胃疼的时候应该怎么吃呢

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1、 胃疼的时候应该怎么吃呢？胃疼的时候应该怎么吃呢？相信很多时候我们的胃疼都是因为自己的饮食不当或者是在饮食这方面没注意才导致的， 万事都是有根源的，并不是无空生有的，只要我们找到事情的根源，好好的调节就会得到 很大的改善甚至是完全康复，那么下面是小编根据广州胃肠医院何教授提供的一些小常识 而总结而总结出来的，希望能帮助大家。 （1）少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食。病情一般者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。 进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加 餐方法补充，如牛奶 1 杯加饼干 2 片、麦乳精 1 杯、煮鸡蛋等。 （2）防止贫血或营养不良。萎缩性胃炎患

2、者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养 素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物， 如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏，并注意维生素 C 和 B 族维生素的补充，包括维生素 B12 和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素 C， 帮助铁的吸收。 （3）调适胃酸分泌。胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦 猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸 出物的原汁浓汤，米粥，带酸味的食品，带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸慢 性浅表性胃炎患者，则与之相反，应避免食用富

3、含氮浸出物的原汁浓汤，而采用煮过的鱼、 虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等，以减少 胃受刺激的胃酸分泌；多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜，水果等以中和胃酸。 （4）食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食 物会延缓胃的排空，易增加胀满感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡 等对胃黏膜有刺激作用， 不宜食用。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及 过分 粗糙的食物。如凉拌荤素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等，主食可采用细 面条、面片、 馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。切 忌吃不发酵的面食，如家常烙

4、饼、 馅儿饼、水饺等。还有粗粮粗做与 难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等，这些食品 在胃内停留时 间长，会加重胃肠负担。 （5）食物的制作要细、碎、软、烂。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等，以保护胃黏 膜。多食不含粗纤维的蔬菜和水果，如嫩黄瓜、西红柿（去皮籽） 、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩 白菜、菠菜叶、土 豆、胡萝卜等，烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥， 如土豆泥等，以易于消化；水果要成熟的，食时要去皮籽，如香蕉、 苹果、梨等，并应养 成细嚼慢咽的习惯。 为什么胃病患者不宜饮浓茶和咖啡？ 茶叶与咖啡中含有 茶碱、咖啡因。咖啡因类物质能刺激胃的腺体， 使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增

5、加。当 胃由于各种原因而受到损害，出现各种病变，如胃炎、胃溃疡时，浓茶、浓咖啡会引起胃 酸分泌增多，可直接加重胃病，降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。 慢性胃炎患者为什 么不宜大量喝啤酒？ 科学家研究发现，大量喝啤酒可以引起慢性胃炎，已患慢性胃炎 又可加重或促使病情反复。胃黏膜可合成一种叫前列腺素 E 的物质，前列腺素 E 能抑制胃 酸分泌，保护胃黏膜。而缺乏前列腺素 E，可引起胃黏膜损害。饮啤酒，可抑制或减少胃 黏膜合成前列腺素 E。慢性胃炎病人大量饮用啤酒后，病人比较普遍地感到上腹胀满，烧 灼感加重， 嗳气频繁，食欲减退，就是胃黏膜受损的表现。 如果你觉的对你有帮助或者说希望了解更多，请咨询： 4 0 0 6 2 1 7 5 8 8