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1、金蟹王营销话术 1、 你们的大闸蟹产自那里？ 答：“金蟹王”大闸蟹产自湖北鄂州的梁子湖。梁子湖，系我省第二大湖，是全国十大名湖之一。湖 面烟波浩淼，湖水清澈见底，梁子湖水 I 类水质占 20%，II 类水质占 80%以上，其水质之好全国罕 见，省内称冠。梁子湖大河蟹系我国著名的中华绒螯蟹，素有“蟹中之王”的美称，青壳、白肚、金爪、 个体肥大；雌蟹体大丰厚，爪细短；雄蟹个大，爪长。大闸蟹品质优良，营养丰富，含有多种维生素， 肉质细嫩，味道鲜美，素有“河蟹上席百味淡”之美誉，深受国内外市场的欢迎。 2、 螃蟹有那些营养价值? 答：“金蟹王”大闸蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素 A 高于其他陆
2、生及水生动物，维生 素 B2 是肉类的 5-6 倍，比鱼类高出 6-10 倍，比蛋类高出 2-3 倍。维生素 B1 及磷的含量比一般鱼类 高出 6-10 倍。每 100 克螃蟹可食部分含蛋白质 17.5 克，脂肪 2.8 克，磷 182 毫克，钙 126 毫克，铁 2.8 毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。 “金蟹王”牌大闸蟹”每 100 克蟹肉含蛋 白质 18.09 克，脂肪 9.71 克，还含有多种维生素及钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成份，尤以天 门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出。此外，河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄， 其鲜美香溢，诱人食欲。 3、 螃
3、蟹什么季节食用最好？ 答：我国自古以来就有九雌十雄的说法，农历讲究九月吃雌蟹的蟹黄，十月份以后则食雄蟹的蟹膏， 持螯赏菊更是人生一大趣事。 4、 螃蟹如何加工比较好? 答：清蒸螃蟹清蒸螃蟹先用牙刷洗净螃蟹，蒸锅加水，放 4 片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上,大火蒸 15 分钟， 关火后焖 1 分钟。在小碗内倒入专用蟹醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁注意要趁 热食用。 香辣蟹香辣蟹先将大闸蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； 再将葱、姜洗净，葱切 成段，姜切成片； 最后坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、 葱段、蟹块，倒入料酒、醋
4、、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。 姜葱螃蟹姜葱螃蟹 螃蟹 1000 克，盐 2.5 克，味精 2.5 克，胡椒粉 0.1 克，料酒 15 克，花生油 750 克，葱 2.5 克，姜末 2.5 克，淀粉 2.5 克，香醋 2.5 克，蚝油 25 克。 做法： 螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调 成汁待用； 将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好 的汁，翻匀出锅即可。、 5、 礼券什么时间可以提货？ 答：客户持券在当年的 9 月 15 日至 12 月 15 日之间可提货。因为 9 月 15 日前蟹还
5、没有完全成生长成 熟，为了保证蟹的品质，定在 9 月 15 日至 12 月 15 日。客户最佳提货时间为农历 9 月到 10 月间。 6、持券如何预约提货时间，有什么规定？ 答：持券的客户可拔打提货券上的提货电话，当天 17 点前预约的客户明天送达，17 点后预约的客户 后天送达。因为每一只“金蟹王”礼品蟹都是从当天起湖的螃蟹中精选的好蟹。公司每天晚上会有师 付经过精选、过称、清洗、捆扎、包装等五道工序，第二天清晨通过邮政 EMS 第一时间送到客户的 手中以保持蟹的新鲜和品质。所以 17 点后预约的客户只能后天送货。 7、 送货的范围有什么规定? 答：公司螃蟹是通过中国邮政同城快递公司来完成配
6、送工作，目前只支持武汉市内主城区，不含郊区。8、 螃蟹送到时要是有死蟹怎么办？ 答：公司在包装前都会检查每一只蟹的鲜活度，死蟹是绝对不会放入礼篮中。但由于天气闷热、运送 时间长等原因，极少数情况会出现货到客户手中有死蟹的情况。公司承诺客户在收货时发现死蟹，请即时告知送货人员，公司会在 24 小时内为客户换上新鲜的活蟹。客户确认货品符合要求后，将提货 券交送货人员收回。由于蟹是鲜活产品，客户确认收货后，公司不再负责之后死蟹的调换。 9、 蟹在收到时都被捆好了，怎能在收货时辩认蟹是活的? 答：只需将手指轻按蟹眼边的壳面，如蟹眼即动，则够生猛（注意不能用手直接碰蟹的眼睛，这样有 可能会伤到蟹眼，缩短
7、蟹的寿命） 。还有一个方法是将手指放于蟹爪间，如蟹爪有力则表示蟹够强健。、如何分别雌雄蟹？ 答：蟹肚呈三角形的为雄，呈圆形的为雌。 、吃不完的蟹如何储存？ 答：吃不完的蟹有一个比较好的方法储存：就是将蟹放入冰箱的冷藏室，温度以至度为宜，上 面再加盖一条湿毛巾。蟹是鲜活产品，还是应尽早食用。 12、 “金蟹王”礼品蟹是用什么包装？答：“金蟹王”礼品蟹用的是竹篮包装，古香古色的提篮分上下两层，外形还获得了国家外观专利。 每一只蟹上都有“金蟹王”的塑扣商标。捆蟹用的是全棉棉线，在 9、10 月天气较热时，公司在每篮中 配备了食品级的干冰，该干冰内置为凝胶，外用无纺布包装，冷冻后可保持低温 8-10
8、小时，即使变为常 温，内置凝胶也不会溢出，且可冷冻后反复使用。注意切不可食用，也不可让小孩触及。 13、吃蟹配什么酒好？答：吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暧胃，这是最佳的搭配。螃蟹是至腥至寒之物,惟姜醋可以解 之。姜以新鲜芽姜为上，醋最好有专用蟹醋。有了上好的调料，香郁的花雕酒，邀三五亲朋，赏菊赏月、 品蟹论酒，岂不快哉！（公司特在每盒金蟹王礼品蟹中配了专用的蟹醋，为您增兴增味） 14、蟹八件如何使用? 答：蟹八件由锤、匙、刮、剪、斧、叉、镊、镦组成，分别有敲、盛、剔、剪、劈、叉、夹、垫等多 种功能，既可把蟹吃得干干净，又使得吃蟹的过程成为一种享受。 1、用剪刀将蟹的两只大螯和八只蟹脚逐一剪
9、下。 2、 用锤将大螯敲碎，用叉和镊将大螯和蟹脚中的肉取出食用。 3、 将蟹放于镦上，用锤在蟹的四周轻轻敲打一遍，用斧切断肚脐并撬开蟹壳。 4、 用刮剔除蟹肺，用匙取出蟹黄和蟹膏，乘热食用。 5、 用剪将蟹身剪成两半，用叉和镊取出蟹肉。 更多介绍请看蟹文化手册 15、 “蟹两件”如何使用？能否单买？ 答：蟹两件由剪刀和长柄叉组成，用剪刀将蟹的两只大螯和八只蟹脚逐一剪下。长柄叉可掏出大螯、 蟹脚、蟹身中不易取出的部分。蟹两件主要为“金玉满堂”、 “十全十美”产品的赠品，如单买价格为 88 元一套。 16、吃蟹应注意什么？答：蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。蟹性寒，食蟹后不可饮冰水，吃 冰淇淩。特别注意柿子、蟹不可同食。 17、提货后蟹的重量与宣传有多大误差为正常？答：由于螃蟹为天然生长，大小不一，每只蟹不可能象月饼一样重。公司按蟹的重量进行分类后包装。 一般蟹的重量与宣传中重量有一定的正负误差，误差为+15 克内属正常现象。 18、你们能开发票吗？答：可以，稍后会有工作人员联系您，送货时间、地点和发票等事宜。xuMCniKrPqxCoaopUkGc
