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1、水产动物水产动物教材分析教材分析本节课内容涉及到脊椎动物中的鱼类、爬行类和无脊椎动物中的节肢动物（对虾、梭子蟹等） 、软体动物（扇贝、乌贼等） 。其中鱼类部分的知识在新课标中很重要。因此本节内容在常见动物一节中居重要地位。教材主要通过探究鱼类在水中的运动、呼吸等生命现象，让学生观察鱼类的外部形态特征和对鱼鳃的介绍内容为重点内容。其次通过对虾、蟹、扇贝、乌贼等动物的实物或标本的观察，使学生认识水产动物的多样性和我国丰富的水产资源，最后通过和鱼类的比较，得出脊椎动物和无脊椎动物的概念。教材的难点是探究鱼鳍的作用，尝试用观察、实验来研究动物。通过探究实验培养学生的探究能力，是本课的核心环节。在“实际
2、用”栏目中，重点说明水质污染对水产动物的影响及水产资源的保护。学生分析学生分析初中学生的心理特点是：善于表现自己，思维活跃，好动而且好奇心强，但是他们抽象思维能力较差，直观能力较强。所以在教学设计中多给学生机会，让学生充分地进行实物或标本观察并进行讨论、思考、发言。学生在生活中接触的鱼比较多，如鲫鱼、鲤鱼和鲢鱼等，学生对鱼的外形和结构名称比较了解，所以在外形和结构名称上不要花费太多的时间。把重点放在内部结构（如鳃的结构）和生理功能上。在本节课的学习中，以下几方面可能出现问题：学生不能按一定顺序回答鲫鱼外形的结构名称、对鲫鱼身体三部分的划分界限描述不准确、不能说出侧线的作用、在探究鱼鳍作用中对探
3、究结果描述不准确。所以在这些方面教师要注意引导。设计理念设计理念（1）根据现代教育教学理念，加大科学探究的力度，重过程，重视探究性学习，培养学生的探究能力；重视培养学生合作精神，让学生体会合作的愉悦；教育要面向全体学生，着眼于学生全面发展和终身发展需要；提高学生生物科学素养；突出创新精神和实践能力的培养；突出“双自主” 。（2）遵循学生的认知规律，教学层次由浅入深，由感性到理性，由表及里，由整体到局部，这样学生更容易接受新知识。所以在教学中先从认识多样的水产动物入手，然后观察鲫鱼的外部形态，再探究鱼鳍的作用，最后观察鲫鱼呼吸现象、鳃的结构和气体交换的原理。在进行完鲫鱼结构和生理的教学后，再深层
4、次了解多样的水产动物。教学目标教学目标知识性目标：1.描述鱼类的形态特点。2.概述鱼类的主要特征。3.说出水产动物的概念。4.说出脊椎动物和无脊椎动物的概念。技能性目标：探究鲫鱼的呼吸过程，尝试用观察、实验来研究动物。情感性目标：1.体验与人合作、交流及取得成果的情感。2.形成动物体的形态结构、与其生活环境相适应的生物学观点。3.关注我国的动物资源状况。课时安排课时安排 1 或 2 课时教学准备教学准备上课前，教师准备好多媒体课件或有关的投影片以及常见水产动物的实物或标本，其中图片包括鲫鱼外形图、鱼鳃结构图、淡水鱼和海洋鱼图、常见水产动物图、鱼骨骼图以及混合放养图解等。学生 4-6 人为一组，
5、以组为单位准备好三个玻璃缸和活鱼（有条件的学校用大玻璃鱼缸和 200 克大的鲫鱼、无条件的学校用小玻璃鱼缸和一两左右的小鱼） 、木板条、线绳、纱布条等用品供学生探究活动选用。教学过程教学过程教学内容学生活动教师活动导入说出水产 动物的概 念。学生举手回答：虾、蟹、鱼、河蚌 等。水产动物是指生活在水中的，对人 类有一定经济价值的野生或养殖的 动物。导入 1：在上节课我们认识了许多 田野动物，在水产品市场上我们还 能看见许多水产动物，谁来举几个 水产动物？今天我们就来学习水产动物（板书）打开书让学生朗读什么叫水产动 物？描述鱼类 的形态特 点。形成动物 体的形态 结构与其 生活环境 相适应的 生物
6、学观 点。探究鱼鳍 的作用。 体验与人 合作、交 流及取得学生观察、回答出各动物的名称。 它们生活在水中，可食用。学生观察、回答：口、鼻孔、眼、 头、鳃盖、鳍（胸鳍、腹鳍、背鳍、 臀鳍、尾鳍） 、侧线、尾等。鲫鱼分头部、躯干部和尾部三部分， 讨论后回答鳃盖后缘以前是头部， 臀鳍前面往后是尾部，头部和尾部之间是躯干部。学生观察、讨论、回答。外形：梭 形，减少对水的阻力。有鳍，游泳。 体色：背部颜色深，腹部颜色浅， 不容易被水上和水下的敌害发现， 是一种保护色。体表：有鳞片，起 保护作用。可分泌黏液，减少对水 的阻力。学生可能说不出侧线的作用。导入 2：出示龟、鳖、贝类、虾和 蟹等实物或标本让学生
7、观察并说出 是什么动物。问学生这些动物生活 在什么地方，有什么用途，然后教 师归纳：这些生活在水中的，对人 类有一定经济价值的野生或养殖的 动物叫水产动物，今天我们以鱼为 代表动物来学习水产动物的结构、 生理特点。导入新课。让学生以学习小组为单位，对照图 3-7 来观察鱼缸中鲫鱼，能看到哪 些结构？让学生注意观察的顺序 （如从前向后、由整体到局部） 。 然后让学生观察鲫鱼的身体分哪几 部分？讨论各部分的界限是如何划 分的？教师注意引导。我们都知道鱼生活在水中，仔细观 察鲫鱼在外形上有哪些特点适于水 中生活，这些特点有什么意义？可 相互讨论。教师提示侧线的作用：测定方位， 感知水流水温。成果的情
8、 感。通过探究 鲫鱼的呼 吸过程， 尝试用观 察、实验来研究动 物。体验 与人合作、 交流的情 感。关注我国 的动物资 源状况学生观察、思考、讨论并写出实验 方案。学生可能作出的假设：胸鳍 和腹鳍可划水、控制运动方向或保 持身体平衡等，尾和尾鳍可控制运 动方向、推动前进或保持身体平衡 等。学生说出本组的假设和实验设计。 在教师的指导下进行部分修改。学生实验并进行交流。鲫鱼的嘴在不停地一张一合，鲫鱼 是在呼吸。鲫鱼长有鳍，可用来游泳，鲫鱼在 水中游泳时，这些鳍具体起到什么 作用呢？请每组同学根据现有条件， 参照技能卡，在不伤害鱼的情况下， 设计一个实验来证明这些鳍的作用， 并将设计的实验方案填入
9、教材 57 页空格中。 （以小组为单位设计， 给学生 5-10 分钟时间）在假设中 教师提示：胸鳍、腹鳍起到什么作 用？尾和尾鳍起到什么作用？教师 提示学生设计实验时参考技能卡。请每组推荐一位代表说出本组的假 设和实验设计。教师对其科学性和 操作性进行指导。让学生完成自己设计的实验，教师 到各组中指导，之后以组为单位交 流实验结果。教师对各组结果进行简评。以上我们探究了鲫鱼鳍的作用，我 们在探究时都看到了鲫鱼的嘴在不 停地一张一合，鲫鱼是在干什么呢？ 鲫鱼怎么呼吸呢？接着让学生仔细 观察鲫鱼在呼吸过程中，口和鳃盖 的变化情况。当鲫鱼在水中相对缓 缓游动的时候，用吸管在它的口前 方滴一滴红墨水，
10、观察鲫鱼吞入的 水从哪里流出来？并结合小辞典的 内容，推测鲫鱼吞水的生理意义？说出脊椎 动物和无 脊椎动物 的概念。概述鱼类 的主要特 征。关注我国的动物资 源状况。学生实验、观察、回答：张开口吞 水闭口鳃盖活动，鳃孔张 开水流出。生活在水中的鱼类， 利用鳃来进行呼吸。当水流经鳃丝 时，溶解在水中的氧不断地透过毛 细血管壁进入血液里；同时血液里 的二氧化-碳透过毛细血管壁排到 水里。学生静听。鲤鱼， “四大家鱼”：青鱼、草鱼、 鲢鱼和鳙鱼等。带鱼、大黄鱼、小 黄鱼、鲳鱼、大麻哈鱼、鳕鱼、比 目鱼等。学生观察、回答。鱼有脊柱，有许多块椎骨构成，叫 脊椎动物。其它的虾、蟹、贝类等 没有脊柱叫无脊椎
11、动物。教师出示鲫鱼鳃的结构图让学生观 察，教师根据学生回答情况进一步 讲解。鲫鱼生活在淡水中，属于淡水鱼类， 我们常见的淡水鱼还有哪些？出示 淡水鱼类图让学生观察。此外我国 还有许多海洋鱼类，谁来说几种？ 教师出示海洋鱼类图让学生观察。 进行简要的讲解。水产动物除了鱼类外，还有许多， 让学生看书 59 页，教师或让学生 简要说明其经济价值。也可出示水 产动物图让学生观察。以上水产动物虽然和鱼一样生活在 水中，但它们有着本质的区别，知 道是什么吗？出示鲫鱼的骨骼标本 或图片，让学生观察。让学生说出 什么是脊椎动物和无脊椎动物。水产动物中的鱼类有什么主要的特 征呢？让学生相互讨论，回答。学生回答鱼
12、类的主要特征（略） 。鱼类、龟、鳖等是脊椎动物。海蛰 等是无脊椎动物。水质受到污染、酷渔滥捕。第一， 建立健全环境保护的法规，治理污 染源，防止水体污染，为水生生物 提供一个良好的生活环境。第二， 杜绝掠夺式的捕捞野生水产资源， 如毒鱼、炸鱼。第三，有计划的发 展海水养殖和淡水养殖。水中缺氧。及时换水或用加氧机输 氧。主要区别在经济价值。学生静听或阅读。教师出示几种水产动物图，让学生 判断是脊椎动物还是无脊椎动物？我们介绍了这么多水产动物，是不 是我国的水产动物取之不尽，用之 不竭呢？不是，是什么原因造成的？ 怎样才能恢复和保护我国的水产资 源呢？让学生回答，教师补充。想一想：1池塘里养的鱼，有时成群地浮 到水面，不断地向外探头张口。虾 池里养的对虾和鱼缸里养的金鱼， 有时也会出现这种现象。你能说出 原因吗？该如何处理？2水产动物和水生动物是不是一回事？开眼界：让学生观察教材 61 页插图，教师 讲解或让学生阅读“开眼界”：混 合放养。教师可出示混合放养示意 图让学生观察。学生静听。教师总结：在本节课我们主要学习 了鱼类的形态特点、鱼类的主要特 征、水产动物的概念，同时我们会 发现，动物体的形态结构、与其生 活环境是相适应的。常见动物中除 了水产动物外，还有很多，下节课 我们会学习其它类动物。
