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1、厦门六中校本课程教材 实验化学2009 年 5 月2目目录录专题专题 1 1 物质的分离与提纯物质的分离与提纯 2 21-1 粗粗盐盐提提纯纯 2 21-2 海海带带中碘元素的分离和中碘元素的分离和检验检验 4 41-3 色素的分离色素的分离 7 71-4 蒸蒸馏馏法回收乙醇法回收乙醇 9 9专题专题 2 2 物质性质实验物质性质实验 11112-1 金属金属 Zn 与与 Al 的性的性质质 1111 2-1 苯酚与甲苯酚与甲醛醛的性的性质质 1212 专题专题 3 3 电化学电化学 16163-1 原原电电池放池放电电效果的影响因素效果的影响因素 16163-2 铁钉镀锌铁钉镀锌 1717专
2、题专题 4 4 化学反应的条件化学反应的条件 19194-1 白磷燃白磷燃烧烧的条件的条件 19194-2 硫代硫酸硫代硫酸钠钠与酸反与酸反应应的快慢的快慢 19194-3 溶液酸碱性与氧化溶液酸碱性与氧化还还原反原反应应 21214-4“蓝蓝瓶子瓶子”实验实验 2222专题专题 5 5 物质的合成物质的合成 24245-1 皂化反皂化反应应 24245-2 摩摩尔盐尔盐的制的制备备 2525专题专题 6 6 物质的定量分析物质的定量分析27276-1 食醋中酸含量的食醋中酸含量的测测定定27276-2 补铁剂补铁剂中中铁铁含量的含量的测测定定29293专题 1 物质的分离与提纯课题课题 1-
3、1 粗盐提纯粗盐提纯知识预备知识预备1、粗盐中除氯化钠外，还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等可溶性杂质和泥沙等不溶性杂质，为了制得试剂级或医用级氯化钠，必须除去这些杂质。2、除杂质离子的要求：（1） 尽可能不引入新杂质，即使引入也要容易除去的，最好能生成所需要的物质；（2） 注意试剂加入的顺序：抓主要矛盾难除去的杂质离子；（3） 加入的试剂要稍过量，过量的试剂能在下一步除去，或最后易除去。请参照下列设计思路和提示，设计粗盐提纯的实验方案，并进行实验：操作向导操作向导1、常压过滤、常压过滤用圆锥形玻璃漏斗，将滤纸四折，放人漏斗内，其边缘比漏斗边缘略低，润湿滤纸。小心地向漏斗中倾人液体，液面应
4、比滤纸边缘低一些。若沉淀物粒子细小，可将溶液静置，使沉淀沉降，再小心地将上层清液泌入漏斗，最后将沉淀部分倒入漏斗。这样可以使过滤速度加快。2、减压过滤、减压过滤 4减压过滤装置包括瓷质的布氏漏斗，抽滤瓶，安全瓶和抽气泵（图 1）。过滤前，选好比布氏漏斗内径略小的圆形滤纸平铺在漏斗底部，用溶剂润湿，开启抽气装置，使滤纸紧贴在漏斗底。过滤时，小心地将要过滤的混合液倒人漏斗中，使固体均匀分布在整个滤纸面上，一直抽气到几乎没有液体滤出为止。为尽量除净液体，可用玻璃瓶塞压挤滤饼在停止抽滤时，先旋开安全瓶上的旋塞恢复常压，然后关闭抽气泵。在漏斗中洗涤滤饼的方法：把滤饼尽量地抽干、压干，旋开安全瓶上的旋塞恢
5、复常压。把少量溶剂均匀地洒在滤饼上，使溶剂恰能盖住滤饼。静置片刻，使溶剂渗透滤饼，待有滤液从漏斗下端滴下时，重新抽气，再把滤饼尽量抽干、压干。这样反复几次，就可把滤饼洗净。减压过滤的优点是过滤和洗涤的速度快，液体和固体分离得较完全，滤出的固体容易干燥。3、蒸发结晶、蒸发结晶把所得澄清滤液倒入蒸发皿，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃捧不断搅拌滤液，以防液滴飞溅，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。提示与建议提示与建议1、为节约实验时间，粗盐和溶解水的用量不宜太多，建议使用粗盐 5g，加入 20ml 水溶解。2、实验中可能用到的试剂有：1molL-1
6、BaCl2溶液、6 molL-1盐酸、饱和 Na2CO3溶液、3molL-1H2SO4溶液。请考虑加入试剂的种类及先后顺序。3、BaCl2溶液毒性大，切勿入口。4、可用 BaCl2溶液（H2SO4溶液）检验已提纯的食盐中是否还含量有 SO42-(Ba2+)。交流与讨论交流与讨论1、某学生发现滴瓶中的溶液有悬浮物，拟用下图所示操作进行过滤，操作上错误的地方有A、4 处 B、3 处 C、2 处 D、1 处52、实验室进行 NaCl 溶液蒸发时，一般有以下操作过程 放置酒精灯 固定铁圈位置 放上蒸发皿加热搅拌 停止加热、余热蒸干 其正确的操作顺序为A、 B、 C、 D、3、为有效除去 Ca2+、Mg
7、2+、SO42-，加入试剂的合理顺序为_(多选扣分)。A先加 NaOH，后加 Na2CO3，再加钡试剂B先加 NaOH，后加钡试剂，再加 Na2CO3C先加钡试剂，后加 NaOH，再加 Na2CO3课题课题 1-2 海带中碘元素的分离和检验海带中碘元素的分离和检验知识预备：知识预备：1、碘元素的检验海带、紫菜等海藻中含有碘元素，将样品灼烧，在灰分中加水，碘元素便以 I-的形式进入溶液，用适量的氯气或双氧水等氧化剂氧化 I-，生成单质碘。单质碘能与淀粉的水溶液作用显蓝色。有关反应的化学方程式为：2I- + Cl2 = I2 +2Cl- 2I- +2H2O2 +2H+ = I2 + 2H2O2、碘
8、单质的萃取萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。萃取后往往需要用分液漏斗将这两种不相溶的液体分开，这一操作称为分液。碘单质易溶于四氯化碳、苯等有机溶剂。用与水不相溶的有机溶剂可以把碘单质从水溶液中萃取出来。信息提示：信息提示：61、物质分离、提纯的基本原则物质分离、提纯的基本原则在进行物质分离和提纯的实验操作时，应遵守三个基本原则：（1）不能引入新的杂质。分离、提纯后的物质应是纯净物，不能有其他物质混入其中。（2）分离、提纯时不减少被提纯物质的质量。分离、提纯时所加试剂只与杂质反应。（3）实验操作简单易行。选择分离、提纯方法
9、应遵循先简单后复杂的原则，先考虑物理方法，再考虑化学方法。2、物质分离、提纯方法选择的思路、物质分离、提纯方法选择的思路分离、提纯方法选择的思路通常是根据样品的性质和状态来确定的，具体如下：（1）固体样品：加热（灼烧、升华、热分解），溶解，过滤（洗涤沉淀），蒸发，结晶（重结晶），电解精炼。（2）液体样品：分液，萃取，蒸馏。（3）胶体样品：盐析，渗析。（4）气体样品：洗气。操作向导：操作向导：1分液漏斗的使用：分液漏斗的颈部有一个活塞，这是它区别于普通漏斗及长颈漏斗的重要原因，因为普通漏斗和长颈漏斗的颈部没有活塞，它不能灵活控制液体。分液漏斗在使用前要将漏斗颈上的旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽
10、内转动使油膜均匀透明，且转动自如。然后关闭旋塞，往漏斗内注水，检查旋塞处是否漏水，不漏水的分液漏斗方可使用。漏斗内加入的液体量不能超过容积的 3/4。为防止杂质落入漏斗内，应盖上漏斗口上的塞子。当分液漏斗中的液体向下流时，活塞可控制液体的流量，若要终止反应，就要将活塞紧紧关闭，因此，可立即停止滴加液体。放液时，磨口塞上的凹槽与漏斗口颈上的小孔要对准，这时漏斗内外的空气相通，压强相等，漏斗里的液体才能顺利流出。分液漏斗不能加热。漏斗用后要洗涤干净。长时间不用的分液漏斗要把旋塞处擦拭干净，塞芯与塞槽之间放一纸条，以防磨砂处粘连2、萃取与分液的操作方法（1）操作时先检验分液漏斗是否漏液，然后把被萃取
11、溶液和7萃取剂加入分液漏斗，总量不要超过漏斗容积的 1/2。（2）振荡时，用右手掌压紧盖子，左手用拇指、食指和中指握住活塞。把漏斗倒转过来振荡，如下图。并不时旋开活塞，放出易挥发物质的蒸气。这样反复操作几次，当产生的气体很少时，再剧烈振荡几次，把漏斗放在漏斗架上静置。（3）静置后，当液体分成清晰的两层时分离液层。先把玻璃盖子取下，以便与大气相通。然后旋开活塞，使下层液体慢慢流入烧杯里，当下层液体恰好流尽时，迅速关上活塞。从漏斗口倒出上层液体。学生实验学生实验一、实验准备一、实验准备样品：海带 5g仪器与试剂：烧杯、试管、坩埚、坩埚钳、铁架台、三脚架、泥三角、玻璃棒、酒精灯、量筒、胶头滴管、托盘
12、天平、刷子、漏斗、滤纸。 干海带、过氧化氢溶液(H2O2的质量分数为 6)、硫酸(浓度为 2 mol/L)、NaOH 溶液、酒精、淀粉溶液、CCl4、火柴、剪刀。二、实验流程：二、实验流程：课本实验要求课本实验要求注意点注意点1、取 5g 干燥海带，放入坩锅先用牙刷刷去干海带表面附着的盐分，再剪碎2、在通风处加热灼烧，待海带完全灰化后，冷却，再加灰份转移至小烧杯中要灰化完全，灰烬呈灰白色。不然加入蒸馏水后，残存的有机物吸水，变成糊状物质，滤液变少或没有滤液3、向小烧杯中加 30mL 蒸馏水，煮沸 12 分钟。过滤，得滤液4、在滤液中加12mL2moL/LH2SO4，再加35mL6H2O2或 1
13、mL 氯水。1、加入 H2O2后，溶液颜色有变化，由棕灰色变成亮黄棕色。2、由于 Cl2会进一步氧化已经生成的碘单质，因此 Cl2不能过量85、取出少许混合液，用淀粉溶液检验碘，再向余液中加入 2mLCCl4。萃取其中的碘。交流与讨论交流与讨论1、实验前要用刷子将海带刷干净，为什么不能用水洗？2、通过碘水中提取碘单质时，为什么要加入 CCl4并振荡摇、静置？能否用酒精代替CCl4？为什么？课题课题 1-3 色素的分离色素的分离(层析法层析法)知识预备知识预备层析分离技术是一种物理分离方法，按分离原理的不同，层析法可分为吸附层析、分配层析、离子交换层析、亲和层析等数种方法。按操作方式的不同，又可分为柱型、薄层和纸型。在本实验中采用柱吸附层析法分离叶色素，由于叶色素中各色素被吸附剂吸附的程度不同以及它们被溶剂溶解的能力不同，所以在层析柱中向下移动的距离不同而得以分离。用适当的溶剂如石油醚、甲醇、丙酮、苯等，可将绿叶中的色素（叶绿素 a、叶绿素 b、胡萝卜素、叶黄素）提取出来，提取液通过吸附柱将其中的各种色素分开，吸附柱常用蔗糖、碳酸钙、氧化铝等吸附剂制成。学生实验学生实验一、实验准备一、实验准备仪器与试剂：抽滤瓶、研钵、带托玻璃棒、层析柱(201)、分液漏斗、烧杯，具塞试9管。40 烘干的菠菜叶、脱脂棉。 石油醚、甲醇、
