秋季养生：调理脾胃虚寒常吃四种蔬菜

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1、秋季养生：调理脾胃虚寒常吃四种蔬菜秋季养生：调理脾胃虚寒常吃四种蔬菜2012 年 08 月 17 日 08:58 人民网我要评论(0) 字号：T|T 芋头芋头芋头富含淀粉，营养丰富。每 100 克鲜品中含有热量 91 卡，蛋白质 2.4 克， 脂肪 0.2 克，碳水化合物 20.5 克，钙 14 毫克，磷 43 毫克，铁 0.5 毫克，维生 素 C10 毫克，维生素 B10.09 毫克，维生素 B20.04 毫克。并含乳聚糖，质地软 滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处 恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。红薯红薯红薯（特别是黄心的红薯）是粮食中营养较

2、为丰富的食品。由于红薯能供 给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素 A 和维生素 C，因此具有补虚乏、益气力， 健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和 肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。包心菜包心菜包心菜其维生素 C 的含量是西红柿的 3.5 倍，钙的含量是黄瓜的 2 倍。包 心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少 的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素 C 能增强肌体抗癌能力。转播到腾讯微博萝卜萝卜萝卜含有较多的水分、维生素 C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的 蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、 芥子油等有益成分。中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积 滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调 理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、 风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。