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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 720172017 执业药师执业药师中药学专业知识一中药学专业知识一复习讲义：第复习讲义：第二章二章执业药师中药学专业知识执业药师中药学专业知识点执业药师中药学专业重点 【 - 山东中药学 】2017 执业药师中药学专业知识一复习讲义：第二章 汗水浇灌喜悦之花，辛勤的付出总会有回报。本文“2017 执业药师中药学专业知识一复习讲义：第二章”由的小编提供，希望能助参加执业药师考试的伙伴们一臂之力，更多有关执业药师考试的信息请关注我们!第二章 中药材生产与品质第一节 中药材的品种与栽培1、品种是至关重要的因素。2、中药有
2、效成分多来源于次生代谢产物，不同品种的植物由于遗传特性的不同，合成与积累次生代谢产物的种类及量可能存在着很大差异。3、中药的同名异物、同物异名现象普遍存在，严重影响中药材的质量。4、一药多基原情况普遍存在。第二节 中药材的产地道地药材精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 7目前常用的道地药材包括：1.川药：主产地四川、西藏等。如川贝母、川芎、黄连、川乌、附子、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、川续断、花椒、黄柏、厚朴、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。2.广药：又称“南药” ，主产地广东、广西、海南及台湾。如阳春砂、广藿香、广金钱草、
3、益智仁、广陈皮、广豆根、蛤蚧、肉桂、桂莪术、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、化橘红、樟脑、桂枝、槟榔等。3.云药：主产地云南。如三七、木香、重楼、茯苓、萝芙木、诃子、草果、马钱子、儿茶等。4.贵药：主产地贵州。如天冬、天麻、黄精、杜仲、吴茱萸、五倍子、朱砂等。5.怀药：主产地河南。如著名的“四大怀药”地黄、牛膝、山药、菊花;天花粉、瓜蒌、白芷、辛夷、红花、金银花、山茱萸等。6.浙药：浙江。如著名的“浙八味”浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬;温郁金、莪术、杭白芷、栀子、乌梅、乌梢蛇等。7.关药：主产地山海关以北、东北三省及内蒙古东部。如人参、鹿茸、细辛、辽五味子、防风、
4、关黄柏、龙胆、平贝母、刺五加、升麻、桔梗、哈蟆油、甘草、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 7麻黄、黄芪、赤芍、苍术等。8.北药：主产地河北、山东、山西以及内蒙古中部。如党参、酸枣仁、柴胡、白芷、北沙参、板蓝根、大青叶、青黛、黄芩、香附、知母、山楂、金银花、连翘、桃仁、苦杏仁、薏苡仁、小茴香、大枣、香加皮、阿胶、全蝎、土鳖虫、滑石、代赭石等。9.华南药; 10.西北药11.藏药：主产地青藏高原地区。如“四大藏药”冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、藏红花;甘松、胡黄连、藏木香、藏菖蒲、余甘子、毛诃子、麝香等。高频考点：新疆的雪莲，云南的三七，甘肃的当归，甘肃、青
5、海的大黄，宁夏的枸杞，内蒙的黄芪、麻黄，江西的枳壳吉林的人参，山西、陕西的党参，河北的黄芩，河南的地黄，山东的金银花，阿胶，江苏的薄荷，安徽的丹皮，木瓜，浙江的玄参， 福建的泽泻，广西的蛤蚧， 辽宁的细辛，贵州的天冬、天麻、黄精、五倍子、杜仲、吴茱萸，四川的黄连、附子， 西藏的冬虫夏草。第三节 中药材的采收一、采收对药材质量的影响药材的采收年限、季节、时间、方法等直接影响药材的质量、产量和收获率。槐花在花蕾期芦丁的含量最高可精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 7达 28%，如已开花，则芦丁含量急剧下降。二、药材的适宜采收期：一般以药材质量的最优化和产量
6、的最大化为原则，而这两个指标有时是不一致的，所以必须根据具体情况来确定。三、各类药材的一般采收原则(一) 植物药类：不同的药用部分，采收时间也不同。1.根及根茎类：一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，2.茎木类：一般在秋、冬两季采收，有些木类药材全年均可采收，如苏木、降香、沉香等。3.皮类：一般在春末夏初采收，如黄柏、厚朴、秦皮等。如杜仲、黄柏采用的“环剥技术” 。4.叶类：多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收 。5.花类：一般不宜在花完全盛开后采收，花类中药在含苞待放时采收的如金银花、辛夷、丁香、槐米等;在花初开时采收的如洋金花等;在花盛开时采收的如菊
7、花、西红花等;红花则要求花冠由黄变红时采摘。6.果实种子类：一般果实多在自然成熟时采收，有的采收未成熟的幼果，如枳实、青皮等。7.全草类：多在植物充分生长，茎叶茂盛时采割，茵陈有两个采收时间，春季幼苗高 610cm 时或秋季花蕾精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 7长成时。春季采的习称“绵茵陈” ，秋季采的习称“花茵陈” 。8.藻、菌、地衣类：不同的药用部位，采收情况也不一样。如茯苓在立秋后采收质量较好;马勃宜在子实体刚成熟时采收，过迟则孢子散落;冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时采挖;海藻在夏、秋两季采捞。(二)动物类药：动物药因不同的种类和不同的药
8、用部位，采收时间也不同。大多数均可全年采收，(三)矿物类药没有季节限制，全年可挖。四、采收的注意事项按需采药：采收时采大留小，采密留稀，分期采集，合理轮采。轮采、野生抚育和封育相结合。第四节 中药材的产地加工一、产地加工的目的中药材采收后，除少数要求鲜用外，如生姜、鲜鱼腥草、鲜石斛等，要经过产地加工，其目的如下。1.除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度。2.按药典规定进行加工或修制， 。3.降低或消除药材的毒性或刺激性，保证用药安全。 4.有利于药材商品规格标准化。5.有利于包装、运输与贮藏。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 6 / 7二、常用的产地加工方
9、法1.捡、洗：将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非药用部分，但具芳香气味的药材一般不用水洗。2.切片：较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片，以利干燥。如大黄、鸡血藤、木瓜。但对具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥，如当归、川芎等。3.蒸、煮、烫：含浆汁、淀粉或糖分多的药材，用一般方法不易干燥，须先经蒸、煮或烫的处理，则易干燥，同时使一些药材中的酶失去活力，不致分解药材的有效成分。但加 热时间的长短不等，视药材的性质而定，如天麻、红参蒸至透心，白芍煮至透心，太子参置沸水中略烫。有些动物药，如桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫。4.搓揉：如玉竹、党参、三七等。5
10、.发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥， 常将药材堆积放置，使其发热、 “回潮” ，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗” ，如 厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓(口诀：发汗不中断，玄乎!)等。6.干燥：除少数药材，如石斛、鱼腥草、地黄、益母精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 7 / 7草等，有时要求鲜用外，大多数药材经加工后均应及时干燥。(1)烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示。(2)不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥”(一般不超过 60)表示。(3)烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾干”表示。( 4)少数药材需要短时间干燥，则用“曝晒”或“及时干燥”表示。执业药师栏目推荐：2017 年执业药师考试动态2017 年执业药师考试时间2017 年执业药师考试报名时间2017 年执业药师考试准考证打印时间2017 年执业药师考试成绩查询时间2017 年执业药师考试试题及答案
