《高中 - 山东省临港一中09-10学年高二上学期第一次月考(化学文)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中 - 山东省临港一中09-10学年高二上学期第一次月考(化学文)（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、高考资源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 1 -w.w.w.k.s.5.u.c.o.m高二化学第一次模块考试高二化学第一次模块考试化学试题（偏文）化学试题（偏文）第第 I I 卷（选择题卷（选择题 共共 6060 分）分）一、单项选择题（每小题 2 分，共 60 分） 1有关糖类物质概念的叙述中，正确的是 （ ） A糖类是具有甜味的物质 B糖类是具有通式的物质m2nOHCC葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛 D淀粉是一种白色粉末， 本身没有甜味 2下列不属于脂溶性维生素的是 （ ） A维生素 E B维生素 D C维生素 C D维生素 A 3某人患有轻微的贫血症，医生建议服用
2、补铁保健品，则该保健品中的铁的价 态为（ ）A0 价 B+3 价 C+2 价 D各种价态 都有 4把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色 沉淀，说明该病人的尿液中含有 （ ）A食醋 B白酒 C食盐 D葡萄糖 5下列有关着色剂的说法错误的是 （ ） A着色剂毒性较强，不能使用 B着色剂是以食品着色和改善食品色泽为目的的食品添加剂 C着色剂分为天然色素和食用合成色素 D人工合成的着色剂一般无营养价值，只是为了改善食品的色泽 6下列物质中既能与稀盐酸反应，又能与 NaOH 反应的是 （ ） A丙氨酸 B纤维素 C糖类 D汽油 7纤维素被称为“第七营养素” ，食物中的纤维素
3、虽然不能为人体提供能量，但能促 进肠 道蠕动、吸附排出的有害物质。从的化学成分看，它是一种 （ ） A二糖 B多糖 C氨基酸 D脂肪 8每克下列物质氧化放出能量最多的是 ( )高考资源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 2 -A蛋白质B糖类C油脂D维生素 9变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了 （ ）A氧化反应 B加成反应 C取代反应 D水解反应 10油脂水解后的一种共同产物是 （ ） A硬脂酸 B甘油 C软脂酸 D油酸11一种二肽的结构简式为：，合成这种二肽的氨基酸 是A和 BC D和12蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理作用的是 （ ） A高温加热 B 紫外线照射 C
4、加硫酸钠溶液 D 加福 尔马林 13食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是 （ ）A用甲醛溶液浸泡的海鲜品 B牛奶经发酵后得到酸奶C霉变的大米、花生 D用工业食盐腌制泡菜 14坏血病患者应该多吃的食物是 （ ） A水果和蔬菜 B鱼肉和猪肉 C鸡蛋和鸭蛋 D糙米 和肝脏 1生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的 是 （ ） A医疗上常用体积分数为 7075的酒精作消毒剂 B为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒 C海鲜、肉类等食品用福尔马林（甲醛溶液）浸泡防腐保鲜 D碘沾在手上立即用酒精洗涤 1油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而
5、应采用充气袋 装。下列气体中最不应该充入的是 （ ）高考资源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 3 -A氮气 B二氧化碳 C空气 D氧气 17下面是 4 位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中，正确的是 （ ）A BC D18日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是 （ ）A蔗糖 B葡萄糖 C淀粉 D果糖19下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 （ ） A着色剂胡萝卜素、苯甲酸钠 B调味剂亚硝酸钠、味精 C防腐剂日落黄、 山梨酸钾 D营养强化剂酱油中加铁、粮食制品 中加赖氨酸 20蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于 （ ） A消去反应B缩聚反应C水解反应
6、D酯化反应21下列不属于高分子化合物的是 （ ）A蛋白质 B乙醇 C淀粉 D聚乙烯22食品最佳保持营养、避免产生有损健康的物质的方法是 （ ）为了减肥，我每 天只吃水果、蔬 菜我国应该禁止使用 食物防腐剂选择食物可 调节人体的 酸碱平衡多食用海产品可 防治缺铁性贫血高考资源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 4 -A油炸 B熏烤 C红烧 D清蒸 23诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是 （ ） A纤维素，脂肪 B蛋白质，高级脂肪烃 C淀粉，油脂 D蛋白质，硬化油 24可检查淀粉部分发生水解的试剂是 （ ）A碘水 B碘化钾溶液 C银氨溶液、碘水 D硝酸 银溶
7、液 25蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，下列食物中，富含蛋白质的是 （ ） A豆腐 B甘蔗 C巧克力 D牛油 26下列药品对应的临床应用错误的是 （ ） A服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射 NaHCO3 B青霉素的不良反应是过敏反应，因此用药前要进行皮肤敏感试验 C麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症 D服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠 等 27由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧 化成酸，对应的酸不正确的是 （ ） A碳碳酸 B硫硫酸 C氮硝酸 D磷磷酸 28关于维生素的下列说法不正确的是 （ ） A
8、维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 B按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 C水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏 D脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏 29下列关于水的说法正确的是 （ ）w. A我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内 B所有天然水都不能饮用 C人体内含有约 23 体重的水，故人每天不用喝水也可 D人类可利用的水只占自然界的水中极少量，我们应节约用水 30关于食物的酸碱性，下列说法正确的是 （ ） A食物溶于水后的溶液中 pH 7，则为酸性食物 柠檬酸是酸性 食物 由 C、N、S、P 等元素组成的蛋白质是酸性食物
9、蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸，习惯称为酸性食物高二化学第一次模块考试高二化学第一次模块考试化学试题（偏文）化学试题（偏文）高考资源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 5 -第第 II 卷（卷（ 非选择题非选择题 共共 40 分分 ）二、填空题（本大题包括 7 小题，共 40 分。 ） 31 （11 分）下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字 说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。 配料表精制海盐、碘酸钾 含碘量2040mg/kg 卫生许可证号卫碘字（1999）第 001 号 分装日期见封底 储藏方法密封、避光、防潮 食用方法烹调时，待食品熟后加入碘盐
