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简单的凉拌海带丝,多种微量元素,加些它味道更好!简单的凉拌海带丝,多种微量元素,加些它味道更好!海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、 碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘 等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。 海带的食用方法很多,炒、炖、卤,拌,怎么 做都好吃,今天做了简单的凉拌海带丝,加了些豆皮味道更好哦!主要食材:海带丝、豆腐皮、香菜、葱、蒜、辣椒、辣酱豆腐皮切细丝备用菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份切成丝的豆皮也放入沸水中焯水。焯过水的海带丝和豆腐皮一起放入大碗中依次加入白糖、少许食盐、味精、食醋、鲜味酱油。加入葱蒜末和干辣椒锅中烧热油,烧至微微冒烟。快速倒入葱蒜末上激出香味加入香菜末和一大把熟芝麻拌匀后加入适量老干妈香辣酱再次拌匀即可食用。本文为熙北美食原创文章,图片来源网络,未经授权,请勿转载!本文作者:熙北美食