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1、1中等职业学校 制冷和空调设备运用与维修专业课程设置一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或同等学力者，学制 3 年。二、培养目标与业务范围(一) 培养目标 本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体等方面全面发展，具有 专业知识和比较熟练的职业技能的制冷与空调系统运用与检修人员。 (二) 业务范围 本专业毕业生主要面向建筑业、商业、外贸、供销、农业、铁道、航空等系统，其主要 业务范围是： 1. 可以从事制冷、空调系统的操作运行、维护检修等工作。 2. 可以从事制冷、空调系统和设备的安装、调试等施工工作。三、知识结构、能力结构及要求(一) 知识结构 1. 掌握本专业必需的文化基础
2、知识。 2. 掌握本专业必需的热工与流体力学基础、电工基础、机械基础等方面的专业基础知识。3. 掌握制冷原理、制冷空调机器和设备的基础知识。 4. 掌握制冷和空调系统安装、调试、维修、操作的应用技术知识。 5. 掌握电学、自动控制在本专业中的应用技术知识。 6. 了解计算机在本专业中的应用技术知识。 7. 了解与制冷、空调工程配套的水、电等基本知识。 (二) 能力结构 1. 具有安装、调试、操作、维修制冷和空调系统的实际技能。 2. 具有与水、电等技术工种配合，完成冷库和空调系统的现场施工的能力。 3. 具有较强的制冷和空调专业内应用电工的实际技能。24. 具有在本专业应用和操作计算机的基本技
3、能。 5. 具有借助工具阅读制冷和空调设备英文说明书的能力。四、课程设置及教学要求(一) 文化基础课程 1. 职业道德与职业指导 (36 学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程， 旨在对学生进行职业道德教育与职业 指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想 的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成 的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会 依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自 主择业、立业创业的自觉性。 2. 法律基础知识
4、 (34 学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。其 任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法 律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念 ，提高辨别是非的能力；指 导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、 依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。 3. 经济与政治基础知识 (64 学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。其任务是：根据马克思主义经济和政 治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经
5、济和政治基础知识的教育。引导学 生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的 职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。 4. 哲学基础知识 (60 学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识 及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与 社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立 场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值 观，为将来从事社会实践打下基础. 5. 语文 (
6、229 学时) 在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅 易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语 交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生 进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏 陶，形成高尚的审美情趣。 6. 数学 (265 学时) 在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容：集合与逻辑3用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、 复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与
7、统计初步。选学内容：极限与导数、导数 的应用、积分及其应用、统计。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基 本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基 础。 7. 物理 (108 学时) 在初中物理的基础上进一步学习和掌握物理的基础知识，向学生进行科学思想、科学精 神、科学方法和科学态度的教育，激发和培养学生的创业意识、创新精神，提高学生的科学 素质，培养和提高学生的观察能力、实验能力、思维能力、分析和解决问题的能力、自我发 展和获取知识的能力，为学生学习后续课程打下基础。 8. 英语 (268 学时) 在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础
8、词汇和基础语法；培养学生听、说、读、 写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题 进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继 续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。 9. 体育与健康 (164 学时) 在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，使学生 掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养学生自主锻炼、 自我保健、 自我评价和自我调控的意识，全面提高学生的身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续 学习与创业立业奠定基础。 10. 计算机应用基础 (108 学时) 在
9、初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字 处理软件的使用及计算机网络的基本知识，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力， 数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。选学内容：电子表格软件使用、数据库基本操作和使用。 (二) 必修专业理论课程 11. 电工基础 (85 学时) 讲授电工技术中的基本概念和基本定律、电机与拖动、安全用电、常用电气设备的工作 原理及主要用途等内容，使学生掌握直流电路、正弦交流电路的基本规律与分析计算，能阅 读典型的制冷和空调机器设备的电气线路图；讲授常用电工仪表的简明工作原理及性能，使 学生
10、掌握其使用方法；初步具备安全用电和节约用电的能力。 12. 电子技术基础 (72 学时) 讲授模拟电子技术、数字电子技术、电力电子技术的基本概念、基本原理和基本分析方 法，常用器件的特性和应用范围、途径，使学生具备必需的电子技术基本知识和基本技能， 初步形成解决实际问题的能力。 13. 机械制图 (54 学时) 主要讲授正投影法的基本理论和作图方法，使学生能够执行制图国家标准和相关的行业4标准，具有一定的读图能力、图示能力、空间想象和思维能力以及绘图技能。 14. 机械基础 (72 学时) 主要讲授构件的受力分析、基本变形形式和强度计算方法，常用机械工程材料的种类、牌 号、性能和应用，机械传动
11、和通用机械零件的工作原理、特点、应用、结构及标准，使学生掌 握机械技术的基本知识和基本技能，初步具有分析机械功能、动作和使用一般机械的能力。 15. 热工与流体力学基础 (85 学时) 讲授工程热力学、传热学和流体力学的基础知识，使学生掌握热能与机械能转换的基本 规律、热力学基本定理、传热基本方式、有关的热力计算方法。 16. 制冷原理 (54 学时) 讲授人工制冷的基本原理、方法，制冷工质的热力性质，使学生掌握蒸气压缩式制冷原 理及单、双级蒸气压缩式制冷循环的基本热力计算方法，了解吸收式和蒸气喷射式及其他方 式的制冷原理。 17. 制冷空调机器设备 (84 学时) 讲授制冷和空调设备的工作原
12、理、结构、性能，活塞式、螺杆式制冷压缩机的工作原理 和主要零部件的结构，并通过实训，使学生掌握活塞式制冷压缩机和制冷空调主要设备的整 体结构，了解活塞式制冷压缩机的整机性能测试。 18. 制冷空调装置安装操作与维修 (90 学时) 讲授制冷、空调系统的安装、操作和维修知识，并通过实训，使学生掌握制冷和空调系 统的操作、维修、预防和排除常见故障的技能。 19. 制冷空调自动化 (60 学时) 讲授制冷装置自动化的基本原理，制冷和空调常用自控元件的结构和动作原理，典型的 制冷和空调系统的自控回路，使学生掌握制冷和空调系统的自动控制调节方法，并了解常见 故障的排除方法。 20. 空气调节技术与应用
13、(75 学时) 讲授空气调节的基础知识、集中式与半集中式空调系统，使学生掌握空调系统的工作原 理、组成、构造。 21. 小型制冷与空调装置 (56 学时) 讲授电冰箱与空调器等单体小型制冷设备的结构、性能、常见故障的判断和维修技术知 识，使学生熟悉电冰箱和空调器的结构、制冷系统和电气系统，掌握电冰箱与空调器常见故 障检查与判断的方法，具有对故障进行维修的实际操作技能。 (三) 选修专业理论课程 22. 冷库制冷工艺 (75 学时) 讲授制冷和空调耗冷量的计算，制冷压缩机及设备的选择计算，空调冷冻站的选择计算， 制冷技术在制冷和空调系统中的应用方法和原则，冷库和空调制冷系统的组成、设备匹配及 制
14、冷工艺，并通过实训，使学生具有参与一般制冷系统施工的基本能力。 23. 计算机绘图 (56 学时) 结合制冷空调工程的软件应用实例，简要介绍有关软件的基本操作方法。 24. 泵与风机 (28 学时)5讲授制冷和空调系统常用的泵与风机的工作原理、结构、性能，使学生掌握常用泵与风 机的检修与维护方法，了解泵与风机的型号表示法。 25. 焊工与管道工 (30 学时) 介绍焊工和管道工的一般工艺和基本操作方法。 26. 制冷空调给排水 (30 学时) 介绍制冷空调给排水与锅炉工程的要求、组成及操作方法。 27. 制冷空调系统配电 (30 学时) 主要讲授常用变压一、二次设备的基本构造，使学生能识读变压
15、接线原理图，并掌握常 用变压一、二次设备的使用方法。 28. 制冷空调工程施工( 45 学时) 讲授制冷和空调工程施工安装前的准备、设备与管路的安装、系统调试的基本方法，使 学生了解常用制冷、空调系统的组成和安装工艺。 29. 建筑识图 (28 学时) 讲授建筑图的基本知识，使学生具备识读冷库和空调建筑图纸的基本能力。 30. 消防与安全知识 (28 学时) 讲授空调建筑的防火规范，使学生掌握防火排烟的有关措施，保障建筑和人员的安全。 31. 节能技术 (28 学时) 讲授制冷、空调系统节能的基本知识，使学生掌握制冷、空调系统节能操作的一般方法。32. 制冷空调设备营销 (28 学时) 讲授市
16、场营销的基本知识，使学生了解制冷、空调设备销售和促销的基本方法和手段。五、实 践 教 学实践教学对于学生技能的培养、知识的获取、能力的形成与发展起着重要的作用。在安 排理论教学的同时，必须加强实践教学，使理论与实践相结合，突出职业教育的特色，促使 学生将所掌握的知识向实践能力方面转化。实践性教学环节的安排，必须有利于开发学生的 智力，培养学生的职业能力。 实践性教学包括教学实习和毕业实习等内容。 (一) 教学实习 1. 金工实习 (1) 目的：使学生熟悉钳工、电气焊工、钣金工和管道工的基本操作方法。 (2) 主要内容及要求：组织学生进行钳工、电气焊工、钣金工和管道工的基本技能训练， 使学生掌握简单的管道连接与焊接、钣金加工和零件维修的操作技能。 (3) 时间安排：2 周，安排在第 2 学期，校内校外进行均可。 2. 认识实习 (1) 目的：使学生了解本专业的性质、地位和作用，初步掌握制冷和空调系统的基本工艺 流程，树立正确的专业思想，增强感性认识。6(2) 主要内容及要求：组织学生到有关企事业单位的冷库和中央空调系统参观学习并绘制 系统原理图，使学生了解
