经济型酒店核心竞争力1

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1、1经济型酒店核心竞争力经济型酒店核心竞争力-以七天连锁酒店为例以七天连锁酒店为例 摘要摘要:经济型酒店的迅猛发展和日趋激烈的竞争，使得核心竞争力问题成为经济 型酒店管理研究的焦点之一。本文首先对经济型酒店、核心竞争力和七天 连锁酒店做了简要的概述，随后分析了七天连锁酒店的核心竞争力，通过 对 7 天连锁酒店的分析，提出了基于核心竞争力的我国经济型酒店的发展 举措。 关键词：经济型酒店关键词：经济型酒店 核心竞争力核心竞争力 七天连锁酒店七天连锁酒店1.1 对经济型酒店的认识对经济型酒店的认识 1.正确认识经济型酒店。目前我国对经济型酒店认识和鉴定尚未一致，目 前比较准确的认识是：经济型酒店应该

2、是具备简单、舒适的客房，以方便、快 捷的餐饮为辅助，同时在本地内房价比较低廉的酒店，原因是： 首先，经济型酒店和星级酒店大多数时候是无法统一的。经济型酒店是以 顾客的基本需要为导向，为市场提供“廉价、方便、卫生、安全”的酒店产品， 大多数经济型酒店都只提供“住宿+早餐” （BB）式的有限服务，通过有限服 务，尽量满足目标客户的最根本需要，实现低成本运营，最终以廉价来获取竞 争优势。 其次，在国内，经济型酒店一般规模不大，前台的面积不大，主要的产品 和服务是为客人提过干净舒适的客房，定价一般在 150 元左右。但是经济型酒 店不能等同于低价酒店，经济型酒店在客房舒适和功能两个方面优越于低价酒 店

3、。 2.经济型酒店的内涵。根据以上论述，我们可以正确认识经济型酒店，在 欧美国家，经济型酒店是指相对于中高档酒店的全套服务，将市场地位与中低 档消费者，而只提供有限服务的酒店。经济型酒店只向消费者提供 B(bed) +B(breakfast),其规模和硬件设施低于商务酒店，并其房价相对低廉，但这并不 等于在服务上打折扣。相对外国而言，国内对经济型酒店概念的理解不够全面 和深刻。经济型酒店不等同于“廉价酒店” ，对经济型酒店的界定不仅包括其硬 件条件，还包括其软件条件。一般来说，经济型酒店要具备以下特点：经营范 围有限（住宿+早餐） ；硬件设施简单到位；服务人员少而专；建造与设计简单 高效； 。

4、 1.2 核心竞争力的研究核心竞争力的研究 核心竞争力的概念是 1990 年美国密西根大学商学院教授普拉哈拉德 （C.K.Prahalad）和伦敦商学院教授加里哈默尔（Cary Hamel）在其合著的 公司核心竞争力中提出的：核心竞争力是指在一个组织内部经过整合了的 知识和技能，是公司内部关于如何协调复杂的生产技能和多种关键业务流程知 识的汇总，它是企业在某一市场长期拥有竞争优势的能力资源。 国内外许多企业的成功在很大程度上的得益于其强大的核心竞争力的作用， 如日本本田公司凭借其发动机的核心能力、佳能公司凭借其光学图像处理的核 心技术等称雄各自市场领域。 1.1.核心竞争力的特征 企业的核心竞

5、争力必须具备以下四个特征：首先，核心竞争力必须是高价2值的竞争力，必须能够帮助企业增加外部环境中的机会或减少威胁，必须能够 帮助企业在激烈竞争中保持长期竞争优势。其次，核心竞争力是稀有的竞争力， 是企业独一无二的，没有被当前和潜在的竞争对手所拥有的竞争能力。再次， 核心竞争力是难以模仿和学习的竞争力。最后，在企业内部，核心竞争力必须 是企业难以替代的竞争力。 2.2.酒店核心竞争力的内涵和外延 核心竞争力是针对工业企业提出的，对于工作程序无法物化至少是完全物 化的酒店业，这一理论仍然有广泛的现实指导意义，如波特的五种竞争力量模 型在酒店竞争中的显现：潜在竞争者（新建饭店）供应商现有饭店间的竞争

6、购买者行业代用品讨价还价能力讨价还价能力所谓的酒店核心竞争力，是指一种在酒店内部经过了整合的技能和知识， 是酒店内部关于如何协调服务流程和制度管理的汇总，是酒店在某一细分市场 长期拥有竞争优势的能力资源。 因此，在外延上分析，酒店文化、技术秘诀、创新能力、管理模式、市场 网络、品牌形象等都符合企业核心竞争力的四大特征，他们都有可能成为某一 酒店的核心竞争力所在。环顾当今经济型酒店七天连锁、锦江之星、如家 快捷等，无一不拥有自己的核心竞争力，从而在经济型酒店业中形成了自己强 大的竞争优势。 3.构筑核心竞争力的八大导向原则 （1）战略导向原则。通过策划企业发展战略，向员工展现美好前景。 （2）创

7、新导向原则。创新是企业充满生命力的动力，是一个机制循序渐进、自 我完善的过程。 （3）细节导向原则。企业管理无小事。 （4）稳健导向原则。企业发展成熟需要一个稳健的过程，从低级阶段向高级阶 段发展的过程。 （5）团队导向原则。团队精神是一个零存整取的实力聚合，有着共同价值观和 奋斗目标。 （6）结果导向原则。文化决定企业的走向，由老板文化转变为职业文化是这一 原则的关键。 （7）学习导向原则。在推荐企业核心竞争力的过程中，企业集团要在全体员工 中，树立和形成学习的氛围和习惯。3（8）和谐导向原则。企业集团是社会一份子，社会强调和谐发展，企业也应该 强调和谐发展。 1.3 七天连锁酒店简介七天连

8、锁酒店简介 7 天连锁酒店集团（7DaysInn Group）美国风险投资基金和广东今日投资有 限公司 2004 年深圳组建成立的连锁酒店。2004 年筹办，2005 年 3 月开业，目 前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络，分布在广州、北京、深圳、上海、 南京、武汉、成都、长沙、重庆、贵阳、济南等国内近四十个城市和地区，拥 有分店 1000 多家。7 天连锁酒店连续几年成为业内规模增长速度最快的经济型 酒店企业，创造行业发展最快的佳话。 作为中国连锁酒店行业的领导品牌，7 天连锁酒店秉承让客人“天天睡好觉” 的愿景，从关注客户的核心需求出发，在产品及服务流程设计上不断进行整合 创新，致力向

9、“7 天会”会员提供环保、健康、便捷、更具人性化的优质酒店 服务和会员服务。 凭借全球酒店业第一电子商务平台的优势，7 天连锁酒店还创立了国内首家 品牌经济型酒店跨区域酒店联盟-“星月联盟” 。该联盟以“顾客收益最大化” 为宗旨，通过优选国内具有一定品牌影响力的经济型连锁酒店加入，在联盟酒 店原有的良好硬件设施、优质的服务、便利的交通基础上，利用网络平台的优 势，降低联盟酒店的运营成本，把更多的利益返还给消费者，让广大联盟会员 更多、更好的获得干净、健康、便捷、安全的高性价比酒店服务。 2006 年七天连锁荣获“2006 中国连锁业成长最佳品牌”，2007 年荣获 “ 2006 中国酒店星光奖

10、”之“中国最佳经济型连锁酒店”，2008 年荣获“2007 年度中 国十大最佳连锁企业” 、 “2007 年度最佳经济型连锁酒店品牌”及“最具竞争力 荣获由连锁酒店品牌” 。2009 年 荣获“第四届中国酒店星光奖”之“中国最佳本土酒店管理集团”、 “中国最受欢迎 酒店网站”及“2009 中国年度酒店奖酒店管理集团十强”，荣获中国饭店业年会 组织委员会颁发中国饭店业辉煌 60 年“中国酒店金马奖”，荣获21 世纪商业 评论颁发的 2009 年“最佳商业模式”奖，荣获“2009 粤港澳地区最受商旅人士 欢迎的连锁酒店品牌”。2010 年荣获“中国酒店星光奖”之“2010 中国最佳经济型 连锁酒店

11、”，荣获“中国酒店星光奖”之“2010 中国最受欢迎酒店网站”，荣获“中 国酒店金马奖”之“2010 中国最具投资价值酒店品牌”，荣获“中国酒店金马奖”之 “2010 中国最受欢迎低碳经济型连锁酒店品牌”，荣获“百度世界大会”之“2010 年搜索营销最佳突破奖”，荣获“第三届（2010）政府采购论坛”之“公务员最喜 爱十大商旅品牌”，荣获“2010 中国旅游服务大奖”之“最佳经济型酒店品牌”，荣 获“第三届中国企业诚信榜”之“诚信企业奖”，荣获“中外酒店论坛中外酒店白金 奖”之“十强连锁品牌酒店”，荣获“新上市公司成长潜力排行榜”之“创星 50 强”企 业。2011 年荣获 “世界酒店五洲钻石

12、奖”之“最受欢迎经济型酒店”，荣获“中国 酒店金龙奖”之“最佳酒店品牌”，荣获“2011 中国旅游服务大奖”之“最佳经济型 酒店品牌”、 “最佳酒店网络预订服务”，荣获“2011 中国电子商务创新发展高峰论 坛暨电子商务跨界峰会”之“2011 年度最具价值企业电子商务奖”务认证”，荣获 “第七届中国酒店星光奖”之“中国最佳经济型连锁酒店”等。 二、七天连锁酒店核心竞争力分析二、七天连锁酒店核心竞争力分析 研究企业核心竞争力主要有两个途径：一个是对企业的资源进行分析，找 出其优势资源，并作为其核心竞争力；另一个是对企业的价值链进行分析。本 文所应用的是前者，即对七天连锁酒店资源进行分析。42.1

13、 企业文化企业文化核心价值观：-“创新 简捷 快乐”-创新是一种思维模式 -简捷是一种生活方式 -快乐是一种人生态度1、创新创新，其实就是一种思维模式，创新的思维应该贯穿于每一个 7 天人工作的方方面面。用创新的方法，我们可以：优化工作流程，提高工作效率；降低成本，提高收益；提升客户满意度，创造新的客户价值；保持 7 天的核心竞争力，实现 7 天持续、快速、稳定地发展。2、简捷简捷是一种生活方式，将复杂生活简单化a. 简化流程、减少环节、直面结果 b. 剔除层级、畅所欲言、沟通无限c. 优化产品、创新价值、引领潮流 d. 不看领导、不等不靠、主动负责e. 结果呈现、简单清晰、便于沟通3、快乐快

14、乐是一种人生态度, 快乐源于自我创造+互动反馈的一种心理体验快乐是一种服务，我们努力使每位顾客在 7 天体验到快乐；快乐是一种态度，我们相信，提供快乐服务，得到快乐认可，获取双倍快乐；快乐是一种力量，我们在工作中创造快乐，在快乐中努力工作；快乐工作，享受快乐生活；快乐是一种氛围，我们创造快乐的团队，让其中每一个人都能快乐，相互作用、传染、感染；企业愿景-提供健康自在的空间，让客人“天天睡好觉”企业使命通过价值创新，引领行业标准，实现：为客户创造价值；为员工创造机会；为股东创造效益；为社会创造和谐。品牌宣传语-快乐自主，我的生活2.22.2 营销策略营销策略（a a） 连锁化经营连锁化经营57

15、天连锁酒店于 2008 年初推出“管理直营店”的加盟方式，即是按照直营方式运营管理加盟店，直营连锁的竞争优势是低成本，低风险，高速度扩上。连锁经营的两种形式：直营连锁业主只以物业及现金形式入股该店，年终获取分红，不参与该店的直接管理，其中涉及品牌使用费用等相当低，收取的保证金也可以退还；特许加盟由拥有技术和管理经验的酒店总部，知道传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费7 天连锁酒店正式通过这种“零加盟”的招商模式，发展到现在拥有全国超过 400 家的分店，覆盖全国 30 个省和直辖市共 59 个主要城市，已建成经济型连锁酒店的全国网络体系。（b b） 品牌化发展品牌化发展

16、7 天连锁酒店品牌形象通过“天天睡好觉” 、 “快乐自主，我的生活”等口号反映出来，给顾客以温馨、便捷、干净、舒适的感觉。七天连锁酒店还转变传统观念，通过扩大互联网投放，迅速占领市场扩大品牌影响力，这是一个制胜的关键。根据决策智库 enhotel 监测数据,2010 年经济型酒店行业投放于网络的广告费用达 4800 万元，同比增长 12%。在 4800 万市场规模中，汉庭快捷、7 天连锁和宜必思酒店三家投放费用较大，占据该市场九成份额。另据 enhotel 搜索引擎关键词监测显示，2010 年 7 天连锁酒店在百度搜索引擎上投放的关键词个数达 40463 个，在经济型酒店行业中为数最多，占比达到 36.2%。（c c） 低成本运营低成本运营1、简洁的装修，节约建造成本 分店客房数量较少，大多在 100200 间，而且对客房面积有一定限制，多为 1520 平方米客房内的衣柜都是敞开式的，电视机是小型的2、实用的客用品，节约硬件支出3