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1、C032010年11月22日星期一 编辑： 雒武组版： 王晓梅 今日青岛 关注查询机成摆设猪肉追溯无人查 食品追溯查询岛城歇菜？本报记者苑菲菲孟艳健康平衡即时关爱“冬日午后， 特仑苏一刻”活动全国开启本报讯想为单调的下午茶来 点新花样， 为体力和脑力充充电？ 11 月15日起， 白领们将会感受到一场 下午茶的新运动 由中国第一高 端奶特仑苏发起的 “冬日午后， 特仑 苏一刻” 活动全国开启， 特仑苏将化 身 “温暖大使” 前往全国各地， 包括 32个重点城市、 800多个高端写字楼 在内的白领们， 都将品味到来自特仑 苏的冬日关怀， 品味到牛奶下午茶的 魅力。 记者从主办方了解到， 参加此次
2、活动的方式非常简单， 特仑苏会员可 凭名仕会会员短信， 领取一盒特仑苏 醇纤奶， 非会员可通过填写会员信息 表等方式， 获得来自特仑苏醇纤牛奶 的关爱。 有意思的是， 活动中还匠心 独具地设置了一个趣味环节 拍 摄自己与特仑苏的合影， 上传至相关 活动网站， 即可与全国各地白领PK 最温暖笑容， 胜出者还将获得来自特 仑苏的大礼。 此前， 398健康网饮食频道联合 新浪健康、 瑞丽女性等多家网络以及 平面媒体， 进行了各大城市白领的饮 食习惯调查， 数据显示， 49%的白领 没有喝下午茶的习惯。 下午茶看似简 单， 实则好处多多， 它可以帮助缓解 工作疲劳、 振奋精神、 提高工作效率。 健康专
3、家也认为， 下午三点左右是白 领们一天中最累的时间， 这时候适当 的补充营养， 可以让身体和大脑得到 有效休息， 同时还能减少晚餐的摄入， 帮助降低血脂和保持体重， 对健康大 有裨益。 一直提供金牌品质、 广受白领 青睐的特仑苏， 正是借下午茶时光， 提醒白领们时刻关注自我健康。 据悉， 活动将在每个写字楼开展 两天， 喜欢特仑苏的白领可以重复参 加活动， 品尝不同口味 活动中不 仅赠饮特仑苏纯牛奶还有今年五月 新近上市的特仑苏醇纤奶。 秉承了特 仑苏家族的 “优良传统” ， 在保留了每 百克牛奶3 . 3克天然优质乳蛋白的 基础上， 醇纤牛奶又创造性地融入了 植物甾醇酯与膳食纤维。 植物甾醇
4、酯 是由存在于豆类、 蔬菜、 谷物等食物 中的植物甾醇， 经过德国专业的酯化 技术转化而来的产物， 更容易与牛奶 融合。 它在肠道中可与胆固醇抢占位 置， 从而保持体内的胆固醇平衡。 而 天然膳食纤维也可帮助肠道消化， 将 胆固醇控制在理想水平。 区别于以往的赠饮活动， 特仑苏 “冬日午后， 特仑苏一刻” 不仅丰富了 下午茶的新选择， 也成为白领们加入 特仑苏名仕会的好机会。 据主办方向 记者介绍， 非会员通过填写会员信息 表不仅可以品味特仑苏的醇香口感， 还可升级成为名仕会会员， 感受名仕 会的专属服务。 作为国内首个会员营 销互动平台， 特仑苏名仕会首开会员 互动服务的新层面， 将会员服务
5、带入 了新阶段。 今年， 登录全国21个重点 城市的 “特仑苏音乐会” 即是对会员 的倾情回馈。 特仑苏今冬的赠饮活动 也是会员服务的继续延伸， 它将营养 与关爱送到每位会员手中， 奏响了名 仕 会 专属 服 务 的 2010 版 “ 冬日暖 歌” 。 “这不仅是一场牛奶更新下午茶 菜单的新创意， 也是对白领们时刻关 爱自己的一个温馨提醒。 ” 业内人士 认为。 关爱健康平衡， 从一个牛奶下 午茶开始， 刚刚好。商家维修不积极超市追溯查询机多 “罢工”“可追溯查询机？ 没听说 过？ ” 21日上午， 在台东一路某 大型超市内， 记者拿着蔬菜以 要查询为名， 连问了五名超市 销售人员， 对方均表
6、示不清楚 是什么机器。 而在沃尔玛超市 内， 记者转了半天才在一个高 高的展台后面， 找到了一台由 青岛食品安全委员会、 市质监 局和青岛经贸委联合设置的食品追溯查询机， 但这台机器却 处于断电的状态。“没见它通过 电啊， 一直是这样子。 ” 旁边销 售饮料的工作人员说。 在香港中路家乐福， 查询 机的条码扫描处虽亮着， 但却一 直黑屏。 而佳世客的查询机虽然 看上去很正常， 但当记者按照操 作要求打算进入页面查询条形 码和生产许可证时， 屏幕却没有任何反应。 据了解， 为了从源头上确 保食品安全， 青岛市于2007年 10月份在香港中路家乐福安装 了第一台自助查询机。 此后， 在 佳世客、
7、沃尔玛、 利群、 麦德龙 等也陆续安装了十多台。 通过 这些机器， 消费者可查询自己 从市场购买的蔬菜的出处、 种 植过程中受过哪些病虫害等。然而时隔3年多， 这些机器彻底 沦为了摆设。 就超市这些食品追溯查询 机多损坏的情况， 设置方之一青 岛市食品安全委员会相关工作 人员表示， 项目试点后查询的市 民不多， 机器长久不用才发生损 坏。 此外， 商家也不愿自己被监 督， 因此对机器的检查和保养不 是很积极。21日， 记者走访了南京路 农贸市场、 生活家农贸市场多 处市场， 记者看到， 销售猪肉的 商贩都使用统一的电子秤， 称 重的同时就可以立即打出一张 交易凭证。 在南京路农贸市场， 记者
8、看到2号摊位的肖女士正在给 顾客称肉。 连着三个市民称完 肉后， 都是直接走， 没有人要交 易凭证。 记者采访前来买肉的 徐小姐， 问她是否知道猪肉质 量可以追溯？ 徐小姐表示， 自己 从报纸上看到过， 不过她从来 没有要过追溯条码。摊主肖女士表示， 自己这 里可以进行猪肉质量追溯已经 好几个月了， 不过从来没有人 要过。 她给记者拿出徐小姐购 买猪肉时所打印的交易凭证。 记者看到， 上面除了市场名称、 交易时间、 摊位号、 产品名称、 重量、 单价和金额外， 还有一个 追溯码。 记者登录青岛市商务局网 站， 在肉品流通安全信息追溯 系统里， 输入了该交易凭证上 的追溯码 “1AOBKO223
9、4” 后， 经过搜索显示出 “猪肉追溯信 息” ， 上面标注着生猪产地为临沂， 养殖场为临沂新程金锣肉 制品有限公司养殖场， 货主、 屠 宰场、 分销商的信息也都很详 细。 系统中还显示， 该产品查验 点为华中蔬菜批发市场入市查 验点， 零售点的编号为2420， 销 售地点则为金锣南京路农贸市 场(市南)。 另外， 徐小姐购买的 这块肉， 是从重45公斤的半头 猪分割下来的。 肉类信息如此齐全， 为何 市民都不要这个交易凭证呢？ 在南京路农贸市场， 看到记者 拿着交易凭证拍照， 不少买肉 的顾客都觉得很新鲜， 问拿到这个凭证去哪里查询？ 摊主肖女士 表示， 自己不是很清楚去哪里 查， 好像管理
10、市场的地方就可 以， 而徐小姐则表示， 是不是 应该去超市的食品追溯系统机 器上去查？ 当市民得知可在农 贸市场的管理处查询， 或登录 青岛市商务局网站查询时， 不 少市民都连连摇头表示太麻 烦，“我也不会上网， 自己挑挑 就行， 上网查太费劲了。 ” 市民 胡先生说。“每天买肉的数量也 不多， 每买次肉， 还要专门上网 查询， 好像不太现实。 ” 另一位买 完肉的市民说。查询程序太麻烦猪肉来源可查却无人查记者了解到， 向家乐福、 沃 尔玛、 大润发等大型超市供应 绿色蔬菜的寿光市燎原无公害 果菜生产基地， 建立了一套自 己的可追溯查询系统。 每份蔬 菜都带有 “身份证” ， 包括蔬菜 从土地
11、、 水质的取样化验， 到用 药、 灌溉等几乎所有信息。 消费 者通过短信、 电话、 网站等方式可查询。 此外， 有着36年种植历 史的夏庄杠六九西红柿和黄 瓜， 也均在产品包装上设置了 可追溯的二维码， 在特定电子 秤上即可查询。 然而在采访过程中记者却 发现， 超市里的燎原蔬菜只剩下 一个绿色食品的标志， 没有了可 追溯条形码， 而夏庄杠六九目前因生产季节的原因未上市。 工作 人员告诉记者， 虽然夏庄杠六九 有二维码， 但从未在超市里设置 能够查询的电子秤。“那种秤很 贵， 至少上千， 即使在超市里设 了也没有人去查。 ” 某品牌肉制 品销售人员如是说。 而寿光燎原无公害果菜生 产基地方面负
12、责青岛果菜总经销的马经理则表示， 公司在今 年已经从青岛市场全面撤出了 可追溯查询系统。“现在只有我 们公司里还有这种可以查询蔬 菜生产过程的机器， 超市里面已 经不做了。 ” 马经理表示， 可追溯 查询系统上马以后， 查询相关信 息的消费者并不多， 考虑到费用 成本的原因， 公司才做此决定。费用高且查询少蔬菜企业退出追溯系统格相关链接 “名牌菜” 价悬殊是真是假不清楚“正宗马家沟芹菜” 、“韩国 金针菇” 、“日本冬笋” 在各 大超市和普通农贸市场甚至路 边小摊上， 不乏各种名牌农产 品。 然而同样打着马家沟旗号的 芹菜， 有的卖2 块钱一斤， 有的 卖6块钱一斤， 还有的每斤卖价 为15元
13、。 大差别的价格、 类似的 外表让不少有意选购该蔬菜的 市民都很费脑筋。在延吉路佳世客超市内， 几 名市民拿着售价不菲的韩国金针 菇翻来覆去看了半天， 最终还是 将商品放回了原处。“谁知道是不 是韩国产的， 反正咱们又看不出 来。 ” 正在选购蔬菜的田女士认 为， 如今但凡白菜都说是胶州的、 苹果都说是烟台的、 冬枣都说是 沾化的， 普通市民根本无从分辨。 而在该超市的肉制品区域，一肉食供应商为了取得消费者 的信赖， 专门设置了液晶电视。 反复地向顾客播放其公司的猪 肉放养、 喂食、 成长、 生产和加工 等环节， 向顾客保证自己从产地 到餐桌绝对的安全性。“宣传片 都是好的， 谁知道真实情况怎么 样， 还是买点普通的吧， 不至于吃 亏。 ” 一位顾客拉住打算购买该品 牌猪肉的同伴， 转身走开了。在某超市里， 可追溯查询机一直未通电。本报记者苑菲菲摄近日， 湖北暂未追查到源头的 三聚氰胺超标奶事件， 将食品安全 问题再度推到公众眼前， 不少市民 疑惑， 食品源头到底在哪里？ 21日， 记者就岛城食品溯源的现状调查 发现， 多数商场的查询机早已歇 菜， 就算顾客想知道也无处可查， 而猪肉追溯实行几个月了， 由于需 要上网或者去管理处才能查到， 因 嫌麻烦也鲜有人去查询。
