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1、创 业 计 划 书企业名称 馋嘴猫餐厅 创业者姓名 刘浒、高祯、陆赟 日 期 2012 年 2 月 29 号 专 业 市场营销 电 话 15380791221 电子邮件 创 业 计 划 书企业名称：星球餐饮创业有限公司 业主（法人）：高祯、刘浒、陆赟 完成日期： 2012 年 2 月 29 号 联系方式：15380791221一、企业概况 主要经营范围：早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮 企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：无 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：09 级本科商学院，相关课程有市场调
2、研与预测、企业战略管理、管理学、市场营销学、经济学、统计学等等。 三、市场评估 目标顾客描述：大学生、教师、以及打工人员 竞争对手描述：大学食堂及校外饭店 SWOT 法分析（本身和对手的优劣之处）：由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生喜欢。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之” 。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。本公司主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本
3、餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 四、市场营销计划 1.产品产品或服务 主要特征早餐 品种多，口味全，营养丰午餐和晚餐 南北方不同口味菜式特色冷饮和休闲餐饮 美味可口，品种丰富2.价格产品或服务 成本价 销售价 竞争对手价格早餐 2 元 3 元 3.5 元午餐和晚餐 7 元 9 元 10 元特色冷饮和休闲餐饮 5 元 8 元 8 元折扣销售 无赊账销售 无3.地点（1）选址细节：地 址 面积（平方米） 租金或建筑成本文鼎广场 100 平方米 24000 元（2）选择该地址的主要原因：本店位于大学
4、聚集中心地段 （3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商 （4）选择该销售方式的原因：可以直接赚钱 4.促销人员促销 发传单 成本预测 2000 元广 告 成本预测公共关系 成本预测营业推广 成本预测五、企业组织结构 企业将登记注册成： 个体户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业 拟议的企业名称：馋嘴猫餐厅 企业的员工（请附企业组织结构构图和员工工作描述书）： 职务 月薪 业主或经理 高祯 5000 元 员工 刘浒 3000 元 陆赟 3000 元 企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用 食品卫生许可证 100 元 餐饮经营许可证 10
5、0 元 工商营业执照 70 元 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）： 种类 预计费用 纳税 10000 元 合伙（合作）人与合伙（合作）协议：无出资方式出资数额与期限利润分配和亏损平摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产 1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名 称 数 量 单 价 总费用(元)餐桌 30 300 9000椅子 30 100 3000餐盘 200 10 2000空调 1 10000 10000音响 1 300 300电脑 2 3000 6000供应商名称 地 址 电话或传真天津市友鹏市场管
6、理服务有限公司 天津 河西区 135273789562.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名 称 数 量 单 价 总费用（元）大众汽车 2 50000 100000电动车 2 2000 4000供应商名称 地 址 电话或传真无3.办公家具和设备办公室需要以下设备：名 称 数 量 单 价 总费用（元）电话 2 50 100电脑 2 3000 6000传真 1 1000 1000复印打印机 1 1000 1000笔记本 10 3 300笔 5 3 15供应商名称 地 址 电话或传真无4.固定资产和折旧概要项 目 价值（元） 年折旧额（元）工 具 和 设 备 30300 606交
7、 通 工 具 104000 2080办公家具和设备 8415 168店 铺 24000 480厂 房土 地合 计 166715 3334七、流动资金（月） 1.原材料和包装项 目 数 量 单 价 总费用（元）大米 500 公斤 4.5 元 2250 元金龙鱼 200 公斤 10 元 2000 元糖 100 公斤 6 元 600 元盐 100 公斤 3 元 300 元酱油 100 升 7 元 700 元供应商名称 地 址 电话或传真无2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项 目 费用（元） 备 注业主的工资 5000 元雇员工资 3000 元租 金 24000 元营销费用 1000 元公用事业费 1500 元维 修 费 2000 元保 险 费 2000 元登记注册费 2000 元其 他合 计 40500
