南京民俗旅游资源开发探析

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1、南京民俗旅游资源开发探析于 静（南京农业大学 人文社会科学学院，江苏南京 210095） 摘 要民俗旅游 已 成为现代旅游 的一大潮 流，如何开发利用民俗旅游 资源，是关系到一个地区旅游 业有无吸 引力，有无地方特色的重要问题。 南京不仅有着丰 富多 彩 的民俗文化资源，而且 ，民俗旅游 资源的开发具有良好的设 施基础、市场基础与经验基础，对其进行合理地保护、开发和利用，可以为南京文化旅游 的发展增添新活力。 在对南京 民俗旅游 资源及开发现状进行分析的基础上，提出开发中存在的问题，并探讨南京民俗旅游 开发的策略。关键词南京；民俗旅游 资源；开发民俗作为无形文化资源，其价值在现代旅游中正日益展

2、现出来，可以说，民俗旅游凭借其鲜明的民族性、地方性、文化性、 参与性，以及质朴、神秘的内在魅力，已成为时下一种颇具吸引 力和竞争力的旅游形式。位于长江下游平原，作为天下文枢所在的南京有深厚的文 化内涵，可谓是世界历史文化名城。 浓郁的文化色彩赋予了南 京民俗文化旅游巨大的发展潜力。 为了增加旅游项目 ，增强旅 游业的竞争力，必须注重对民俗旅游资源的开发。 因此，笔者拟 就南京市民俗旅游资源开发的几个问题进行探讨，希望能为南 京民俗旅游资源的开发实践提供有益的参考。1.1 资源概况所谓 民 俗旅 游 资 源， 就 是 对 旅 游 者 产 生 吸 引 力 ， 并 且 能 够 被当地政府和旅游经营者

3、开发利用 ，产生社会经济效益的各类 民俗事象和民俗活动。 根据民俗旅游资源的存在形态和表现形 式，可将民俗旅游资源划分为社会生活型 民间艺术型 节庆事 件 型 名人 故 居 型和 博 物 馆型 五 大 类 ， 南 京 民 俗 旅 游 资 源 进 一 步分为主类 亚类以及若干单体（见表 1）。1.2 资源特点 1.2.1 南京民俗旅游资源丰富多彩。 南京民俗旅游资源丰富多 彩，主要表现为上述 5 个方面，笔者在这里简单举例。 生活民 俗：南京人的饮食风俗有几个特点：爱吃鸭子，少吃鹅，鸭血粉丝汤是他们的最爱；爱吃野菜，自己栽；美女，半碟盐，一锅 蛋；霉菜、腌菜、腌肉，走在小巷里，腊肠俯首皆是；老南

4、京方 言也是相当有特色的；游艺民俗：国际梅花节、元宵金陵灯 节等活动的举办一次次地展现了南京丰厚的民俗内涵。1.2.2 南京民俗旅游资源特色鲜明。 区域性、民族性：先 后有东吴、东晋和南朝的宋、齐、梁、陈以及南唐、明、太平天 国、中华民国共 10 个朝代和政权在南京建都立 国 ， 自 然 而 然的， 南京人在物质生活方式和文化生活方式方面都有自 己的爱好和禁忌，形成了区别于其他地区的独特民俗，由此 而开展的民俗旅游具有浓郁的地方特色。 艺术性、实用性: 南京民俗旅游资源具有较高的艺术价值，如被誉为“东方瑰 宝”、“中华一绝”的云锦，具有“花中有花，题中有题，粗中见 细，拙中见灵”特点的南京剪纸

5、等都是以南京人独特的审美 标准创造出来的，具有艺术性，这是南京民俗旅游的魅力所 在。 南京人创造独特的民俗文化，它本身也具有实用性。 如 云锦、雨花石、雨花茶等物质民俗资源 ，可以生产出 大批 具 有广阔市场的民俗旅游商品，使人们获得实际的利益，具有 实用价值。 娱乐性、知识性:南京的民俗文化，供南京人和 各地的游客们享受，有浓厚的消遣娱乐性质，如南京国际梅 花节、金陵秦淮灯会、高淳螃蟹节、浦口生态旅游节等。同时，南京民俗旅游资源具有知识性，是吸引旅游者的 重要因素。 一方面，旅游者可以直接在观赏各种民俗表演和展示中获得享受，增长见识；另一方面，还可以通过导游向旅游 者 介 绍 这些 文 化

6、现象 缘 起 、 功能 和 象 征意 义 ， 可 以 增 加 旅 游 情 趣、提高文化素养、开拓视野，使旅游者乐在其中。1南京民俗旅游资源概况及特点-68-乡村旅游于静：南京民俗旅游资源开发探析2南京进行民俗旅游资源开发的现实基础虽然 有 了 一定 程 度 的开 发 ， 但 存在 一 些 表面 化 现 象 ， 文 化 内 涵挖 掘 不 深， 比 如 一 些民 间 艺 术品 和 手 工艺 品 ， 特 别是 夫 子 庙 民 间艺术大观园外的长街上一部分所谓的 “民间艺术品”，为了迎 合经济市场而失去了当地特有的传统艺术设计 ，批量生产的简 单工艺品，丧失了其中所蕴涵的文化价值。3.2.2 没有凸显

7、特色、突出重点。 南京的民俗文化旅游资源丰 富 ， 开 发 的 产 品 很 多 ， 但 大 都 缺 乏 创 新 意 识 ， 开 发 体 系 尚 未 完 善。 不同的景区应该适当开发适合本景区主题的产品 ，而不应 各个景区清一色的都是雨花石、印有孙中山头像的扇子等。3.2.3 旅游商品性收入低。 南京的特色旅游商品，如云锦、雨花 石、 雨 花 茶 和风 味 小 吃都 是 深 受游 客 欢 迎的 ， 但 由 于 人 们 的 商 品 意 识 不浓 ， 使 得 很多 商 品 鲜为 人 知 ， 外加 现 在 的民 俗 旅 游 商 品大多雷同，大体上都是几样工艺品的组合 ，缺乏新意、创意与 个 性吸 引

8、力 ， 从而 导 致 商品 性 收 入在 旅 游 总 收 入 中 所 占 比 重 低，影响了旅游业收入的增长。设施基础为迎接 2014 年青奥会的成功举办，近年来，南京的交通、供 电等基础设施发展迅速，更加完善。 如航空交通方面，禄口国际机 场目前可满足年旅客吞吐量 1200 万人次，且已开通了 42 个国内 主要城市、19 个国际和 2 个地区城市的近 120 条航线； 铁路交通 方面：目前，京沪铁路、宁西铁路以及宁合铁路交汇于南京，使南 京成为连接华北、华东和华中的重要铁路交通枢纽，刚建成的南 京南站也已成为京沪高速铁路的重要中转站；四通八达的交通网 络使游客“进得来，散得开，出得去”，具

9、有良好的可进入性。旅游接待设施建设也取得了喜人的成绩。 据统计，至 2009 年底，全市拥有星级宾馆饭店 131 家，旅行社 450 家。 主要旅游 区的住宿条件明显改善，涌现出一批受游客欢迎的中高档饭店 和平价旅馆，如瞻园国际青年旅舍、东郊国宾馆等 ，饭店在空间 布局和等级结构上逐渐趋于合理化。2.2 市场基础据抽样调查， 海外旅游者对中国旅游资源感兴趣的地方主 要集中在山水风光、文物古迹和民俗风情方面 ，如 1996 年海外 旅游者对民俗旅游资源的选择比重为 14.7%，1997 年为 27.0%。 近年来，南京举办的国际梅花节、秦淮灯会展、江心洲民俗村的 节庆活动、溧水葡萄节等活动都获得

10、了广泛好评，这充分说明南 京开发民俗旅游资源有充足的客源保证和广阔的市场前景。2.3 经验基础在民俗旅游资源开发方面， 国内有许多开发成功的典型 ， 积累了丰富的经验，如福建对永定客家土楼建筑民俗资源的开 发，山东潍坊对风筝民俗资源的开发等，都获得了巨大的效益 ， 其 成功 经 验 可以 为 南 京民 俗 旅 游资 源 的 开发 提 供 借 鉴 。 在 省 内， 对 民 俗 资源 也 有 过不 少 尝 试性 的 开 发工 作 ， 如 江 阴 溱 潼 会 船 节 、 扬 州宝 应 荷 花节 等 大 型节 庆 活 动 ， 都 积 累 了一 定 的 民 俗 旅游资源开发经验。2.14南京民俗文化旅游

11、资源开发对策4.1 充分挖掘民俗旅游资源文化特色特色是民俗旅游产业发展的生命。 南京伴随着漫长的历史 长河 ， 蕴 涵着 丰 富 的历 史 文 化和 民 俗 特色 旅 游 资源 ， 应 当 充 分 发 掘 其文 化 内 涵， 打 造 不 同民 俗 旅 游项 目 的 核心 特 色 ， 使 旅 游 者 的参 与 方 式由 静 态 的观 赏 ， 向 动态 的 亲 身体 验 转 化 ， 让 旅 游 经营者也由模型展示，向表演解释方向转化。4.2 丰富民俗旅游产品形式首先 ， 成 立专 题 性 民俗 博 物 馆 ， 搜 集 展 出 民 俗 实 物 和 民 俗 资源，复古还原一些历史遗迹。 南京现在已有甘

12、熙故居 明孝陵 博物馆等专题博物馆，这一点已经做到了。其次 ， 兴 建新 型 民 俗度 假 村 ， 注 重 体 验 型 民 俗 旅 游 产 品 的 开发，使旅游者亲身参与。 目前，江心洲地区虽然建有民俗度假 村，但距离新型民俗度假村还有一定的距离，仍需不断完善。最后 ， 努 力开 发 独 具地 方 特 色 的 土 特 商 品 型 民 俗 旅 游 资 源，江心洲、夫子庙与中山陵的旅游产品应各不相同。4.3 加强对民俗旅游的市场培育开发2010 年南京人均 GDP 是 62593 元人民币，约合 8000 美元， 预计在 2011 年将超过 10000 美元， 市民总消费水平在上升，休 闲旅游消费

13、在增长， 南京民俗旅游产业面临了一个绝佳的市场 发展机遇。 因此，南京发展民俗旅游的政府各部门应以市场需求 为导向，对当地的民俗旅游资源进行深度开发。 此外，各级政府 和民俗旅游经营者应培养现代市场营销理念， 采用多种促销方 式，由“文化下乡”改为“民俗文化进城”，主动出击，开拓市场。44 对民俗旅游资源进行科学规划民俗旅游资源要想健康有序的发展 ，必须进行科学系统的 规划。 将民俗旅游资源进行准确定位，合理分区，合理保护。 并 且与其他旅游资源相结合，开展全方位旅游。参考文献：-69-3南京民俗文化旅游资源开发现状及存在的问题开发现状南京 民 俗文 化 旅 游资 源 不 仅种 类 齐 全 、

14、 内 容 丰 富 ， 而 且 独 特性显著。 20 世纪 80 年代以来这些民俗文化旅游资源中的一 部分得到相应地开发和利用。 如筹建了南京市民俗博物馆 ，它 是南京地区收藏、陈列民俗物品，研究民风民俗 ，弘扬民间优秀 传统文化的专门机构；开创了江心洲农家文化游、梅花节、夫子 庙民俗文化游、民国文化游、古建筑文化游等旅游专线 ，取得了 较好的经济效益和社会效益。3.1存在问题但是 从 整体 来 说 ， 南京 的 民 俗 文 化 旅 游 离 发 展 成 熟 还 很 远，多属浅层次的开发，存在一些不容忽视的问题。3.2产品庸俗化，文化内涵挖掘不深 。 南京的民俗文化资源3.2.1乡村旅游农村经济与

15、科技 2012 年第 23 卷第 09 期（总第 301 期）旅游景区市场区域合作研究 以义乌国际商贸城和东阳横店影视城为例王媛媛，冯丽，班远冲（中国地质大学 地球科学学院，湖北武汉 430074）摘 要区域旅游 合作是目前旅游 业发展的重要趋势，以义乌国际商贸城和横店影视城 景区为例，通过对两景 区区域合作的可能性进行深 入分析，提出两景区市场区域合作的策略分析，促进区域旅游 合作可持续发展，为推动整 个区域旅游 业的发展提供决策参考。关键词景区市场开发；区域合作；义乌商贸城；横店影视城1前言3.1 地理位置相近，资源优势互补义乌市和东阳市地理位置相近 ，地域相连，交通相对方便。 义乌市与东

16、阳市有杭金衢、金丽衢、诸永和金甬四条高速线路， 分别不同的从两市内部或外围通过 ，更有铁路经过义乌市。 两 市之间还有许多县市级公路相连接。 2010 年初，铁路义乌客站 开通至东阳的客运专线，使得两市的交通更加便利。义乌市打造以“国际商贸城”为主的购物旅游 ，东阳市则大 力发 展 以 “ 影视 旅 游 ” 为核 心 的 休闲 、 娱 乐 旅游 ， 从 旅 游 业 地 区 发展中的旅游形象叠加效应上看，义乌国际商贸城和横店影视 城 旅 游资 源 优 势互 补 性 较强 ， 客 源 市场 开 发 联 动 的 可 能 性 较 大， 旅游客源市场开发的联动具有良好的基础和广阔的空间 ， 无论 从 两 地自 身 旅 游的 发 展 ， 还是 从 区 域旅 游 发 展 来 看 ， 义 乌 国际商贸城和横店影视城都要加强客源市场开发合作 ，共建旅 游基础设施、共享旅游客源市场，深化、创新长三角无障碍旅游 的具 体 合 作形 式 ， 合 力打 造 浙 中城 市 群