广藿香与藿香的鉴别

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1、广藿香与藿香的鉴别摘要：目的摘要：目的 澄清药源，保证用药安全。 方法方法 从历史考证、植物来源、原植物性状、药材性状、显微特征、化学成分以及功效应用等方面进行比较。结论结论 广藿香和藿香为不同品种，不应混淆使用，正品药用藿香为唇形科刺蕊草属植物广藿香。关键词：广藿香；藿香；关键词：广藿香；藿香； 鉴别鉴别 ；使用；使用 藿香是一味用途很广的芳香化湿药，能芳香化浊，开胃止呕，发表解暑，凡湿浊内停无论寒热虚实或兼表与否皆可选用。目前市场上藿香的主流商品药材有两种，分别来源于唇形科刺蕊草属植物广藿香 Pogostemon cablin (Blanco) Benth 及藿香属植物藿香 Agastac

2、he rugosa(Fisch. et Mey.) O. Ktze，后者俗称“土藿香” ，两者统称“藿香” 。中医处方中的藿香，其实是指广藿香。因市场上“土藿香”价格远低于广藿香，有些不法商贩以次充好，加上地方用药习惯不同，使得两者容易混浠。现从广藿香与藿香的历史考证、植物来源、原植物性状、药材性状、显微特征、化学成分、功效应用等方面进行比较，以鉴别两者。1 历史考证 藿香始载于汉杨孚异物志 ，云：“藿香交趾有之。 ”其后交州记 （东晋） 、 广志 （梁） 、 南州异物志 （隋） 、 通典 （唐）等历代史志均有记载。据描述当系原产东南一带（“日南诸国” 、 “顿逊国” 、 “交趾”等）的热带芳

3、香草本植物。本草的记载始见于嘉祐本草及图经本草 ；前者则收录了广志 “藿香出日南诸国”的记载，后者谓“岭南多有之。 ”其后本草别说宋、 重修政和经史证类备用本草 ，宋、 本草品汇精要等，均沿袭了古代史、志及嘉祐本草 、 图经本草的说法，直至纲目谓“藿香方茎有节中虚，叶微似茄子，唐史云顿逊国（按指马来半岛Tenasserim）出藿香，插枝便生，叶如都梁者是也。 ”按：“都梁”一般认为是泽兰，唐史云：“叶如都梁”是因袭了隋南州异物志的叙述。观察印尼大学药剂系植物园栽培的腊叶标本，叶缘为锐锯齿状，与唐史所引早期文献的“叶如都梁”的描述接近。中国现在栽培的原植物叶缘为钝锯齿。则与李时珍：“叶微似茄子”

4、的描述及重修政和经史证类备用本草的附图相近。这从产地、性状及栽培方法上均较清楚地说明当时藿香是指古代史、志收载的藿香，与现在广藿香相符。而非遍布我国南北靠种子繁殖的藿香（土藿香）Agastacherugosa(Fisch.et Mey.)Kuntze1。2 植物来源2.1 广藿香 2005 版中国药典收载正品药用藿香为唇形植物广藿香Pogostemon cablin (Blanco) Benth 的干燥地上部分2。药材名叫广藿香，别名叫藿香、枝香。原产亚洲菲律宾等亚热带地区，我国主产广东、海南。我国按产地不同分石碑广藿香及海南广藿香。2.2 藿香 属于地区民间习惯用药，为唇形植物藿香 Agas

5、tache rugosa(Fisch. et Mey.) O. Ktze 的干燥地上部分，别名叫土藿香、大叶薄菏、野藿香3。全国各地均产，主产于四川、江苏、浙江、湖南、广东等地。3 原植物性状3.1 广藿香 一年生草本，高 30-60cm。直立，分枝，被毛，老茎外表木栓化。叶对生；叶柄长 2-4cm，揉之有清淡的特异香气；叶片卵圆形或长椭圆形，长 5-7-10cm，宽 4-5-7.5cm，先端短尖或钝圆，基部阔而钝或楔形而稍不对称，叶缘具不整齐的粗钝齿，两面皆被毛茸，下面较密，叶脉于下面凸起，上面稍凹下，有的呈紫红色；没有叶脉通过的叶肉部分则于上面稍隆起，故叶面不平坦。轮伞花序密集，基部有时间

6、断，组成顶生和腋生的穗状花序式，长 2-6cm，直径 1-1.5cm，具总花梗；苞片长约 13mm；花萼筒状；花冠筒伸出萼外，冠檐近二唇形，上唇 3 裂，下唇全缘；雄蕊 4，外伸，花丝被染色。花期 4 月。我国产者绝少开花。3.2 藿香 一年生或多年生草本，高 40-110cm。茎直立，四棱形，略带红色，稀被微柔毛及腺体。叶对生；叶柄长 1-4cm；叶片椭圆状卵形或卵形，长2-8cm，宽 1-5cm，先端锐尖或短渐尖，基部圆形或略带心形，边缘具不整齐的钝锯齿，齿圆形；上面无毛或近无毛，散生透明腺点，下面被短柔毛。花序聚成顶生的总状花序；苞片大，条形或披针形，被微柔毛；萼 5 裂，裂片三角形，具

7、纵脉及腺点；花冠唇形，紫色或白色，长约 8mm，上唇四方形或卵形先端微凹，下唇 3 裂，两侧裂片短，中间裂片扇形，边缘有波状细齿，花冠外被细柔毛；雄蕊 4，二强，伸出花冠管外；子房 4 深裂，花柱着生于子房底部中央，伸出花外，柱头 2 裂。小坚果倒卵状三棱形。花期 6-7 月，果期 10-11 月。4 药材性状4.1 广藿香 茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折，长 3060cm，直径0.20.7cm；表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，直径 11.2cm，被灰褐色栓皮。叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长 49cm，宽 37cm；两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆，基

8、部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，长 25cm，被柔毛。气香特异，味微苦。4.1.1石牌广藿香：枝条较瘦小，表面较皱缩，灰黄色或灰褐色，节间长37cm，叶痕较大而凸出，中部以下被栓皮，纵皱较深，断面渐呈类圆形，髓部较小。叶片较小而厚，暗绿褐色或灰棕色。4.1.2 海南广藿香：枝条较粗壮，表面较平坦，灰棕色至浅紫棕色，节间长513cm，叶痕较小，不明显凸出，枝条近下部始有栓皮，纵皱较浅，断面呈钝方形。叶片较大而薄，浅棕褐色或浅黄棕色。4.2 藿香 地上部分长 30-90cm，常对折或切断扎成束。茎方柱形，多分枝，直径 0.2-1cm，四角有棱脊，四面平坦或凹入成宽沟状；表面暗绿色，有

9、纵皱纹，稀有毛茸；节明显，常有叶柄脱落的疤痕，节间长 3-10cm；老茎坚硬、质脆，易折断，断面白色，髓部中空。叶对生；叶片深绿色，多皱缩或破碎，完整者展平后呈卵形，长 2-8cm，宽 1-6cm，先端尖或短渐尖，基部圆形或心形，边缘有钝锯齿，上表面深绿色，下表浅绿色，两面微具毛茸。茎顶端有时有穗状轮伞花序，呈土棕色。气芳香，味淡而微凉。5 显微特征5.1广藿香微鉴别 粉末特征：淡棕色，非腺毛1-8个细胞，平直或先端弯曲，长97-590m，壁具刺状突起，有的胞腔含黄棕色物，有的基部含小针晶。腺鳞头部8个细胞，直径37-70m；柄单细胞，极短。间隙腺毛存在于叶肉或茎薄壁组织的细胞间隙中或游离，头

10、部单细胞呈不规则囊状，直径13-50，长23-43m，含有金黄色状物；柄短，1-2细胞。腺毛头部2细胞或偶单细胞；柄1-3细胞，甚短。草酸钙针晶细小，散于叶肉、茎薄壁细胞或纤维中，长3-27m。叶表皮细胞不规则形，气孔直轴式4。 5.2 藿香显微鉴别 粉末特征：灰棕色上表皮非腺毛多为1-2细胞，长16-80m，下表皮非腺毛多为1-4细胞，长70-460m，毛茸圆锥形，表面有疣状突起，基部邻细胞3-4，呈放射状排列，角质层纹理较明显；腺鳞头部8个细胞，扁圆球形，直径56-80m，柄单细胞。腺毛头部1-2细胞，以单细胞较多见，柄单细胞；表皮细胞垂周壁波状弯曲，气孔直轴式。A BA：广藿香叶 B：藿

11、香叶1、 腺鳞 2、间隙腺毛 1、腺鳞 2、腺毛3、非腺毛 4、气孔 3、非腺毛 4、气孔6 化学成分6.1 广藿香含挥发油，油中主成分为广藿香醇（patchoulo alcohol） ，并有 -，-和 -藿香萜烯（-，-，-patchoulene） 、-愈创烯（-guaiene） 、-布藜烯（-bulnesene） 、广藿香酮（pogostone） 、丁香烯、丁香酚及广藿香吡啶碱（patchoulipyridine）等。而广藿香酮（pogostone）为抗真菌有效成分，为石牌产油中主要成分，海南产油中则含量甚微。6.2 藿香含挥发油，主要成分为甲基胡椒酚（methylchavicol)。并含

12、有茴香脑（anethole)，茴香醛（anisaldehyde)，柠檬烯（limonene)，对甲氧基桂皮醛（P-methoxycinnamaldehyde)，-蒎烯（-Pinene） 、-蒎烯（-Pinene） 、-辛酮（-ctanone） 、-辛醇（-ctanol） 、对-聚伞花烯（p-Cymene）等7 功效应用7.1 广藿香芳香化浊，开胃止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。7.2 藿香作用和广藿香差不多，只是功效较差一些。有研究表明甲基 胡椒酚的代谢产物（ 1-羟基甲基黑椒酚等）有致癌 性5 6。2005 版中国药典没有收载，不作药

13、用，都用于香料的提取，我国西南部分地区作为民间习惯用药还在应用，应注意鉴别。8 讨论广藿香和藿香两者虽统称“藿香” ，但两者不管在来源、性状、气味、显微、成分等方面都有很大区别，列表如下：名称 来源 植物性状 气味 显微特征 主要成分 广藿香 广藿香 绝少开花 气香特异，味微苦 有间隙腺毛 广藿香醇藿香 藿香 花序顶生穗状 气芳香，味淡而微凉 无间隙腺毛 甲基胡椒酚广藿香才是药用藿香的正品，药学工作者在临床使用时应提高对广藿香和藿香的鉴别能力，确保用药安全。参考文献1中药辞海编委员会. 中药辞海一部S北京：中国医药科技出版社，1993-12.2国家药典委员会中华人民共和国药典一部S北京：化学工

14、业出版社，2005：233 国家中医药管理局 中华本草编委会. 中华本草S.上海：上海科学技术出版社 1999-94莫建霞，蒋程，张霞燕广藿香与土藿香的挥发油成分和显微特征比较， 中药材J 2009-11-1675-035 Drinkwater NR, Miller EC, Miller JA, et al. Hepatocarcinogenicityof estragole (1-allyl-4-methoxybenzene) and 1-hydroxyestragole inthe mouse and mutagenicity of 1-acetoxyestragole in bacteriaJ.J Natl Cancer Inst,1976,57(6)：13231331.6 Miller EC, Swanson AB, Phillips DH, et al. Structure-activitystudies of the carcinogenicities in the mouse and rat of somenaturally occurring and synthetic alkenylbenzene derivatives relatedto safrole and estragoleJ. Cancer Res,1983,43(3)：11241134