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1、山东省产品质量监督检验收费标准山东省产品质量监督检验收费标准 山东省物价局山东省财政厅二 00 一年九月五日一、农林牧渔产品类农林牧渔产品类 1序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（1）品尝评分值项158 （2）色泽气味项20 （3）制粉项621小麦（4）水分项60（1）脂肪酸值项132 （2）品尝评分值项158 （3）色泽气味项20 （4）粘度项180 （5）出糙度项622稻谷（6）水分项60（1）粗脂肪酸值 （2）蛋白质溶解比率3大豆（3）色泽气味项 项 项248 392 20（1）标签项5 （2）净含量项17 （3）细度项25 （4）果数、碎果率、容重项15
2、 （5）色泽、气味、滋味项20 （6）显微检验项354食用菌（7）外来物、杂质项25农林牧渔产品类 2序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（8）总灰分项80 （9）水不溶灰分项60 （10）醇溶性抽提物项60 （11）冷水可溶抽提物项60 （12）不挥发性乙醇抽提物项60 （13）水分项60 （14）挥发油项85 （15）有效成分测定 a 光谱法 b 色谱法项 项100 120 （16）粗脂肪项100 （17）粗蛋白项100 （18）总糖项112 （19）粗灰分项69 （20）粗纤维项85 （21）砷项150 （22）汞项260 （23）铅项150 （24）维生素
3、 A项476 （25）维生素 D项476 （26）维生素 E项476农林牧渔产品类 3序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（27）维生素 K项476（1）标签项5 （2）外观 项5 （3）净含量项50 （4）色泽、气味、滋味项20 （5）物理检验（长度、厚度）项15 （6）杂质项16 （7）含水量项60 （8）干湿比项30 （9）粗纤维 项85 （10）粗蛋白（或总氮）项100 （11）总糖项112 （12）汞项260 （13）砷项150 （14）铅项150 （15）六六六项150 （16）滴滴涕项1505天然香辛调味味（17）挥发油项85（1）感官指标项206果
4、蔬及制品 （2）可食部分项25农林牧渔产品类 4序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（3）果实硬度项25 （4）可溶性固形物项46 （5）果肉淀粉 项80 （6）总酸项60 （7）含水量 项60 （8）总可溶性糖项100 （9）维生素 C项80 （10）总汞项150 （11）六六六项150 （12）滴滴涕项150 （13）含糖量项90 （14）蛋白质 项120 （15）粗脂肪项100 （16）淀粉 项116 （17）氯化钠项60 （18）总酸项60 （19）锡项93 （20）铜项120 （21）铅项150 （22）砷项150农林牧渔产品类 5序号产品名称项 号检
5、验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（23）糖精钠项146 （24）亚硫酸盐项100 （25）山梨酸项100 （26）苯甲酸项100 （27）菌落总数项60 （28）大肠菌群项60 （29）致病菌项300 （30）霉菌和酵母项60 （31）相对密度项50 （32）pH 值项41 （33）铁项120 （34）锌项120 （35）总黄酮项100 （36）乙醇项150 （37）挥发酸项120 （38）乳酸项180 （39）D-苹果酸项135 （40）L-苹果酸项135 （41）柠檬酸项108 （42）D-异柠檬酸项162农林牧渔产品类 6序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准
6、（元）备 注（43）酒石酸项72 （44）葡萄糖项135 （45）果糖项135 （46）蔗糖项162 （47）D-山梨醇项135 （48）非还原性浸提物项144 （49）灰分项80 （50）碱值项80 （51）钾项108 （52）钠项108 （53）镁项108 （54）钙项108 （55）氯项108 （56）硝酸盐项135 （57）磷酸盐项208 （58）硫酸盐项100 （59）甲醛项200 （60）氨基氮项63 （61）脯氨酸项108 （62）番茄红素项180农林牧渔产品类 7序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（63）浊度项40 （64）透光率项30 （65）
7、色值 项25 （66）净重项17 （67）固形物项35 （68）糖水浓度项36 （69）油脂过氧化值 项190 （70）净重公差项25 （71）酒精度项90 （72）滴定酸项60 （73）挥发酸项90 （74）游离二氧化硫项90 （75）总二氧化硫项90 （76）干浸出物项108 （77）二氧化碳项40 （78）甲醇项90 （79）杂醇油项90 （80）氰化物项135 （81）锰项108 （82）着色剂（六种）项304农林牧渔产品类 8序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（83）甲拌磷项135 （84）杀螟硫磷项135 （85）倍硫磷项135 （86）总砷项150
8、 （87）氟项80 （88）不溶于酸的灰分项90 （89）不挥发乙醚提取物项180 （90）粗纤维项85 （91）辣椒素项180 （92）氨基氮项80 （93）还原糖项110 （94）维生素 E项476 （95）西维因项509 （96）食物中硫胺素测定（VB）项237 （97）食物中核黄素的测定项160 （98）食物中胡萝卜素的测定 项228 （99）食物中硒的测定 项172 （100）食物中磷的测定项164 （101）蔬菜、水果中多菌灵的测定 项297 （102）蔬菜、水果中甲基托布项197农林牧渔产品类 9序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注7蜂产品类（1）
9、（2） （3） （4） （5） （6） （7） （8） （9） （10） （11） （12） （13） （14） （15） （16） （17） （18） （19） （20）感官检查 水分 色泽 还原糖 蔗糖 葡萄糖 果糖 酸度 羟甲基糠醛 淀粉酶值 灰分 蛋白质 过氧化氢酶 碎团偶 单一花粉团粒 杂质 维生素 C 苯不溶物 密度 折光率项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项20 60 20 85 120 80 117 63 350 70 80 120 80 60 15 15 120 100 80 46农林牧渔产品类 10序号产品名称项 号检 验 项 目
10、名 称单 位收费标准（元）备 注（21） （22） （23） （24） （25） （26） （27） （28） （29） （30） （31） （32） （33） （34） （35）熔点 酸值 碘值 皂化值 淀粉 王浆酸 乙醇提取物 氧化时间 酚类化合物 黄酮类化合物 费氏反应 发酵征状 掺入可溶物质 波美度 10 羟基-癸烯酸项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项50 71 102 108 25 126 80 60 120 120 60 50 80 30 4598蛋类（1） （2） （3） （4） （5）外观 形态 颜色 气味与滋味 水分 项 项 项 项 项5 5 5 20 3
11、0农林牧渔产品类 11序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（6） （7） （8） （9） （10） （11） （12） （13） （14） （15） （16） （17） （18） （19） （20） （21） （22） （23）总碱度 砷 pH 值 粗脂肪 维生素 A 维生素 D 维生素 E 游离碱 破次率 劣蛋率 重量 细菌总数 大肠菌群 致病菌 铅 铜 锌 蛋品质鉴定（生命蛋）项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项80 150 45 122 476 476 476 32 21 21 17 60 60 300 150 120 12
12、0 9009肉类（1） （2）外观 形态项 项5 5农林牧渔产品类 12序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（3） （4） （5） （6） （7） （8） （9） （10） （11） （12） （13） （14） （15） （16） （17） （18） （19） （20）颜色 气味与滋味 水分 总碱度 砷 pH 值 铅 新鲜度 品质 病理 寄生虫 总脂肪 游离脂肪 西维因 淀粉 维生素 A 维生素 D 维生素 E项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项5 20 60 80 150 45 150 75 180 216 135 110 8
13、5 552 119 476 476 47610植物分析（1） （2）总氮（氮白质） 磷项 项120 120农林牧渔产品类 13序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（3） （4） （5） （6） （7） （8） （9） （10） （11） （12） （13） （14） （15） （16） （17） （18） （19） （20） （21） （22）钾 钙 镁 铜 锰 锌 硼 钼 杂质度 溶解度 尿素酶活性 氨基酸（17 种） 亚硝酸盐 黄曲霉毒素 B1 苯并芘 淀粉酶活性 糖化酶活性 脂肪酶活性 蛋白酶活性 汞项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项
14、 项 项 项 项 项120 120 120 140 140 120 131 131 58 92 105 796 143 300 301 239 234 328 294 200农林牧渔产品类 14序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（23） （24） （25）砷 铅 镉项 项 项150 150 65111水产品（1） （2） （3） （4） （5） （6） （7） （8） （9） （10） （11） （12） （13） （14） （15） （16） （17）色泽 形态、组织 滋味及气味 净重 水分 碎屑率 盐分 细菌总数 大肠菌群 致病菌 肉质 口感 杂质 明矾 等
15、级 外观 畸形率项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项5 5 20 10 60 30 60 60 60 300 15 10 30 30 20 5 20农林牧渔产品类 15序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（18） （19） （20） （21） （22） （23） （24） （25） （26） （27） （28） （29） （30） （31） （32） （33） （34） （35） （36） （37）伤病率 体长 体重 每千克总尾娄 品质 规格 感官指标 挥发性盐基氮 汞 六六六 滴滴涕 完整率 干料重 沙门氏菌属 志贺氏菌属 品质缺陷
16、数检验 品种鉴定 标志 砷 铅项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项20 5 5 20 30 5 20 50 200 150 150 20 40 50 50 30 450 15 150 150农林牧渔产品类 16序号产品名称项 号检 验 项 目 名 称单 位收费标准（元）备 注（38）镉项65112烟叶（1） （2） （3） （4） （5） （6） （7） （8） （9） （10） （11） （12）成熟度 叶状结构 身份 油分 色度 长度 残份 组别 水分 含砂土率 熄火烟 品种鉴定项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项 项10 10 10 10 10 10 10 60 60 30 30 45013茶叶及制品（1） （2） （3） （4） （5） （6） （7）DDT 农药残留检验 紧压茶含梗量检验 紧压菘杂质检验 茶褐互检验 冠突曲霉检验 细菌总量检验 大肠菌群检验项 项 项 项 项 项 项300 40 40 70 90 60 60农林牧渔产品类 17序号产品名称项 号检
