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1、首届云南省职业院校创新创业创效竞赛参赛作品1 “ 挑战杯彩虹人生 ”云南省首届职业院校创新创效创业大赛创业计划书作品名称：池鱼莲庄团队名称： T- girl 首届云南省职业院校创新创业创效竞赛参赛作品2目录一、执行总结 1 1.1农庄宗旨 1 1.2农庄简介 1 1.3场地与设施 1 1.4客房部服务 1 1.5餐饮部服务 1 1.6农庄组织结构 1 二、市场分析 1 2.1行业背景 1 2.2目标市场 2 2.3竞争分析 2 三、风险分析与对策 2 3.1市场风险及对策 2 3.1.1市场风险 2 3.1.2对策 2 3.2财务风险及对策 2 3.2.1财务风险 2 3.2.2对策 2 3.
2、3管理风险及对策 3 3.3.1管理风险 3 3.3.2对策 3 3.4盈利模式风险及对策 3 3.4.1盈利模式风险 3 3.4.2对策 3 四、市场与销售 3 4.1市场开拓 4 4.2营销策略 4 4.3定价策略 4 4.4市场联络 4 五、财务分析 5 5.1投资结构表 5 5.2资金来源 5 六、农庄发展战略 5 6.1农庄战略 5 6.2未来规划 5 首届云南省职业院校创新创业创效竞赛参赛作品3 一、执行总结1.1 农庄宗旨让远方的旅客忘记城市喧嚣，在这个风景优美的小村庄里与大自然高度融合。1.2 农庄简介池鱼莲庄是位于云南普者黑风景区的一家生态型，并带有浓浓彝家风味的农 家乐，分
3、为客房部和餐饮部。环境优美，吃住一条龙服务，一条龙服务包括：一 个早餐（早餐有面条、卷粉、米线、饵丝）和两个正餐（正餐有十个菜，五个荤 菜和五个素菜）。农庄设有干净舒适的客房二十间，其中有单标、双标和三人间数 间。餐饮部有各种地道的地方特色小吃。另外，提供棋牌、垂钓、自行烧烤等休 闲娱乐活动。还有彝家姑娘和小伙给旅客唱祝酒歌。1.3 农庄理念健康绿色理念：随着人们生活水平的不断提高，人们所追求的不只是单纯 的物质生活，更注重自己的健康，更青睐于有机、绿色的食物。严格的保证食品 卫生，认真监管，才能让顾客放心使用。本理念，不仅符合消费者的需求，更符 合人们所倡导的绿色生活。 特色文化发展理念：得
4、天独厚的自然条件，热情好客的彝族居民，独具特色 的美味小吃，形成了丰富多彩的当地文化。我们可以利用当地的丰富文化吸引人 们的眼球。这样不仅有利于带动当地的经济发展，还帮助传播了优秀的民族文化， 可谓一举两得。 多样化服务理念：我们农庄致力于给顾客最好的服务，让顾客有宾至如归的 感受的同时，又能让顾客每次到这里都有一种新鲜感，为顾客提供别的竞争者所 不具有的服务，例如：时令水果采摘，先联系好果农，然后让顾客进果园自费采 摘水果；池塘捉鱼游戏，从莲花池隔出一片浅水池塘让顾客嬉戏、捉鱼；组织小 型篝火晚会，邀请当地民族文化团到农庄表演歌舞，与顾客共同联欢等等。1.4 场地与设施农庄位于普者黑风景区，
5、附带一个池塘，池塘里面养鱼并种有荷花，在池塘 的左边建一间三层的楼房，第一层作为餐饮部，可同时接纳100人用餐，二、三层 作为客房部。池塘边可以盖几间小凉亭，让旅客进行棋牌垂钓活动。农庄具有较 完备的安全措施，每个楼层间有安全出口，灭火器，应急灯及摄像头等基本设施。 普者黑是典型的喀斯特地貌，中心景区主要有普者黑湖、荷花湖、灯笼湖、仙人 洞湖、落水洞湖、摆龙湖等大小湖泊16个，总面积近 2万亩，平均水深 4米，最深 处达30米，165平方公里的景区里有 250多个景点， 300多座孤峰， 80多个溶洞， 80 多个湖泊， 40里野生巨荷荷路， 2万余亩水面，形成 40里的水上旅游航线。水质长 年清澈见底，平均水深 3米，最深 30米，乘人工小木船观光游览，犹在画中行，仿 佛置身于“真、幻、诗、画”的境界里。首届云南省职业院校创新创业创效竞赛参赛作品41.4 客房部服务为旅客提供舒适干净的客房，吩咐清洁人员每天都认真打扫。为旅客提供日 常服务和力所能及的代办服务。楼层间安装摄像头，以保证保证安全和宁静。服 务人员都以礼貌友好的态度接待客人。1.5 餐饮部服务为旅客提供家常菜和具有地方风味的特色小吃例如：腊猪脚熬红豆、白条鱼、 醉虾、荷叶粥、炸荷花、莲子煮猪脚、三
