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1、指导老师 ：卢显伟 09园林三班 谢妍 200941737214 付紫馨 200941737221 茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。而在明代茶艺行家冯可宾的 茶笺 茶宜 中，更是对品茶提出了十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童，其中所说的“清
2、供”、“精舍”，指的即是茶席的摆置。 设计说明 ： 此方案为一套中式茶楼设计，设计风格主要以中式名族风格为主，茶楼保留了明清风格，又以为设计为滨水设计，所以采用了飞檐出挑的处理。 飞檐斗拱，红柱青瓦，古色古香，门面为红色的漆面们，门边的木雕为东阳木雕，镂空的木质窗给人以放松的感觉，基调简约古雅，给人以视觉上的清凉。 本设计的来源是组合亭的概念 外形上类似于两个四角亭的组合 屋顶平面图 建筑的材料采用的钢筋混凝土，在外刷墙漆，形成木质的传统质感 采用清式举架，使其的屋脊线更为优美，排水作用也更为优秀 采用子嫩戗发戗，角梁翘起，角上的脊也翘起，和水面的贴合也更和谐 两层结构，设有两个楼梯，上下分设
3、洗手间，方便客人 一楼为主营业室，有大厅和包厢，二楼主要为办公区和高级包厢，二楼有增加廊的设计，加强建筑传统风味的同时建筑的采光通风性能得到大幅的提高，舒适度增强 防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废 弃物等对邻近建筑物的影响。 食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅 助部分组成。其最小使用面积应符合表 的 规 定 ： 1、小餐厅和小饮食厅不应低于；设空调者不应低于； 2、大餐厅和大饮食厅不应低于； 3、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于 。 1、仅就餐者通行时，桌边到桌边的净距不应小于；桌边到内墙面的净距不应小 于； 2、有服务员通行时，桌边到桌边的净距不应小
4、于；桌边到内墙面的净距不应小 于； 餐厅与饮食厅采光、通风应良好 天然采光时，窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的 /。自然通风时，通风开口面积不应小于该厅地面面积的 /。 厕所应采用水冲式。所有水龙头不宜采用手动式开关。 厨房和饮食制作间的室内净高不应低于。 加工间天然采光时，窗洞口面积不宜小于地面面积的 /；自然通风时， 通风开口面积不应小于地面面积的 /1。 一般住宅建筑中，窗的高度为 上窗台高 窗顶距楼面 留有 公共建筑中，窗台高度由 向公共走道的窗扇，其底面高度不应低于 于窗的高度则根据采光、通风、空间形象等要求来决定，但要注意过高窗户的刚度问题，必要时要加设横梁或 拼樘 。此外，窗台高
5、低于 采取防护措施。 窗宽一般由 到构成 带窗 ，但要注意采用通宽的带窗时，左右隔壁房间的隔声问题以及推拉窗扇的滑动范围问题，也要注意全开间的窗宽会造成横墙面上的炫光，对教室、展览室都是不合适的。 本设计中窗户采用两种形式，尺寸分别为 样式一 长 样式二 长 门高 供 人通行的门， 高 度 一般不低于 2m，再高也以 不宜超过 则有空洞感， 门 扇 制作也需特别 加 强 。 如造型 、通风 、 采光 需要时，可 在 上 加腰 窗 . 本设计的门大样 一般住宅分户门 1m，分室门 房门 生间门 于考虑现代家具的搬入，现今多取上限尺寸。 公共建筑的门宽一般单扇门 1m，宽就要考虑门扇的制作，双扇门
6、或多扇门的门扇宽以 供安全疏散的太平门的宽度，要根据计算和规范（有关防火规范）规定设置。 管道并供检修的门，宽度一般为 楼梯涉及的尺寸数据很多，除大家熟知的踏步的踏面、踢面尺寸之外，梯段的宽度，歇台的宽度，平台下线的净高等也都在规范上有明确规定。容易被忽视的是： 踏步前缘线量起）不宜小于 外楼梯扶手高不应小于 手栏杆的垂直杆件净空不应大于 防儿童坠落。 一是室内外台阶踏步宽度不宜小于 步高度不宜大于 常采用 别要注意的是不允许只设一级踏步，至少要两级 另一个问题是当利用旋转楼梯作疏散梯时，必须满足踏步在距内圈扶手或简壁 踏面宽不应小于 点在防火规范上有明确规定。 楼梯应至少一侧设扶手，梯段净宽达三股人流时，应两侧设扶手，达四股人流时，应加设中间扶手。 中国茶道： 是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法。 茶室并采用仿古的建筑样式 ,配以 周边植物达到中国传统“深宅大院”的文化氛围而茶室的主要功能是作为游客休息的一个中间站也是盈利项目，既要考虑其历史的传承，也考虑到了实用性的增加 谢谢 !
