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1、信 息 橱 窗健 康关 注 卫生计生专刊20152015年年1212月月1616日日 星期星期三三基层基层 动态动态B B3 3责任编辑马兴华电话责任编辑马兴华电话： 5796222557962225医生： 周锦明主任医师 地点： 市六医院金山分院 肾内科专家门诊 时间： 每周一、 二、 三上午门诊小贴士天气转凉， 又到了 “冬令进补” 的时候， 冬令进补是中医防病治病 的一大特色， 也是我国历史悠久的 保健习俗。而阿胶是这一时节绕 不开的话题。阿胶性味甘平， 是补 益药中的佳品之一。阿胶既能补 血止血， 又能滋阴润肺。市场上的 阿胶种类繁多， 那么在挑选阿胶糕 时要注意些什么呢？ 首先要通过
2、看来辨别， 阿胶整 体为棕褐色， 对光通透度高， 做成 阿胶糕也应该是棕褐色， 颜色整 体发黑， 透光有混沌的感觉就可 能有问题。其次是闻气味， 真阿 胶有一种特有的胶香味， 而假阿 胶会有股腥臭味， 不法商贩制作阿胶糕时会用香精去味但是很难 根除。再次是泡水， 没有添加剂 的阿胶糕泡在水中几分钟后会完 全溶解， 析出棕褐色液体(阿胶和 水的混合物） 及核桃仁、 红枣、 黑 芝麻等制作辅料， 而有明胶等添 加剂的阿胶糕则不能完全溶解。 最后是看价格， 阿胶价格近年来 水涨船高， 正品东阿阿胶的售价 已经超过 2000 元 1 斤， 一分价钱 一分货， 所以选购阿胶糕时遇到 价格太便宜的， 大家
3、就要三思了。 其实阿胶糕的制作并不复杂， 居民们大可在家自己制作， 价格便 宜， 质量又有保证。用到的材料 有： 阿胶、 红枣、 冰糖、 核桃、 黑芝 麻、 黄酒。首先将核桃、 黑芝麻各 250g炒熟待用， 再将500ml黄酒大 火烧开后放入250g阿胶块， 待阿胶 完全融化， 捞起来有拉丝现象后加入60g冰糖粉搅匀， 待冰糖完全融 化后加入60g去核红枣， 搅拌均匀 后加入之前炒熟的黑芝麻250g继 续搅拌， 待搅拌均匀且非常粘稠， 搅动费劲的时候倒入250g炒熟的 核桃仁， 搅拌均匀后倒入容器压 平， 待凉了以后倒出切块即可 （为 方便倒出， 可事先在容器内壁涂上 植物油） 。要点是熬煮过
4、程中一定 要同一方向不停搅拌， 以免粘锅。 提起阿胶有不少人认为它是 妇女用来补血、 美容的， 男性不可 以用。事实上， 男人吃阿胶也可以 滋阴补肾、 强筋壮骨、 延缓衰老。 儿童因生理特点与成人不同， 脾胃 功能较弱， 一般情况下， 不建议服 用阿胶等补药。但一些体质虚弱， 免疫能力低下的儿童在有经验的 中医师指导下适量服用调补也是 可以的。阿胶虽为进补佳品， 但并非适 用于所有人群。进补者应首先问 诊中医， 了解自身体质， 分清虚 实， 不能盲目进补。由于阿胶性 质粘腻， 胃肠不好、 痰多咳嗽者不 宜服用； 口舌生疮， 小便黄赤， 舌 苔发黄， 说明阳气较盛、 内热很 重， 宜消火后服用；
5、 妇女月经来潮 时应暂停服用； 孕、 产妇服用阿胶 应在医师指导下， 选择好服用时 机。 此外， 由于阿胶的蛋白有抗原 性， 所以患荨麻疹等皮肤过敏性疾 病和长期处于高敏状态的人服用 后， 很容易发生过敏； 它也能激活抗 体， 因而患有红斑狼疮等自身免疫 性疾病的人须谨慎服用。服用阿胶 期间应多食新鲜蔬果， 服用前后2 小时内忌吃萝卜、 大蒜、 浓茶等， 否 则会降低功效。沈冬晓 董菁琳本报讯 （王芳） 近日， 复旦大 学附属金山医院2016年招录工作 正式启动， 明年金山医院将拟招录 住院医师培训学员48名。据悉， 本 次招录的学员需具有高等医学院 （校） 全日制医学专业本科及以上 学历和英
6、语四级证书的毕业生。 有意向者可将简历电子版发送至 复旦大学附属金山医院人事科电 子邮箱： （具体详 情可登陆金山医院官网查阅）本报讯 （沈利） 12月4 日上午， 区疾控中心寄防 科接到金山卫镇某患者家 属送来的锦旗， 感谢寄防 科工作人员对他们的热情 服务， 虽然他们孩子饱受 疾病的折磨， 但更深刻地 感受到社会的温暖。 事情还得从今年8月10 日说起。当天中午12点半， 寄防科接到居民来电咨询血 吸虫病医疗补助政策事宜， 接线员详细听取对方的情 况， 并给予耐心的解答。 由于晚期血吸虫病医 疗补助申报材料较多， 程序 较为复杂， 距离本年度市级 专家组甄别截止时间较短， 该患者尚未出院
7、， 工作人员 认为抓紧有利时机， 决定上门 予以解答。寄防工作人员数 次去医院、 到患者家协助病史 资料的收集， 制作申报材料， 终于赶上9月的上海市晚期血 吸虫病体征患者甄别会， 情况 符合并纳入医疗补助服务对 象， 将补助金送到患者手上。 金山区曾是血吸虫病流行较严 重的地区， 历史血吸虫病病人有13 万多人。我区消灭血吸虫病后， 仍 留有不少晚期血吸虫病病人饱受疾 病后遗症的煎熬。区疾控中心通过 调查随访， 对现有919名晚期血吸 虫病体征患者进行建档管理， 并协 助患者及家属申报医疗补助金， 为 弱势群体送去关怀。本报讯（杨育伟） 12月8日， 区 精神卫生中心的康复科热闹非凡， 休
8、养员们在康复师的带领下进行社会 适应训练学做 “南瓜饼” 。 回归社会疗法” 是一种顺其自 然的心理治疗方法， 共分为四期。 其中第四期以处理生活琐事能力和 社会适应能力训练为主。精神卫生 中心组织文艺表演比赛、 居家理财、 人际交往及生活技能等康复活动。本报讯 12 月 3 日， 石化社区 卫生服务中心开展了文明班组评 选活动。本次评选活动共有10个 科室获得文明班组的称号。该中 心负责人表示， 开展文明班组评选 活动， 目的是力争在改善全院医务 人员服务态度、 创造良好就医环境 上取得明显成效； 在严格落实医疗 服务核心制度， 提升医疗服务整体 质量上取得明显成效。本报讯 （冯建华） 12
9、 月 2 日， 廊下镇社区卫生服务中心组织中 层以上干部集中学习上海市社区 卫生服务综合改革 “1+8” 文件， 并 逐项对照2015年版的基本项目标 化工作量指导目录标准， 要求各科 室认真梳理现阶段开展的服务项 目， 对目录中没有的进行增加调 整， 特别对医疗服务、 公共卫生服 务项目要进行更深入的梳理。本报讯 （徐雯） 12月10日， 亭 林镇社区卫生服务中心邀请了中 西医结合医院朱娟芳医师为南星 村村民开展了一堂冬季养身与膏 方调补知识讲座， 共有 40 多名村 民参与此次活动。本报讯 近日， 亭林镇社区卫 生服务中心党支部组织开展了统 战知识学习和测试活动。本次比 赛设一、 二、 三
10、等奖及鼓励奖若干 名。整场比赛高潮迭起， 不时传来 阵阵掌声， 尤其是抢答环节， 更是 精彩纷呈。“昂贵” 、“痛苦” 、“绝症” 都是人们为慢性肾功能衰竭贴上 的标签。然而， 上海市第六人民医 院金山分院中西医结合肾内科主 任医师周锦明为广大慢性肾功能 衰竭患者带来了福音。凭借高超 的医术和 50 余年的中医临床经 验， 周锦明成功研制出为慢性肾功 能衰竭早、 中期患者延缓甚至摆脱 病魔折磨的中药汤剂益肾解 毒汤。 慢性肾功能衰竭又称慢性肾 功能不全， 是由于各种慢性肾脏 疾病晚期导致肾功能受损， 从而使肾脏不能清 除血液中的代 谢产物及对水 与电解质的调 节功能紊乱， 导 致自身中毒的 综
11、合病症。虽 然随着医学的 进步， 西医可以 通过透析和换肾的方法维持患者 的生命， 但代价较为昂贵， 且患者 不易等到相匹配的肾源。 对于普通家庭而言， 相较于 西医， 中医的治疗过程则更易让 人接受。中医对此病一般以中药 内服、 穴位敷贴、 灌肠等疗法为 主， 又因各人用药、 用量都不相同 而使得疗效不一。周锦明凭借大量 的 临 床 经 验 ， 成 功 研 制 出 花 费 少 、 痛 苦 小 、 疗 效 好 的 “ 益 肾 解 毒 汤” 。 “益肾解毒 汤包含了生黄 芩、 大生地、 淮 山药等十味中药， 对早中期的慢性 肾功能衰竭患者极其有效。 ” 据周 锦明名老中医工作室负责人刘琨 介绍，
12、 从发病的过程及肾功能损害 程度来看， 慢性肾功能衰竭一般可 分两个阶段： 早期， 患者大多属于 脾肾阳虚， 水毒潴留， 常由饮食劳 倦七情内伤， 房事不节所致， 而水 毒潴留则由于津液代谢失常， 水湿内停， 以致浊邪壅塞三焦， 三 焦气化失常， 清浊相干， 气血瘀 滞。晚期， 患者多为脾损伤肾， 肾 阳衰微， 阳损及阴， 以致肾元衰 竭， 而浊邪水毒淤阻日渐俱增， 导 致病情恶化。因此， 在临床诊断 上应以正虚为本， 邪实为标。 据周锦明介绍，“益肾解毒 汤” 紧扣病机， 并根据患者自身 的体质和病因对药物进行加减， 对降低血肌酐， 尿素氮有相当好 的效果。慢性肾功能衰竭病期较 长， 临床表
13、现复杂， 必须坚持系 统治疗至少 3 个月以上， 避免杂 药 乱 投 ， 并 根 据 病 因 症 候 的 特 点， 调整中药使病情稳定， 延长 寿命是完全有可能的。 记者 马兴华本报讯 （钱伊那） 日前， 区卫 生计生委监督所完成了对本辖区 内备案的65家学校卫生监督检查 工作。此次检查主要针对学校突 发公共事件的应急预案、 教学环境卫生、 传染病防治及饮用水卫生四 个方面进行检查。 今年， 区卫生计生委监督所着 重对辖区内20家安装直饮水的学 校进行了饮水卫生现场检测， 并采集样品送至区疾病预防控制中心 进行菌落总数、 大肠菌群数等详细 检测。接下来， 区卫生计生委监督 所将继续加强对学校卫
14、生的监督 检查， 保障学生的卫生安全。近日， 在上海市医疗机构健康角创建评选活动中， 金山医院 “健康角” 在市52家参选单位中脱颖而 出， 以第6名的好成绩获得上海市医疗机构健康角优秀试点单位。图为医护人员正在为患者讲解食品营 养知识。冬令进补正当时 服用阿胶有讲究 专家提醒： 秋冬季节使用阿胶进补前要辨清体质慢性肾衰患者的福音益肾解毒汤患者感激送锦旗优质服务暖人心学做美食 助休养员回归社会金山医院2016年住院医师 规范化培训招录工作启动石化社区卫生服务中心 开展文明班组评选廊下镇社区卫生服务中心 开展社区卫生服务综合改革区卫监所完成对学校卫生全覆盖检查亭林镇社区卫生服务中心 开展统战知识学习竞赛膏方补一冬 来年少病痛“健康角健康角” 守护健康路守护健康路
