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1、8农业科技推广明白纸2011年2月16日星期三编辑： 刘远新闻热线： 01084395140E-mail： 强降温、 降雪天气对设施蔬 菜生产的影响 1.强降温天气来临时， 易造 成蔬菜发生冷害、 冻害,使作物叶 片黄化， 落花落果， 严重的甚至 结冰、 枯死。 2.雪天、 阴天造成低温寡照 的弱光环境， 影响作物光合作 用， 易引起作物叶片黄化， 生长 发育速度减缓， 落花落果， 影响 蔬菜产量和效益。 3.如温室内温度骤降， 放风 不足， 湿度加大， 白粉病、 灰霉 病、 霜霉病、 叶霉病、 疫病等病害 极易发生蔓延。 4.降雪易造成草苫、 棚膜积 雪， 如不及时清扫， 湿苫对温室 骨架的
2、压力会增加， 易造成坍塌 事件发生。 管理技术 1.增加覆盖加强保温， 草苫 外加盖塑料膜可防雨雪增强保 温效果， 在棚内增加小棚， 采用 无纺布覆盖减少热量流失； 使用 地热线加温， 按菜畦方向埋在距 离根系 10 厘米、 埋入地下 10 厘 米处提高地温。 2.在寒潮期间进行棚内加 温， 使用带排烟管的加温炉加温 注意排烟管要严密， 防止泄漏烟 雾。利用废旧铁筒、 磁盆等器具 在棚外放入木炭或玉米芯点燃， 待到不冒烟没有明火时再放入 棚内， 每8-10米放一盆， 可有效 提高棚内温度。3.安装补光灯补光， 每 50 平方米增加 1 个 100 瓦的灯泡 增加室内的光照， 也可用日光 灯、
3、高压汞灯、 弧氙气灯， 灯和 植物叶片保持 5060 厘米的 距离， 冬季补光应在日出后进 行， 每天 23 小时， 待室内的 光强增加后停止， 阴雪天可全 天补光。 4.雪停后在保温措施的基础 上， 要注意放风排湿， 降低土壤 湿度和空气湿度， 以防低温高湿 发生沤根以及各种病害的流行 蔓延。即使是阴天也应在中午 前后短时间通风排湿， 并补充棚 内二氧化碳浓度， 待天气转晴后 再转入正常管理。 使用烟剂和粉尘剂， 防病、 增温、 降湿。可燃放百菌清、 腐 霉利、 嘧霉胺等烟雾剂， 傍晚盖 草 苫 后 点 燃 熏 烟 ， 每 亩 用 量 200250克。使用时， 把烟雾剂 均匀摆放在温室过道上
4、， 由内向 外依次点燃， 次日通风2小时后 才可进入； 每隔 710 天熏烟 1 次， 连熏23次。 5.针对钢竹结构、 钢架间隔 较大， 或跨度大、 立柱少、 骨架牢 固性差的温室要及时增加立柱， 防患于未然。及时检查新建日 光温室的配套设施， 对建设达不 到标准的要及时采取措施进行 加固。 （中国农科院蔬菜花卉所 研究员 张志斌）油菜菌核病俗称 “白秆” 、“麻 秆” 、“霉蔸” 等， 是影响油菜生长的 主要病害之一。油菜的菌核病防 治应以预防为主， 其主要防治技术 措施如下。 1.防止种子带菌通过筛选、 风 选、 药剂拌种等方法消除菌核和杀 灭种子表皮病菌， 播种无病种子。 在播种前可用
5、0.50.75克食盐或 0.51千克硫酸铵， 兑水5千克选 种， 除去上浮的秕粒和菌核， 用清 水洗干净后再播种。 2.水旱轮作， 避免连作苗床、 大田不重茬。油菜地尽可能避免 连作， 最好实行水旱轮作， 以减少 田间菌核量。油菜收获后， 将在田 间、 路旁和脱粒场等处的病残体彻 底清除， 集中烧毁。 3.加强田间管理， 改善群体结 构， 注意开沟排渍， 做到雨住田 干。秋季深耕， 春季中耕培土12 次， 可以破除、 淹埋子囊盘。及时 除草， 减少田间荫蔽。重施基肥， 增施有机肥、 磷钾和硼肥， 适当施 用氮素化肥。早施薹肥， 避免薹花期过量施用氮肥。做好中耕培土， 及时摘除病、 黄、 老叶，
6、 随即带出田 外， 减轻病菌蔓延危害。在土壤肥 力较高的地区， 适当降低油菜的种 植密度， 以改善通风透光条件。 4.适时药剂防治 油菜花期是最 易感病期， 也是防治油菜菌核病的 关键时期。一般喷药2次， 掌握在初 花期用好第1次药非常重要， 710 天后用好第2次药， 2次药后若遇连 续阴雨天， 还应设法用好第3次药。 为保证防病效果， 用药时一要坚持 对足水量5060千克； 二要坚持喷 粗雾， 从花到基部茎秆都要处处喷 到， 使植株外表形成药剂保护层。 喷药时在保证药液喷洒植株各部位 的前提下， 重点喷洒植株中下部茎 叶。常用药剂： 40%五氯硝基苯可湿 性粉剂有效成分2625克/公顷，
7、兑水 150300千克， 于发病初期拌土撒 施根部附近； 70%甲基托布津可湿性 粉剂有效成分750937.5克/公顷, 兑水600750千克， 每710天喷 雾1次， 共喷两次； 50%乙烯利菌核 可湿性粉剂有效成分 562.5750克/公顷， 兑水7501125千克， 于发 病初期， 每710天喷雾1次， 共3 4次； 40%多菌灵悬浮剂或2550% 可湿性粉剂有效成分562.5937.5 克/公顷， 兑水7501125千克， 于盛 花期和终花期各喷1次； 50%扑海因 可湿性粉剂有效成分500750克/ 公顷， 兑水7501125千克， 于盛花 期和终花期各喷1次； 50%速克灵可 湿性
8、粉剂， 有效成分225450克/公 顷， 兑水7501125千克， 于盛花期 和终花期各喷1次； 或50%咪鲜胺锰 盐， 40克兑水20千克喷雾。在油菜 盛花期， 摘除植株中下部的黄叶、 老 叶和全株的病叶， 并将摘下的叶片 带到田外处理。 需要注意的是， 油菜菌核病病 菌已普遍对多菌灵类药剂产生了 抗性， 使用菌核净、 腐霉利、 使百 克、 万霉灵 （乙霉威） 、 敌力脱 （丙环 唑） 单剂及其复配剂等效果较好， 同时也应选用早熟、 抗病、 优质高 产的油菜品种。 （中国农科院油料所研究员 张春雷 李俊 张学昆）冻害是影响油菜产量和品质 的重要因素。针对当前我国油菜 发生冻害的特点， 应制定
9、以下防治 措施。 1.清沟排渍。培土壅蔸化雪 后及时理厢沟、 腰沟、 围沟， 排除雪 水， 降低田间湿度， 促进油菜生 长。利用清沟土壤培土壅蔸护根， 减轻冻害对根系的伤害。拔根掀 苗严重的田块要做好培土壅蔸护 根工作。 2.割除冻薹。对受冻严重的 叶片、 早薹、 早花， 应在晴天及时 摘除。但对断薹、 断枝和枯死的 叶片、 薹和分枝， 切忌雨天进行摘除， 以免造成伤口腐烂。摘除后 随即追施速效肥料， 补充油菜植 株体内养分， 促进恢复生长， 以利 早生、 快生、 多生分枝。对叶片受 冻较轻的油菜， 也应适当追施速 效肥， 促其尽快恢复生长。 3.追施速效肥。摘、 割薹后 每亩追施尿素 5-7
10、 公斤， 也可以 把硼肥 1 两、 磷酸二氢钾 2 两、 多 菌灵 3 两混合后兑水 50 公斤， 均 匀喷雾， 可起到补肥、 防油菜菌 核病和促进基部分枝发生的作 用。对叶部受冻的油菜， 追施尿 素 3-5 公 斤 ， 促 其 尽 快 恢 复 生 长。对叶片宽大生长旺盛的油菜， 用 15多效噢 50 克兑水 50 公斤喷施， 可以缓解冻害程度。 有条件的地方， 可以撒施草木灰 等农家肥。 4.喷药防病。油菜受冻伤口 或摘、 割油菜薹伤口容易感染多 种细菌， 引起油菜病害。因此应 及时喷施多菌灵、 甲基硫菌灵和 代森锰锌等， 防治病害。 5.改种其它作物。对于油菜 苗大量死亡， 濒临绝收的田块
11、， 建 议及早毁茬改种春季马铃薯、 速 生性蔬菜等， 尽量挽回部分损失。 （中国农科院油料所研究员 张春雷 李俊 张学昆）渍害也叫 “湿害” 。持续的降雨 就会造成积水， 尤以水旱轮作油菜 田， 较为严重。针对油菜渍害特点， 提出以下油菜渍害防治技术措施。 1.整地疏沟深挖主沟和围沟， 健全沟系， 力求主、 支沟畅通无 阻。在阴雨天气结束后要及时进 行疏沟沥水， 做到主沟、 围沟、 厢沟 沟沟相通， 排水通畅， 做到雨住田 干， 降低田间湿度。天气转晴后要 及时进行中耕松土， 防治杂草， 改 善土壤通气， 促进根系发育。 2.补施速效肥渍害会导致土 壤养分流失， 根系的营养吸收能力 下降， 这
12、时要根据苗期长势， 每亩 追施 46 公斤尿素， 以促进冬前 生长。在追施氮肥的基础上， 要适 量补施磷钾肥， 增加植株抗性， 每 亩可施氯化钾34公斤或者根外 喷施0.2%磷酸二氢钾溶液或2%3%的过磷酸钙水溶液50公斤。另 外， 在现蕾后增施一次硼肥， 即亩 用0.1%0.2%硼肥溶液50公斤进 行叶面喷施， 预防 “花而不实” 。 3.培土壅根， 防止倒伏油菜发 生渍害后地下部分发育受到创伤， 中后期可能会表现 “头重脚轻” ， 故 春后要在围绕保叶护根， 在中耕松 土、 培土壅根的基础上， 对春后有旺 长趋势的地块， 薹期要及时喷施1 次生长调节剂， 一般每亩用15%多 效唑50克加水
13、50公斤均匀喷雾， 以 改善植株型体， 增强抗倒伏力。 4.防治次生灾害。要注意防 止次生病害的发生， 在发生渍害的 田块， 在低温高湿条件下易发霜霉 病， 在高温高湿条件下易发菌核 病， 并发生根肿病等。对此要及时 摘除株底部的黄老病叶， 以减少菌 核病的菌源； 选择晴天交替喷施23次多菌灵， 或灭病威， 或托布 津， 或代森锰锌等进行预防。对发 生菜青虫为害的田块， 可用阿维菌 素乳油， 或功夫菊酯乳油交替喷雾 防治， 也可用菊酯类杀虫剂等进行 防治。对有蚜虫为害的田块， 可用 乐果乳剂或吡虫啉可湿性粉剂或 吡虫啉乳油等进行防治。 长江中下游的一个气候特点 是春季雨水多， 因此应该在立春后
14、 雨季到来之前及时清理沟道， 防止 雨后受渍。对排水沟深度不够或 不畅通的， 应及时加深理通。同时 应结合中耕增施火土灰或腐熟的 堆肥、 厩肥， 以提高地温， 增强土壤 的通气性、 透水性。对湿度大土壤 粘重的田块还应撒施适量草木灰 于厢面。 （中国农科院油料所研究员 张春雷 李俊 张学昆）油菜的耐旱性较差， 针对油菜 抗旱栽培， 提出如下油菜抗旱技术 措施。 1.适时抗旱。北方旱地油菜， 不宜采取 “动” 土的操作， 如浅锄、 松土、 或培土壅根等。动土则土壤 墒情跑得更快， 加快死苗； 有灌溉 条件的地方， 则要尽早浇水抗旱， 具体做法是采用沟灌的方式， 将水 引入厢沟中， 水面淹过沟深四
15、分之 三处， 保持一天左右， 让水分渗透 到厢中， 然后及时放水以免产生渍 害； 水源有限的地区， 可用水管或 人工担水浇湿厢面抗旱， 保证土壤 湿润深度30公分左右。一旦旱情 缓解， 则要抓紧追肥促苗和中耕保 墒， 即浅锄土壤， 刨碎土块， 减少土 壤大缝隙、 降低土壤水分蒸发量； 无法灌 （浇） 水的油菜地也可喷施 防旱保水剂， 用黄腐酸 （又名抗旱 剂1号、 FA “绿野” ） 10001200倍 水溶液叶面喷施， 减少水分蒸发。 2.中耕除草和秸秆覆盖保 墒。长江流域有灌溉条件的水田 油菜在及时灌水的同时， 抓紧中耕 除草， 促进油菜春发壮苗和根系发 育， 增加根系对土壤深层水分的吸
16、收利用能力。有条件的地区可用 稻草、 树叶覆盖油菜行间裸露地面， 每亩用量75-100公斤。以有 效地减少地表蒸发， 提高地温， 抑 制杂草生长。 3.及时科学追肥促苗。对不同 苗情油菜和不同干旱程度主产区 油菜要因地制宜地进行科学施肥。 （1） 对于长势正常油菜及时 追施薹肥， 在抽薹初期每亩撒施 尿素4-6公斤、 氯化钾2-4公斤， 如果基肥未施硼肥或施用量不 足， 喷施优质硼肥 （如速乐硼） 30 克左右 （分两次， 浓度 0.2%， 两次 相隔一周左右） ， 在喷施硼肥时可 同时喷施磷酸二氢钾 100 克左右 （分两次， 浓度0.5%） 。 （2） 对干旱严重地区要及时补 充营养， 目前要采用叶面施用和结 合抗旱土壤施肥双重措施促进油 菜生长。叶面施肥可采用下列混 合配方： 尿素50克、 磷酸二氢钾50 克、 硝酸钾20克、 速乐硼10克， 兑 水20公斤， 连续喷施3次， 每次相 隔5-7天； 结合抗旱浇水措施， 在 排完沟水后立即每亩撒施尿素 2-4 公斤、 磷酸二铵 1-2 公
