钠1-3 下列物质是你在生活中经常遇到的物质，其中属于纯净物是（ ）A煤 B生铁 C蒸馏水 D矿泉水14 （07 山东济宁期末）山东济宁期末）下列树状分类法正确的是（ ）A 化合物非金属单质金属质单质纯净物B 化合物溶液纯净物混合物物质C化合物D有机物化合物氧化物单质无机物纯净物答案：A15、环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用，近年来逐步实施了生活垃圾分类投放的办法。其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于（ ）A 无机物 B 有机物C 盐类 D 非金属单质解析：塑料袋的主要成分是聚乙烯或聚氯乙烯，废纸的主要成分是纤维素，它们和旧橡胶制品都属于有机物。答
6、案：B2-1 下列说法正确的是有机物 酸 无机物 碱 盐 氧化物 非氧化物 【答案】D点评：试题考查物质的组成与分类，若不仔细考虑，容易错选 A 或 B。对物质合理分类，有助于人们按物质类别认识和研究物质的结构、组成和性质。化学上，通常根据物质的组成进行分类。考生在做物质分类方面的一些基本概念题目时，如果对概念的内涵和外延理解不透彻是很容易选错的。同学们在复习基本概念时不能只是死记硬背，要注意理解，要注意对概念的内涵和外延要把握准确，一般说来，学习中概念的内涵易把握，但概念的外延不易被大家重视。2、化学反应的分类化学反应通常是按照物质转化过程中所发生的化学反应的特征分为：化合反应、分解反应、置
7、换反应、复分解反应。从人类的生产和生活的需要的角度出发来考虑物质之间转化的意义有下面的转化：物质的转化类型实例单质化合物氢气生成氯化氢金属氧化物氢氧化物氧化钠生成氢氧化钠酸盐盐酸生成氯化钠化合物单质氯化钠生成钠盐氧化物碳酸钙生成氧化钙无机物有机物二氧化碳生成葡萄糖【例 2】对于下列反应的反应类型的判断，不正确的是（ ）A、CO2+H2O=H2CO3 化合反应 B、Cu(OH)2CuO+H2O 分解反应C、Fe2O3+3CO 高温 2Fe+3CO2 置换反应D、NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3 复分解反应【解析】紧扣四种基本反应类型的概念，可作出选择。但 C 选项是一个溶液出错的选项，
8、因为它貌似一个置换反应。【答案】C点评：四种基本反应类型只是我们初中学过的一种A纯净物是指由同种元素组成的物质 B由同种元素组成的纯净物叫单质C由不同种分子组成的物质叫化合物 D一种元素只能组成一种单质 2-2 已知化学反应前后元素种类不变，阿忠同学做了如下实验：将点燃的一支蜡烛伸进盛有氧气的集气瓶里，燃烧停止后，冷却，可观察到瓶壁上 ，由此说明蜡烛中一定含有 元素；取出蜡烛，向瓶内注入少量澄清石灰水，振荡，再观察到的现象是 ，由此说明蜡烛中一定含有 元素。2-3 人们已经知道，由碳元素形成的单质和化合物的种类是所有元素中最多的。我们在初中阶段已经接触到的含碳物质就有好多种，如：金刚石、石墨、
9、CO、CO2、Na2CO3等，还有很多有机物。随着科学的发展，许多报刊还陆续报道了新发现的：C60、C3O2、C4O3、C5O3、C12O9等。请分析上述材料并回答下列问题：其中属于碳的单质的有（填序号） ，属于碳的氧化物的有（填序号） ；如果某碳的氧化物中含氧量为 50，写出由 C和 CO2在高温下化合为该碳的氧化物的化学方程式 。24、从铁、盐酸、氧气、水、硝酸银溶液五种物质中选出一种或两种作反应物，按下列要求的反应类型各写一个化学方程式(1) 化合反应_(2) 分解反应_ _(3) 置换反应_ _ (4) 复分解反应_答案：3Fe+2O2Fe3O4 H2OH2+O2分类方式，至于 C 选
10、项是什么类型，我们可以带着这个疑问，在下一专题学习探究。也就是说，反应的分类方式不仅仅局限于我们初中所学的四种类型。Fe+2HClFeCl2+H2 HCl+AgNO3AgCl+HNO3针对练习 1-1 分别属于：金属单质、非金属单质、均匀混合物、酸（化合物） 、金属氧化物（化合物） 、盐（化合物） 、碱（化合物） 。1-2（1）NaClO（2）Cl2（3）HCl（4）水（5）空气（6）钠 1-3 C2-1 B2-2 有水生成；氢；变浑浊；碳。2-3（1）、；、。 （2）5C+ 3CO2 2C4O3第二课时第二课时主干知识梳理主干知识梳理一、物质的分散体系一、物质的分散体系1.分散系分散系：把一
11、种（或多种）物质分所在另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散质：被分散的物质称作分散质。分散剂：起容纳分散质作用的物质，称作分散剂。按照分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态） ，它们之间可以有 9 种组合方式，如下图：（2）分散系的分类：浊液：分散质粒子的直径大于 100nm；胶体：分散质粒子的直径 1100nm；溶液：分散质粒子的直径小于 1nm。2.氢氧化铁胶体的制备（1）制备原理氯化铁在沸水中可与水反应生成氢氧化铁，控制反应条件，可以得到氢氧化铁胶体。反应方程式为：FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体) +3HCl3. 胶体的性质丁达尔效应把盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只
12、小烧杯放在暗处，用聚光手电筒（或激光笔）从侧面照射烧杯。从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体中有一条光亮的“通路” ，而硫酸铜溶液中则没有。4. 胶体的应用 士壤的保肥作用 制豆腐的化学原理 江河入海口处形成三角洲 明矾净水原理【重点难点讲练重点难点讲练】【要点透析要点透析】 （左栏）（左栏） 1、三种分散系的比较说明：胶体稳定的原因：胶体分散质颗粒在水分子不均匀的撞击下，做无规则的布朗运动；布朗运动是胶体稳定的次要原因。同种胶体吸附同种电荷，所以它们互相排斥。加入电解质后，会破坏胶粒外面的电荷层，从而使胶体发生凝聚。胶体的胶粒带相同的电荷是胶体稳定的主要原因。【例 1】溶液、胶体和浊液这三种
13、分散质的根本区别是（ ）A、是否为大量分子或离子的集合体 B、分散质微粒直径的大小C、能否透过滤纸或半透膜 D、是否均一、稳定透明【解析】分散质的性质有很多区别，其本质原因是分散质的直径大小不同，引起其它性质的不同，故本题答案为 B。【答案】B【例 2】下列关于胶体的说法中正确的是（ ）【针对练习针对练习】 （右栏）（右栏）1-1（06 全国高考卷 2）下列叙述正确的是（ ）A. 直径介于 1nm10nm 之间的微粒称为胶体B. 电泳现象可证明胶体属于电解质溶液C. 利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D. 胶体粒子很小，可以透过半透膜1-2 下列分散系最稳定的是（ ）A悬浊液B乳浊液C胶体 D溶
14、液1-3 胶体最本质的特征是（ ）A、丁达尔效应 B、可以通过滤纸C、布朗运动 D、分散质颗粒的直径在 1100nm 之间14(04 年上海)氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是（ ）A胶粒直径小于 1nm B胶粒作布郎运动C胶粒带正电荷 D胶粒不能通过半透膜答案：C15 （02 年上海卷）氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是A分散质颗粒直径都在 1100nm 之间B能透过半透膜A、胶体外观不均匀 B、胶体不能通过滤纸C、胶粒做不停的、无秩序的运动 D、胶体不稳定，静置后容易产生沉淀【解析】：这是一个胶体概念的考查题，对胶体的外观、粒子的大小、布朗运动及其胶体的稳定性均做了考查，从各个所给答案分析后直接可得出答案C。【答案】C小结：胶体是一种分散系，其本质特征是分散质微粒直径为 1nm100nm,不仅存在液溶胶，还存在气溶胶和固溶胶。2.氢氧化铁胶体饱和氯化铁在沸水中可与水反应生成氢氧化铁，控制反应条件，可以得到氢氧化铁胶体。具有胶体的三大特性：电泳现象、布朗运动、丁达尔效应。【例 3】 （2002 年上海高考化学试题 4） 将饱和FeCl3溶液分别滴入下述液体中，能形成胶体的是（ ）A 冷水 B 沸水 C NaOH 浓溶液 D NaCl 浓溶液【解析】本题考察了胶体的制备。氯化铁在沸水中可与水反应生成氢氧化铁，控制反应条件
