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1、 序言编写该丛书的目的是培养广大中小学生动手动脑的习惯，通过各种形式 的游戏和实验，学会手脑并用，全面提高中小学生的素质。 丛书紧密联系现行中小学教材，并适当予以延伸，以拓宽学生的知识面。 趣味性是丛书最大的特点，所选素材力求生动活泼、形式多样、题材广泛， 力戒死板单调，使广大中小学生能于轻松愉快中学习和掌握各科知识，收到 课堂教学所不曾有的效果。丛书还注意从多角度启迪少年儿童的智慧，特别 注重培养学生逆向思维和发散思维的能力。 丛书包括以下十本：语文趣味游戏、数学趣味游戏、英语趣 味游戏、物理趣味游戏、化学趣味游戏、生物趣味游戏、谜 语趣味游戏、棋牌趣味游戏、制作趣味游戏、智力趣味游戏。 语
2、文趣味游戏包括字、词、句、标点诸方面的内容。通过各种形式 的趣题，帮助学生掌握、巩固、归纳、总结已学过的语文知识。 数学趣味游戏包括 1 0 0 多道精选的数学趣题，这些趣题对中小学生 的课堂学习将有很大的帮助。 英语趣味游戏将向大家介绍如何通过游戏来学习英语。不失为广大 中学生和中学英语教师的良师益友。 物理趣味游戏、化学趣味游戏、生物趣味游戏主要是向中 小学生介绍一些简便易行、富有启发性的小实验。一方面帮助中小学生巩固 课堂上所学的知识，另一方面可培养中小学生做实验的能力。 谜语趣味游戏精选谜语 5 0 0 0 条之多，分为字、自然、人体、地理、 谜语故事等十余类，内容全面、新颖。 棋牌趣
3、味游戏介绍了扑克牌和象棋的各种趣味玩法，生动活泼，于 游戏中训练中小学生的思维能力。 制作趣味游戏一书将教你如何从身边取材，制作一些精美的装饰品 和生动有趣的小玩具，通过这些小制作，你将拥有一双灵巧的手。 智力趣味游戏主要通过形式多样的智力题来培养学生的智力，读过 这本书，你的脑筋将变得更加灵活。 由于编者水平有限，未免有不尽人意之处，恳请广大读者批评指正！ 编者 1 9 9 7 . 6化学趣味游戏会鸣会跳的空罐头盒一只空罐头盒，不与任何东西接触，怎么会响，又能自动地跳起来呢？ 可以通过下面的实验观察一下。 装一个简易的氢气发生器。 在一只口径比较大的瓶子里放入十几颗锌粒（用干净的废电池皮也可
4、 以），然后配上一个带有弯玻璃管和漏斗的橡皮塞或软木塞，弯玻璃管用橡 皮管和另一个玻璃管连接，漏斗要连接一个长度几乎能接触瓶底的玻璃管。 再做收集气体的准备工作。 在一个用过的小铁罐头盒底部打一个毛衣针粗细的洞，用胶布粘住，装 满水，倒放在盛满清水的盆子里，待用。 制取氢气时，从漏斗处向装有锌粒的瓶子倒入浓度为 2 0 的稀硫酸（加 入酸的量，以能浸没锌粒为妥）。也可以用氢化钙和水反应，制取氢气。为 了收集纯净的氢气，必须尽量赶跑瓶中原有的空气。因此，在收集氢气之前， 首先要检验其中是否混有空气。或者等反应约进行一分钟以后，再把玻璃管 伸入罐头盒内。由于氢气在水中的溶解度非常小，所以它进入罐头
5、盒内能把 水排出。等罐头盒里的氢气收满以后，立即用玻璃片封住盒口，从水中拿出 来，倒放在桌子上。 把氢气发生器移开后，就可以开始做实验了。 把封盒口的玻璃片抽开，再把罐头盒的一边用小木块垫高一些，让它稍 微倾斜。立刻把粘在盒底部的胶布撕掉，接着，用火柴在小洞附近点火。因 为氢气比空气轻（空气的比重是氢的 1 4 . 3 8 倍），它会通过小洞逸出，遇到 火就会燃烧。这时就可以听到鸣叫声，而且声音越来越响，随后罐头盒也会 开始跳动起来。有时会在发出一声鸣响后，罐头盒飞得很高。 为什么会发生上述现象呢？主要是因为氢气在不同的条件下，燃烧的情 况不同。开始罐头盒里充满纯净的氢气，它与火及空气接触的部
6、分就发生了 燃烧，我们看见罐头盒底部的小洞处产生了淡蓝色的火焰。随着氢气的燃烧， 罐头盒里的氢气数量减少了，空气从垫起来的开口处进入盒内。由于气体的 扩散作用，氢气和空气就迅速地混和起来。当达到一定的比例时，洞口的火 焰就能使盒内的混合气体燃烧。因为氢气和气体混合得均匀，这个燃烧进行 得很快，出现爆炸现象，罐头盒的鸣叫声和跳动就是这种爆炸所引起的。如 果混入的空气中的氧气体积和氢气体积之比恰好是 2 1 时， 爆炸的力量就最 大，发出响亮的爆鸣声，罐头盒也会飞起来，有时会飞起一到二米高。 氢气里混有空气或氧气时，遇火就会发生爆炸。因此，在做氢气实验时， 氢气发生器必须远离火焰；开始产生的氢气，
7、必须进行纯度检验，证实氢气 已达到纯净时，才可以进行氢气的收集和点火。 检验时，用排水取气法（或用向下排气法）把氢气发生器里放出来的气 体收集在试管里。把试管移开，点燃试管里的气体，直到没有尖锐的爆鸣声 为止。这一条必须严格遵守。 氢气在工农业生产和国防建设上具有重要的用途。氢气和氮气在高温高 压下能生成氨。氨是制造化学肥料的重要原料。氢氧按一定比例混合发生的 火焰可以高达 2 5 0 0 ，在工业上往往用它来焊接钢板、铝板以及不含碳的合 金。在冶金工业中，氢可用来冶炼纯度很高的钨和铬金属材料。高纯度的液 态氢可作火箭的高能燃料。利用氢跟氧结合，把化学能直接转变为电能的氢氧燃料电池，已被用做宇
8、宙飞船上的能源。从科学技术的发展看，氢将成为 一种重要的新型燃料。此外，氢还可以和一氧化碳发生反应，产生合成汽油、 甲醇等；它还能使脂肪氢化，从普通液态的油脂制造出人造猪油、牛油等。纸轮飞转取两只玻璃瓶，用手工纸或烟盒里的铝铂做一个纸轮，装在一个支架上， 与两只瓶子的高度相同。用弯曲的玻璃管把作为气体发生器的两只玻璃瓶连 接起来，玻璃管不要太长，比瓶口的软木塞略高即可。在靠纸轮一侧的玻璃 瓶中插入一个喷水管，喷水口朝向纸轮距玻璃瓶 3 0 厘米远即可。管径要细一 些，喷水口更要细一些。图 1 纸轮飞转 实验开始时，先将靠纸轮的一个玻璃瓶装满水。然后在另一瓶里放入一 些锌粒，注入浓度为 2 0
9、的稀硫酸，直到酸液将瓶中的锌粒全部浸没为止， 将软木塞塞紧。过一会儿，靠纸轮那只玻璃瓶里的水就会从喷水管中喷出来， 而且越喷越远。这时玻璃瓶旁边的纸轮也就慢慢地转动起来，越转越快。 这个实验的原理很简单：当锌粒和稀硫酸作用时，生成了氢气。氢气通 过导管进入另一个玻璃瓶后，由于它极难溶解在水里，随着氢气量的增加， 氢气对水面的压力也越来越大，最后把水从喷水管中压出来。又由于喷水口 很细，水就产生了一股冲力，能喷射很远。当水冲到小纸轮的轮叶上时，便 把纸轮冲击得转动起来。 实验中，要用手压紧两个瓶口上的木塞，以防被氢气冲开，造成实验失 败。卫生球“再生”取一支大试管，注入 1 0 毫升酒精，用热水
10、温热。然后往温热的酒精里加 卫生球粉末，直到粉末不能再溶解为止。这个溶液叫“饱和深液”。把试管 放在盛有热水的烧杯中，并且用温度计测量此水温，如果水温始终保持不变 （加热使其保持恒温），就可以进行实验。另取一个卫生球，将其去掉火柴 头大的一块，用线系好，悬入已经制好的饱和深液里。过一段时间取出卫生 球。这样，原先去掉的部分就会自动地补上了。 为什么去掉的部分会“再生”出来呢？因为固体物质放入溶剂中，溶解 了的分子或离子，在溶液中不断地运动着，当它们和固体表面碰撞时，就有 停留在表面上的可能，形成与溶解相反的过程淀积过程。溶液的浓度越 大淀积的作用越显著。固体在饱和溶液中，在单位时间内溶解到溶液
11、里去的 分子或离子数，和淀积到表面上的分子或离子数相等。因此，悬在饱和溶液 中的卫生球，就处在不断的溶解和淀积过程中，外形逐渐变得圆滑，卫生球 去掉的部分就像是被补上了一样。彩蝶双双取四个烧杯，倒入热水。然后分别往四个杯中逐次放入明矾、硫酸铜、 铬酸钾和重铬酸钾，并用玻璃棒或竹筷搅拌，一直到固体物质不能再溶解为 止。再用四根铁丝弯成四只“蝴蝶”，悬挂在制得的溶液中间。随着饱和溶 液温度的下降，上述四种物质的晶体便不断地凝积在铁丝上，于是白色、深 蓝色、黄色和橙色的四只蝴蝶就逐渐形成了，毛绒绒的非常美丽。注意，因 为铬酸钾和重铬酸钾都是重金属盐，有剧毒，切不能入口，做完实验后要认 真洗手。 这个
12、实验的原理很简单，明矾、硫酸铜、铬酸钾和重铬酸钾在水中的溶 解度随着温度的上升而增加，也随着温度的降低而减少。因此在热水中很容 易溶解，并且会很快达到饱和。当放进冷铁丝弯的蝴蝶后，温度开始下降， 于是溶解度也随之减小，晶体开始析出，便逐渐凝积在铁丝上了。 这个实验成败的关键，在于选好药品。对于温度稍有下降，而物质的溶 解度就会下降很多的药品，做这个实验效果最好。图 2 彩蝶双双 根据溶解度和温度的关系，化学工业部门往往把一些不纯的物质溶解在 某种溶剂中，利用降低温度或蒸发的办法，进行重结晶而获得纯净的物质。5 + 5 1 0吗在我们的生活中，5 加 5大于 1 0 和 5 加 5小于 1 0的
13、事都存在，可以做 个实验来验证一下。 取一支干净的试管，注入 5 毫升浓度为 9 6 的酒精。再使试管倾斜，慢 慢地加入五毫升汽油。然后把试管直立起来。在试管外壁液面处，用一个小 橡皮筋作个记号。然后，用力振荡试管，使酒精和汽油充分混和。静止后， 液面便高出了原来所作的记号， 体积增大了。 5 毫升加五毫升比 1 0 毫升多了。 是不是两种互相溶解的液体，混和以后体积都比原来大呢？不是。酒精 和水混和，体积就缩小。也有体积不变的。 两种互溶的液体混和后体积能发生变化，这是什么道理呢？这是一个比 较复杂的问题，这里只能作个简单的解释：各种物质在液体状态时，它们的 分子或原子之间都有一种相互作用的
14、力。像水、酒精、汽油等物质，在液态 时，它们的分子，能在分子之间的力的作用下，三三两两地结合起来，成为 分子集团，叫缔合分子。当把两种液体混和后，液体的分子之间也会产生一 种力，有的能使形成缔合分子的力受到破坏，缔合分子变成了单个的分子， 这些单个分子所占据的空间就要比缔合分子大，所以液体体积就增大了。汽 油和酒精混和后发生的现象，就是这个道理。有的能使两种液体的分子（包 括缔合分子）缔合成新的、更大的缔合分子，这些新的大缔合分子占据的空 间就比原来小了，混和后液体的体积也就缩小了，酒精和水混和后就是这样。摩擦结“冰”取一个干净的试管，注入半管冷水，加入含有结晶水的硫酸钠晶体，用 搅棒不断地搅
15、拌，加到晶体不能再溶为止。然后再多加一些晶体，用热水温 热使它全部溶解 （温度不得超过 3 2 . 4 度， 因为含十个结晶水的硫酸钠在 3 2 . 4 度以上即脱水，变成无水硫酸钠，无水硫酸钠的溶解度随着温度的上升反而 减少）。最后，用纸片将试管口盖好（防止落入灰尘，影响实验效果），静 止冷却。约一小时后，小心将纸片取走，用玻璃棒剧烈地摩擦试管壁，你就 会看见液体中有“冰块”析出来。 原来并不是试管里结了冰，而是析出了硫酸钠晶体。为什么用玻璃棒摩 擦试管壁就会析出晶体呢？因为硫酸钠在室温下的水中，已经溶解到不能再 溶的程度了，也就是达到了饱和状态。由于硫酸钠在 3 2 度以下，溶解的数量 随
16、着温度的升高而增加，所以温热后，未溶的那部分硫酸钠也溶解了。它的 浓度就比室温时大，这种溶液叫“过饱和溶液”。过饱和溶液不如饱和溶液 稳定（处于介稳定状态），它极易析出溶质转变为饱和状态。因为这个试管 中硫酸钠的过饱和溶液，冷却得慢又没大的灰尘落入，更没有同晶体存在， 所以它没有晶体析出。但，当用玻璃棒摩擦试管壁时，可以促进晶核的形成， 破坏溶液的过饱和状态，于是过量的硫酸钠便迅速地形成结晶析出，试管内 就像气温骤然下降一样，结了“冰”。 我国有些内陆湖含有大量的碳酸钠，就是我们通常说的碱。在天冷时， 从湖中析出大量的碱晶体，这就是由于温度降低使碳酸钠溶解度也降低的缘 故。利用这个原理，还可以进行人工降雨，战胜旱灾。热盐把一粒食盐拿在手中，并没有烫的感觉，热是从哪里来的呢？ 然而，盐在一定条件下不仅可以产生“热量”，而且还能把雪融化了呢！ 我们可以做个实验观察一下。 冬末，找一个用过的香脂盒盖，盛上雪后，放在外面（不要拿进室内）。 然后，往盒盖里的雪上边均匀地洒上精盐面。过一会儿，
