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1、如需转载请注明文章转载：雪伦实业_专业义乳(假乳_假乳房_义乳文胸)生产商：http:/迪斯乐义乳官网：http:/乳腺癌患者的饮食调养乳腺癌是一种消耗性疾病，所以说合理的饮食调养对乳腺癌患者的康复意义重大， 乳癌患者在饮食上和正常人无特殊之处，应努力进餐，补充营养，给予高热量、 高蛋白、高维生素及富含微量元素的饮食，少食油腻的食物，防止“忌口”扩大 化。就此，我们一起来看下专家讲解乳腺癌患者的饮食调养。乳腺癌是世界上最常见的女性恶性肿瘤，我国每年约有 13500 例新发乳腺癌患 者。科学、及时和合理的综合治疗对乳腺癌患者的康复至关重要。但还应重视其 饮食调养，俗话说“三分治，七分养” ，患者
2、和家属了解饮食调养的意义和重要 性，才能全面调动患者的各种内外积极因素，利于疾病的康复。在患者治疗间歇回家调养期间，如果患者放疗、化疗后出现厌食、恶心、呕吐等 消化道反应时，则应少食多餐，细嚼慢咽，吃清淡可口食物，餐后不要平躺、不 要立即活动，可采用半卧位。在长期生活过程中，要戒除烟酒，养成以下习惯：(1)饮食要有节制，不过量、不过度，有计划地摄取足够营养。(2)多食富含维生素的食物，如卷心菜、蘑菇、荠菜等。(3)常吃有营养的干果食物，如芝麻、花生、葡萄干等。(4)坚持低脂肪饮食，如鸡蛋、瘦肉、酸奶、鲜牛奶等。(5)选择对防治乳腺癌有益的食物，如海带、海参等海产品，因为从海产品 中可提取多种抗
3、肿瘤活性物质。(6)多吃新鲜蔬菜和水果，戒除烟酒。至于乳腺增生患者的食疗，应以清淡、低脂饮食为主。我们建议：1.定时、定量进食，不要暴饮暴食、偏食，要有计划地摄入营养和热量；2.米面不宜过精，适当多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮，高纤维的饮食对乳腺 癌患者是有利的；3.低脂肪饮食，常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶，少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化 食物；4.多吃富含维生素 A、C 的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等；5.常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物， 如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和 不饱和脂肪酸；6.乳腺癌患者在放、化疗时及以后的一段时间
4、里，味觉和食欲可能会有一定 下降。此时，患者的饮食应在营养丰富的前提下，在色、香、味上下些功夫，以 进食清淡而易消化的食物为原则。在白细胞减少期间，为防止各种感染的发生， 家属应力劝患者避免接触过多的人，少去公共场所。7.对于大多数乳腺癌患者来说，忌口是一个带有普遍性的问题。湖湘中医肿 瘤医院专家提示您，适当选食对防治乳腺癌是有好处的。这些食物包括海带、海 参等海产品，因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质；如豆类食物、五黑 (黑豆、黑枣、黑米、黑木耳、黑芝麻)食品和蔬菜、水果等，可补充必要的维生 素、电解质。当然，这些食物可因人、因时、因地采用，不必强求一致。乳腺癌患者的饮食调养注意事项：
5、1、乳腺癌术后，为防止术后因活动少、皮肤疤痕牵扯所致的上肢抬举受限，患 者应尽早活动患侧上肢，面立墙边，将患肢扶在墙上，尽可能上爬，然后轻轻用 力依靠体重前压，由轻至重慢慢进行。每天早、中、晚各 1 次，直至患肢与健肢 爬的高度一致。每次爬墙之后，前后活动上肢，并以健侧手对患肢进行按摩，患 肢功能恢复时，应坚持以太极拳等锻炼强身。 2、乳腺癌术后，应多服补气养血、宽胸利膈之品，如橘子、薄荷、桂圆、大枣、 海参、甲鱼、薏米粥、淮山药粉、丝瓜、红萝卜、莲藕等。3、乳腺癌术后应保持精神愉快，避免情绪激动或抑郁。 4、术后应定期到医院复查，术后第 1 年每季度 1 次，第 2 年半年 1 次，以后每
6、年 1 次，应按计划进行化疗和内分泌治疗。 乳腺恶性肿瘤的发生与激素代谢紊乱有关，食疗则一定程度可调整激素代谢， 故有辅助乳腺癌治疗的作用，且可有效预防其转移与复发。1有抗癌、抗瘤作用的为首选食品，如山药、文蛤、牡蛎、石花菜、海蒿 子、芦笋、海带等。2辨证施食：、增强免疫、抗复发可用香菇、香蕈、牛蒡菜、桑椹子、猕猴桃、芦笋、 南瓜、虾皮、青鱼、大枣、洋葱、大蒜、对虾、蟹、米仁、菜豆、山药、蛇等；、抗感染、抗溃疡可用鲫鱼、石莼、珠母贝、蛎菜、马鱼、带鱼、海蚯蚓、 茄子、金针菜、芜菁、白果、葡萄、马兰头、油菜等；、消水肿可用米仁、丝瓜、赤豆、鲫鱼、鲮鱼、海带、芋艿、葡萄、田螺、 荔枝、荸荠等；、止
7、痛、防乳头回缩可用茴香、桔饼、榧子、橙等。3禁用烟酒、辛辣，节制脂肪及激素的摄入；控制高蛋白、高脂肪饮食。乳腺癌病人的常用食疗方法 1青蛙金针木耳汤 用料青蛙二只（约克） ，金针菜（干品）克，木耳克，生姜 片，红枣枚。 制作 （1）将青蛙宰杀干净，去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。 （2）将金针菜、木耳泡发后洗净，与青蛙、红枣一齐放入锅内，加清水适量， 武火煮沸后，文火堡 1小时即成。调味饮汤。功效疏肝养阴，散结通乳。 适应范围乳腺癌属于肝阴虚，肝气郁结者，症见胸胁不舒，乳房肿痛或心烦易 怒，口干；舌红少苔，脉弦。 注意事项 （）使用本方以胸胁不舒，乳房肿痛，或心烦易怒，舌红少苔，脉弦为要
8、点。 （）本方性味平和，属平补之剂，补而不燥，且有疏肝解郁散结之效，故适用 于乳腺癌早期或中期属肝阴虚，肝气郁结患者。 （）金针菜宜用干菜，不宜鲜用。 （）本书所言之青蛙是指人工饲养的，其他蛙类如虎纹蛙，则非本书所指。乳癌血瘀方 用料当归尾克，三棱克，桃仁克，羊肉克，陈皮克，红 枣枚。 制作 （）将羊肉去油脂，洗净，斩块；其他用料洗净；陈皮用水浸渍。 （）将伞部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2.5 小时。调味供用。 功效祛瘀活血，消症散结。 适应范围乳腺癌属于血瘀内郁者，症见病侧乳房刺痛，压之疼痛加剧，乳房有 肿块，质硬，表面不光滑，边缘不整齐；乳房外表灰暗，皮肤增厚变粗，乳头高 举；乳头常
9、流出暗红色血性液体，量少；面色灰暗；舌质暗红，苔白薄，脉弦涩。注意事项 （1）使用本方以乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬，面色灰暗，舌紫暗，脉 弦涩属于血瘀内郁者为要点。凡为面色萎黄，舌淡白，脉细弱属于血虚无瘀者， 则非本方所宜。 （2）若无三棱，可用莪术克代之。 （3）若无桃仁，可用川红花克代之。川红花祛瘀活血之力比桃仁强，但味道 稍逊。 （4）本方与“青蛙金针木耳汤”均可用于乳腺癌，但“青蛙金针木耳汤”功能 疏肝养阴，适于肝阴虚，肝气郁结（虚多实少）者；本方则活血祛瘀，适于血瘀 内郁（实多虚少）者。菊叶三七猪蹄汤 用料菊叶三七（鲜品）克，当归克，王不留行克，猪蹄克， 蜜枣枚，生姜克。 制作
10、 （）将猪蹄洗净，在沸水中煮分钟，捞出，过冷河（即在冷开水中稍浸一下） ，斩块；其他用料洗净（生姜拍烂） 。 （）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮小时。调味供用。 功效活血、补血，解毒消肿。 适应范围乳腺癌属于血虚血瘀者，症见病侧乳房钝痛，乳房肿块坚硬，移动性 小，按之痛甚；乳房之皮肤变粗增厚，皮色变暗，乳头高举;乳头常流水血性液 体，色暗红，面色灰暗无华；舌暗淡，苔薄白，脉弦细涩。 注意事项（1）使用本方以乳房钝痛，乳房肿块坚硬，按之痛甚，乳头流出血性液体，舌 暗淡，脉弦细涩属于血虚血瘀者为要点。 （2）若无菊叶三七，可用景天三七克或三七克代之。景天三七为景天科多 年生肉质草本植物景天
11、三七的根或全草，味甘、微酸，性平，功效与菊叶三七相 似，但兼有安神之效。活血解毒方 用料露蜂房克，穿破石（鲜品）克，穿山甲（鳞片）克，当归 克，猪瘦肉克，生姜克，红枣枚。 制作 （1）将猪肉洗净，去油脂，斩块；露蜂房去杂质；穿山甲先用清水浸渍小时， 去污水，洗净，备用；其他用料洗净（生姜拍烂） 。 （2）将全部用料放入不敷出锅内，加清水适量，文火煮 1.5小时。调味供 用。 功效活血解毒，散结消肿。 适应范围乳腺癌属于血瘀脉络，阴毒内蕴者，症见病侧乳房酸楚难忍，夜晚尤 甚，乳房肿块坚硬，皮色不变或紫暗；病变处溃破翻花，流出暗红色液体，味异 臭，淋漓不尽，日久不愈合；舌暗紫，苔白黄相兼，脉弦细。
12、 注意事项 （1）使用本方以乳房酸楚难忍，病变处溃破翻花，流出暗红色液体，味异臭， 舌暗紫，脉弦细属于血瘀脉络，阴毒内蕴者为要点。 （2）选购露蜂房时，以灰白色、桶长、孔小、体轻、略有弹性、内无幼虫及杂 质者为佳。露蜂房有小毒，用量不宜过多。肉桂鹿肉汤 用料肉桂克，熟地黄克，淮山克，冬虫夏草克，鹿肉克， 红枣枚。 制作 （1）将鹿肉去油脂，洗净，斩块；其他用料洗净。 （2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮小时。调味供用。 功效补养肝肾。 适应范围乳腺癌属于肝肾亏损者，症见病侧乳房隐隐作痛，可摸到肿块，稍硬， 可移动；乳头内陷，乳头常流出乳汁样或水样液体，味秽臭；伴腰酸肢冷，带下 增多，清
13、稀；舌淡胖，苔白滑，脉沉迟弱。 注意事项 （1）使用本方以乳房隐痛，肿块稍硬，乳头内陷，并有水样液体流出，味秽臭， 舌淡胖，苔白滑，脉沉弱属于肝肾亏损者为要点。凡见乳头高举，并有血性液体 流出，味秽臭，舌红，苔黄，脉弦数属于瘀热内郁者，则非本方所宜。 （2）若无鹿肉，可用猪肉克代之。乳癌气血两虚方 用料党参克，黄芪克，红枣枚，枸杞子克，鹧鸪只（约 克） 。 制作 （1）将鹧鸪宰好，去肠杂，斩块；其他用料洗净。 （2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮小时。调味供用。功效补养气血，消症散结。 适应范围乳腺癌属于气血两虚者，症见乳房隐痛，可扪及肿块，肿块稍硬，少 气乏力，面色苍白；舌淡白，苔白
14、薄，脉沉细。 注意事项 用本方以乳房胀痛，少气乏力，面色苍白，舌淡白，苔白薄，脉沉细属于气血两 虚者为要点。凡乳房红肿热痛，舌红，苔黄腻，脉弦数属于肝经湿热者，则非本 方所宜。玫瑰黑豆塘虱鱼汤 用料玫瑰花（去净蕊蒂）克，黑豆克，塘虱鱼克，生姜片， 红枣枚，陈皮克。 制作 （）将塘虱鱼宰杀干净，放镬内用油、姜爆香。 （）将黑豆、陈皮洗净，红枣去核，与爆香的塘虱鱼一齐放入锅内，加适量清 水，武火煮沸后，文火煲 1小时。调味饮汤。 功效疏肝解毒，健脾和胃。 适应范围乳腺癌溃破渗液或手术后属于脾胃气虚，瘀毒内结者，症见神疲乏力， 气短纳呆，面色苍白，肢体微肿，舌质淡黯，舌边有瘀点，脉沉涩。 注意事项
15、（1）使用本方以神疲乏力，气短纳呆，乳房胀痛或溃破渗液，舌质淡黯，舌边 有瘀点，脉沉涩为要点。本方偏于温补，故凡为阴虚火旺，心烦气短，口干舌燥， 五心烦热，舌红少苔，脉细数者，则非本方所宜。 （2）塘虱鱼鱼卵有一定毒性， 不宜食用。 （3）黑豆生用偏寒，炒用性温；本方黑豆宜炒用。淮龙炖鳖汤 用料鳖一只（鲜活，约克） ，淮山克，龙眼肉克，三七克， 生姜片。 制作 （1）将三七、龙眼肉洗净，备用；将淮山洗净，用清水浸半小时。 （2）用热水烫鳖，使其排尿后，宰杀，去肠脏，洗净，连甲壳斩块；与淮山、 龙眼肉、三七、姜片一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖；文火隔水炖 1小时。调味饮用。 功效健脾养血，祛瘀散结。 适应范围乳腺癌手术或放疗、化疗后属正虚瘀结者，症见形体消瘦，神疲纳呆； 或为正虚浮肿，胸闷口淡，乳房部位疼痛；舌质紫黯，舌边有瘀点，脉沉涩。 注意事项 （1）使用本方以形体消瘦，神疲纳呆，或正虚浮肿，乳房部位疼痛，舌质紫黯， 舌边有瘀点，脉沉涩为要点。凡为体虚脾胃湿热者，症见脘腹胀满，纳呆，黄腻 厚苔，脉滑数者，则非本方所宜。 （2）感冒发热、阳虚、湿重、积滞者不宜用本方。 （3）民间认为鳖不宜与苋菜同吃，录供参考。猪蹄乌龟人参汤用料猪蹄
