大润发企业文化、基本功

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1、企业文化企业文化1.公司使命:提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利,且一次购足的优质购物环境 ,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表 。2.公司定位: 会员制的国际连锁平价购物广场 。3.服务态度: 欢迎、微笑、协助、谢谢 。4.团队精神:服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力 。5.组织气候:心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队。6.我们的诉求:新鲜、便宜、舒适、便利 。7.我们的目标:顾客满意。8.工作态度: 欢喜做 、甘愿受 。9.我们的职责:增进顾客购物愉快。10. 大润发做人原则:同仁同仁-兄弟姐妹的关系 顾客顾客老板的关系、厂商厂商合作伙伴的关系 官员、记者官员、记者朋友的关系

2、。11.润泰集团的基本理念:润泽社会、泰安民生、以人为本、以客为尊 12.大润发公司基本理念: 诚信务实、服务支援、顾客满意、参与管理、共同成长、利润分享13.大润发公司管理理念: 公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪 14.大润发的价值观:照顾同仁、服务顾客、精益求精。15.公司愿景:成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲及国际一流零售业者16.导购同仁四不准守则:绝不说不知道、绝不过渡推销自已的产品、绝不低毁其它产品、绝不擅自移动或扩大自己的商品陈列面。17.企业文化:诚实、热忱、创新、团队。18.大润发的商业政策:把愈来愈多的优质商品,以愈来俞低的价格,销售给愈来愈多的顾客。19.大润发

3、的价格政策:EDLP+满意保证(EDLP 即天天低价;Every Day Low Price,商品价格天天是0、库存0,食品/百货超过 20/30 未销售之商品;IS2IS2:滞销 2 指商品状态“1、2、3、5、7”的 CD、磁带、书籍、化状品、彩妆连续 60 天(含)以上未销售之商品。IG1(7):指服饰课状态为“1、2、3、5、7” 、库存不为 0 滞销天数大于 7 天的商品。IG2IG2(2121):指服饰课状态为“1、2、3、5、7” 、库存不为 0 滞销天数大于 21 天的商品。IH1(4):指鞋课状态为“1、2、3、5、7” 、库存不为 0滞销天数大于 4 天的商品。IH2IH2

4、(2121):):指鞋课状态为“1、2、3、5、7” 、库存不为 0 滞销天数大于 21 天的商品。负库存:指商品库存3 或 1(食品/百货)且库存2*DMS 的品项数(不含生鲜面销商品、原物料和包材及专柜商品) 。NFNF(OSOS):):D 百货(缺货)指百货商品“1、2、3、5、7”库存1/2DMS 的品项数(注意去除的分类) 。GRGR(OSOS):):杂货(缺货)指杂货商品“1、2、3、5、7”库存1/2DMS 的品项数(注意去除的分类) 。负毛利:指商品销售利润0 的品项数。SKU:商品状态“1、2、3、5、7”的品项数(有过进销存记录) 。FRFR:指生鲜 SKU 数、NFNF:

5、指百货的 SKU 数、GRGR:指杂货 SKU 数。(S2、S3、S5、S7、S6、S8):指商品状态为 2、3、5、7、6、8 的品项数。客数客数:指顾客当日消费的发票数而不是进来的的人数,且累计平均。客单:客单:指顾客每日平均(在该课、该部门或该店)消费的金额,单位为元。SLSL(服务水准):(服务水准):SL=1-(库存1/2DMS 的品项数)/SKU*100%、FRFR(SNSN):):FRFR(SLSL):):FCFC(SNSN):):FCFC(SLSL):FR:表示生鲜、FC:表示生鲜专柜、生鲜 SN=当日销售品项数、生鲜 SL=当日销售品项数/生鲜 SKU*100%。M-T-DM

6、-T-D、Y-T-DY-T-D 业绩:业绩:分别指 MONTH TO DATE 每日业绩 YEAR TO DATE 每年业绩。预算:预算:总公司每月或每年之预算。至今达成率:至今达成率:M-T-D:中指月业绩*当月的天数/(月预算业绩*当月至今的天数) ,Y-T-D:中指年业绩*当年的天数/(年预算业绩*本年至今的天数) 。去年业绩、去年业绩、进步率:进步率:指去年同期的月业绩及年业绩、进步率=(本年月/年至今业绩-去年月/年至今业绩)/去年月/年至今业绩*100%。调整前毛利调整前毛利% %、毛利、毛利$ $:毛利%:即前面提到的总的平均毛利%、毛利$=业绩*毛利%。发票差异:发票差异:指厂

7、商送货后到本公司请款、通常会有部分帐目不清,出现数量或金额差异形成发票差异。库存调整:库存调整:最主要是帮助部门主管了解部门内库存金额由库存调整造成的差异。成本调整:成本调整:指总公司对商品成本的调整。调整后毛利调整后毛利% %、毛利、毛利$ $:调整后毛利$=调整前毛利$+库存调整+成本调整+发票差异、调整后毛利%=调整后毛利$/业绩*100%。预算毛利预算毛利% %、毛利、毛利$ $:是总公司制定的毛利率及毛利额。至今达成率:至今达成率:这里的至今达成率指调整后的毛利额的达成率。库存天数:库存天数:库存天数=库存金额/日均销售成本库库存调整存调整% %:库存调整%=总库存调整金额/总业绩*

8、100%。退货占比退货占比% %:M-T-D 退货占比%=当月总的顾客退金额/(当月总的顾客退货金额+当月总的销售金额)*100%、Y-T-D 退货占比%=年总的顾客退金额/(年总的顾客退货金额+年总的销售金额)*100%。损耗占比损耗占比% %:(2、改包装、6、收货更正)指不含 2、6 及包材的库存调整金额占销售金额的百分比。损耗损耗占比占比% %(不含搭赠):(不含搭赠):(2、改包装、6、收货更正、8、搭赠)指不含 2、6 及包材的库存调整金额占销售金额的百分比。Q Q:课、部门或店购买件数,P P:课、部门或店购买售价,P*QP*Q:课、部门或店平均客单价,C-LC-L:课、部门或店

9、当日来客数,C-MC-M:课、部门或店本月平均来客数,C-YC-Y:课、部门或店本年至今平均来客数。Q%Q%:此课别,部门或全店的平均购买件数 / 去年同月此课别,部门或全店的平均购买件数 * 100%。P%P%:此课别,部门或全店的平均售价 / 去年同月此课别,部门或全店的平均售价 * 100%。P*Q%P*Q%:此课别,部门或全店的平均客单 / 去年同月此课别,部门或全店的平均客单 * 100%。 C-M%C-M%:此课别,部门或全店的平均来客数 / 去年同月此课别,部门或全店的平均来客数 * 100%。62.MOC:(供应商)最小送货条件(金额或数量) 、MOP:(单品)最小订购倍数(数

10、量) 。63.报表上的符号代表的意思:S147:货架卡查验单 “#”代表可比较商品,S809:滞销商品明细表:“!”代表新增品项,S146:促销商品计划表、S133:促销商品销售趋势表,S151:OPL 报表 “!”代表迟交订单、 “*”代表多个订单,S197:坏品商品明细表 “!” 代表新增品项,S111:缺货商品明表 “!” 代表昨日新增品项, “*”代表缺货 14 天的商品,S170:可能缺货商品明细表 “”代表畅销商品。S215:自有商品、大拇指周检查及销售报表 “!”代表库存不为零 7 天未销售的商品。64.OPL 建议量公式:建议量=K*建议天数(2D-1P)*DMS-库存+非常品

11、-待收+安全存量(A、B 类:安全存量=K*(N+R+Z)*DMS,C 类:安全量=1/2 满排面量+K*(N+R)DMS,D 类:安全量=1/4 满排面量+K*(N+R)DMS,E 类:安全量=1/6 满排面量+K*(N+R)*DMS。 )65.A3POP 的种类:印花,特价,天天便宜,新品上市,大拇指,出清商品66.货架卡放置的要求: 单白双黄;放到底;左下端;肩并肩;点头看(垂直) ;减少货架卡的使用,一个层板上不超过 6个货架卡;每个层板的第一个货架卡尽量放到左端。67.A4POP 的种类:印花,特价,天天便宜,新品上市,大拇指,出清商品,好消息68.遥遥牌/小圆牌的种类:印花,特价,

12、新品上市,大拇指,进口商品,好消息、自有商品69.货架卡的种类: 兰色正常货架卡/全黄/黄反白促销货架卡;大号/小号70.A3POP 放置注意事项 : POP 正面朝向顾客;POP 表面清洁;POP 距地高度一致,使用标准尺寸钢线;顾客看得到的地方要双面打印;减少 A3POP 双商品横打;POP 内芯不可露白脸;放置 POP 内芯时不可露黄边;POP 吊挂的菱形钩方向一致;下方悬挂赠品说明夹要规范;使用鱼线吊挂时注意不要留尾巴.71.摇摇牌使用要求: 不同器材使用不同的摇摇牌支架;三种支架不可混用;螺丝固定要交叉;支架要清洁,不可有胶渍;牌在支架在,牌走支架拆,放置在箭头上面。72.排面的标准

13、是什么?整齐:上下垂直,价卡垂直,前后冲齐,第一空陈列;清洁:商品清洁,货架清洁,没有胶带印记;饱满:满排面,缺货少,不露背板,天空线合理,美观 :正面朝外,没有破包,配件不齐全,凹罐商品存在。73.端架上如何使用 A3POP:每个端架配备一个 A3POP;突出的端架 POP 与主通道垂直,采用 A3 单商品横打;凹进去的端架POP 与主通道平行,可选择单打或双打 POP;端架除 POP 和货架卡外不再放置其它促销标示。74.A4POP 放置要求:使用 A4 红框或白框配合使用;框底部用两个磁铁固定在货架上;两个磁铁要“与肩同宽” ;不可将 POP纸直接放在框内;方向不可颠倒使用。75.爆炸标

14、/云朵牌使用方法:服饰专用云朵牌,电器课买赠商品.76.营业期间如何更换 POP 系统:开业后所有 POP 系统不允许空;必需更换时注意流程 : 打印新品 POP-拉货至卖场-先撤下原商品-再撤原 POP-再将新 POP 放置好-最后更换新品到堆头。更换 POP 时不可用手硬拽 POP 的一角,避免 POP 日久倾斜。使用人字梯要双人使用注意安全;更换下来的 POP 如只使用了单面,注意不要折叠,留用;77.爆炸标的使用: 只用在促销商品的堆头上;爆炸标右上角必须粘贴促销货架卡;根据促销堆头大小选择爆炸标;爆炸标的粘贴不可过于死板,要错落有致;有脱胶,破损,褶皱的及时更换。78.招手旗的使用规

15、定:一个货架上应该有一面招手旗;招手旗的正面朝向主通道,与主通道平行;每个通道都应该有招手旗;一个货架上有几个促销商品的选价格低的放招手旗;79.小圆牌使用要求:可与摇摇牌替代使用;有红箭头的压箭头,其他的压条码。80.赠商品的标示方式:卖场促销活动包括 试吃,试饮,试用,演示,互动,参与,体验,抽奖,买赠。赠品分为卖场捆赠或场外赠送(赠品区或厂商临时柜台) ,标示方法包括 A3POP 配合赠品说明夹;好消息买赠摇摇牌;电器课买赠云朵牌;除电器课外其他课促销商品堆头上使用的爆炸标。81.端架上如何放置货架卡:促销商品一或俩;价卡不用箭头啦, 黄金视线放一层,一左一中要均衡。82.黄金视线的合理

16、利用: 高度 80CM-160CM;充分利用这个范围陈列更多的商品品项;选择三高商品(高毛利,高单价,高回转) ;反向利用(滞销的商品放到这里试试)83.大拇指商品的陈列要求:公司推出的自有商品,低价位中档次;每个商品要放置一个大拇指牌;多层陈列的在黄金视线放置一层;在最底层陈列的要配以大拇指地贴;放置在每个小分类的最前边。84.出清/折扣商品的要求:自己不买的商品不要出清;自己不接受的价格不要出清;出清商品垃圾商品,确定出清商品的时间,地点,方式。85.号码牌,功能卡的使用:号码牌贴于商品的左上角;数字顺序排列,不要混乱;数字不要过多,控制在 20 号以内;号码牌放置在货架卡后面,按货架卡放置要求做;压克力功能卡放置在商品的左端,边缘与红箭头冲齐;纸制功能卡放置在货架卡后面,顺序为箭头-货架卡-功能卡-号码牌。86.补货工具的使用方式:手推车是顾客使用的减少使用手推车;注意自己使用手推车的形象;体积大的不要用手推车;拖板车使用的“停车落

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