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1、 1 食道癌术后饮食小建议食道癌术后饮食小建议如何进行食道癌术后饮食对食道癌患者来说是一件很重要的事，只有做到合理饮食，讲究食道癌术后饮食的科学营养搭配，才能改善食道癌患者术后的生活质量，提高食道癌患者机体免疫力，降低术后化疗对食道癌患者带来的毒副作用，增强食道癌患者体质，延长食道癌患者的生命周期，促进食道癌患者吻合口愈合，减少食道癌术后并发症；所以食道癌术后饮食对食道癌患者而言起到了至关重要的作用。无论是食道癌术后还是术前，都要求禁食辛辣有刺激性的饮食，如辣椒、生葱、姜、蒜等。同时也禁食霉变、腐烂变质的饮食，少食熏烤及腌制的饮食，禁食烟酒。另外强调不能食用过热过硬，过于粗糙等不易消化的饮食。
2、特别是食道癌术后饮食更是食道癌患者的重中之重。 食道癌术后饮食：（食道癌的治疗食道癌的治疗）食道癌术后一到五天，食道癌患者还处于手术的创伤期，手术伤口还未愈合，胃肠功能还未恢复，食道癌患者消化功能差，一般这个时期，临床上食道癌术后饮食都会采用鼻饲饮食。鼻饲饮食要求尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当。食道癌术后五到十天，临床上便会将食道癌术后饮食调整到流质饮食，例如各种汤类饮食，一次 100-200ML，流质饮食每天 5-7 顿。从食道癌术后 2 周开始，应给与食道癌患者半流质饮食了。此期食道癌术后饮食应少量多餐，以易消化无渣饮食为主（如，稀饭，面条、豆腐、鸡蛋羹等） 。
3、此期禁忌大量饮食，以免引起食道癌患者消化道并发症或吻合口瘘。大约食道癌术后一个月左右，食道癌术后饮食就可以调整为普通饮食了。但应该注意进行适当的活动，利于普通饮食的消化吸收。食道癌术后康复期间，饮食上食道癌患者可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。适当多进酸奶、蛋类、豆制品等饮食。食欲不振的食道癌患者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐饮食，以增进食道癌患者食欲。 （肿瘤的生物治疗肿瘤的生物治疗） 2 总之，食道癌术后饮食原则是要协助食道癌患者术后恢复，防止食道癌术后并发症，食道癌术后饮食对食道癌术后恢复起到辅助的作用，所以患者及家属一定要慎重。食道癌术后饮食可咨询医生，遵医嘱适当饮食。此外，除了食道癌术后饮食上需要注意，为了增强食道癌患者的免疫功能，还需要配合一定的食道癌生物治疗协助术后恢复和降低化疗后的毒副作用。 （癌症病人化癌症病人化疗后免疫低怎么办？疗后免疫低怎么办？）
