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农村山上的这几种野生名菌都是难得美味，学会辨认非常重农村山上的这几种野生名菌都是难得美味，学会辨认非常重 要！要！在农村的山上经常能见到各种各样的菌类，但是很多人不知道能不能食用，现在整理 出来国内的八大食用名菌。第八名：鸡枞菌，云南地区的名菌，品种很多，质量最好 的属火把鸡枞！第七名：牛肝菌，云南地区较多，肉质肥厚，像牛肝而得名！少数品种有毒，大部分 可以食用！第六名：鸡油菌，四川地区的质量比较好，是杏香味，特别吸油，咬一口汁水如鸡油 一般，故此得名！第五名：干巴菌，珍稀野生食用菌，主要生长在云南地区，一般都是七八月雨季时候 有，怎么看上去有点像花菜！第四名：羊肚菌，长得像羊肚，也是非常稀有的，羊肚菌的种类在中国就有20多种， 现在很多在种植，味道鲜美！第三名：黑松露，也叫做黑色钻石，在中国主要生长在喜马拉雅山脉少数地区，味道 评论很奇葩，有人说它像多年未洗床单的味道！小编没口福，没吃过！第二名：竹荪，长得漂亮吧，像花仙子似得，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美， 大家可记住：能吃的只有四种，长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。第一名：松茸，这种菌类很多人都知道，但你知道在日本，松茸被日本人奉为“神 菌“吗？日本人习惯秋季食用，信奉以形补形一说。在我国，横断山脉较多野生松 茸，营养价值丰富！本文作者：乡村趣闻
