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1、绝对好吃的三明治!传统三明治:-两片白吐司/全麦吐司,生菜,火腿(什么都可以,你喜欢就好),千岛酱/沙拉酱,放在一起就可以了-两片白吐司,蟹(人造的也可以),生菜,沙拉酱,黑胡椒粒pizza 三明治:-两片白吐司,番茄酱,火腿,奶酪,一起放进烤箱里面去,170 度 2 分钟就好,特别特别好吃!可以按照自己的口味放进蘑菇。其他:-两片白吐司,蛋黄酱(一个煮熟的鸡蛋剁碎,撒上一点点盐、胡椒粉,放一点青椒粒,如果有条件可以加一点沙拉酱或者奶油)-两片白吐司,土豆泥(土豆煮熟然后捣碎)-两片白吐司,吞拿鱼(tuna)或者沙丁鱼罐头加进去也很好吃。其实你喜欢什么就可以夹什么进去,这些都是比较传统的做法,
2、自己试着来。我有一次夹玉米粒进去同样好吃。71 | 评论(1) ,夹层一般有几种,1)主料:熏肉,香肠,培根,火腿,煎蛋等2)辅料:新鲜蔬菜(生菜,大头菜,西红柿等)或者腌菜(酸黄瓜等)3)酱料:这个依据个人口味,首选沙拉(咸的)或千岛酱,辣酱。喜欢吃甜的可以用蜂蜜,甜沙拉,花生酱,果酱。各有各的风味。 番茄酱个人不建议,由于过酸口感比较怪,一、火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点:原料简
3、单,制作时间很短,富于营养。二、金枪鱼三明治 主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。 做法: 1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。 2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。 3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。 4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。 特点:口感鲜美,营养丰富。三、茄子三明治 主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以 与任何材料搭配。 配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。 做法: 1.茄子、西红柿洗净
4、切薄片。 2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。 4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。 特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。四、火鸡三明治 主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。 配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。 做法: 1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 2.生菜洗净,西红柿洗净切片。 3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。 4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。 特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。五、肉松三明治 主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它
5、独特的外形、微咸的味道,绝对适 合发挥你的创意。 配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。 做法: 1.鸡蛋煮熟切片。 2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。 3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。 特点:制作简单,易操作,较为本土化。六、牛肉饼三明治 材料:绞牛肉半磅、红色洋葱一个(切碎)、葱、蒜各一小勺(不加亦可)、鸡蛋一个散 匀、盐、胡椒粉适量、圆形面包(Bun)。 作法:绞牛肉拌入蛋、洋葱、盐、胡椒粉、葱蒜搅匀后,做成圆饼状,在平底锅用油煎熟 两面。将做成汉堡肉饼夹在圆形面包或吐司面包中。 (注:亦可在面包中加入番茄片、沙拉酱、腌黄瓜等。) 红色洋葱与绞牛肉做成的牛肉饼
6、,味道香浓。牛肉饼除了可以夹三明治做早餐外,用作配 饭,更是一道可口的下饭菜。七、家乡三明治 材料:肉松二大勺、鸡蛋一个、色拉酱、吐司二片。作法: 1.先将鸡蛋用少许油煎成荷包蛋(注意:用慢火煎到蛋刚熟不漏黄为佳); 2.吐司两片放入烤面包机中略烤一下(不要太焦); 3.每片吐司先涂一层色拉酱,然后铺上一层肉松,再加入荷包蛋,用刀切半成二片三角形 三明治。八、肉排三明治 材料:里脊肉半磅、葱、蒜切碎各一大勺、吐司面包四片。 调味酱:酱油一大勺、糖一小勺、胡椒粉少许。 作法:里脊肉洗净切成半公分厚薄片,用刀背稍为拍松。将肉片拌入,调味料加葱、蒜, 腌约半小时。起油锅,把肉片放入两面煎熟。将煎熟肉
7、排用碟盛起稍凉后,即可夹入吐司 面包中。 全瘦新鲜的里脊肉,配上葱蒜调味,煎好的肉片,香味四溢,营养可口,除了三明治,还 可以用来配饭,配面,保证能胃口大开。九、全麦三明治 材料:4 人份材料全麦吐司半条,素火腿 2 片,小黄瓜 1 条,色拉酱少许,黑胡椒少许。 要领:全麦面包必须要新鲜,吃起来口感才更好。 作法: 1.小黄瓜先洗净,然后刨成细丝; 2.一般的素食火腿都是冷冻的,请先切两片 0.3 公分厚的薄片,用平底锅先煎过; 3.先取 2 片吐司,在吐司的一面涂上一层薄薄的色拉酱,将小黄瓜丝平铺在吐司上面,然 后撒上一些黑胡椒粉,再把另一片吐司迭起来,让小黄瓜夹在两片吐司中间; 4.再拿一片吐司,在吐司的一面涂上薄薄的色拉酱,然后把素火腿夹在 3 与 4 的吐司中间;5.将包好的三明治平放,用刀子沿着对角线切开,变成两组三角形的三明治; 6.依上述方式再做一次,就可完成四份三角形的全麦三明治了。十、春光明媚三明治 材料:吐司、三明治火腿、黑胡椒牛肉、背脊火腿、蓬莱火腿、西生菜、小黄瓜、鸡蛋。 作法: 1.吐司用烤面包机烤过,切成三角形; 2.黑胡椒牛肉、背脊火腿、蓬莱火腿切成薄片; 3.小黄瓜洗净切薄片,西生菜洗净; 4.煎蛋成荷包蛋; 5.吐司夹上小黄瓜、西生菜、荷包蛋、各式火腿,再洒上胡椒粉; 此三明治,口味丰富地道,郊游、野餐、携带方便