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1、水培花生芽的全程拍照与说明（原创）水培花生芽的全程拍照与说明（原创）发花生芽需要全程避光，需要压较重，需要透气，所以一般都采用沙培方法。其实，我们只要分析一下发花生需要一些什么条件，想办法满足这些条件，就能发好花生芽。为此，我想办法用水培方法发花生，效果不比沙培差。水培花生芽和沙培花生芽比较，有以下几点优势：1、水培干净，免去了清洗沙子，沙子消毒的麻烦；2、可以和其他芽苗菜一样实现在种植机里自动淋水。水培花生芽的不足：如果不使用种植机，淋水比沙培频繁。为了让大家看到水培花生芽的全过程，我用一个透明的小塑料罐发了一点花生芽并全程拍照，和大家分享如下：透明的小塑料瓶是直上直下的，但底部不平，所以我
2、在底部垫了一些陶泥，陶泥上面垫了一块圆塑料片。小塑料瓶下面钻了排水孔，侧面钻了一些小孔透气。首先选种：花生剥壳，挑出破，烂，霉变的花生米，花生米大小以中等为好。 浸种：100 度的开水泡 2 秒钟消毒立即加冷水降温到 50 度自然冷却，浸泡 8 小时，中途换水清洗一次。 催芽：浸种后洗净装入纱布袋中，每天淋水 3-5 次，深圳现在 25-30 度， 26 小时出芽了。在小塑料瓶内紧密平铺一层花生种，牙尖向下，花生下面没有垫纱布，花生上面铺了几层纱布，纱布上压了一个塑料瓶，瓶里装沙调整重量。直径 78mm 的面积压了 750 克重量，平均每平方厘米压重 15 克。每次淋水时拿开压瓶，淋水后再压上
3、。需要全程避光，所以用窗帘遮光布做了一个罩子罩住塑料瓶，拍照时和淋水时拿开罩子，拍照淋水后再罩上。为了让大家看见花生发芽生长的全过程，本次示范使用透明塑料瓶，拍照和淋水时走光了，最后花生芽没有长到足够长度就开瓣了。根据温度高低掌握淋水频率，花生芽刚发干时再淋水。每次都要淋到下面有大量的水滤出来保证所有的花生芽都淋到水，否则可能生长不整齐。这是刚放露芽花生种子的照片，可以看到下面是陶泥，往上是一块塑料片，再往上是一层发芽花生，三层纱布，一个连沙子 750 克的塑料瓶。塑料瓶上的透气孔很清楚。这是铺种 16 小时的照片，根在使劲往外挤。这是铺种 1 天 10 小时的照片，因为压有重物，茎粗。因为塑
4、料圆片和瓶子有间隙，边上有的花生根钻下来了。如果是平底，不会有这种现象。铺种 2 天 8 个小时了，根更长了，注意里面压重的塑料瓶在升高，真正发花生芽是不透明的，就是靠重物升高了多少来判断是否可以采收了。铺种 3 天 10 个小时了，压重塑料瓶出来一截了。照片上看起来都是很不错的，真正要看茎是否很粗，只要拿茎和花生瓣比较，从这照片上看，茎很粗，不比沙培的差，相反，还比沙培的直。铺种 4 天半了，已经有 6cm 高了。第 5 天第六天外出请别人淋水未拍照，请别人帮我取出花生芽放进冰箱。这是 6 天半采收的花生芽，8 公分长左右。以前水培花生这时完全不会开瓣，这次因为用透明小瓶全程拍照，淋水和拍照时走光了，所以过早开瓣了。但是还是可以明显看出，沙培的不比水培的差。浸种催芽 1 天半，铺种后 6 天半，一共 8 天采收。这是和水培同时用豆芽机发的花生芽，惨不忍睹，无法相比。水培花生芽要特别注意两条：压很重，透气。
