连锁经营在几个主要国家的发展史

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1、 连锁经营在几个主要国家的发展史连锁经营在几个主要国家的发展史起源于美国，发展在日本，辉煌在中国目录目录目录1 一、起源于美国1 （一）、美国连锁店出现及发展的社会背景和经济条件 具体而言有以下原因1 （二） 、大西洋和太平洋大茶叶公司发展历程及美国连锁经营发展历程2(三）、大西洋和太平洋大茶叶公司发展历程（表格）2 （四）、美国连锁经营发展历程（表格）2 二、发展在日本3 （一） 经济政治原因3 （二） 、科学的管理和先进的技术3三、辉煌在中国4（一)、连锁经营在中国的发展情况4（二）、2006 年中国连锁经营前五强（表格）4一、起源于美国一、起源于美国世界上第一家近代连锁店美国“大西洋和太

2、平洋茶叶公司”成立于 1859 年。连锁经营起源于美国并不是偶然，有着深厚的政治经济原因。（一）、美国连锁店出现及发展的社会背景和经济条件一）、美国连锁店出现及发展的社会背景和经济条件 具体而言有以下原因 1、18 世纪七八十年代，进过美国独立战争，使得美国建立了资本主义制度， 保证了社会的稳定； 2、19 世纪 60 年代，美国已经初步完成了工业革命，工业革命不仅为社会提供 了大量商品，也使得资本大量集中，也为提供了连锁经营产生的基础。此时期 自由主义的盛行，使得资本在美国自由的流通3|19 世纪 60 年代，铁路网基本在美国全国内建成，使得美国的区域联系大大提高 4、电报的出现，使得远距离

3、的信息沟通成为可能； 5、19 世纪末期，美国的技术能力居于世界前列； 6、19 世纪末期，激烈的市场，使得连锁企业不断改善管理方式和提高市场知 名度； 7、19 世纪末期，消费也更加关注产品质量和企业品牌；（二）（二） 、大西洋和太平洋大茶叶公司发展历程及美国连锁经营发展历、大西洋和太平洋大茶叶公司发展历程及美国连锁经营发展历程程第一家具有规模的连锁商店是由乔治吉尔曼和乔治亨廷顿，哈特福德二 人于1859 年在纽约创建的“大美国茶叶公司”。店很小，但因他们不经过中间商， 直接从中国和日本大量进口茶叶，所以售价极低，仅 30 美分磅，而其他店卖 1 美元磅。他们很快就获得了成功，1860 年便

4、开了第 2 家店。他们当时未必 有开多家分店的想法，只是想让人们能买到便宜的茶叶。到 1865 年，公司已有 了 25 家分店，全部在纽约下百老汇和华尔街一带。分店的成功使他们充满了信 心，决定增加经营其他食品杂货，如调料、咖啡、肥皂、发酵粉等。1869 年， 公司更名为“大西洋和太平洋大茶叶公司”(Great Atlantic&Pacific Tea Company， 简称 A8LP)，反映了公司打算通过连锁将两大洋联接起来，就像“联合太平洋铁 路”所完成的伟业一样。大西洋和太平洋大茶叶公司发展历程及美国连锁经营发 展历程，详见下面图表。大西洋和太平洋大茶叶公司发展历程大西洋和太平洋大茶叶公

5、司发展历程美国连锁经营发展历程美国连锁经营发展历程时间时间分店数分店数销售额销售额分店分布分店分布1865 年20不详纽约下百老汇和华尔街一带1880 年100不详延伸到明尼苏达和弗吉尼亚1900 年年不详500 万美元横跨太平洋和大西洋之间的整个 北美大陆1912 年年500不详横跨太平洋和大西洋之间的整个 北美大陆1930 年年1570910 亿美元横跨太平洋和大西洋之间的整个 北美大陆时间时间店数（万家）店数（万家）占零售店数百分比占零售店数百分比1929 年1610.8%1949 年10.55.9%1963 年14.28.3%1967 年2414%1992 年5220%（本统计仅包含

6、4 家及 4 家以上分店的商家)二、发展在日本二、发展在日本在日本连锁经营的历史并不算长，1963 年，日本才成立了第一家连锁经营 性质的连锁店-“不二家“西式糕点咖啡店，开始抛弃传统的直营式连锁经营业态。 但是在 70 年代以后，日本的连锁经营以零售业和饮食业为中心迅速发展起来， 并形成了自己的连锁经营体系。为什么连锁经营在十几年的时间里能在日本如 此迅速的发展？某种经营方式的盛行必然有两个因素，一个是社会经济因素，一个是某种 经营方式内在的优越性。我们就从这两方面来讨论，连锁经营在日本的发展。（1）经济政治原因经济政治原因20 世纪 60 年代日本已经从二战的阴影中走了出来，依靠美国的援助

7、并紧 紧的抓住了第三次科技革命，使得日本的生产力极大的提高，到 20 世纪八十年 代日本已经成为第二号资本主义强国，人均 GDP 世界第一。政治上的改革，和 平宪法的修订不仅使日本节省了大量的军费，也使得日本民众获得了更多权益。 连锁经营正是在这种情况下，从美国引进并磅礴发展的。（二）（二） 、科学的管理和先进的技术、科学的管理和先进的技术十六个店员的万米商场。在一些人的印象中，零售业是劳动密集型行业， 人多点不要紧。其实，连锁业同样需要减人增效。只要加强内部管理，完全可 以做到这一点。位于东京品川的大荣会员商店的停车场能停放 550 辆汽车。这家 1 万多平米的仓储式商店前前后后只有 16

8、个店员，临时工也只有 200 人，劳 动力节省了，商品的价格自然会大大降低。那么其工作是如何运转的呢?我们看 一下商店购物车的管理就可略知一二。原来， “管理”购物车的是一枚一百日元的 硬币，一辆紧挨一辆的小车是锁在一起的，人们推车时，往锁孔里放一枚一百 日元的硬币即可开锁，用完后把车放回原处锁好，硬币便自动退出来。有了这 枚硬币，人们用完的小车就不会随手扔在停车场不管了。小小的硬币为商店节 省了管理购物车的人力开支。 为了提高连锁经营店铺的效率，日本通常运用现代化的管理手段。日本的 商店基本上都使用 POS 机，如西友公司从 80 年代末开始使用 POS 机，工作效 率比以前提高了 3 倍以

9、上。近几年，在日本一些商店到处可见挂有一个“小黑板” 的售货员，店员不时用笔在上面划来划去。 “小黑板”是一个使用电池的电子显示 器，它也是一个和全店电脑联网的终端机，售货员用的笔也不是普通的笔，它 就象电脑的鼠标，需要进哪些商品、商品的型号、进货数量等等只要用这支“笔” 在显示屏幕上点出来，就可以把信息传到总部，再由总部传给工厂。使用这种 叫做“GT，的订货终端机有很多好处，因为商店总部与各店铺之间采用了电 脑管理，每一个店铺也同样用电脑对商品销售情况进行统计，因此，在这个终 端机上可以在几秒钟内查出某个柜台某种商品昨天的销售情况，这个情况同样 可以及时反馈到总部。 正是由于日本人认真严谨、

10、注重创新、注重细节的精神，使得连锁经营在 日本发展迅速。以 7Eleven 为例，1974 年 5 月，日本的 7Eleven 第一家本 土便利商店在东京都江东区开张，到 2003 年时，7Eleven 的本土商店的总店 数达到 10000 家，2005 年 5 月，它在广东省开出中国内地的第 200 家店。三、辉煌在中国辉煌在中国（一（一)、连锁经营在中国的发展情况、连锁经营在中国的发展情况在中国内地，中国连锁经营的起步应该是皮尔卡丹专卖店在 1984 年落 户北京。随后连锁作为一种企业组织形式在我国发展迅猛，尤其是以食品、零 售、餐饮业等行业最具代表性，如上海“荣华鸡”、 “华联”；北京“

11、福兰德”、 “家家 福”；济南“百亩园”、 “统一银座”、 “馋面”等。连锁经营的概念及分类连锁经营的 概念 连锁店 连锁店是指经营同类产品或服务的若干企业，在总部的领导下， 通过规范化经营，实现规模效益的经营形式和组织形态。 20012005 年，是中国连锁业发展最快的几年。其中前四年，中国连锁百强企 业的平均年店铺增长率达 51%，年销售增长率达 38%。连锁业快速发展的几年， 也是政府管理部门探索连锁行业管理、连锁企业深入思考和实践发展模式的几 年。2006 年上半年我国连锁企业继续呈现良好的发展势头。全国前 30 家连锁企 业 2006 年上半年销售额达 2751 亿元（其中，直营店的

12、销售额为 2363.4 亿元， 占销售总额的 86.1%） ，比 2005 年同期增长 25%；店铺总数为 15563 个，比 2005 年同期增长 17.1%。2005 年我国连锁经营销售前五强，如下表2006 年中国连锁经营前五强年中国连锁经营前五强公司名称销售额（亿）百联集团有限公司383.7国美电器有限公司303苏宁电器集团289大商集团股份有限公司173家乐福（中国）119连锁经营进入中国还不到 10 年的时间，真正发展起来也是近两年的事。随国际 大企业闯入中国市场，这种经营方式猛烈地冲击着传统的流通体系。连锁经营 在中国火爆起来，连锁经营已遍布整个第三产业的几乎所有行业，特别是被广 泛地应用于服务业领域。 连锁经营正迅速成为中国最具获利能力的投资方式和 创业途径。中国发展连锁经营的时机正在成熟，中国是世界上最大、最富有潜 力的连锁经营市场。