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1、小麦栽培实用技术 1 为什么好种子有时在田间出苗不好？ 合格的商品小麦种子，一般发芽率在 90%95%。但在大田生产条件下，往往只有 70%80%能出苗，有时还不足 50%。这主要是由于田间不能充分满足小麦发芽的条 件。小麦种子发芽需要三个基本条件： 温度 小麦种子发芽的最低温度是 12，最适 1520，最高 3035。在最适 温度范围内，小麦种子发育最快，发芽率也最高，而且长出来的麦苗也最健壮。温度过低， 不仅出苗时间会大大推迟，并且种子容易感染病害，形成烂籽。 水分 小麦种子必须吸收足够的水分（达到种子重量的 4550%）才能发芽。小麦播种后， 土壤水分不足或过多，都能影响出苗率和出苗整齐
2、度。小麦发芽最适宜的土壤含水量为田 间持水量的 60%70%。因此，在播种前一定要检查土壤墒情，如果墒情不足，应先浇好 底墒水。 氧气 小麦种子萌发和出苗都需要有充足的氧气。在土壤粘重、湿度过大、地表板结的情况 下，种子往往由于缺乏氧气而不能萌发，即使勉强出苗，生长也很细弱。 2 怎样测定种子发芽势和发芽率？ 小麦种子的发芽率是指 100 粒种子 7 天内的发芽粒数，发芽势是指 100 粒种子中 3 天内集 中发芽的粒数。 小麦种子在储藏期间如保管不善，受潮受热，都易引起霉变或虫蛀而降低 发芽率。播种前应做好发芽试验，避免因发芽率过低而造成出苗不好的损失，并为确定播 种量 提供依据。可采用以下
3、方法: 水纸或卫生纸，预先浸湿，将种子放在上面，然后加清水， 淹没种子，浸 68 小时，使其充分吸水，再把淹没的水倒出，把种子摆匀盖好，以后随时 加水保持湿润。3 麦田耕作措施对小麦生长有那些作用？ 麦田耕作包括小麦播种前的耕作整地和小麦生长期间麦田的中耕、耙耱、镇压等措施。 播前耕作 麦田耕翻不仅可破除土壤板结，把施用的有机肥和田间残茬、杂草掩埋到土壤下 层和熟化耕翻到上层的底土，而且能增加土壤通透性，蓄纳更多的雨水，改善土壤的水、 肥、气、热等状况，为小麦出苗和正常生长提供良好的土壤环境。耕翻一要根据不同的土 质和墒情变化，掌握好适耕期，一般以土壤水分相当田间最大持水量的 60%70%时进
4、行 耕翻为宜。粘重土壤尤其要掌握好耕耙翻时间和方法，以免造成大泥条和大坷垃。二是麦 田翻耕后要及时耙细、耙实，平整土地，对于土层过松或有翘空的田块，还应进行适当镇 压，以防透风和水分过多蒸发。 田间耕作 小麦播种后和生长期间，田间湿度大，或下雨、灌水后，可采用中耕、耙地或搂 麦等措施，及时破除地表板结，疏松表土，改善通气条件，以利小麦出苗和生长；麦播后 如遇到土层土壤疏松，表土干燥，或越冬前后麦田经冻融交替，土松空隙增大，应及时镇 压，以保麦苗安全越冬和健壮成长。对于缺少稳固性结构和过于松散的土壤，应减少中耕和耙地次数，以防破坏土壤团粒结构，造成水土流失或风蚀；盐碱土和低湿粘土不宜镇压， 以防
5、盐或使土壤过于紧密，影响麦苗生长。在小麦生长期间，适时、适度中耕有利于小麦 生长；深中耕和镇压可抑制小麦旺长，预防倒伏。 4 为什么要提倡在冬前化学除草？ 过去群众只习惯在春季开展化学防除，对其弊端并不十分明了：一是有效用药时间短，极 易错过防除时机，防除面积小；二是春季麦苗对杂草的覆盖度大，杂草受药面积小，导致 除草效果差；三是杂草个体发育健壮，抗药力增强，降低了防除效果；四是麦田中行走困 难，喷药效率低，质量难保证，也为药害的发生埋下了隐患。因此，应在冬前大力开展麦 田化学除草，为夺取来年丰收奠定基础。 5 小麦叶面施肥有什么作用？ 小麦从苗期到蜡熟前都能吸收叶面喷施的氮素营养，但不同生育
6、期所吸收的氮素对小麦生 长有不同的影响。一般认为，小麦生长前期叶面喷氮有利小麦分蘖，提高成穗率，增加穗 数和穗粒数，从而提高产量，而在生长后期叶面喷施氮肥可明显增加粒重，同时提高了籽 粒蛋白质含量，并能改善加工品质。 6 小麦什么时候收获最好？ 俗话说“九成熟，十成收，十成熟，一成丢” ，等到小麦植株完全干枯后再收获时，小麦茎、 秆、叶以及根基等已不能再制造和积累养分，但这些营养体仍需要消耗养分进行呼吸，后 果是粒重降低。过早收获也不利，一些晚熟麦田为就便机收而提前收割，小麦籽粒鲜重并 未下降还在上升，小麦产量和品质损失较大。小麦人工收割以蜡熟中期为宜，机械收割以 完熟初期为宜。蜡熟中末期，全
7、株转黄，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬，含水量 20%25%； 完熟初期叶片基本枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水量 20%以下。 7 栽培措施怎样影响产量形成？ 小麦产量是由每亩穗数、每穗粒数和平均粒重构成的，三者的乘积越高，产量越高。 每亩穗数是由主茎穗和分蘖穗共同组成，每亩穗数要足够就必须掌握播种量使基本苗数量 适宜而且分布均匀，每株小麦都得到充足的光照和营养，才能有适宜的分蘖成穗数。 增加每穗粒数的途径是通过肥水调控措施促使植株营养状况良好，保证每个麦穗有较多的 小花数的基础上，提高小花结实率。田间管理措施是要有促有控，使氮素营养和碳素营养协调，高地力、群体适宜的麦田要防止肥水施用过早过多，
8、氮代谢过旺，碳代谢过弱；中 低产田和群体不足的麦田要防止肥水不足、氮代谢过弱，造成早衰。 小麦开花至成熟阶段是决定粒重时期。小麦的粒重有 1/3 是开花前贮存在茎和叶鞘中的光 合产物，开花后转移到籽粒中的；2/3 是开花后光合器官制造的。所以，保证小麦开花至成 熟阶段有较长时间的光合高值持续期，延缓小麦早衰是提高小麦粒重的途径。 8 小麦种植为什么要强调麦田沟厢质量？ 质量好的沟厢有利于前期降湿保苗，中期科学管水，以水调肥促分蘖，后期排水防涝渍。 沟厢的模式有深沟窄厢、深沟高厢等不同，但基本要求是腰沟深于厢沟，围沟深于腰沟， 厢沟、腰沟、围沟和田间排灌沟四沟配套，沟沟相通，排灌通畅。一般是播种
9、后及时开沟 作厢， 厢宽 2.53.0m，开沟的土应均匀撒于厢面，保证厢面平整。厢沟要求直、平、深、窄（深 1520，宽 1520） 。地块大的需开腰沟（深 2025，宽 2025） ， 地块四周开围沟(深 2530，宽 2530)。 9 肥料不能这样施，你知道吗？ 尿素、碳酸氢铵等氮肥不能浅施、撒施或施用浓度过高。尿素是酰胺态氮肥，含氮较高， 施入土壤后除少量被植物直接吸收利用外，大部分须经微生物分解转化成铵态氮才能被作 物吸收利用。碳酸氢铵的性质不稳定，若表层浅施利用率非常低，同时氮肥浅施追肥量大， 浓度过高，挥发出的氨气会熏伤作物茎叶，造成肥害。 钙、镁、磷肥不能作追肥。钙、镁、磷肥在水
10、中不易溶解，肥效缓慢，不宜作追肥。特别 是在小麦生长中期以后作追肥，其利用率低，效果差。 过磷酸钙不能直接拌种。过磷酸钙中含有 3.5%5%的游离酸，腐蚀性很强，直接拌种会 降低种子的发芽率和出苗率。 锌肥与磷肥不能混合施用。由于锌、磷之间存在严重的颉颃作用，将硫酸锌与过磷酸钙混 合施用后，将降低硫酸锌的肥效。 10 在施肥上为什么要抓住两个关键时期？ （1）营养临界期，是指小麦对肥料养分要求在绝对数量并不多，但需要程度却很迫切的时 期。此时如果缺乏这种养分，作物生长发育就会受到明显的影响，而且由此所造成的损失， 即使在以后补施这种养分也很难恢复或弥补。磷的营养临界期在小麦幼苗期，由于根系还
11、很弱小，吸收能力差，所以苗期需磷十分迫切。氮的营养临界期是在营养生长转向生殖生 长的时候，冬小麦是在分蘖和幼穗分化两个时期。生长后期补施氮肥，只能增加茎叶中氮 素含量， 对增加穗粒数或提高产量已不可能有明显作用。 （2）营养最大效率期，是指小麦吸收养分绝对数量最多，吸收速度最快，施肥增产效率也 最高的时期。冬小麦的营养最大效率期在拔节到抽穗期，此时生长旺盛，吸收养分能力强。 需要适时追肥，以满足小麦对营养元素的最大需要，获得最佳的施肥效果。11 旱地小麦如何保墒？ 镇压，可压碎较大的坷垃，减少土壤上层的大空隙，减少水分向大气散失，还可接通下面 的部分毛细管，有利于下层水分升到耕作层。耙、耱，可
12、破坏土壤表层的毛细管，从而减 少水分散失。中耕，可切断通向地表的毛细管，减少耕作层及其下层的水分散失，根据不 同的墒情和干土层进行不同深度的中耕可有效控制土壤水分，所以有“锄头有水又有火” 之说。另外，进行地膜或秸秆覆盖，以及施用土壤增温剂都可减少土壤水分的散失。 12 怎样因地制宜选用小麦良种？ 一是根据本地区的气候条件，特别是温度条件选用冬性、或半冬性、或春性品种种植。春 性品种种植区域偏北，由于冬前发育过快，易在冬季或早春遭受冻害。 二是根据生产水平选用良种。在旱薄地应选用抗旱耐瘠品种；在土层较厚、肥力较高的旱 肥地，应种植抗旱耐肥的品种；而在肥水条件良好的高产田，应选用丰产潜力大的耐肥
13、、 抗倒品种。 三是根据不同耕作制度选用良种。如麦、棉套种，不但要求小麦品种具有适宜晚播、早熟 的特点，以缩短麦、棉共生期，同时要求植株较矮、株型紧凑，边行优势强等 特点，以充分利用光能，提高光合效率。 四是根据当地自然灾害的特点选用良种。如干热风重的地区，应选用抗早衰、抗青干的品 种；锈病感染较重的地区应选用抗（耐）锈病的品种；南方多雨，渍涝严重的地区，宜选 用耐湿、抗赤霉病的品种；长江下游地区麦收时多雨，应选用不易穗发芽的红粒品种。 五是籽粒品质和商品性好。包括营养品质好，加工品质符合制成品的要求，籽粒饱满、容 重高、销售价格高。 六是选用良种要经过试验、示范。既要根据生产水平提高不断更换
14、新品种，也要防止不经 过试验就大量引种调种及频繁更换良种，保持生产用种质量。 13 小麦品种“多、乱、杂”对生产有何影响？ 小麦品种“多、乱、杂” ，就是不根据当地生态条件和生产水平，盲目乱引种小麦品种，在 一个地区或生产单位种植的品种过多、管理混乱和品种混杂。小麦品种“多、乱、杂”不利于小麦生产发展。其一，不利于良种良法配套使用。品种多，农户难以充分了解每个品 种的特性，不利于有针对性地运用良法，充分发挥良种的优点，减轻或补救良种的缺点， 也就不可能取得最大的经济效益。其二，给假、冒、伪、劣种子的流行开了方便之门， “多、 乱、 杂”使一些所谓“新品种” 、 “超级品种”乘机而入，遗害无穷。
15、其三，降低优良品种使用 年限。种植品种“多、乱、杂” ，甚至一块地里种几个品种，很容易因机械混杂、自 然杂交等原因造成小麦品种混杂退化，生活力下降。其四，不利于增产增收。小麦田间出 现“几层楼”现象，不但造成小麦减产，也降低了小麦的商品价值。 14 襄樊市小麦主导品种有哪些？ 襄樊市小麦主导品种主要有襄麦 25、鄂麦 23、鄂麦 18 及郑麦 9023。 15 怎样确定小麦的适宜播种量？ “以地定产、以产定穗、以穗定苗、以苗定种”是确定小麦播种量的原则。即根据每个地 块的水肥条件和管理水平，定出该地块的产量指标，再根据预定的亩产量算出所需要的亩 穗数，有了亩穗数再根据品种和播期算出所需要的基本
16、苗数，根据需要的基本苗数和种子 的发芽率及田间出苗率，算出播种量。计算方法是：每亩播种量（kg）亩基本苗数（万） 千粒重（g）0.01/发芽率%80%（田间出苗率） 。 不同品种的分蘖成穗数和适宜亩穗数差别很大，播种量应有不同；播期早、冬前积温较多、 分蘖多、成穗较多，基本苗宜稀，播量应适当减少，一般基本苗为 10-13 万；播期晚的相 反，一般基本苗 13-16 万。 土壤肥力基础较高、水肥充足的麦田，小麦分蘖多、成穗多，基本苗宜稀，播量宜少；地 力瘠薄、水肥条件差的麦田，分蘖少，成穗率低，播量宜相应增加。 16 小麦播多深合适？ 小麦的播种深度对种子出苗及出苗后的生长都有重要影响。根据试验研究和生产实践，在 土壤墒情适宜的条件下适期播种，播种深度一般以 35 厘米为宜。底墒充足、地力较差和 播种偏晚的地块，播种深度以 3 厘米左右为宜；墒情较差、地力较肥的地块以 45 厘米为 宜。大粒种子可稍深，小粒种子可稍浅。 17 怎样进行小麦播种前的种子处理？ 播种前种子处理，有促进小麦早长快发、增根促蘖、提高粒重
